Vita Moderna

Antipasti

• Carpaccio di Manzo€11.90

• Vitello Tonnato€12.50

  Hauchdünnes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme

• Lachs-Tatar€11.50

  Frischer Saschimi Lachs mit Salat Bouquet

• Bruschetta Classico€4.90

  mit Tomaten

• Bruschetta Speciale€6.90

  mit gewürfeltem Gemüse

• Pulpo€12.90

  Oktopus an Rucolasalat

• Bruschetta con Carne€7.00

  mit Salsiccia, Vitello Tonato, Parmaschinken

• Italienische Vorspeiseplatte€11.50

  Gemischter Vorspeisenteller

Insalata

Alle Salate werden mit Essig und Öl Serviert

• Insalat Caprese€6.50

  Tomaten, Mozzarella, Basilikum

• Insalata Bongustaio€9.50

  mit Mozzarella, Parmaschinken

• Insalata Gamberoni€13.50

  mit Gambas

• Insalata Mare e Monti€12.50

  mit Pfifferlinge und Tages Fischfilet

• Insalata Salmone€12.90

  mit Lachstranche

• Insalata con Carne€12.50

  mit Lamm Medaillons

Steinofen Pizza

• Pizza Tonno e Cipola€9.90

• Pizza Proscuitto€10.90

• Pizza Funghi€8.90

• Pizza Palato€12.90

  Rucola, Parmaschinken, Grana Padano

• Pizza Rucola€10.90

  Tomaten, Grana Padano

• Pizza Salmone€13.50

  Lachfilet, Spinat-Salat, Knoblauch

• Pizza Gourmet€11.90

  Grill-Gemüse, Knobi

• Pizza Salsiccia€12.90

  Fenchelwurst, Kirschtomaten, Pfifferlinge

• Pizza Speciale€14.50

  Rucola, Pfifferlinge, Bresaola, Trüffel-Creme

• Pizza Calabrese€12.90

  S. Salami, Spinat, Kapern, Zwiebeln, Knobi

• Pizza Salami€8.90

• Pizza Quattro Staggioni€10.90

  Champignons, Thunfisch, Hinterschinken, Artischocken

• Pizza Finferli€12.90

  Pfifferlinge mit geräuch. Bauchspeck und Datteln

• Pizza Pescatore€13.50

  Mit verschieden Fischsorten

• Pizza Vegetariana€9.50

  Spinat, Artischocken, Peperoni, Oliven, Tomaten

• Pizza Vita Moderna€13.50

  Spinat, Gambas, Creme Fraiche, Knoblauch

Pasta (Hausgemacht)

• Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino€7.50

  Extra Vergine, Koblauch, Kirschtomaten, Scharfe Peperoni

• Spaghetti Gamberoni€14.50

  Garnelen, Kirschtomaten, Krustentier-Cognace-Sauce

• Spaghetti Gorgonzola e Noci€11.50

  Gorgonzola-Creme, Walnüsse, Babyspinat

• Tagliatelle Primavera€11.90

  Tagesgemüse in leichter Sauce mit Kapern

• Tagliatelle Vita Moderna€12.90

  Putenstreifen, Gemüse, Tomaten-Sahne

• Tagliatelle Mare e Monti€14.00

  Lachs und Pfifferlinge in Tomaten-Sahne-Weißwein

• Tagliatelle con Carne€13.50

  Filetspitzen, Pfifferlinge, mit Leichter Kalbs-Jus und Gemüse

• Gnocchi alla Sorrentina€9.50

  Pikante Tomatensauce, Mozzarella, fr.Basilikum

• Gnocchi Gorgonzola€9.00

  in Gorgonzola-Creme

• Gnocchi Burro e Salva€8.50

  mit Butter-Salbei

• Fusilli Bolognese€8.50

  Rindergehacktes

• Fusilli con Salsiccia€11.90

  mit Fenchelwurst, Paprika, Gemüse in Tomaten-Jus

• Lasagne della Casa€9.00

Pesce

• Gegrillte Dorade€19.50

• Lachstranche in Zitronen-Honig€18.50

• Calamarie Steaks€18.00

Carne

Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit frisch Tagesbeilagen serviert

• Rinderfilet an Rotwein-Thymianjus€24.90

• Lammkarre an Trüffel-Portwein-Jus€26.50

Dessert

• Erdbeer Mascarpone€5.90

• Himbeer Panna Cotta€5.90

• Creme Brulee€4.90

• Tiramisu€5.90

• Zabaglione€7.50

• Mousse au Chocolate€5.90

• Käseveriation€9.50

Getränke

Alkoholfreie Getränke

• San Pelegrino

  • 0,25l€2.90
  • 0,75l€5.90

• Aqua Panna

  • 0,25l€2.90
  • 0,75l€5.90

• Bitter Lemon

  • 0,20l€2.90

• Ginger Ale€2.90

• Tonic Water€2.90

• Fritz-Kola

  • 0,20l€2.90

• Fritz-Kola- Zuckerfrei€2.90

• Fritz Orange€2.90

• Fritz Zitrone€2.90

• Fritz Apfelschorle€2.90

• Fritz Misch Masch€2.90

• Orangensaft€2.50

• Apfelsaft€2.50

Weine

• 2013 Scaia

  • 0,15l€4.80
  • 0,75l€22.90

• 2013 Lugana

  • 0,15l€4.70
  • 0,75l€20.70

• 2012 Riesling Wittmann

  • 0,15l€6.40
  • 0,75l€28.50

• 2013 Sauvignon Blanc

  • 0,15l€4.50
  • 0,75l€18.90

• 2011 Primitivo Puglia

  • 0,15l€4.70
  • 0,75l€20.50

• 2012 Chianti Colli Senesi

  • 0,15l€4.90
  • 0,75l€20.90

• 2012 Merlot, La Croix Belle

  • 0,15l€4.50
  • 0,75l€19.50

• 2012 Bardolino Chiaretto

  • 0,15l€4.50
  • 0,75l€19.50

• 2012 Abadia Raimat

  • 0,15l€4.50
  • 0,75l€19.50

Biere

• Königspilsner (vom Fass)

  • 0,3l€2.90

• Hellers Kölsch Bio

  • 0,33l€3.90

• Hellers Weizen Bio

  • 0,5l€4.90

• Bitburger Alkoholfrei

  • 0,33l€3.50

• Paulaner Alkoholfrei

  • 0,5l€4.90

Heiße Getränke

• Espresso€1.90

• Espresso Machiatto€2.50

• Espresso Doppio€2.90

• Cappucino€2.90

• Cafe Crema€1.90

• Latte Machiatto€2.90

• Milchkaffe€2.90

Aperetife

• Prosecco

  • 0,1l€4.60
  • 0,75l€26.50

• Aperol Spritz

  • 0,2l€5.80

• Hugo

  • 0,2l€5.90

• Rhabarber-Prosecco

  • 0,2l€6.50

• Rosé Cremant Bouvet

  • 0,1l€6.90