Wolfs Junge

Name: Wolfs Junge
Address: Zimmerstraße 30, Hamburg, HH, Germany, 22085
Telephone: 040 20965157
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4,9 (257)

51 € et plus

Biologique

Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085

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2 personnes

3 mai 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Bien pour les occasions spéciales
Plats végétariens
Parfait pour les vins fins

"Land- & Handmade" is the name of the game at the organic restaurant Wolfs Junge, which has now won several awards. The Michelin Guide, Gault Millau and Gusto have already recognised the consistently sustainable concept. It has also received awards from the Schweisfurth Foundation for Animal Welfare and the Bioland Association.
Head chef and owner Sebastian Junge completed his cookery apprenticeship at the Hotel Vier Jahreszeiten and gained experience at organic farms, with bakers, butchers and farmers - which is visibly reflected in every detail of his dishes. As a member of the Slow Food Chefs Alliance and Hamburg's first & only organic top chef, Junge works in a highly sustainable manner & is in close contact with his producers.
Nose 2 Tail plays just as big a role in the restaurant as innovative vegetable cuisine. The team pursues the highest standards of craftsmanship and sustainability, grows its own vegetables and celebrates the preparation of good food.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisines
Biologique, Nord-Ouest Allemagne, Allemande régionale
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 12H00–14H30 Souper mer.–sam. 18H00–21H00
Numéro de téléphone
040 20965157
Site Internet
http://wolfs-junge.de/
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Sebastian Junge
Installations pour groupes privés

Lieux
Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085
Quartier
Uhlenhorst
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires:
Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

Expériences

Wolfs Junge Menu Abend
119,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Unser reguläres, großes Wolfs Junge Menu Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
4 Gänge | 3 Weine
125,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Unser Genusseinstieg in das Bio Restaurant Wolfs Junge, dem Bio Restaurant Hamburgs. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Genießen Sie 4 Gänge plus ein paar schmackhafte Überraschungen und lassen Sie sich dabei von 3 Bio Weinen begleiten. Selbstverständlich auch als alkoholfreie Variante. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Champagner Menu Wolfs Junge
349,00 € par groupe
Plusieurs dates disponibles
Der Name ist Programm. Es gibt eine Flasche besten De Sousa Bio Champagner gemeinsam mit unserem großen Menu. Erleben Sie Sebastian Junges nachhaltige und kreative Genusskultur. Alles handgemacht, vom leidenschaftlichen Team, 100 Prozent Bio mit besten Zutaten aus dem Norden. Das große Menu können sie omnivor, vegetarisch oder vegan wählen. Genießen Sie den vollen Umfang an nachhaltiger Handwerkskunst und lassen Sie sich durch die 6 Gänge plus Snacks und Petit Fours führen. Dazu servieren wir eine Flasche Bio Champagner des kleinen Traditionsweingutes De Sousa. Das Angebot gilt für 2 Personen. Sie können es jedoch auch zu dritt oder zu viert wahrnehmen. In diesem Fall kommen 109 € pro Person und Menu hinzu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

L'opinion de 257 personnes

Commentaires sur le restaurant Wolfs Junge de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,6Ambiance
4,6Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

Hambourg
Innovant
Hambourg
Sain
Hambourg
Parfait pour les vins fins
Hambourg
Bien pour les occasions spéciales
Hambourg
Plats végétariens
Hamburg-Nord
Meilleur toutes catégories confondues
Hamburg-Nord
Meilleure cuisine
Hamburg-Nord
Meilleur service
Hamburg-Nord
Meilleur rapport qualité prix
Hamburg-Nord
Bien pour les repas d'affaires
Hamburg-Nord
Innovant
Hamburg-Nord
Idéal pour les cocktails créatifs
Hamburg-Nord
Sain
Hamburg-Nord
Parfait pour les vins fins
Hamburg-Nord
Belle terrasse
Hamburg-Nord
Bien pour les occasions spéciales
Hamburg-Nord
Plats végétariens

257 commentaires

V
Vermunt
Romania7 commentaires
5.0
Y est allé le 14 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Wir hatten das 4-Gänge-Menü mit Weinen gewählt und jeder Gang war hervorragend. Hervorragende Geschmackskombinationen, viele lokale Zutaten und alles hervorragend zubereitet. Das Servicepersonal war sehr freundlich, kompetent und bot einen hervorragenden Service. Wir hatten einen wunderschönen Abend und kommen auf jeden Fall wieder!
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s
stephanie
Hambourg1 commentaire
5.0
Y est allé le 7 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir hatten das vegane Menü, das von großer Kreativität und Können zeugte. Ein Restaurant, um besondere Gelegenheiten zu feiern. Und jeden Cent wert. Auch der Service ist sterneverdächtig: kenntnisreich und zugewandt, aber niemals aufdringlich. Top-Empfehlung!
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R
Raik-Eric VIP
Hambourg5 commentaires
5.0
Y est allé le 12 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Einfach großartig! Vielen Dank für die perfekten zwei Stunden. Wir kommen wieder!
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T
Torsten
Hambourg35 commentaires
5.0
Y est allé le 30 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
wir haben uns zum Business Lunch verabredet und erst nur zwei Gänge geordert, dann doch noch Lust auf den Nachtisch bekommen. Die Speisen kommen mit einer sehr schönen Präsentation daher und haben uns geschmacklich vollständig überzeugt. Wir werden sicherlich abends einmal wiederkommen und dann dort eine erweiterte Prüfung vornehmen.
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T
Thomas
Munich4 commentaires
5.0
Y est allé le 17 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war wieder ein rundum gelungener Abend im Wolfs Junge. Sehr empfehlenswert!
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M
Markus VIP
Munich4 commentaires
5.0
Y est allé le 15 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war einfach ein wunderbares Wohlfühlgenusserlebnis!
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M
Michael
Hambourg1 commentaire
5.0
Y est allé le 16 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen Das Menü war sehr, sehr lecker. Die Gerichte haben gute Würze und Geschmack. Auch die Weinbegleitung hat sehr gut mit den Gerichten harmonisiert. Also wirklich top und preislich in Ordnung!!!!
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S
Sören
Munich1 commentaire
5.0
Y est allé le 15 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir hatten einen wunderschönen Mittag. Der Service war super und es wurde auf sie Rücksicht genommen
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J
Johannes
Hambourg1 commentaire
5.0
Y est allé le 13 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr lecker. Tolle Essen. Nette Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!
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W
Wolfgang
Hambourg1 commentaire
5.0
Y est allé le 5 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Kreativ, ungewöhnlich, ökologisch, sympathisch beschreibt Küche und Service am besten. Die Weinkarte ist angenehm aufgeräumt aber eine Flasche unter 40 Euro nicht mehr zu haben. Klare Empfehlung, wir kommen wieder.
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FAQ

Le restaurant Wolfs Junge a été coté 4,9 étoiles par 257 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

3 mai 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant Wolfs Junge

Zimmerstraße 30, Hamburg, HH 22085

Informations supplémentaires

Quartier
Uhlenhorst
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 12H00–14H30 Souper mer.–sam. 18H00–21H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Biologique, Nord-Ouest Allemagne, Allemande régionale
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Sebastian Junge
Renseignements supplémentaires:
Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

Site Internet
http://wolfs-junge.de/
Numéro de téléphone
040 20965157
Installations pour groupes privés

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Wolfs Junge Menu Abend

4 Gänge | 3 Weine

Champagner Menu Wolfs Junge

Menu

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