Award-winning

Votum

Name: Votum
Address: Hannah-Arendt-Platz 1, Hannover, NI, Deutschland, 30159
Telephone: 0511 30302412
Price range: €51 and over
Rating: 4.9

4.9

110 Reviews

€51 and over

Contemporary European

Top Tags:

-VOTUM-

"EINE BEWUSSTE ENTSCHEIDUNG"

Eine Stimme, ein Wunsch, eine Entscheidung und ein Versprechen. Eine Entscheidung für unseren hannoverschen Standort, das Leineschloss im niedersächsischen Landtag. Ein Votum für unsere Hingabe Menschen mit unserer Arbeit Wünsche zu erfüllen, ein Versprechen an Region, Kulinarik
und an die Gastfreundschaft.

Exzellente Produkte und klare Aromen verbinden sich im VOTUM zu komplexen und aussagekräftigen Statements, dabei ist der Fokus immer auf dem Geschmack gerichtet. Moderne Techniken und klassisches Handwerk machen die Küche greifbar und verständlich.

Unser VOTUM Team freut sich, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen !

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Party Size

2 people

DateTime

Dec 10, 2023

10:30 PM

Booked 4 times today

Experiences are available.

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Contemporary European
Hours of operation
Dinner Tue–Sat 6:30 pm–12:00 am
Phone number
0511 30302412
Website
http://www.vo-tum.de/
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Benjamin Gallein
Catering
Das erfahrene und bewährte Team das zum Teil seit Jahrzehnten zusammenarbeitet, ist hier weiter tätig. Überzeugen Sie sich von unseren zahlreichen Angeboten an leckeren Speisen und an unseren außergewöhnlichen Ideen im Veranstaltungsbereich. Jahrelange Erfahrung macht uns zu wahren Meisterköchen und Profiplanern! Unsere Küche befindet sich direkt in unserer Burg Königsworth. Gerne beliefern wir auch Veranstaltungen, welche außerhalb unseres Hauses stattfinden. Bei Ihnen wird unser erfahrenes und professionelles Team Ihnen zur Seite stehen und sich um die Speisen und Getränke, sowie den Service kümmern. Gerne übernehmen wir die Planung: Vor- und Zubereitung aller Speisen, Lieferung, Auf- und Abbau sowie den Ablauf können Sie sicher in unsere erfahrene Hände geben. Unsere Erfahrung steht Ihnen für Ihre Veranstaltung zur Verfügung. Nutzen Sie sie! https://www.burgkoenigsworth.de/
Private party facilities
https://vo-tum.de/kontakt/

Location
Hannah-Arendt-Platz 1, Hannover, NI 30159
Award-winning
1. MICHELIN 2 Stars 2023
Neighborhood
Mitte
Cross street
Leinstraße
Parking details
Nutzen Sie bitte die umliegenden Parkhäuser oder öffentliche Parkplätze vor dem Landtag. CONTIPARK Parkhaus Markthalle Röselerstraße 7, 30159 Hannover Parkhaus am Rathaus - Hannover Friedrichswall 11, 30159 Hannover
Public transit
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom HauptbahnhofMit den U-Bahnlinien 3, 7 oder 9 von der Haltestelle direkt unter dem Bahnhof in Richtung Wettbergen bzw. Empelde zur Haltestelle »Markthalle/Landtag«.
Additional
Beer, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

6. Gang Votum Experience
€175.00 per person
Nov 1 - Dec 30, 2023
Tasting Menü
4. Gang Business Dinner
€125.00 per person
Nov 1 - Dec 30, 2023
Mittwoch & Donnerstag
Weihnachten im Votum
€185.00 per person
Dec 25 - Dec 26, 2023
Wir haben am 25. und 26. Dezember Mittags und Abends für Sie geöffnet und präsentieren Ihnen unser 5. Gang Weihnachtsmenü.

What 110 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.6Ambience
4.5Value

Noise • Moderate

Loved For

Lower Saxony
Best Overall
Lower Saxony
Best Food
Lower Saxony
Innovative
Lower Saxony
Great for fine wines
Hanover
Best Overall
Hanover
Best Food
Hanover
Best Service
Hanover
Best Ambiance
Hanover
Best Value
Hanover
Innovative
Hanover
Hot spot
Hanover
Good for special occasions

110 Reviews

OT
OpenTable Diner
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined 4 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen sehr schönen Abend. Vielen Dank .
Is this helpful?
H
Heinrich
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 28, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr varinantenreiches Menü, interessante Erklärungen zu Details, aufmerksamer Personal. Sehr gute und passende nichtalkoholische Getränkebegleitung.
Is this helpful?
KH
KHWir
Berlin
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 24, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
eine überwältigende Geschmacksreise, war jeden Cent wert.
Is this helpful?
LT
LuisaT
Berlin
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 11, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Empfehlenswert. Tolles Essen und guter Service. Definitiv ein gelungener Abend
Is this helpful?
MW
MichaelW
1 review
5.0
1 review
Dined on November 10, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Super Essen in angenehmem Ambiente. Ich war mit meinen Geschwistern zum ersten Mal in einem Sternerestaurant und wir haben den Abend sehr genossen.
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UG
UweG
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on October 21, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Zwei Sterne wirklich verdient Kreative Küche Spiel mit Aromen Keine leichte Küche, viel umami, aber immer gut eingebunden
Is this helpful?
H
Hekaswiss
London
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on October 13, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr geschmackvollen Abend mit viele feine Leckerbissen. Auch Service war top. Und auch die Weine waren spannend .
Is this helpful?
SL
SabinaL
1 review
3.0
1 review
Dined on September 23, 2023
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 1
4. Ambience 4
Service müss noch lernen mit Ge Gäste umgehen und zwar Gäste mit alergii Restaurant hat problem mit Gluten free lactose free und knoblauch alergii
Is this helpful?
C
Carsten
1 review
5.0
1 review
Dined on September 23, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Alles perfekt von der Begrüßung bis zum Dessert und dem Espresso.
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DJ
DJlling
London
24 reviews
5.0
24 reviews
Dined on August 18, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr hochwertig zubereitete Speisen und hervorragender sympathischer Service. Allerdings hätte der Champagner als Aperitif, wie insgesamt die fantastische Weinbegleitung, am Tisch eingeschenkt werden müssen.
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S
Stephan
1 review
5.0
1 review
Dined on August 11, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Der zweite Stern ist in meinen Augen absolut berechtigt. Wir hatten das Glück auf der Terrasse sitzen zu können und das Ambiente an der Leine ist natürlich wunderbar. Kommen gerne wieder
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G
Gast555
Lower Saxony
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on August 11, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein großartiges Restaurant, in dem man von einem supertollen Team stets gleichbleibend perfekt verwöhnt wird! Unglaublich gut!
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A
Andreas
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on July 21, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das VOTUM punktet insbesondere mit geradlinigem Ambiente, einem aufmerksamen, aber unaufdringlichen Service und kunstvoll zusammengesetzten Speisen, mit denen das Küchenteam sich zurecht zwei Sterne erkocht hat. Die Weinbegleitung ist durchdacht ausgewählt, die Sommeliers und Sommelièren sind aber auch offen für Anregungen und diskutieren auf Wunsch leidenschaftlich ihr Sujet. Aus der Küche kommen präzise gefertigte Kleinode der Kochkunst in sechs Basisgängen nebst kulinarischen Grüßen und Upgrade-Optionen mit spannenden Geschmackswelten auf der Basis hervorragender Produkte. Aus persönlicher Sicht hätte eine initiale Erläuterung des Menükonzepts als roter Faden durch den Abend dem rundum gelungenen Erlebnis noch eine Krone aufgesetzt. Wer bereit ist, für Haute Cuisine einen angemessenen Preis zu zahlen, wird das VOTUM mit einem Glücksgefühl verlassen. Das neutrale Ambiente mit klaren Formen und schlichten, aber hochwertigen Dekoelementen lässt den Gästen dabei die Wahl zwischen Casual Look und Abendgarderobe und repräsentiert damit die entspannte Atmosphäre des Restaurants, die auch das großartige Personal am Tisch verinnerlicht hat.
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OT
OpenTable Diner
Lower Saxony
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on July 21, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wunderbaren Abend. Alles war absolut stimmig. Großartiges Menü mit perfekter Weinbegleitung.
Is this helpful?
KR
KlausR
1 review
5.0
1 review
Dined on July 19, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr nette, kompetente Bedienungen, tolles kreatives Essen
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RH
RHRH
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on July 14, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
sehr gutes Essen! ... sehr gutes, freundliches und aufmerksames Personal!!!
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JP
JohannesP
1 review
5.0
1 review
Dined on June 27, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Es hätte zu Beginn mehr von dem leckeren Brot gereicht werden sollen. Die alkoholfreie Getränkebegleitung war sehr gut, aber aus meiner Sicht etwas zu teuer.
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OT
OpenTable Diner
Little Rock
1 review
5.0
1 review
Dined on June 27, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excellent food and service. Beautiful restaurant and great ambiance
Is this helpful?
G
2Geniesser
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on June 16, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Rundum ein gutes Paket und für jeden etwas dabei! Man wird von einem unglaublich harmonierenden Team begleitet und betreut und fühlt sich insgesamt sehr gut aufgenommen zur Reise des hochwertigen Genusses, die es unbedingt wert ist! Es war eine große Freude!!
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MS
MonikaS
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on June 15, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Der Abend mit unseren engsten Freunden war Dank Ihnen etwas ganz Besonderes. Die Speisen waren Köstlich und jeder Gang ein kleines Kunstwerk. Nur hatte ich ein schlechtes Gewissen, dass man fürs Essen so viel Geld ausgibt. Es gibt ja auf der Welt immer mehr Menschen, die um das tägliche Brot kämpfen müssen. Wir konnten und wollten es uns einmal leisten. Zu einem besonderen Anlass würden wir es vielleicht wiederholen wollen. Herzliche Grüße Monika Schade-Galanski
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CS
CarstenS
1 review
5.0
1 review
Dined on June 13, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Die Erwartungen wurden übertroffen. Service, Speisen und Getränke war vorbildlich. Wir kommen gerne wieder.
Is this helpful?
S
Silvia
1 review
4.0
1 review
Dined on June 13, 2023
1. Overall 4
2. Food 3
3. Service 5
4. Ambience 5
Tolles Ambiente und super Service, Essen z T hervorragend- allerdings die vegetarischen Varianten des Hauptganges flach und wenig inspirierend, man spürt, dass es nur Ersatz ist und keine eigenständige Kreation. Das ist fast immer das Pech der Vegetarier. Resümee: für Fleischesser zu empfehlen.
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x
xxxxx
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on June 9, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Reichhaltige Geschmacksvielfalt, sehr netter persönlicher und geräuschloser Service. Immer gerne wieder.
Is this helpful?
CS
ChristianS
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on June 6, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Eine raffinierte, fantasievolle culinarische Reise mit unglaublichem Aufwand zubereitet, dekoriert und serviert. In einem angemessenen Ambiente für einen besonderen Anlass.
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W
Westfale
NRW
34 reviews
vip
5.0
34 reviews
Dined on June 2, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Unser Votum: Erst- und Zweitstimme für das Votum! Sehr aufmerksamer Service, ein tolles Menu: Es war ein gelungener Abend - Vielen Dank nach Hannover!
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AD
AnhDucNguyen
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on May 25, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
3-Michelin-Sterne würdig!! Vielen lieben Dank für den tollen Abend, es war ein Genusserlebnis!
1 person found this helpful
S
Scheurebe
Lower Saxony
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on May 20, 2023
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
Sehr inspirierte Küche, wunderbare Geschmackserlebnisse, Service erstklassig. Ambiente etwas konservativ, schöner Ausblick.
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MG
MartinG
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on May 19, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ein perfektes Gourmet Erlebnis! Jeder Gang eine kulinarische Überraschung.
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LO
LaraO
1 review
5.0
1 review
Dined on May 16, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein wahres Erlebnis!! Sehr zu empfehlen ! Wir kommen bestimmt wieder.
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KB
KatrinB
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on May 12, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Eine wirklich großartige Erfahrung! Vielen Dank! Wir waren satt, beseelt, geflasht, begeistert, amüsiert. Wir haben uns geborgen und gut umsorgt gefühlt. Das Essen war mega lecker, jeder einzelne Gang ein Gedicht für den Gaumen und die Augen! Die Weinbegleitung war auch auf den Punkt! Wow!
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OT
OpenTable Diner
Frankfurt
1 review
5.0
1 review
Dined on May 9, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Traditionelle und trotzdem hoch innovative Küche, reich an Aromen! Ein Geschmackserlebnis! Die Weinkarte überzeugt, die Weinbegleitung war exzellent auf das Menü abgestimmt. Ein Ort, den man häufig besuchen sollte.
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UU
UundU
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on April 22, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Das Interieur erinnert ein wenig an eine Hotellobby / -bar. Daran kann man sich nach mehr als einem Besuch aber sicher gewöhnen. Empathie und Souveränität des Personals sind besonders wohltuend. Ein Vergnügen für alle Sinne.
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g
gege
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on April 14, 2023
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Empfang, Betreuung, Service waren Prima und das Essen ausgezeichnet, die Weinkarte ebenfalls angemessen und gut. Es gab ein einziges Gericht, dass bei den Teilnehmern kontrovers beurteilt wurde (Schwein...). Nun gilt auch hier: de gustibus non est diputandum. Dafür ragten andere Zubereitungen heraus, wie z.B. der Saibling. Extrem lecker. Dazu ein nicht abgehobener, interessierter und liebenswürdiger Chef, der sich auch sehen liess. Auch der zweite Besuch ein lohnendes Erlebnis, das wir gelegentlich gern wiederholen werden! Ihr gege
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h
heikev
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on April 12, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Votum hat seine 2 Sterne zu Recht bekommen. Das Essen ist anders als im Jante , aber gleichwertig. Und exzellent. Ich werde wiederkommen.
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MK
MarcK
New York Area
1 review
5.0
1 review
Dined on April 10, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ein sehr gelungener Abend. Herzlicher Service und beim Essen einfallsreiche Kreationen. Ein besonderer Genuss.
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PM
PierreM
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on April 10, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Overall war der Besuch mehr als Empfehlenswert für jeden Genussmenschen. Die Weine sind bestens auf die einzelnen Gänge abgestimmt. Hier empfehle ich also speziell die Weinbegleitung zu nehmen. Service ist exzellent, Chefs kommen an den Tisch und jeder weiß wovon er/sie spricht. Leider manchmal "zu" sehr, sodass es teilweise schwer war alles zu verstehen. Hörte sich manchmal sehr runtergerasselt an. Aber das ist jammern auf extrem hohen Niveau. Vielen Dank, Chapeau
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KB
KateB
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on April 8, 2023
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Hervorragend. Ein sehr smackvolles Menü. Würfelwurf 6!
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G
Gianni
Lower Saxony
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on April 8, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Innovative, feine Küche. Das Menü besteht aus einer guten Ausgewogenheit von Fisch und Fleisch, jeder Gang bot eine ungewöhnliche Zusammensetzung von ungewöhnlichen Zutaten. Wir haben wunderbar diniert. Die div. Grüße aus der Küche waren ein Gedicht!!. Darüber hinaus waren wir begeistert, dass man nicht genötigt wurde, die Weinbegleitung, auch nicht die alkoholfreie Variante, zu nehmen. Die Weinempfehlung des Sommeliers war hervorragend! Der Service war sehr freundlich, professionell und unaufgeregt. Unser Abend im Votum war gelungen und wir kommen mit Sicherheit wieder!!
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UW
UteW
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on April 8, 2023
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein wunderbarer Abend… herzlichen Dank! Der zweiten Stern ist so verdient.
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PP
PaulchenPanther
Lower Saxony
10 reviews
5.0
10 reviews
Dined on April 8, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war wieder einmal sehr schön. Das Essen ist hervorragend und überaus phantasievoll angerichtet. Die Weinreise war sehr gut auf die Speisen abgestimmt. Es ist immer wieder ein Erlebnis, in diesem Restaurant zu speisen. Der Service ist aufmerksam und unaufdrindlich. Man fühlt sich hier wirklich sehr wohl. Ein toller Abend. Wir kommen gerne wieder.
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FAQs

Votum is rated 4.9 stars by 110 OpenTable diners.

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Party Size

2 people

DateTime

Dec 10, 2023

10:30 PM

Booked 4 times today

Experiences are available.

Hannah-Arendt-Platz 1, Hannover, NI 30159

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 2 Stars 2023
Cross street
Leinstraße
Neighborhood
Mitte
Hours of operation
Dinner Tue–Sat 6:30 pm–12:00 am
Price
€51 and over
Cuisines
Contemporary European
Dining style
Fine Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Nutzen Sie bitte die umliegenden Parkhäuser oder öffentliche Parkplätze vor dem Landtag. CONTIPARK Parkhaus Markthalle Röselerstraße 7, 30159 Hannover Parkhaus am Rathaus - Hannover Friedrichswall 11, 30159 Hannover
Public transit
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom HauptbahnhofMit den U-Bahnlinien 3, 7 oder 9 von der Haltestelle direkt unter dem Bahnhof in Richtung Wettbergen bzw. Empelde zur Haltestelle »Markthalle/Landtag«.
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Benjamin Gallein
Additional
Beer, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.vo-tum.de/
Phone number
0511 30302412
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Das erfahrene und bewährte Team das zum Teil seit Jahrzehnten zusammenarbeitet, ist hier weiter tätig. Überzeugen Sie sich von unseren zahlreichen Angeboten an leckeren Speisen und an unseren außergewöhnlichen Ideen im Veranstaltungsbereich. Jahrelange Erfahrung macht uns zu wahren Meisterköchen und Profiplanern! Unsere Küche befindet sich direkt in unserer Burg Königsworth. Gerne beliefern wir auch Veranstaltungen, welche außerhalb unseres Hauses stattfinden. Bei Ihnen wird unser erfahrenes und professionelles Team Ihnen zur Seite stehen und sich um die Speisen und Getränke, sowie den Service kümmern. Gerne übernehmen wir die Planung: Vor- und Zubereitung aller Speisen, Lieferung, Auf- und Abbau sowie den Ablauf können Sie sicher in unsere erfahrene Hände geben. Unsere Erfahrung steht Ihnen für Ihre Veranstaltung zur Verfügung. Nutzen Sie sie! https://www.burgkoenigsworth.de/
Private party facilities
https://vo-tum.de/kontakt/

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6. Gang Votum Experience

4. Gang Business Dinner

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