Weinzentrale

Name: Weinzentrale
Address: Hoyerswerdaer Str. 26, Dresden, SN, Deutschland, 01099
Telephone: 0351 89966747
Price range: €31 to €50
Rating: 4.8

4.8

43 Reviews

€31 to €50

Wine Bar

Top Tags:

Die Weinzentrale wurde 2015 vom dreimaligen Sommelier des Jahres (2013,2014,2021) Jens Pietzonka eröffnet. Das Magazin Focus wählte die Weinzentrale 2021 auf Platz 2 der besten Weinbars in Deutschland. Die Zeitschrift Vinum vergab 2020 den Preis für eine der besten deutschen Weinkarten. Die Gäste können sich auf fast 400 verschiedene Weine freuen. Im offenen Ausschank, warten bis zu 40 verschiedene Weine getrunken zu werden. Seit November 2021 hat sich die Weinzentrale kulinarisch neu aufgestellt. Mit Sebastian Roisch in der Küche können sich die Gäste auf ein Aromenfeuerwerk freuen. Unter dem Motto "lecker légère aus nah und fern" können wöchentlich wechselnde Menüs und leckerstes Bar-Food genossen werden.

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Party Size

2 people

DateTime

Sep 23, 2023

7:00 PM

Experiences are available.

Additional information

Dining style
Casual Dining
Cuisines
Wine Bar, Indigenous, Global, International
Hours of operation
Mon–Fri 6:00 pm–11:00 pm
Phone number
0351 89966747
Website
http://www.weinzentrale.com/weinzentrale.html
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Sebastian Roisch
Catering
auf Anfrage
Private party facilities
auf Anfrage

Location
Hoyerswerdaer Str. 26, Dresden, SN 01099
Neighborhood
Neustadt
Cross street
Tieckstrasse
Parking details
Parkhaus REWE Bautzner Strasse / 24 Stunden geöffnet / 3 min zu Fuss
Public transit
nächste Haltestelle: Bautzner-/Rothenburger Straße
Additional
Bar/Lounge, Beer, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

Experiences

Wine & Dine mit Jens, Jana und Sebastian
€45.00 per person
Multiple dates available
Von Mittwoch bis Freitag verwöhnt Sie Sebastian #kisstehcook mit einem aromatischen und unvergleichlichen 3 Gänge Menü. Ein Upgrade auf 4 Gänge ist vor Ort möglich. Der dreifache Sommelier des Jahres und Inhaber der Weinzentrale Jens Pietzonka begleitet mit der Top-Sommeliere Jana Schellenberg die Speisen auf vinophil-spannender Weise. In dieser Form sicherlich einmalig in Dresden. Ein besonderes Erlebnis ist Ihnen versprochen. 3 Gänge Menü 45 Euro
Backhendl-Samstags-Lunch
€19.00 per person
Multiple dates available
Samstag-Mittag öffnen wir ab 13 Uhr zum Backhendl-Lunch (mit Kartoffel-Gurkensalat). Dazu findet unser Reste-Trinken der Vorwoche statt, mit den Highlights der Vortage. Weiterhin halten wir unsere umfangreiche Weinkarte bereit und laden zum Wine-Shoppen für den heimischen Keller ein.

What 43 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.6Ambience
4.4Value

Noise • Moderate

43 Reviews

O
Oliver
1 review
5.0
1 review
Dined on April 25, 2023
overall5food5service5ambience5
Es war fantastisch! Bald sind wir wieder in der Weinzentrale!
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OT
OpenTable Diner
Berlin
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on April 7, 2023
overall5food5service5ambience5
Wir verbrachten einen wunderschönen Abend dort bei ausgezeichneter, kreativer Küche und hervorragender Weinempfehlung sowie entspanntem und aufmerksamen Service. Wir freuen uns schon auf einen erneuten Besuch.
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RF
RobertF
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 8, 2023
overall5food5service5ambience5
Ein sehr schöner und kurzweiliger Abend liegt hinter uns! Sehr nette und professionelle Bedienung! Wir hatten inkl. Weinbegleitung genommene! Lohnt sich! Vielen Dank! Weiter so
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K
Kasimir63
Saxony
7 reviews
5.0
7 reviews
Dined on February 9, 2023
overall5food5service5ambience5
Eine tolle Bereicherung am Markt! Ein Team mit Engagement und Plan. Essen und Weinangebot , sowie Qualität waren top. Wir kommen gern wieder!
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OT
OpenTable Diner
Stuttgart
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on December 19, 2022
overall5food5service5ambience5
Hier müsste man eigentlich Sterne vergeben ! Das Team ist toll, die Küche exzellent und die Weinauswahl ein kleiner Traum !
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P
Prisca
Saxony
1 review
3.0
1 review
Dined on December 8, 2022
overall3food3service4ambience3
Location mal etwas anderes. Die Bedienung freundlich und kompetent. Das Essen mit viel Herzblut und etwas gar viel asiatischen Elementen zubereitet. Alles in allem ein gelungenes Konzept.
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W
Weinwochenende
Düsseldorf
1 review
5.0
1 review
Dined on November 11, 2022
overall5food5service5ambience5
Ein unfassbar tolles Gaumenerlebnis mit vielerlei kulinarischen Überraschungen. Sehr hohe Qualität! Sehr zu empfehlen!
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JJ
JosJ
London
1 review
5.0
1 review
Dined on October 19, 2022
overall5food5service5ambience5
Very good food, excellent wines, friendly service in a nice and spacious setting. Nicest place in Dresden that we know (as tourists). This was our second time here.
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DH
DoreenH
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on October 19, 2022
overall5food5service5ambience5
wundervoller abend, sehr gute weinempfehlung, essen sehr besonders
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CR
ClaudiaR
Munich
1 review
5.0
1 review
Dined on September 2, 2022
overall5food5service5ambience5
An astounding mix of flavors and spices, accompanied by bold wine choices and a perfectly friendly service.
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NZ
NicoZ
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on July 22, 2022
overall5food4service5ambience4
Wir hatten ein hervorragendes 4 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung. Da wir grundsätzlich alles essen war die kleine Auswahl kein Problem, dennoch wenn man kein Fisch mag gab es bei der aktuellen Karte wenig Alternativen.
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OT
OpenTable Diner
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on July 13, 2022
overall5food5service5ambience5
Es war ein besonderes Erlebnis, so ein Menü zu genießen. Der begleitende Wein wurde schön erläutert. Hier merkt man, dass sehr gute Kenntnisse von den Weinen vorliegen. Eine kleine Aufgabe für den Gast: Weinbattle am Mittwoch. Welche Wein paßt zum Hauptgang besser?. 2 Weine stehen zur Auswahl - schwere Entscheidung :-)
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OT
OpenTable Diner
1 review
5.0
1 review
Dined on July 13, 2022
overall5food5service5ambience5
Das Personal ist äußerst zuvorkommend und fachlich ausgezeichnet. Dieses Restaurant ist seinen Preis zu 100% wert. Sehr gerne wieder.
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MH
ManuHenning
Berlin
7 reviews
vip
5.0
7 reviews
Dined on July 1, 2022
overall5food5service5ambience5
Die rote Haube von Gault&Millau hat die Weinzentrale zu Recht erhalten. Jens und Sharin als Sommeliers und Sebastian am Herd machen jeden Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis.
WeinzentraleResponded on July 5, 2022
Vielen Dank
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IM
IreneM
Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on April 26, 2022
overall5food5service5ambience4
Wir haben uns sehr wohl gefühlt in diesem kleinen, rustikalen Restaurant. Das Essen war vortrefflich. Die Weinauswahl ist riesig und wir haben einen tollen Rosé getrunken. Wer etwas außergewöhnliches sucht, ist in der Weinzentrale gut aufgehoben.
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CP
CarstenP
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 9, 2022
overall5food5service5ambience5
Alle entspannt, alles lecker! Sehr schöne Atmosphäre. Nicht billig, aber den Preis wert.
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P
Philipp
Cologne
1 review
5.0
1 review
Dined on February 24, 2022
overall5food5service5ambience5
Ein toller Laden. Hervorragendes Essen, eine überragende Weinkarte und ein toller, sehr netter, aufmerksamer Service. Wir fanden es am Donnerstag so toll, dass wir am Freitag direkt nochmal vorbeigekommen sind. Man fühlt sich wirklich sehr wohl. Wir sind aus Köln sicherlich nicht das letzte Mal hergekommen.
WeinzentraleResponded on March 1, 2022
Vielen Dank. Bis hoffentlich bald mal wieder.
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FQ
FredQ
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on February 11, 2022
overall5food5service5ambience5
Sehr schönes Restaurant/Weinbar , sehr gutes Essen, freundlicher Service/Inhaber. Wir kommen auf jeden Fall wieder wenn wir in Dresden sind. Vielen Dank für den schönen Abend.
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HH
HansHansen
1 review
5.0
1 review
Dined on February 9, 2022
overall5food5service5ambience5
spitze Service, sehr aufmerksam und zugleich zurückhaltende Betreung! Und dass auch vegan möglich, freute uns sehr!
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KF
KatrinF
Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on January 17, 2022
overall5food5service5ambience5
Der perfekte Sundowner-Place - würde man in südlicheren Gefilden sagen. Sowohl weintechnisch als auch kulinarisch wird man auf eine Schatzsuche eingeladen, mitunter einmalige Raritäten zu entdecken. Klassiker einer jeden guten Speisekarte werden noch mal neu, spannend und sehr lecker von Sebastian Roisch interpretiert. Preislich kein Schnäppchen, aber eine gute Gelegenheit, um über unser generelles Verhältnis zum Essen nachzudenken. Genießen statt einfach nur schnell satt werden.
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KF
KatrinF
Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 22, 2021
overall5food5service5ambience5
Bester Platz für den Tagesausklang. Sebastian Roisch setzt diesem mit seinen kulinarischen Raffinessen wortwörtlich noch die Krone auf. Danke an das gesamte Team.
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FF
FrankF
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on November 18, 2021
overall5food5service5ambience5
Es war einfach super! Service, Essen und Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder
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SS
SabineS
1 review
5.0
1 review
Dined on November 12, 2021
overall5food5service5ambience5
Wir waren zum ersten Mal Gäste dort. Sehr angenehme Atmosphäre, hervoragendes Essen mit perfekt abgestimmten Weinen. Sehr gute fachkundige Beratung.
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CK
ChristianK
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on October 1, 2021
overall5food5service5ambience5
Die Weinzentrale ist die Zentrale für feinste Weine in jeder Preisklasse und seit neuestem auch mit bemerkenswerter Bistro-Küche. "Ich bin Jens" so stellt sich der Inhaber und über die Grenzen hinaus bekannte Weinexperte und Sommelier vor. Ein sehr sympathischer und gut gelaunter Weinliebhaber mit unerschöpflichem Wissen und, wer suchet und fragt, einigen Raritäten im Sortiment zu einer sehr fairen Preis-Leistung. Wer richtig sparen möchte kommt am Freitag ab 22:00 Uhr, da gibt es alle noch offenen Weine zum Weg-Trinken-Preis (Restesaufen)für 3,50€/Glas. Wer schon früher anfangen möchte, sollte dies am Freitag bereits ab 18:00 Uhr vornehmen. Von 18-22 gibt es Rabatt. Die tagesspezifischen Angebote erfährt man auf der Webseite. Sein alter Wegbegleiter aus den Zeiten Frankfurts hat kürzlich die Küche übernommen und kocht 3-4 Gänge Menüs 38-49 EUR und inkl. Weinbegleitung 75-90 EUR. Ein Könner seines Fachs mit offensichtlich herausragenden Fähigkeiten und feinem Geschmack. Zum Start sollte stets erst einmal das "Vesper" genommen werden. Dann schafft man es auch bis zum "Restesaufen". Die Weinzentrale ist für mich derzeit die spannendste Entdeckung.
WeinzentraleResponded on October 11, 2021
Vielen Dank für die wunderbaren Worte. Bis hoffentlich bald wieder in der Weinzentrale.
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KG
KarlaG
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on September 20, 2021
overall5food5service5ambience5
Es war ein schöner Abend. Nur zu laut später am Abend , wie im Wein-Pub.
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PD
PaulaD
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on October 5, 2020
overall5food5service5ambience4
Für einen angenehmen Abend mit guten Wein und Häppchen die ideale Location. Beratung für einen passenden Wein, wenn man sich nicht ganz so gut auskennt inkl.! Würde ich jedem weiterempfehlen!
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f
flatbush
1 review
5.0
1 review
Dined on June 25, 2020
overall5food5service5ambience5
Toller Wein, nettes Personal, leckeres Essen - die Portionen fallen im Vergleich zum Preis etwas klein aus. Aber das ist auch der einzige Kritikpunkt.
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KM
KaMi
Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on June 9, 2020
overall5food5service5ambience5
Entspanntes Ambiente und Weine für Kenner. Toller Treffpunkt.
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MF
MichaelF
Dubai
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on January 28, 2020
overall5food5service5ambience5
Wir hatten einen netten Abend, mit tollen Weinen und erstklassiger Beratung. Gutes Essen und ein rundum schönes Erlebnis.
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V
Vekoma
1 review
5.0
1 review
Dined on November 11, 2019
overall5food5service5ambience5
Wie immer tolle Weine, sehr netter Service in angenehmen Ambiente - gerne wieder
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d
detlefn64
Saxony
1 review
3.0
1 review
Dined on November 7, 2019
overall3food4service2ambience3
Wir haben die 'Weinzentrale mal als Alternative zur Weinkulturbar ausprobiert. Leider stimmen für uns Preis, Leistung und der Service überhaupt nicht. Sorry wir können die Weinzentrale nicht weiter empfehlen.
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OO
OttmarO
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on October 30, 2019
overall5food5service5ambience5
Guter Ort, ausgezeichnete Weinkarte, top Beratung, entspannte Leute!
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TE
TorstenE
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on October 9, 2019
overall5food5service5ambience5
Jens und sein Team überzeugen mit umfangreichen Weinwissen und einem aufmerksamen Service.
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PK
PeterKaemmerer
Saxony
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on September 3, 2019
overall4food4service5ambience4
Alles gut! Gerne wieder. Das muss doch reichen... Immer dieses „50 Zeichen Bewertungsminimum“... Kopfschüttel... Aber Weinzentrale war gut!
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SH
StefanH
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on August 6, 2019
overall5food5service5ambience5
Immer wieder einer meine Lieblingsorte. Ein ausgezeichnetes und vielfältiges Weinangebot, in angenehmen Ambiente, begleitet von freundlichem und kundigem Personal!
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D
Dorit
1 review
5.0
1 review
Dined on July 9, 2019
overall5food5service5ambience5
Wie immer eine angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und freundlicher Service und schmackhaftes Essen. Der Blick aufs Tagesangebot lohnt sich - wir haben einen sehr guten Wein für uns entdeckt. Komme bald wieder - und das auch jedes Mal sehr gern.
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OT
OpenTable Diner
Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on January 21, 2019
overall5food5service5ambience5
Es war super, wie immer. Wir waren zum Schwaben-Power-Abend da und hatten den Riesling 5er Flight, der wirklich gut war. Dazu ein paar Schmakazien und wir waren happy :-)
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RS
RSommer
Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on November 8, 2018
overall5food5service5ambience5
Air gehen immer wider gern in die Weinzentrale. Die Stimmung ist immer gut, der Wein, das Essen und der Service sind ausgezeichnet!
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W
Weinfreund
Saxony
1 review
4.0
1 review
Dined on August 24, 2018
overall4food3service5ambience4
Erstklassiges Weinlokal, tolle Weinkarte mit wechselnden offenen Weinen und umfangreichem Angebot an Flaschenweinen. Das Essen ist qualitativ gut und schmackhaft, allerdings sind die für die sehr überschaubaren Portionen aufgerufenen Preise für meinen Geschmack überzogen.
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H
Heike
1 review
4.0
1 review
Dined on July 30, 2018
overall4food5service4ambience3
Restaurant war toll, bis auf unsere Sitzplätze - unbequeme rote Stühle draußen auf dem Fußweg.
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FAQs

Weinzentrale is rated 4.8 stars by 43 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Party Size

2 people

DateTime

Sep 23, 2023

7:00 PM

Experiences are available.

Hoyerswerdaer Str. 26, Dresden, SN 01099

Additional information

Cross street
Tieckstrasse
Neighborhood
Neustadt
Hours of operation
Mon–Fri 6:00 pm–11:00 pm
Cuisines
Wine Bar, Indigenous, Global, International
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Parkhaus REWE Bautzner Strasse / 24 Stunden geöffnet / 3 min zu Fuss
Public transit
nächste Haltestelle: Bautzner-/Rothenburger Straße
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Sebastian Roisch
Additional
Bar/Lounge, Beer, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

Website
http://www.weinzentrale.com/weinzentrale.html
Phone number
0351 89966747
Catering
auf Anfrage
Private party facilities
auf Anfrage

Weinzentrale

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Wine & Dine mit Jens, Jana und Sebastian

Backhendl-Samstags-Lunch

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