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WALDWERK - vom Wald auf den Teller - Waldwerk Northeim, Northeim, NI

Waldwerk Northeim

3.2
3.2
29 Reviews
€30 and under
Regional German
"Wild aus dem Hardenberg, Beeren aus dem Wieter Wald, urtypisches Gemüse wie lila Möhren: Im WALDWERK
kombinieren unser Küchenchef Denis Buchbach & sein Team regionale Frische mit kreativem Handwerk.
Der Wald wird förmlich auf den Tisch geholt, traditionelle, alte Rezepte der Region durch neue Verarbeitungsweisen
und Zutaten aus dem Wald wieder- „erfunden“. Erklärtes Ziel ist die komplette und damit kreative Verarbeitung der Produkte.
So gut es geht, werden alle Teile, also der komplette Fisch oder die ganze Gemüsesorte gekocht und verwertet. "

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2 people

7:00 PM


Booked 1 time today

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    Regional German, International

  • Hours of operation

    Breakfast Daily 6:30 am–10:30 am Dinner Mon–Sat 6:00 pm–9:30 pm

  • Phone number

    05551 6070

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Casual Dress

  • Executive chef

    Rüdiger Mehlgarten

  • Neighborhood

    Stadt Göttingen

  • Parking details

    Hotel Parking

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Dog Friendly, Indoor Fireplace, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

What 29 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

3.2
3.2 based on recent ratings
  • 3.1Food
  • 3.3Service
  • 3.6Ambience
  • 2.5Value

NoiseModerate

Sort by

Filters

  1. S

    Stephanie

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on September 16, 2022

    overall2food1service5ambience4
    Dass Essen war eine Unverschämtheit, der Service ausgesprochen nett. Wie passt das zusammen? Die Weinpreise per Glas sind ungerechtfertigt viel zu teuer.
  2. c

    collin

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on August 30, 2022

    overall2food2service1ambience4
    Das Essen war schlecht, zumal nahezu ungewürzt, der Service mangelhaft, da ich mich als 75 jähriger ungern von jungen Leuten duzen lasse und außerdem passte das Timing nicht. Ich bekam meine Hauptspeise, als die anderen ihre Nachspeise bekamen.
  3. CS

    ChristianS

    Lower Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 29, 2022

    overall4food5service5ambience5
    Die Duz-Bewirtung war sehr freundlich, zuvorkommend und kompetent. Die das Essen aufnehmende Dame konnte sich alles auswendig merken, Getränke waren prima, das Essen auch-der Fisch alleine als Hauptgericht evtl. nicht satt machend, aber sehr lecker-insgesamt ein prima Sommerabend bei bestem Ambiente. Christian
  4. RA

    RomanA

    Lower Saxony

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on August 12, 2022

    overall1food1service1ambience1
    Trotz Reservierung und ohne Rückmeldung war das Restaurant geschlossen wegen Konzert/Hochzeit. Wir wurden an der Schranke abgewiesen Unmöglicher Zustand.
  5. HS

    HaraldS

    Lower Saxony

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on August 2, 2022

    overall3food3service4ambience4
    Wir waren zu zweit dort. Das Essen hat geschmeckt, aber, die Portion ist echt winzig. Keine Chance auch nur einigermaßen satt zu werden. Wir haben beide das Steak vom Angus Rind gegessen, ist echt super super Mini, danach den Freigeist Cheesecake (auch sehr sehr kleine Portion). Ich habe wieder zu Hause (20 Min. vom Restaurant entfernt) erst erst einmal etwas gegessen (ich/wir sind keine starken Esser!). Sorry.
  6. OT

    OpenTable Diner

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren vom Essen und dem sehr guten Service restlos begeistert. Hier wird sehr viel Wert auf Regionalität gelegt mit Liebe zum Detail. Auch das Ambiente ist sehr hervorzuheben. Wir kommen sehr gerne wieder!!!
  7. MG

    MartinaG

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war fachlich und geschmacklig hervorragend zubereitet,es waren interessante Zutaten und Kombinationen. Allerdings waren die Portionen selbst für mich als Frau etwas zu klein , ich hätte mir etwas mehr von jedem gewünscht. Das Personal war sehr freundlich, umsichtig und hatte Spaß im Umgang mit den Gästen.
  8. KS

    KaiS

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on December 2, 2021

    overall5food4service4ambience5
    Immer wieder eine Empfehlung….tolle Küche, sympathische Bedienung- wegen einer Gesellschaft hat es manchmal etwas gedauert, daher ein Stern weniger.
  9. BS

    BSchulz

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on October 12, 2021

    overall2food2service2ambience3
    Das erste Mal, dass ich entäuscht war. Es war sehr laut - große Gruppe im Thekenbereich. Das Essen war nur lauwarm. Und ich mag ja konservativ sein, aber ich möchte von der Bedienung nicht unbedingt geduzt werden.
  10. KS

    KaiS

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on August 13, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Alles gut und jederzeit wieder - tolles Ambiente - phantastische Lage
  11. Y

    Yoschi2411

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on August 13, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Nette Bedingungen mit guter Laune. Der Außenbereich ist sehr schön im Sommer 😎 essen war hervorragend! Am besten stellt man sich sein Waldwerkmenü selbst zusammen.
  12. HT

    HeTh

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on July 17, 2021

    overall1food1service2ambience3
    Viel Geld ausgegeben und trotzdem nicht satt geworden
  13. I

    Ines

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 16, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Tolles Essen, netter Service, schönes Ambiente. Gerne wieder!
  14. OT

    OpenTable Diner

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 9, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Sehr leckeres Essen und ein schönes Ambiente. Gerne wieder
  15. JO

    JOA7

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 31, 2020

    overall5food4service5ambience5
    Das Waldwerk stand schon lange auf der Liste der Restaurants die wir noch besuchen wollten. Es hat sich auf jeden Fall gelohnt! Die Karte ist sehr übersichtlich, dafür ausgewählt. Ambiente und Service war sehr angenehm!
  16. ET

    ElisaT

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 9, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Alles wunderbar - Großartiger Service und fantastisches Essen!
  17. DF

    DieterF

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 22, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Sehr nettes Ambiente, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Sehr gutes Essen, Preis-Leistungsverhältnis absolut in Ordnung. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, gerne wieder.
  18. OT

    OpenTable Diner

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on August 12, 2020

    overall5food5service5ambience5
    einfach köstlich: super zartes Fleisch und einfach auf den Punkt 👌🏻
  19. OT

    OpenTable Diner

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on August 11, 2020

    overall5food5service5ambience5
    tolles Essen: einfach köstlich 👌🏻
  20. OT

    OpenTable Diner

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on August 10, 2020

    overall5food5service5ambience5
    An diesem Ort trifft Genuss auf ein besonderes Ambiente. Ideal, um in Ruhe zu genießen ...
  21. KS

    KaiS

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on July 31, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Schönes Ambiente....hervorragender Service, sehr aufmerksames Personal und prima Essen und Trinken
  22. K

    Kathrin

    Lower Saxony

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on July 5, 2020

    overall1food1service1ambience2
    Ein einmalig schlechtes Restauranterlebnis! Vorerst nie wieder! Die Preise sind maßlos überhöht bei extrem dünner Auswahl (3,5 völlig überteuerte Hauptgerichte). Der Service nervt mit Aufdringlichkeit und aufgesetzter Höflichkeit, hat es aber im Detail überhaupt nicht drauf. Das Essen ist weder handwerklich gut gekocht, noch frisch und erst recht nicht preisgerecht! Alles in allem geeignet, zum größten Reinfall in Sachen Essengehen 2020 zu werden! Schade, dass aus einem eigentlich wunderschönen Ambiente (Blick von der Terrasse ins weite Grün) rein gar nichts gemacht wird. Es war zu recht total leer...

    Waldwerk NortheimResponded on July 9, 2020Liebe Kathrin, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für ein persönliches Gespräch genommen haben. Ihr ausführliches und konstruktives Feedback werden wir mit unserem Team besprechen. Wir freuen uns auf ein erneutes Treffen bei uns im WALDWERK! Herzliche Grüße Tanja Scherf | Stellv. Hoteldirektorin F&B

  23. N

    Nane

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 5, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein super tolles Mittagessen,in einem tollen Ambiente ( konnten draußen sitzen). Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung,mega leckeres Essen und ein top Dessert. Wir kommen auf jeden Fall wieder

    Waldwerk NortheimResponded on July 9, 2020Liebe Nane, vielen Dank für die tolle Bewertung und den Besuch bei uns im WALDWERK. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Herzliche Grüße Tanja Scherf | Stellv. Hoteldirektion F&B

  24. H

    Hannes

    Lower Saxony

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on December 26, 2019

    overall2food4service1ambience2
    Wenn das Essen nicht super gewesen wäre, würde es ein klares Nein geben. Der Service in übertrieben lockerer Art ( nicht jeder Gast möchte geduzt werden) hatte leider als Aperitif weder einen Martini noch einen Sherry zu bieten und war sichtlich überfordert. Die Tische stehen sehr eng, sodaß man zwangsläufig die Gespräche am Nachbartisch mithören muss. Es war der 2. Weihnachtsfeierteg aber leider war die gesamte Athmosphäre wenig feierlich. Einzig das Essen - trotz gehobener Preisklasse - war eine positive Überraschung.

    Waldwerk NortheimResponded on January 25, 2020Hallo Hannes, vielen Dank für Ihr Feedback . Wir bedauern es sehr, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllt haben. Seien sie versichert, dass wir uns Ihre offenen Worte zu Herzen nehmen und unser Team sensibilisiert haben. Es freut uns sehr, dass Sie sich extra Zeit genommen haben Ihre Eindrücke mit uns zu teilen. Mit herzlichen Grüßen Ihre FREIgeister!

  25. E

    Elbeflut

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on December 23, 2019

    overall2food2service2ambience2
    Sterile Atmosphäre. Nach altem Bratfett schmeckendes Wiener Schnitzel. Fade Bratkartoffeln. Wenn in der Küche Fleisch geklopft wurde, hatte man im Gastraum den Lärm einer Baustelle. Anbiedernde Kellner. In jeder Hinsicht eine glatte Enttäuschung.

    Waldwerk NortheimResponded on January 25, 2020Guten Tag Elbeflut, vielen Dank für Ihren Rückblick. Wir bedauern es sehr, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllt haben. Seien sie versichert, dass wir uns Ihre offenen Worte zu Herzen nehmen und unser Team sensibilisiert haben. Wir hoffen Sie geben uns nochmal eine Chance und würden uns freuen Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Die FREIgeister aus dem Wieterwald!

  26. ML

    MaerieeeLou

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 12, 2019

    overall5food5service5ambience5
    Super Essen und einwandfreier Service :)) Würde auf jeden Fall immer wieder hingehen und es jedem weiter empfehlen!!

    Waldwerk NortheimResponded on January 25, 2020Vielen Dank MaerieeeLou für Ihr Feedback. Wir FREIgeister freuen uns sehr auf Ihren nächsten Besuch bei uns im WALDWERK!

  27. N

    Neuinberlin

    Hamburg Area

    7 reviews

    5.0

    7 reviews

    Dined on October 12, 2019

    overall5food5service5ambience5
    Essen am Samstagmittag mit der Familie. Sehr schönes Ambiente, sehr netter Service, tolles Essen. Gerne wieder.

    Waldwerk NortheimResponded on January 25, 2020Wow, lieben Dank für Ihren Besuch und Ihr Feedback. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Die FREIgeister aus Northeim!

  28. RB

    RosaB

    Hamburg Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on October 4, 2019

    overall4food4service4ambience3
    Das Ambiente, das Essen und der Service hat unssehrgut gefallen. Wir kommen gerne wieder.

    Waldwerk NortheimResponded on January 25, 2020Liebe RosaB, vielen Dank für Ihren Besuch bei uns im WALDWERK und Ihren Rückblick. Über ein Wiedersehen würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße - die FREIgeister aus Northeim!

  29. OT

    OpenTable Diner

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 16, 2019

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein stimmiger Abend.

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitizer or wipes provided for customers
    • Contactless payment available

FAQs

Waldwerk Northeim is rated 3.2 stars by 29 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

7:00 PM


Booked 1 time today
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Am Gesundbrunnen, Northeim, NI 37154

Additional information

  • Neighborhood

    Stadt Göttingen

  • Hours of operation

    Breakfast Daily 6:30 am–10:30 am Dinner Mon–Sat 6:00 pm–9:30 pm

  • Cuisines

    Regional German, International

  • Dining style

    Casual Dining

  • Dress code

    Casual Dress

  • Parking details

    Hotel Parking

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Rüdiger Mehlgarten

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Dog Friendly, Indoor Fireplace, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

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