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Yamazoto - Yamazoto, Amsterdam, Noord-Holland

Yamazoto

Sin reseñas
Hasta €30
Japonesa
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, 1072 LH Noord-Holland

Acerca de este restaurante

Experience Japanese Haute Cuisine at Yamazato Restaurant. This Michelin Star eatery, located inside of the Hotel Okura Amsterdam, showcases kaiseki cuisine, a unique style of Japanese cooking that dates back to the 16th century. Kaiseki cuisine features small portions of seasonal dishes, each cooked in its own distinct style, artfully plated and served at the optimal temperature, created to harmonize with its surroundings. Yamazato Restaurant ensures that every aspect of the dining experience is perfectly balanced to reflect kaiseki cuisine's stringent directives, from its stunning dining area and tablescapes to its incredibly fresh food. Yamazato Restaurant's menu is seasonal by nature, bursting with sustainable seafood selections, fresh produce and handmade sushi and nigri. Seasonal menus include three courses. A la carte selections and bento box sushi specials are also available.

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Menú

El menú de Yamazoto se actualizó por última vez el 1/2/2022.

€50 p.p. Vegetarian menu available on request

Tsukidashi

  • Sesame-Tofu

    with cherry blossom

    • Cake of Shrimp and White Fish "Hakata Style"

      • Simmered Octopus

        Tsukuri

        • Sashimi of Tuna, Brill and Scallop

          Shiizakana

          Choice of:

          • Teri-yaki

            Grilled sirloin with Teriyaki sauce

            • Kinome-yaki

              Grilled salmon with Kinome pepper

              Nigiri Sushi

              • Nigiri Sushi

                Sushi assortment of tuna, salmon, yellowtail and white fish, served with plum flavoured Somen noodles in soy milk soup

                Wafu Dessert

                • Japanese Dessert

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                  Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, 1072 LH Noord-Holland

                  Información adicional

                  • Zona
                    Amsterdam-Zuid
                  • Precios
                    Hasta €30
                  • Cocinas
                    Japonesa
                  • Ambiente
                    Informal
                  • Dress code
                    De vestir
                  • Parking details
                    Sin
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