Award-winning

Weinstube

Name: Weinstube
Address: Rotteckring 16, Freiburg im Breisgau, BW, Deutschland, 79098
Telephone: 0761 21060
Price range: €51 and over
Rating: 4.8

4.8 (15)

€51 and over

Southwest German

Rotteckring 16, Freiburg im Breisgau, BW 79098

Make a reservation

2 people

Jun 28, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

Experiences are available.

About this restaurant

Great for fine wines
Fancy
Good for special occasions

Gastlichkeit & Schwarzwälder Behaglichkeit in traditionsreichem Ambiente

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Southwest German, French
Hours of operation
Mon–Sat 7:00 pm–11:00 pm Tue–Sat 12:00 pm–3:00 pm
Phone number
0761 21060
Website
https://www.colombi.de/gastronomie/
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Sven Usinger und Henrik Weiser

Location
Rotteckring 16, Freiburg im Breisgau, BW 79098
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Neighborhood
Altstadt
Parking details
Hotel Parking
Public transit
Sie können uns auch ganz einfach mit der Straßenbahn über die Haltestellen am Stadttheater oder am Fahnenbergplatz erreichen.
Additional
Beer, Cocktails, Non-Smoking, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Weinstuben-Menü
€79.00 - €106.00 per person
Multiple dates available
Genießen Sie unser saisonales und gehobenes Weinstuben-Menü.

What 15 people are saying

Weinstube reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.9Ambience
4.5Value

Noise • Energetic

15 Reviews

Z
Zoltan
Baden-Württemberg1 review
5.0
Dined on May 30, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Humorvolle, sehr sachkundige Bedienung. Top Küche und Weinkarte.
Is this helpful?
R
Rainer
Baden-Württemberg5 reviews
5.0
Dined on May 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
immer ein tolles Erlebnis. Hervorragende Küche und 1 a Service.
Is this helpful?
L
Leslie
London1 review
5.0
Dined on April 20, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Easter lunch was wonderful, great service, excellent food, lovely room.
Is this helpful?
M
Matthias VIP
Austria70 reviews
5.0
Dined on April 19, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer wundervoll, sich in den schönen Colombi-Stuben verwöhnen zu lassen. Einziger kleiner Kritikpunkt: Dass beim Fine Dining die Portionen kleiner ausfallen (um Platz für ein paar Gänge mehr zu lassen) ist ja normal. Aber 3 Stangen Spargel und 2 Mini Kalbsfiletmedaillons als Hauptgericht für 65€, das ist durch die Qualität kaum wettzumachen.
Is this helpful?
d
daniel
Baden-Württemberg2 reviews
5.0
Dined on April 11, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Très bonne prestation. Dans tous les domaines, la qualité est présente. Une grande satisfaction.
Is this helpful?
B
Barbara
Baden-Württemberg2 reviews
3.0
Dined on March 12, 2025
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 4
Ich komme schon seit vielen Jahren und war von der Qualität der Speisen wie immer begeistert. Nur ging ich bisher immer satt nach Hause, dieses Mal leider nicht. Eine dünne rote Beete Suppe, ein normales Stück Fisch mit gaaaaanz wenig Beilagen ( Pilzpüree 1 Esslöffel ) und als Dessert eine Kugel Sorbet in einem Schokoladengitter. Vorher gab es ein leckeres Amusebouche, aber satt war ich auf keinen Fall. Was mir aber aufgefallen ist…. Je nachdem, was man ausgewählt hat, waren die Portionen grösser. Die Preise sind hingegen stabil geblieben und ich würde wirklich gerne etwas mehr bezahlen, wenn die Portionen wieder satt machen. Ich bin immer noch Fan von der Küche, dem Personal und dem Ambiente, weshalb ich es nochmals versuchen werde…..
Is this helpful?
d
daniel
Baden-Württemberg2 reviews
5.0
Dined on February 21, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Un déjeuner très agréable, qui incite à renouveler cette expérience.
Is this helpful?
X
Xavier
Kent36 reviews
5.0
Dined on December 27, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen ist wirklich gut. Harmonisch zusammengestellt. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Dies ist sehr zu empfehlen und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet Sehr empfehlenswert
Is this helpful?
M
Moritz
Hamburg12 reviews
5.0
Dined on December 27, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr traditionell französisch angehauchte Küche auf spitzen Niveau
Is this helpful?
A
Andrea
Baden-Württemberg1 review
5.0
Dined on December 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir waren heute zum Mittagessen in der Weinstube und waren restlos begeistert.
Is this helpful?

FAQs

Weinstube is rated 4.8 stars by 15 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

Jun 28, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

Experiences are available.

Rotteckring 16, Freiburg im Breisgau, BW 79098

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Neighborhood
Altstadt
Hours of operation
Mon–Sat 7:00 pm–11:00 pm Tue–Sat 12:00 pm–3:00 pm
Price
€51 and over
Cuisines
Southwest German, French
Dining style
Fine Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Public transit
Sie können uns auch ganz einfach mit der Straßenbahn über die Haltestellen am Stadttheater oder am Fahnenbergplatz erreichen.
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Sven Usinger und Henrik Weiser
Additional
Beer, Cocktails, Non-Smoking, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.colombi.de/gastronomie/
Phone number
0761 21060

Weinstube

Make a reservation

About this restaurant

Additional information

Experiences

Weinstuben-Menü

Menu

What 15 people are saying

Overall ratings and reviews

FAQs

How is Weinstube restaurant rated?

Is Weinstube currently accepting reservations?

Make a reservation

Additional information