Wallflower - Permanently Closed

Cocktails

$15

• Shush

  Pineapple and Chipotle Infused Vodka, Strawberry, Lime, Angostura Bitters

• Coney Island Cooler

  Avua Cachaca, Watermelon, Lemongrass, Lime, Soda

• Kaibab Julep

  Bourbon, Rain Water Madeira, Raspberry, Lemon, Mint

• Hope + Faith

  Linie Aquavit, Dry Vermouth, Green Apple, Lemon, Apple Bitters

• Cornelia

  Reposado Tequila, Jalapeno Infused Mezcal, Corn, Lime, Basil

• Ghost Light

  Pisco, Thyme, Yellow Chartreuse, Velvet Falernum, Lime

• Curtain Up

  Chamomile Infused Gin, Pineau de Charentes, Lemon Oil, Lemon, Egg White

• Kikori Koban

  Kikori Japanese Whiskey, Matcha, Almond Orgeat, Genepy, Lemon

• Tijuana Two Step

  Blanco Tequila, Basil, Pink Peppercorn, Lime, Grapefruit, Yuzu

• La Louisiane

  Rye Whiskey, Sweet Vermouth, Benedictine, Absinthe, Peychauds Bitters

• Loose Cannon

  White Rum, Mango, Lime, Giffard Banane du Bresil, Cinnamon, Angostura Bitters

• Negroni Carbonato

  Campari, Byrrh Grand Quinquina Apertif, Cynar, Verjus, Lemon Sorbet, Sparkling Wine

Wine

Sparkling

• Cremant du Jura, Domaine Rolet NV Chardonnay, Poulsard, Jura, France16,00 $

White

• Bordeaux Blanc, Haut Rian '17 Semillon, Sauvignon Blanc, Bordeaux, France12,00 $

• Riesling, Jakob Schneider '14 Feinherb Niederhauser Kertz, Nahe, Germany14,00 $

• Chardonnay, Val de Mer '16 Tonnerre, Burgundy, France14,00 $

Rose

• Gaglioppio, Scala '17 Ciro, Calabria, Italy13,00 $

Red

• Spatburgunder, Koehler-Ruprecht '15 Kabinett Trocken, Pfalz, Germany16,00 $

• Blaufrankisch, Weingut Wallner '13 Eisenberg, Burgenland, Austria14,00 $

• Mourvedre, Le Galantin '14, Bandol, Provence, France16,00 $

Sparkling

• Christian Etienne RM, Champagne, Brut NV Pinot Noir, Chardonnay

  • Half Bottle40,00 $

• Aubry RM, Champagne, Brut 1er Cru NV Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir90,00 $

• Geoffroy RM, Champagne, Brut 1er Cru Empreinte 2009 Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay135,00 $

• Varnier-Fanniere RM, Champagne, Brut Grand Cru, St-Denis NV Chardonnay140,00 $

White

Burgundy

• Domaine Arlaud, Bourgone Hautes Cotes de Nuits Blanc 2016 Chardonnay70,00 $

• Les Heritiers du Comte Lafon, Vire-Clesse 2016 Chardonnay80,00 $

• Grossot, Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2015 Chardonnay85,00 $

• Morey Coffinet, Chassagne Montrachet, Les Houilleres 2015 Chardonnay110,00 $

• Bernard Bonin, Meursault VV 2015 Chardonnay120,00 $

• Henri Clerc, Puligny-Montrachet 2015 Chardonnay140,00 $

• La Chablisienne, Chablis Grand Cru, Chateau Grenouilles 2012 Chardonnay145,00 $

France

• Herri Mina, Irouleguy 2015 Southwest, Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng65,00 $

• Domaine La Grange Tiphaine, Clef de Sol Blanc 2016 Loire, Chenin Blanc68,00 $

• Jean-Francois Ganevat, VDF, Kopin 2014 Jura, Chardonnay + Alsace, Riesling100,00 $

• Domaine du Banneret, Chateauneuf du Pape Blanc Le Secret 2015 Rhone, Grenache Blanc110,00 $

• Jean-Francois Ganevat, Cotes de Jura, Les Chalasses Marnes Bleues 2014 Jura, Savignin165,00 $

Europe

• Occhipinti, Terre Siciliane, SP68 2016 Sicily, Italy Moscato di Alexandria, Albanello60,00 $

• Hexamer, Riesling Spatlese, Meddersheimer Rheingrafenberg 2004 Nahe, Germany, Riesling75,00 $

USA

• Swick Wines, Chenin Blanc 2017 Columbia Valley, Washington65,00 $

• Leah Jorgensen, Blanc de Cabernet Franc, Mae's Vineyard 2015 Applegate Valley, Oregon80,00 $

Rose

• Jean-Paul Picard, Sancerre Rose 2017 Loire, France, Pinot Noir50,00 $

• Thibaud Boudignon, Rose de Loire 2017 Loire, France, Cabernet Franc55,00 $

• A Tribute to Grace 2017 Santa Barbara County, California, Grenache60,00 $

• Leah Jorgensen, Rose de Cabernet Franc 2017 Applegate Valley, Oregon65,00 $

• Pierre-Yves Colin-Morey, Rose de Pinot Noir 2017 Burgundy, France, Pinot Noir75,00 $

Orange

• Donkey & Goat, The Gadabout 2017 California, Chardonnay, Picpoul, Marsanne, Vermentino60,00 $

• Antiquum Farm, Pinot Gris Sure Les Peaux, Aurosa 2016 Willamette Valley, Oregon, Pinot Gris65,00 $

Red

Burgundy

• Domaine Besson, Givry 1er Cru Le Petit Pretan 2015 Pinot Noir75,00 $

• Domaine Remi Jeanniard, Morey-St.-Denis 1er Cru Les Ruchots 2015 Pinot Noir110,00 $

• Henri Clerc, Volnay 2014 Pinot Noir110,00 $

• Domaine Billard Gonnet Pommard 1er Cru Pezerolles 2012 Pinot Noir125,00 $

Bordeaux

• Esprit de Saint Pierre, Saint-Julien 2009 Cabernet Sauvignon, Merlot85,00 $

• Echo de Lynch Bages, Pauillac 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc95,00 $

• Chateau D'Aiguilhe, Cotes de Castillon 2005 Merlot, Cabernet Franc105,00 $

• Pichon Longueville, Pauillac, Reserve de la Comtesse 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot155,00 $

France

• Mortier, VDF, P'tite Vadrouille 2016 Loire, Cabernet Franc56,00 $

• Castell-Reynoard, Bandol 2013 Provence, Mourvedre62,00 $

• La Bout du Monde, Cotes du Roussillon, La Luce 2015 Roussillon, Grenache64,00 $

• Domaine Beatrice & Pascal Lambert, Chinon, Les Puits Danae 2012 Loire, Cabernet Franc67,00 $

• Franck Balthazar Selections, Crozes-Hermitage 2016 Rhone, Syrah80,00 $

• Etienne Courtois, VDF, Cuvee des Etourneaux 2013 Loire, Gamay84,00 $

• Franck Balthazar Selections, Cornas 2015 Rhone, Syrah105,00 $

• Domaine des Ardoisieres, Vin de Allobroges Cevins, Amethyste 2013 Savoie, Persan, Mondeuse135,00 $

• Jean-Francois Ganevat, Cotes de Jura, Julien 2015 Jura, Pinot Noir145,00 $

Europe

• Vigne Guadagno, Taurasi 2011 Campania, Italy, Aglianico90,00 $

• Erbaluna, Barolo, Rocche dell'Annunziata 2010 Piedmont, Italy, Nebbiolo120,00 $

• Talenti, Brunello di Montalcino 2007 Toscana, Italy, Sangiovese145,00 $

• Lopez de Heredia, Rioja Crianza, Vina Cubillo 2009 Rioja, Spain, Tempranillo Blend65,00 $

USA

• Tribute to Grace, Grenache, Santa Barbara County 2016 California68,00 $

• Sandlands, Carignane 2015 California70,00 $

• Sandlands, Trousseau 2015 California70,00 $

• Dirty & Rowdy, Mourvedre 2016 California72,00 $

• Montebruno, Pinot Noir, Momtazi Vineyard 2014 Oregon78,00 $

• Gros Ventre, Pinot Noir, Anderson Valley, Cerise Vineyard 2014 California110,00 $

• Dumol, Pinot Noir, Russian River 2005 California130,00 $

• Corison, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2013 California155,00 $

Beer

• Stillwater, Yacht 4.2% ABV Session Lager, Connecticut8,00 $

• Evil Twin, Sanguinem Aurantiaco 3.25% ABV Blood Orange Sour Ale, Connecticut8,00 $

• Evil Twin, Molotov Lite 8.5% ABV Imperial IPA Connecticut8,00 $

• Stillwater, Critical Thinking 11% ABV Imperial Stout, Connecticut8,00 $

Spirits

Scotch / Single Malt

• Balvenie Double Wood 12 yr21,00 $

• Laphroaig 10 yr18,00 $

• Macallan 12 yr18,00 $

• Pig's Nose13,00 $

• Tullamore Dew15,00 $

• Kikori15,00 $

• White Oak Akashi14,00 $

• Hakushu 12 yr22,00 $

• Ichiro's Malt & Grain25,00 $

American Whiskey

• George Dickel Rye Whiskey14,00 $

• High West Double Rye14,00 $

• High West Campfire18,00 $

• Rittenhouse Rye 100 Proof12,00 $

• Virgil Kaine Bourbon13,00 $

• Sazerac Rye14,00 $

• Elijah Craig Bourbon13,00 $

• Weller Antique Bourbon 10716,00 $

• Four Roses Single Barrel17,00 $

• E.H. Taylor Straight Rye20,00 $

• Whistle Pig Straight Rye 10 yr19,00 $

Vodka

• Helix12,00 $

• Grey Goose15,00 $

• Grey Goose VX24,00 $

Tequila / Mezcal

• Cimarron Blanco12,00 $

• Espolon Blanco14,00 $

• Casamigos Blanco15,00 $

• Cimarron Reposado13,00 $

• El Tesoro Reposado15,00 $

• Siete Leguas Reposado15,00 $

• Tequila Ocho Anejo24,00 $

• Del Maguey Tobala28,00 $

• Del Maguey Crema14,00 $

• Pierde Almas Weber20,00 $

Rum

• Plantation 3 Star12,00 $

• Hamilton Jamaican Black12,00 $

• Hamilton 151 Demerara13,00 $

• Hamilton St. Lucia 200417,00 $

• Avua Cachaca Plata14,00 $

• Avua Cachaca Ambruana16,00 $

• La Favorite Agricole Ambre13,00 $

• La Favorite Agricole Vieux13,00 $

• Duquesne Agricole14,00 $

• Brugal Extra Dry13,00 $

Liqueur

• Luxardo Amaretto12,00 $

• Benedictine14,00 $

• Chartreuse18,00 $

Gin

• Beefeater12,00 $

• Breckenridge12,00 $

• Plymouth14,00 $

• Brooklyn14,00 $

• St. George Terroir15,00 $

• Hendrick's16,00 $

Amaro

• Cynar12,00 $

• Montenegro13,00 $

• Averna12,00 $

• Fernet Branca12,00 $

• Gran Classico12,00 $

• Nonino12,00 $

Brandy

• Gros Perrin VSOP19,00 $

• Massenez Raspberry Brandy17,00 $

• Laird's Straight Apple Brandy14,00 $

• Pierre Ferrand 184014,00 $

• Pierre Ferrand Ambre17,00 $

• Nonino Grappa Ue Decennale19,00 $

• Machu Pisco14,00 $

Non-Alcoholic

• Mocktail7,00 $

• Coke5,00 $

• Diet5,00 $

• Ginger Ale5,00 $

• Coffee / Tea4,00 $