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Wolfs Junge, Hamburg, HH

Wolfs Junge

4.9
4,9
257 recensioni
da 51 € in su
Organica
Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Opzioni vegetariane
  • Ideale per vini pregiati
"Land- & Handmade" is the name of the game at the organic restaurant Wolfs Junge, which has now won several awards. The Michelin Guide, Gault Millau and Gusto have already recognised the consistently sustainable concept. It has also received awards from the Schweisfurth Foundation for Animal Welfare and the Bioland Association.
Head chef and owner Sebastian Junge completed his cookery apprenticeship at the Hotel Vier Jahreszeiten and gained experience at organic farms, with bakers, butchers and farmers - which is visibly reflected in every detail of his dishes. As a member of the Slow Food Chefs Alliance and Hamburg's first & only organic top chef, Junge works in a highly sustainable manner & is in close contact with his producers.
Nose 2 Tail plays just as big a role in the restaurant as innovative vegetable cuisine. The team pursues the highest standards of craftsmanship and sustainability, grows its own vegetables and celebrates the preparation of good food.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Organica, Tedesca nordoccidentale, Tedesca Regionale
  • Orari di apertura
    Pranzo Mer–Sab 12:00–14:30 Cena Mer–Sab 18:00–21:00
  • Numero di telefono
    040 20965157
  • Sito web
    http://wolfs-junge.de/
  • Opzioni di pagamento
    Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Sebastian Junge
  • Sale per eventi privati

Esperienze

  • Wolfs Junge Menu Abend

    119,00 € a persona

    Varie date disponibili
    Unser reguläres, großes Wolfs Junge Menu Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
    Wolfs Junge Menu Abend foto

  • 4 Gänge | 3 Weine

    125,00 € a persona

    Varie date disponibili
    Unser Genusseinstieg in das Bio Restaurant Wolfs Junge, dem Bio Restaurant Hamburgs. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Genießen Sie 4 Gänge plus ein paar schmackhafte Überraschungen und lassen Sie sich dabei von 3 Bio Weinen begleiten. Selbstverständlich auch als alkoholfreie Variante. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
    4 Gänge | 3 Weine foto

  • Champagner Menu Wolfs Junge

    349,00 € per il gruppo

    Varie date disponibili
    Der Name ist Programm. Es gibt eine Flasche besten De Sousa Bio Champagner gemeinsam mit unserem großen Menu. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Dazu servieren wir eine Flasche Bio Champagner des kleinen Traditionsweingutes De Sousa. Das Angebot gilt für 2 Personen. Sie können es jedoch auch zu dritt oder zu viert wahrnehmen. In diesem Fall kommen 109 € pro Person und Menu hinzu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
    Champagner Menu Wolfs Junge foto

Menu

Guarda il menu sul sito del ristorante

Cosa dicono 257 persone

Le recensioni di Wolfs Junge delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9
4,9 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,9Servizio
  • 4,6Atmosfera
  • 4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Sostenuta

Molto apprezzato per

  • Amburgo

    Innovativo

  • Amburgo

    Cucina salutare

  • Amburgo

    Ideale per vini pregiati

  • Amburgo

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Amburgo

    Opzioni vegetariane

  • Hamburg-Nord

    Migliore nel complesso

  • Hamburg-Nord

    Miglior cibo

  • Hamburg-Nord

    Miglior servizio

  • Hamburg-Nord

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Hamburg-Nord

    Ottimo per pranzi o cene di lavoro

  • Hamburg-Nord

    Innovativo

  • Hamburg-Nord

    Ideale per cocktail creativi

  • Hamburg-Nord

    Cucina salutare

  • Hamburg-Nord

    Ideale per vini pregiati

  • Hamburg-Nord

    Ideale per i tavoli all'aperto

  • Hamburg-Nord

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Hamburg-Nord

    Opzioni vegetariane

257 Recensioni

  1. Vermunt

    Romania7 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 14 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Wir hatten das 4-Gänge-Menü mit Weinen gewählt und jeder Gang war hervorragend. Hervorragende Geschmackskombinationen, viele lokale Zutaten und alles hervorragend zubereitet. Das Servicepersonal war sehr freundlich, kompetent und bot einen hervorragenden Service. Wir hatten einen wunderschönen Abend und kommen auf jeden Fall wieder!

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  2. stephanie

    Amburgo1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 7 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wir hatten das vegane Menü, das von großer Kreativität und Können zeugte. Ein Restaurant, um besondere Gelegenheiten zu feiern. Und jeden Cent wert. Auch der Service ist sterneverdächtig: kenntnisreich und zugewandt, aber niemals aufdringlich. Top-Empfehlung!

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  3. Raik-Eric VIP

    Amburgo5 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 12 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Einfach großartig! Vielen Dank für die perfekten zwei Stunden. Wir kommen wieder!

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  4. Torsten

    Amburgo35 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 30 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    wir haben uns zum Business Lunch verabredet und erst nur zwei Gänge geordert, dann doch noch Lust auf den Nachtisch bekommen. Die Speisen kommen mit einer sehr schönen Präsentation daher und haben uns geschmacklich vollständig überzeugt. Wir werden sicherlich abends einmal wiederkommen und dann dort eine erweiterte Prüfung vornehmen.

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  5. Thomas

    Monaco di Bavie4 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 17 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Es war wieder ein rundum gelungener Abend im Wolfs Junge. Sehr empfehlenswert!

    È utile?

  6. Markus VIP

    Monaco di Bavie4 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 15 gennaio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Es war einfach ein wunderbares Wohlfühlgenusserlebnis!

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  7. Michael

    Amburgo1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 16 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen Das Menü war sehr, sehr lecker. Die Gerichte haben gute Würze und Geschmack. Auch die Weinbegleitung hat sehr gut mit den Gerichten harmonisiert. Also wirklich top und preislich in Ordnung!!!!

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  8. Sören

    Monaco di Bavie1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 15 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wir hatten einen wunderschönen Mittag. Der Service war super und es wurde auf sie Rücksicht genommen

    È utile?

  9. Johannes

    Amburgo1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 13 novembre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Sehr lecker. Tolle Essen. Nette Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!

    È utile?

  10. Wolfgang

    Amburgo1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 5 ottobre 2024

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Kreativ, ungewöhnlich, ökologisch, sympathisch beschreibt Küche und Service am besten. Die Weinkarte ist angenehm aufgeräumt aber eine Flasche unter 40 Euro nicht mehr zu haben. Klare Empfehlung, wir kommen wieder.

    È utile?

FAQ

Wolfs Junge è stato valutato con 4,9 stelle da 257 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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  4. Hamburg-Nord
  5. Uhlenhorst

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2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi
Ci sono delle esperienze disponibili.
Mappa Google per Wolfs Junge

Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085

Informazioni aggiuntive

  • Quartiere
    Uhlenhorst
  • Orari di apertura
    Pranzo Mer–Sab 12:00–14:30 Cena Mer–Sab 18:00–21:00
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Organica, Tedesca nordoccidentale, Tedesca Regionale
  • Stile
    Elegante Casual
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Parcheggio in strada
  • Opzioni di pagamento
    Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Sebastian Junge
  • Altro
    Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Vino
Scopri
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