WIRTSHAUS ZUM STARNBRÄU

Vorspeisen & Salate

• MAGENTRATZERLEUR 5.50

  Obazda, Griebenschmalz, Kräuterschmand mit Pfenningmuckerl, Hausbrot und Brezn

• ZIEGENKÄSEEUR 11.90

  Gratiniert – mit gegrilltem Gemüse und Quitten-Chutney

• LACHSEUR 12.90

  Gebeizt, mit reschen Kartoffelrösti, Honig-Senf-Dill-Soße und sommerlichen Blattsalaten

• GROSSER SALATTELLEREUR 8.90

  Mit Rohkost- und Blattsalaten, Hausdressing und gerösteten Kerndln

• SALAT VITALEUR 12.90

  Mit gegrilltem Hendlbruststreifen, jungen Blattsalaten, gerösteten Pilzen, Granatapfel und Balsamico-Dressing

Suppnküch

• OMAS SUPP'NEUR 3.90

  Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse nach Großmutters Rezept

• AM STARE SEI SUPPNEUR 3.90

  Pfannkuchenstreifen ODER Leberspätzle mit frisch geschnittenem Schnittlauch

Vegetarisch

• STEINPILZNUDEL-TASCHERLEUR 11.50

  mit Salbeibutter aufgeschmolzen, dazu gehobelter Käse und geschmolzene Tomaten

• KÄSSPATZNEUR 8.90

  mit Tegernseer Heumilchkäse und knusprigen Röstzwiebeln

• OFENKARTOFFELEUR 7.90

  mit Kräuterquarkg und buntem Salat

• GEMÜSESTRUDELEUR 11.50

  mit Salatgarnitur

Fisch

• TÖLZER BERGHEIFISCHEUR 15.90

  Zander auf Bergheubett gegart mit Gemüsestrudel Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Wurstküch

• MÜNCHNER WEISSWURSTEUR 4.90

  Zwei Stück mit Händlmaier Senf und Brezn

• BREZ'NEUR 1.20

• KLEINES WURSTFLOSSEUR 7.90

  Sechs Tölzer Rostbratwürst zum Floß gesteckt, dazu Sauerkraut oder Kartoffelsalat

• GROSSES WURSTFLOSSEUR 11.90

  10 Tölzer Rostbratwürstl

• ISARTELLEREUR 5.90

  Weiße Grillwurst mit Kartoffelsalat, dazu Senf und geriebener scharfer Kren

Steaks vom Buchenholzgrill

• DAS BESTE VOM SPANFERKELEUR 14.50

  Spanferkelfilet im Ganzen gegrillt, mit Schmorgemüse, Sauerkraut, mit frischen Kräutern, Bratensaft und Kräuterbutter

• LENDENSTEAKEUR 14.90

  vom bayerischen Rind mit frischen Kräutern, Schmorgemüse, Kräuterbutter und Salatblume

• FILETSTEAKEUR 22.90

  vom bayerischen Rind mit rotem Pesto von getrockneten Tomaten, feinen Grillkräutern, Schmorgemüse, Kräuterbutter und Salatblume

• HOCHRIPPENSTEAKEUR 18.50

  vom Jungbullen – gut durchwachsen und auf Buchenholzrauch verfeinert, mit frischen Kräutern, Schmorgemüse, Kräuterbutter und Salatblume

• BRAUMEISTERSTEAKEUR 9.90

  vom Schweinenacken mit Kartoffelsalat, Kren und Kräuterbutter

Gerne servieren wir dazu

• BUNTE SALATMISCHUNGEUR 4.50

  mit Balsamico-Dressing

Flößergrill

• STARNBRÄUTELLEREUR 11.90

  mit Spanferkelkoteletts, vier Rostbratenwürstl Kartoffelsalat und geriebenem Kren

• STYRERTELLEREUR 15.90

  feine Auswahl unserer Grillspezialitäten mit Ofenkartoffel und Kräuterquark

• FÖRG-SCHMAUS AB 6 PERSONEN

  mit Rostbratwürstl, Spanferkelkoteletts, Grillfleisch und Rinderlende, dazu servieren wir Ihnen Sauerkraut, Kartoffelsalat und Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

  • p.pEUR 13.50

• GEGRILLTE HENDLBRUSTEUR 13.50

  mit Rohkost-Blattsalaten

Bayerische Schmankerln

• TÖLZER ZWEIERLEIEUR 9.50

  Fleischpflanzerl und Rostbratwürstl mit Bratensoß dazu Fasssauerkraut und Kartoffelsalat

• SCHWEINSBRATENEUR 9.90

  mit Dunkelbiersoße und Kartoffelknödel

• BACKHENDLEUR 12.90

  ausgelöst mit Kartoffel-GurkenSalat, sRemouladensoße und Zitrone

• RINDSGULASCHEUR 11.90

  zartes Almochsenfleisch aus den Mühlviertler Bergwiesen mit Serviettenknödel

• WIENER SCHNITZELEUR 16.90

  vom Kalb, in der Bratpfanne gebraten, mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

• SCHNITZEL WIENER ARTEUR 10.50

  vom Schwein, in der Pfanne gebraten, mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

Auf Vorbestellung

• SPANFERKELESSEN AB 15 PERSONENEUR 199.00

  Spanferkel im Ganzen gegrillt, mit Natursoße, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

Brotzeit

• BAYERISCHER WURSTSALATEUR 6.50

  Mit Tomate, Essiggurke, roten Zwiebeln und einer Scheibe Hausbrot

• SCHWEIZER WURSTSALATEUR 6.90

  Mit Tomate, Essiggurke, roten Zwiebeln, Bergkäse und zwei Scheiben Hausbrot

• OBAZDAEUR 7.90

  Würzig angemachter Brie und Frischkäse, mit roten Zwiebeln und einer Scheibe Hausbrot

• TÖLZER BRETTL (2 PERSONEN)EUR 17.90

  Schinkenspeck, Fleischpflanzerl, Pfefferbeißer, Obazda, grobe Leberwurst, kalter Braten, Kräuterschmand, Bergkäse, Essiggurke, Radieserl und vier Scheiben Hausbrot

Gerne servieren wir dazu

• BROTKORBEUR 2.90

  Pfenningmuckerl, Brezn, Bauerbrot

• BREZNEUR 1.20

Tölzer Speisen

• CASPAR WINZERERS KAISERMAHLEUR 14.90

  Spanferkelkotelett, Grillwürstl und Speckscheiben auf Caspar Winzerers Grillschwert gespießt, mit Rosmarinkartoffeln und serviert mit Spanferkerlsoße

• SCHWEINDL IM REINDLEUR 10.90

  resch, gebratenes Bierbratl mit bayerisch Kraut und Kümmelkartoffeln

• GABRIEL VON SEIDLS LEIBGERICHTEUR 13.90

  Schweinshaxe mit Kartoffelknödel; NUR Samstag und Sonntag

Für Naschkatzerln

• APFELSTRUDELEUR 5.90

  mit Sahne, frisch zubereitet

• KAISERSCHMARRN IM REINDLEUR 7.90

  Kaiserschmarrn mit Butter, Zucker und Rosinen karamellisiert, dazu Apfelmus

• GEMISCHTES EISEUR 4.90

  Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis, hergestellt aus bayerischer Kuhmilch, mit Schlagsahne

Speisen für Kinder

• MINIWURSTFLOSSEUR 3.90

  Drei Tölzer Rostbratwürstl zum Floß gesteckt, mit Fasslkraut oder Kartoffelsalat

• SPRINGINGERLEUR 2.50

  Knödel mit Bratensoß

• SCHWEINCHEN DICKEUR 5.50

  kleiner Schweinsbraten mit Knödel

• WEISSER RIESEEUR 2.45

  eine Weißwurst mit Brezn und süßem Senf

• PFANNKUCHENSUPPEEUR 1.90

  kleine Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

• KLEINER SPATZEUR 3.90

  Spätzle mit Bratensoße

Weine – offener Ausschank

WEISS

• GRÜNER VELTLINER

  Weinbau Wöber Weinviertel, Österreich. Würzig, leicht und fruchtig

  • Glas 0,1 lEUR 2.90
  • Glas 0,2 lEUR 3.90

• GRAUER BURGUNDER

  Weinbau Graf von Schönborn, Franken. leicht, spritzig und balanciert

  • Glas 0,1 lEUR 2.70
  • Glas 0,2 lEUR 4.90
  • Flasche 0,75 lEUR 18.50

• CHARDONNAY

  Weingut Pfannenbecker, biologischer Anbau, Pfalz. Cremig und schmelzig, milde Säure, ausgewogen

  • Glas 0,1 lEUR 3.30
  • Glas 0,2 lEUR 5.50
  • Flasche 0,75 lEUR 19.50

ROT

• ROTWEIN CUVÉE

  Weingut Graf von Schönborn, Franken. Samtig, weich, vollmundig

  • Glas 0,1 lEUR 2.90
  • Glas 0,2 lEUR 3.90

• ZWEIGELT SELECTION

  Weingut J. Salzl, Neusiedler See, Österreich. Fruchtig, harmonisch gewürzt, weiche Tannine

  • Glas 0,1 lEUR 2.70
  • Glas 0,2 lEUR 4.90
  • Flasche 0,75 lEUR 18.50

• URSPRUNG

  Weingut Schneider, Pfalz. Fruchtiger Cuvée aus Carbernet, Merlot, Portugieser und Cabernet Mitos

  • Glas 0,1 lEUR 4.00
  • Glas 0,2 lEUR 6.90
  • Flasche 0,75 lEUR 24.00

ROSÉ

• SPÄTBURGUNDER ROSÉ

  P. J. Valckenberg, Rheinhessen. Frischer, süffiger halbtrockener Rosé mit Charme und Anklängen von roten Früchten

  • Glas 0,1 lEUR 2.70
  • Glas 0,2 lEUR 4.90
  • Flasche 0,75 lEUR 14.90

GESPRITZT

• WEINSCHORLE

  Weiß: Grüner Veltliner; Rot: Rotwein Cuvée

  • Karaffe 0,4 lEUR 3.90

Spirituosen

• RAMAZZOTTI

  • 2 CLEUR 3.00
  • 4 CLEUR 4.90

• BAUERNOBSTLER oder ENZIAN

  • 2 CLEUR 2.50
  • 4 CLEUR 4.90

• WILLIAMS BIRNE oder MARILLENBRAND

  • 2 CLEUR 2.70
  • 4 CLEUR 5.10

• HIRSCHKUSS

  aus Gaißach, 38% Vol., in der Bügelflasche

  • 4 CLEUR 4.50

• SLYRS - BAVARIAN SINGLE MALT WHISKEY

  Jahrgang 2011, 43% Vol.

  • 2 CLEUR 4.90

AUS DEM HAUSE LANTENHAMMER

• ENZIAN

  aus dem Holzfass, 40% Vol.

  • 2 CLEUR 3.90

• WALNUSSLIKÖR

  30% Vol.

  • 2 CLEUR 3.90

• OBSTBRAND

  aus dem Holzfass, 40% Vol.

  • 2 CLEUR 3.90

• HASELNUSSGEIST

  42% Vol.

  • 2 CLEUR 4.50

• MIRABELLBRAND

  unfiltriert, 42% Vol.

  • 2 CLEUR 4.90

• WALDHIMBEERGEIST

  unfiltriert, 42% Vol.

  • 2 CLEUR 4.90

• WILLIAMS BIRNE

  unfiltriert, 42% Vol.

  • 2 CLEUR 4.90

• BAVARKA – BAVARIAN VODKA

  43% Vol.

  • 2 CLEUR 4.90

• BAVARKA – BAVARIAN GIN

  46% Vol.

  • 2 CLEUR 4.90

Aperitif

• SPRITZEUR 5.50

  Aperol, Soda, Wein, Zitrone und Eis

• BIER APERITIF

  Hofbräu original, Münchner Weisse, Saisonsbier

  • Glas 0,1 lEUR 1.20

VOM WEINGUT

Graf von Schönborn, Schloss Hallburg in der Nähe von Volkach, Franken

• PAULO SECCO WEISS

  • Flasche 0,75 lEUR 16.90

• PAULO SECCO ROSA

  • Flasche 0,75 lEUR 16.90

• PAULO SECCO PICCOLO

  • Flasche 0,2 lEUR 4.90

Saft & Nektar

• Orangensaft

  • Glas 0,2 lEUR 2.90

• Apfelsaft

  • Glas 0,2 lEUR 2.90

• Traubensaft rot

  • Glas 0,2 lEUR 2.90

• Johannisbeernektar schwarz

  • Glas 0,2 lEUR 2.90

• Maracujanektar

  • Glas 0,2 lEUR 2.90

• SAFTSCHORLE NACH WAHL

  Apfelsaft, Johannisbeer, Orangensaft

  • Glas 0,4 lEUR 3.50

Softgetränke

• COCA COLA

  • Glas 0,2 lEUR 2.50
  • Glas 0,4 lEUR 3.50

• COLA MIX

  • Glas 0,2 lEUR 2.50
  • Glas 0,4 lEUR 3.50

• FANTA

  • Glas 0,2 lEUR 2.50
  • Glas 0,4 lEUR 3.50

• ZITRONENLIMO

  • Glas 0,2 lEUR 2.50
  • Glas 0,4 lEUR 3.50

• COCA COLA LIGHT

  • Flasche 0,2 lEUR 2.50

Wasser

Siegsdorfer Petrusquelle

• MINERALWASSER MEDIUM / STILL

  • Flasche 0,25 lEUR 2.20
  • Flasche 0,7 lEUR 4.90

• TAFELWASSER

  • Glas 0,2 lEUR 1.60
  • Glas 0,4 lEUR 2.50

Warme Getränke

• HEISSE SCHOKOLADEEUR 3.50

  im Haferl, dunkel oder weiß

• GLÜHWEINEUR 3.90

  im Glas

KAFFEESPEZIALITÄTENAUS DEMHAUSE "SUPREMO", UNTERHACHING.

• ESPRESSOEUR 2.10

• ESPRESSO DOPPIOEUR 3.10

• LATTE MACCHIATOEUR 3.10

• CAPPUCCINOEUR 2.70

• KAFFEE CRÈME HAFERLEUR 3.10

TEESPEZIALITÄTEN

• EARL GREYEUR 3.10

  schwarzer Tee mit natürlicher Bergamotte

• BREAKFAST BLENDEUR 3.10

  schwarzer Tee aus Assam & Darjeeling

• ROOIBOSEUR 3.10

  angenehm weicher Geschmack aus Südafrika

• GRÜNER TEEEUR 3.10

  mit Jasminblüten gereift

• PFEFFERMINZTEEEUR 3.10

  mit erfrischender Nana-Minze

• KAMILLE-ZITRONEEUR 3.10

  Tee aus süßen Kamilleblüten und Zitronenblättern

• "HEISS & INNIG" FRÜCHTETEEEUR 3.10

  erntefrische Himbeeren und Erdbeeren mit einem Hauch Vanille

Hofbräu München Biere

FRISCH GEZAPFT

• HOFBRÄU ORIGINAL

  untergärig 5, 1% Vol. erfrischend & feinherb, ein Bier mit Charakter

  • Glas 0,3 lEUR 2.60
  • Glas 0,5 lEUR 3.30
  • Maß 1,0 lEUR 6.60

• MÜNCHNER WEISSE

  obergärig, 5, 1% Vol. | feinhefig & spritzig, die Erfrischung pur

  • Glas 0,3 lEUR 2.80
  • Glas 0,5 lEUR 3.50

• RADLER

  • Glas 0,3 lEUR 2.60
  • Glas 0,5 lEUR 3.30
  • Maß 1,0 lEUR 6.60

• RUSSN

  • Glas 0,3 lEUR 3.50
  • Maß 1,0 lEUR 7.00

• HOFBRÄU SAISONBIER

  Die Bierspezialität für jede Jahreszeit: Maibock, Münchner Sommer naturtrüb, Festbier, Winterzwickel

  • Glas 0,3 lEUR 2.70
  • Glas 0,5 lEUR 3.40
  • Maß 1,0 lEUR 6.80

• HOFBRÄU DUNKEL VOM FASS

  untergärig 5, 5% Vol. | erfrischend & feinwürzig, Urtyp desbayerischen Bieres

  • Glas 0,3 lEUR 2.60
  • Glas 0,5 lEUR 3.30

AUS DER FLASCHE

• HOFBRÄU SCHWARZE WEISSE

  obergärig 5, 1% Vol. | feinhefig, karamellartig & aromatisch, die sanfte Form der Erfrischung

  • Glas 0,5 lEUR 3.60

• HOFBRÄU WEISSE LEICHT

  obergärig, 3, 2% Vol. | milde, spritzige Erfrischung

  • Glas 0,5 lEUR 3.60

• HOFBRÄU WEISSE ALKOHOLFREI

  zeitgemäßer Durstlöscher für genussorientierte Bierliebhaber

  • Glas 0,5 lEUR 3.60

• HOFBRÄU ALKOHOLFREI

  hell & bayerisch, mild & feinwürzig

  • Glas 0,5 lEUR 3.30