XOMA

Name: XOMA
Address: 179 Elías Aguirre, Miraflores, Provincia de Lima, Perú, 15074
Telephone: 970 653 913
Price range: De $31 a $50
Rating: 4.8

4.8 (30)

De $31 a $50

Peruana

179 Elías Aguirre, Miraflores, 15074 Provincia de Lima

Haz una reservación

2 personas

18 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Acerca de este restaurante

Innovador
Bueno para comidas de negocios
Encantador

XOMA-COCINA DE AUTOR
La propuesta gira en torno a redescubrir productos peruanos, fusionarlos y equilibrarlos, con técnicas contemporáneas para así realizar una cocina de autor. Creamos ideas para veganos, amantes de la pasta, comida tradicional peruana reversionada y clásicos que comenzaron el restaurante.

CHEF CREATIVO Y COFUNDADOR: R. ZÚÑIGA
Tercer puesto del Bocuse D'or Peru 2019
Representante de Perú en "San Pellegrino Young Chef" 2022
Representante de Perú en el Mundial de "Tapas VII" 2023
Discípulo de Eric Canino (** Estrellas Michellin, Francia)
Discípulo de Antonio Arcieri (* Estrella Michellin, España)

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Peruana, Latinoamericana contemporánea, Vegetariana
Horarios
Jue–Sáb 19:00–00:00 Almuerzo Mar–Dom 12:00–15:30 Cena Lun–Mié, Dom 19:00–22:30
Número de teléfono
970 653 913
Página web
http://www.xoma.pe/
Opciones de pago
AMEX, Carta Blanca, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Tarjeta EC, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Ralf Zúñiga

Ubicación
179 Elías Aguirre, Miraflores, 15074 Provincia de Lima
Zona
Miraflores
Intersección en calle
Cruce con la calle Pardo nº 6
Parking details
Servicio de estacionamiento
Public transit
Parte cuadra 6
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Sala para fumar, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Menú

El menú de XOMA se actualizó por última vez el 24/1/2025.

LUNCH - DINNER Lunch: 12:00 pm - 3:30 pm | Dinner: 7:00 pm - 12 am

IDEAS 2025

NAVAJASPEN 35.00
RAZOR SHELLS
ATÚNPEN 55.00
TUNA
ALMEJASPEN 32.00
CLAMS
ALOE VERAPEN 54.00
FISH & ALMOND
FRUTOS DEL MARPEN 75.00
SEAFOOD CEVICHE WITH LECHE DE TIGRE
PAICHEPEN 57.00
AMAZONIAN FISH & BANANA
PETROSSIANPEN 650.00
FAN SHELLS & CAVIAR ROYAL
RESPEN 75.00
FLAT IRON BEEF & QUINOA
ALPACAPEN 50.00
ALPACA & PITUCA ROOT
CHIRIMOYAPEN 50.00
CUSTARD APPLE
OSTRAS DEL PACÍFICOPEN 42.00
OYSTERS & LULO
MIL PAPASPEN 55.00
NATIVE SMASH POTATOES & SEAFOOD
UDON DE MARPEN 75.00
SEAFOOD UDON & BEURRE FONDU
YACONPEN 80.00
GROUND APPLE, SILTON CHEESE & BEEF
PULPOPEN 75.00
GRILLED OCTOPUS & OLLUCO ROOT
SARTÉN DE PATOPEN 200.00
1/2 DUCK CONFIT
CORDEROPEN 80.00
LAMB
CABRITOPEN 85.00
BABY GOAT & LOCHE SQUASH
CUYPEN 38.00
GIGANT GINEA PIG
WAGYUPEN 800.00
WAGYU INTOKU VINTAGE 31 DAYS DRY AGED
LOCHEPEN 65.00
FRESH PASTA & CASHEW NUT
SARTÉN DE 25 ESPECIASPEN 180.00
BEEF STIR FRYED & CAFÉ-PARIS SAUCE
BIFE ANCHOPEN 90.00
RIBEYE
PESCA SOSTENBLEPEN 90.00
“SAN PELLEGRINO COMPETITION” CURRY ACEVICHADO
ARROZ DE MARPEN 140.00
SEAFOOD PAELLA & CHILI CRAB CANTONESE
COCHINILLOPEN 70.00
PORK & ANDEAN CORN
OSSOBUCCOPEN 70.00
OSSOBUCCO, PARPADELLE & CHINESE SPICES

Lo que dicen 30 personas

Reseñas de XOMA de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.7Servicio
4.7Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Perú
Los más reservados

30 reseñas

P
Paul
Perú1 reseña
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic food and service at this Peruvian restaurant. Creative menu with reasonably priced dishes.
¿Te fue útil?
L
Landy
Región de la Bahía de San Francisco1 reseña
5.0
Comieron en 31 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Thoroughly enjoyed our meal! We unfortunately forgot to sign up for the tasting menu in advance, but the a la carte menu was great! The pallea and oysters were delicious and our server Vladimir was so kind and attentive.
¿Te fue útil?
G
Gabriel S.
Los Ángeles1 reseña
5.0
Comieron en 20 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lucas was amazing!! The food was delicious and we are so happy we made it to our reservation. Highly recommend!
XOMASe respondió el 28 de mayo de 2025
Thank you so much for your comment, we are so glad you enjoyed your experience with us!
¿Te fue útil?
C
Camille VIP
Denver/Colorado92 reseñas
5.0
Comieron en 11 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great experience. The food was presented beautifully! Each dish was so thoughtfully prepared. The Asian Peruvian fusion is beautiful
¿Te fue útil?
S
Sol
Perú1 reseña
5.0
Comieron en 7 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increíble experiencia desde que se ingresa al restaurante. La comida estuvo deliciosa, me ha encantado!
¿Te fue útil?
K
Kathryn
Tampa/Oeste de Florida Central58 reseñas
4.0
Comieron en 21 de abril de 2025
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I had a dish with apples, Stilton and beef. It was delicious, but the description was very poor. There was actually pasta in the dish which was delicious but pasta was nowhere mentioned. My husband had a ribeye. He ordered it cooked medium. It came out incredibly rare. Not sure if the Chef just doesn’t do medium or if it was an error. Beautiful restaurant with excellent service
XOMASe respondió el 30 de abril de 2025
We appreciate your visit and your comment, we are glad you had a good time!
¿Te fue útil?
M
Melvin VIP
Orlando/Este de Florida Central4 reseñas
5.0
Comieron en 19 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What an incredible dining experience. For our final meal in Lima, we wanted something memorable, and this place absolutely delivered. From the moment we walked in, the ambiance and attentive service set the tone for a great evening. The craftsmanship in both the food and cocktails was outstanding, with every detail carefully considered. As a self-proclaimed foodie who dines out often, I’m always in search of the best, and this spot definitely made the cut. Our last meal in Peru was nothing short of exceptional, and it’s one we’ll remember for a long time.
XOMASe respondió el 30 de abril de 2025
We truly appreciate your comment. We're glad you had a wonderful evening with us. We look forward to seeing you again when you visit Peru!
¿Te fue útil?
E
Eric
Chicago/Illinois2 reseñas
5.0
Comieron en 6 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Truly had a wonderful experience for Sunday lunch. Vladimir skillfully led us to the right options. He made us feel welcome and special. The food and drink were outstanding in presentation, creativity and taste.
XOMASe respondió el 9 de abril de 2025
Thank you so much for your comment. We're glad we exceeded your expectations and that you had a great experience!
¿Te fue útil?
R
Ricardo
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron en 6 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente atención y ambiente. Los platos diferentes y llenos de sorprendentes sabores. Muy recomendable para celebrar ocasiones especiales.
XOMASe respondió el 9 de abril de 2025
Muchas gracias por su comentario, ¡Nos alegra que hayan pasado una buena experiencia, lo esperamos de vuelta pronto!
¿Te fue útil?
S
Sarah VIP
Denver/Colorado57 reseñas
4.0
Comieron en 10 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
The food was innovative and excellent. The service was equally good. What let things down in our opinion was the pretentious feel of the place.
XOMASe respondió el 9 de abril de 2025
Thank you very much for your comment, we are glad you had a good experience! We hope you visit us again.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

XOMA tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 30 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

18 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

179 Elías Aguirre, Miraflores, 15074 Provincia de Lima

Información adicional

Intersección en calle
Cruce con la calle Pardo nº 6
Zona
Miraflores
Horarios
Jue–Sáb 19:00–00:00 Almuerzo Mar–Dom 12:00–15:30 Cena Lun–Mié, Dom 19:00–22:30
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Peruana, Latinoamericana contemporánea, Vegetariana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Public transit
Parte cuadra 6
Opciones de pago
AMEX, Carta Blanca, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Ralf Zúñiga
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Sala para fumar, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.xoma.pe/
Número de teléfono
970 653 913

XOMA

Haz una reservación

Acerca de este restaurante

Información adicional

IDEAS 2025

NAVAJASPEN 35.00

ATÚNPEN 55.00

ALMEJASPEN 32.00

ALOE VERAPEN 54.00

FRUTOS DEL MARPEN 75.00

PAICHEPEN 57.00

PETROSSIANPEN 650.00

RESPEN 75.00

ALPACAPEN 50.00

CHIRIMOYAPEN 50.00

OSTRAS DEL PACÍFICOPEN 42.00

MIL PAPASPEN 55.00

UDON DE MARPEN 75.00

YACONPEN 80.00

PULPOPEN 75.00

SARTÉN DE PATOPEN 200.00

CORDEROPEN 80.00

CABRITOPEN 85.00

CUYPEN 38.00

WAGYUPEN 800.00

LOCHEPEN 65.00

SARTÉN DE 25 ESPECIASPEN 180.00

BIFE ANCHOPEN 90.00

PESCA SOSTENBLEPEN 90.00

ARROZ DE MARPEN 140.00

COCHINILLOPEN 70.00

OSSOBUCCOPEN 70.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de XOMA?

¿XOMA acepta reservaciones actualmente?

Haz una reservación

Información adicional