wa'z

Name: wa'z
Address: 411 Cedar St, Seattle, WA, United States, 98121
Telephone: (206) 441-7119
Price range: más de $50
Rating: 4.6

4.6 (462)

más de $50

Japonesa

411 Cedar St, Seattle, 98121 WA

Haz una reservación

2 personas

15 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Romántico
Encantador

wa'z is now opening for dine-in along with serving "Take out meals". For the most updated menu, please go to our online order page below and our website.
Online Order: https://wazseattle.cloudwaitress.com/

We also have Facebook, Instagram and Youtube channel! Please check them out!

https://www.facebook.com/wazseattle
https://www.instagram.com/wazseattle
https://www.youtube.com/channel/UC8617TtnERpw5DqVONMBDhg

wa’z is a Japanese Kaiseski restaurant that distinguishes its menu with a modern Northwest Kaiseki tasting of artful, seasonal fare.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Kaiseki, Especialidad Japonesa
Horarios
Dom 13:00–15:00 Dom 17:00–19:00 Cena Mié, Jue 18:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–19:00 Vie, Sáb 20:00–22:00
Número de teléfono
(206) 441-7119
Página web
http://www.wazseattle.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Hirokazu Tawara
Instalaciones para eventos privados
If you would like to book the restaurant for a private event, please call or email us for more details.

Ubicación
411 Cedar St, Seattle, 98121 WA
Zona
Belltown/Pike Place Market
Intersección en calle
4th Avenue & Cedar Street
Parking details
Sin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos

Menú

El menú de wa'z se actualizó por última vez el 3/2/2022.

Course #1

Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

Course #2

Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi
Vinegar Soy Marinated Silver Smelt
Braised Baby Taro with Butterbur Miso
Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

Course #3

Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

Course #4

Fresh Bonito with Ponzu*

Course #5

Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

Course #6

A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

Course #7

Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

Course #8

Assortment of Six Seasonal Nigiri*
Example Assortment: Bluefin Tuna, Dungeness Crab, Geoduck, Smelt, King Salmon, and Sea Urchin

Course #9

Red Miso Soup

Course #10

Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

Lo que dicen 462 personas

Reseñas de wa'z de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.7Servicio
4.4Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Seattle/Este de Washington
Japonesa
Seattle
Bueno para ocasiones especiales

462 reseñas

S
Steve
Dakota del Sur2 reseñas
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a lovely, tailored experience for our evening. The food was wonderful, and we did the full sake pairing (a new sake for each course), and it was well worth it. Our waiter was very informative, and passionate about what they were doing, and we would definitely go back.
¿Te fue útil?
I
Ida
Región de la Bahía de San Francisco1 reseña
5.0
Comieron en 2 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food and meticulous service. This was a truly special experience and every mouthful was spectacularly curated for taste and texture and subtle drama. We were celebrating a birthday and there was just the right amount of extra fuss. Also, one of the best prepared meals with celiac-related invisible substitutions I have ever had. We will be going back!
¿Te fue útil?
J
Jessica
Seattle/Este de Washington2 reseñas
5.0
Comieron en 26 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Magical experience - inventive and thoughtful food of the highest quality made and served with such obvious care and pleasure.
¿Te fue útil?
B
Ben
Greensboro/Winston Salem/Highpoint2 reseñas
5.0
Comieron en 22 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
had an amazing dinner at wa’z tonight! overall the money is worth it, each of the nine courses was prepared perfectly, most of them right in front of us. each dish was so thoughtful and you can tell each is imbued with passion and care. tasty flavor profiles and amazing presentation. once we can afford it again, we’ll be back for sure!
¿Te fue útil?
B
Bobby
Región de Washington, D.C.1 reseña
5.0
Comieron en 19 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The chef is amazing!! There was a guest that was a little obnoxious but that wasn’t the fault of the restaurant. Will definitely come back!!!
¿Te fue útil?
J
Jill
Seattle/Este de Washington5 reseñas
5.0
Comieron en 11 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I think it was one of the most wonderful dining experiences I have ever had. Everything was exceptionally well done, food, presentation, explanation and ambiance. It was such a treat to eat such fresh, well prepared foods.
¿Te fue útil?
Q
Qiong
Seattle/Este de Washington6 reseñas
5.0
Comieron en 9 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Amazing restaurant with delicious food! We enjoyed every single dish.
¿Te fue útil?
J
Jennifer VIP
Región de la Bahía de San Francisco4 reseñas
5.0
Comieron en 13 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It's amazing food and ambiance! Love Chef Hiro and Staffs' service and enthusiasm. They describe every dish in details on how they have been prepared. I love that Chef Hiro allows us to take plenty of photos.
¿Te fue útil?
L
Luxian
Seattle/Este de Washington1 reseña
5.0
Comieron en 12 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best Kaiseki experience ever. Such a hidden gem. Will be back when I return to Seattle!
¿Te fue útil?
K
Kathy
Las Vegas2 reseñas
5.0
Comieron en 30 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
They were so accommodating of our special needs and everything was so delicious and well explained!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

wa'z ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (206) 441-7119.

wa'z tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 462 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

15 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

411 Cedar St, Seattle, 98121 WA

Información adicional

Intersección en calle
4th Avenue & Cedar Street
Zona
Belltown/Pike Place Market
Horarios
Dom 13:00–15:00 Dom 17:00–19:00 Cena Mié, Jue 18:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–19:00 Vie, Sáb 20:00–22:00
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Kaiseki, Especialidad Japonesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Hirokazu Tawara
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos

Página web
http://www.wazseattle.com/
Número de teléfono
(206) 441-7119
Instalaciones para eventos privados
If you would like to book the restaurant for a private event, please call or email us for more details.

wa'z

Haz una reservación

Acerca de este restaurante

Información adicional

Menú

Course #1

Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

Course #2

Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi

Vinegar Soy Marinated Silver Smelt

Braised Baby Taro with Butterbur Miso

Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

Course #3

Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

Course #4

Fresh Bonito with Ponzu*

Course #5

Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

Course #6

A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

Course #7

Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

Course #8

Assortment of Six Seasonal Nigiri*

Course #9

Red Miso Soup

Course #10

Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

Lo que dicen 462 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

¿Ofrece wa'z pedidos para llevar o a domicilio mediante OpenTable?

¿Cuál es la calificación de wa'z?

¿wa'z acepta reservaciones actualmente?

Haz una reservación

Información adicional