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Weinzentrale

4.8
4.8
24 Reviews
€31 to €50
Wine Bar

Die Weinzentrale wurde 2015 vom dreimaligen Sommelier des Jahres (2013,2014,2021) Jens Pietzonka eröffnet. Das Magazin Focus wählte die Weinzentrale 2021 auf Platz 2 der besten Weinbars in Deutschland. Die Zeitschrift Vinum vergab 2020 den Preis für eine der besten deutschen Weinkarten. Die Gäste können sich auf fast 400 verschiedene Weine freuen. Im offenen Ausschank, warten bis zu 40 verschiedene Weine getrunken zu werden. Seit November 2021 hat sich die Weinzentrale kulinarisch neu aufgestellt. Mit Sebastian Roisch in der Küche können sich die Gäste auf ein Aromenfeuerwerk freuen. Unter dem Motto "lecker légère aus nah und fern" können wöchentlich wechselnde Menüs und leckerstes Bar-Food genossen werden.

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2 people

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7:00 PM


Experiences are available.
  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    Wine Bar, Bistro, Asian

  • Hours of operation

    Mon–Fri 5:00 pm–10:00 pm

  • Phone number

    0351 89966747

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Casual Dress

  • Executive chef

    Sebastian Roisch

  • Catering

    auf Anfrage

  • Private party facilities

    auf Anfrage

  • Neighborhood

    Neustadt

  • Cross street

    Tieckstrasse

  • Parking details

    Parkhaus REWE Bautzner Strasse / 24 Stunden geöffnet / 3 min zu Fuss

  • Public transit

    nächste Haltestelle: Bautzner-/Rothenburger Straße

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

Experiences

  • Tasting-Thursday-Menü

    €39.00 per person

    Multiple dates available
    Jeden Donnerstag servieren wir auf Vorbestellung unser Tasting-Thursday-Menü. 4 Gänge in Tapas-Format, 4 Weine (a 0,05 L) für 39 Euro pro Person inkl. Selters Mineralwasser.
  • Austern-Mittwoch

    €3.90 per person

    Multiple dates available
    Jeden Mittwoch öffnen wir Fine de Claires Austern und schenken dazu Deutz Champagner und andere Kaltgetränke aus.

Menu

38 €

Hauptsächlich

  • Fenchel-Olivensalat / Salami Pikante / Brot€9.00

    • Dresdner Ragout Fin€9.50

      • Burrata / Tomatensugo / Cous Cous€11.50

        • Gegrillter Pulpo / Pimentos / Ciabatta€18.50

          • Sächsische Herings-Häckerle / Schmorkartoffeln€11.50

            • Elb Jause – Unser Vesper€15.00

              • Zwiebelrostbraten / Rosmarinkartoffeln€21.00

                • 5er Käseauswahl mit verschiedenen Dips€14.90

                  • Zwetschgencrumble / Zimtsahne€7.50

                    MENÜ

                    38 €

                    • Caesar Salat GANZ neu!

                      • Lieblingsschnitzel / Kartoffel-Kohlrabi-Stampf

                        • Dessert a la Chef

                          Last updated: October 13, 2021

                          What 24 people are saying

                          Overall ratings and reviews

                          Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                          4.8
                          4.8 based on all time ratings
                          • 4.6Food
                          • 4.8Service
                          • 4.7Ambience
                          • 4.5Value

                          NoiseModerate

                          Sort by

                          Filters

                          1. KF

                            KatrinF

                            Leipzig

                            2 reviews

                            5.0

                            2 reviews

                            Dined 3 days ago

                            overall5food5service5ambience5

                            Der perfekte Sundowner-Place - würde man in südlicheren Gefilden sagen. Sowohl weintechnisch als auch kulinarisch wird man auf eine Schatzsuche eingeladen, mitunter einmalige Raritäten zu entdecken. Klassiker einer jeden guten Speisekarte werden noch mal neu, spannend und sehr lecker von Sebastian Roisch interpretiert. Preislich kein Schnäppchen, aber eine gute Gelegenheit, um über unser generelles Verhältnis zum Essen nachzudenken. Genießen statt einfach nur schnell satt werden.

                          2. KF

                            KatrinF

                            Leipzig

                            2 reviews

                            5.0

                            2 reviews

                            Dined on November 22, 2021

                            overall5food5service5ambience5

                            Bester Platz für den Tagesausklang. Sebastian Roisch setzt diesem mit seinen kulinarischen Raffinessen wortwörtlich noch die Krone auf. Danke an das gesamte Team.

                          3. FF

                            FrankF

                            Hamburg Area

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on November 18, 2021

                            overall5food5service5ambience5

                            Es war einfach super! Service, Essen und Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder

                          4. SS

                            SabineS

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on November 12, 2021

                            overall5food5service5ambience5

                            Wir waren zum ersten Mal Gäste dort. Sehr angenehme Atmosphäre, hervoragendes Essen mit perfekt abgestimmten Weinen. Sehr gute fachkundige Beratung.

                          5. CK

                            ChristianK

                            Hamburg Area

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on October 1, 2021

                            overall5food5service5ambience5

                            Die Weinzentrale ist die Zentrale für feinste Weine in jeder Preisklasse und seit neuestem auch mit bemerkenswerter Bistro-Küche. "Ich bin Jens" so stellt sich der Inhaber und über die Grenzen hinaus bekannte Weinexperte und Sommelier vor. Ein sehr sympathischer und gut gelaunter Weinliebhaber mit unerschöpflichem Wissen und, wer suchet und fragt, einigen Raritäten im Sortiment zu einer sehr fairen Preis-Leistung. Wer richtig sparen möchte kommt am Freitag ab 22:00 Uhr, da gibt es alle noch offenen Weine zum Weg-Trinken-Preis (Restesaufen)für 3,50€/Glas. Wer schon früher anfangen möchte, sollte dies am Freitag bereits ab 18:00 Uhr vornehmen. Von 18-22 gibt es Rabatt. Die tagesspezifischen Angebote erfährt man auf der Webseite. Sein alter Wegbegleiter aus den Zeiten Frankfurts hat kürzlich die Küche übernommen und kocht 3-4 Gänge Menüs 38-49 EUR und inkl. Weinbegleitung 75-90 EUR. Ein Könner seines Fachs mit offensichtlich herausragenden Fähigkeiten und feinem Geschmack. Zum Start sollte stets erst einmal das "Vesper" genommen werden. Dann schafft man es auch bis zum "Restesaufen". Die Weinzentrale ist für mich derzeit die spannendste Entdeckung.

                            WeinzentraleResponded on October 11, 2021

                            Vielen Dank für die wunderbaren Worte. Bis hoffentlich bald wieder in der Weinzentrale.

                          6. KG

                            KarlaG

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on September 20, 2021

                            overall5food5service5ambience5

                            Es war ein schöner Abend. Nur zu laut später am Abend , wie im Wein-Pub.

                          7. PD

                            PaulaD

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on October 5, 2020

                            overall5food5service5ambience4

                            Für einen angenehmen Abend mit guten Wein und Häppchen die ideale Location. Beratung für einen passenden Wein, wenn man sich nicht ganz so gut auskennt inkl.! Würde ich jedem weiterempfehlen!

                          8. f

                            flatbush

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on June 25, 2020

                            overall5food5service5ambience5

                            Toller Wein, nettes Personal, leckeres Essen - die Portionen fallen im Vergleich zum Preis etwas klein aus. Aber das ist auch der einzige Kritikpunkt.

                          9. MA

                            MAKY

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on June 9, 2020

                            overall5food5service5ambience5

                            Entspanntes Ambiente und Weine für Kenner. Toller Treffpunkt.

                          10. MF

                            MichaelF

                            Dubai

                            2 reviews

                            5.0

                            2 reviews

                            Dined on January 28, 2020

                            overall5food5service5ambience5

                            Wir hatten einen netten Abend, mit tollen Weinen und erstklassiger Beratung. Gutes Essen und ein rundum schönes Erlebnis.

                          11. V

                            Vekoma

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on November 11, 2019

                            overall5food5service5ambience5

                            Wie immer tolle Weine, sehr netter Service in angenehmen Ambiente - gerne wieder

                          12. d

                            detlefn64

                            1 review

                            3.0

                            1 review

                            Dined on November 7, 2019

                            overall3food4service2ambience3

                            Wir haben die 'Weinzentrale mal als Alternative zur Weinkulturbar ausprobiert. Leider stimmen für uns Preis, Leistung und der Service überhaupt nicht. Sorry wir können die Weinzentrale nicht weiter empfehlen.

                          13. OO

                            OttmarO

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on October 30, 2019

                            overall5food5service5ambience5

                            Guter Ort, ausgezeichnete Weinkarte, top Beratung, entspannte Leute!

                          14. TE

                            TorstenE

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on October 9, 2019

                            overall5food5service5ambience5

                            Jens und sein Team überzeugen mit umfangreichen Weinwissen und einem aufmerksamen Service.

                          15. PK

                            PeterKaemmerer

                            Leipzig

                            2 reviews

                            4.0

                            2 reviews

                            Dined on September 3, 2019

                            overall4food4service5ambience4

                            Alles gut! Gerne wieder. Das muss doch reichen... Immer dieses „50 Zeichen Bewertungsminimum“... Kopfschüttel... Aber Weinzentrale war gut!

                          16. SH

                            StefanH

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on August 6, 2019

                            overall5food5service5ambience5

                            Immer wieder einer meine Lieblingsorte. Ein ausgezeichnetes und vielfältiges Weinangebot, in angenehmen Ambiente, begleitet von freundlichem und kundigem Personal!

                          17. D

                            Dorit

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on July 9, 2019

                            overall5food5service5ambience5

                            Wie immer eine angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und freundlicher Service und schmackhaftes Essen. Der Blick aufs Tagesangebot lohnt sich - wir haben einen sehr guten Wein für uns entdeckt. Komme bald wieder - und das auch jedes Mal sehr gern.

                          18. OT

                            OpenTable Diner

                            Leipzig

                            2 reviews

                            5.0

                            2 reviews

                            Dined on January 21, 2019

                            overall5food5service5ambience5

                            Es war super, wie immer. Wir waren zum Schwaben-Power-Abend da und hatten den Riesling 5er Flight, der wirklich gut war. Dazu ein paar Schmakazien und wir waren happy :-)

                          19. RS

                            RSommer

                            Leipzig

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on November 8, 2018

                            overall5food5service5ambience5

                            Air gehen immer wider gern in die Weinzentrale. Die Stimmung ist immer gut, der Wein, das Essen und der Service sind ausgezeichnet!

                          20. W

                            Weinfreund

                            Leipzig

                            1 review

                            4.0

                            1 review

                            Dined on August 24, 2018

                            overall4food3service5ambience4

                            Erstklassiges Weinlokal, tolle Weinkarte mit wechselnden offenen Weinen und umfangreichem Angebot an Flaschenweinen. Das Essen ist qualitativ gut und schmackhaft, allerdings sind die für die sehr überschaubaren Portionen aufgerufenen Preise für meinen Geschmack überzogen.

                          21. H

                            Heike

                            1 review

                            4.0

                            1 review

                            Dined on July 30, 2018

                            overall4food5service4ambience3

                            Restaurant war toll, bis auf unsere Sitzplätze - unbequeme rote Stühle draußen auf dem Fußweg.

                          22. w

                            wwwweeiiinn

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on June 13, 2018

                            overall5food4service5ambience5

                            Gemütliche und stimmige Einrichtung, kenntnisreiches Personal, angenehm zurückhaltend, doch jederzeit präsent, wenn man es braucht. Beachtliche Weinkarte, Probieren macht Spaß! Zum essen kann ich nichts sagen, da nichts gegessen.

                          23. OT

                            OpenTable Diner

                            1 review

                            3.0

                            1 review

                            Dined on May 9, 2018

                            overall3food3service4ambience5

                            Das Ambiente gefällt mir gut. Auch die Auswahl der Weine ist hervorragend wenn auch eher hochpreisig. Aber das passt sicher zu den Gästen. Schade fand ich das der Flammkuchen zwar sehr gut geschmeckt hat, aber die Portion für 10€ doch recht klein war. Trotzdem kann ich die Weinzentrale empfehlen weil auch der Service sehr aufmerksam und trotzdem locker ist.

                          24. MH

                            2MenschenmitHund

                            1 review

                            5.0

                            1 review

                            Dined on March 27, 2018

                            overall5food5service5ambience5

                            Gute Weinauswahl, leckere Kleinigkeiten,Ehepart mit Hung nette Bedienung, hundefreundlich und total locker drauf - netter Abend

                          FAQs

                          Weinzentrale is rated 4.8 stars by 24 OpenTable diners.

                          Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting reservations at the moment.

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                          2 people

                          January 2022
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                          Experiences are available.
                          Google Map for Weinzentrale

                          Hoyerswerdaer Str. 26 Dresden, SN 01099

                          • Cross street

                            Tieckstrasse

                          • Neighborhood

                            Neustadt

                          • Hours of operation

                            Mon–Fri 5:00 pm–10:00 pm

                          • Cuisines

                            Wine Bar, Bistro, Asian

                          • Dining style

                            Casual Dining

                          • Dress code

                            Casual Dress

                          • Parking details

                            Parkhaus REWE Bautzner Strasse / 24 Stunden geöffnet / 3 min zu Fuss

                          • Public transit

                            nächste Haltestelle: Bautzner-/Rothenburger Straße

                          • Payment options

                            AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

                          • Executive chef

                            Sebastian Roisch

                          • Additional

                            Bar/Lounge, Beer, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

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