Vita Moderna

Antipasti

• Carpaccio di ManzoEUR 11.90

• Vitello TonnatoEUR 12.50

  Hauchdünnes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme

• Lachs-TatarEUR 11.50

  Frischer Saschimi Lachs mit Salat Bouquet

• Bruschetta ClassicoEUR 4.90

  mit Tomaten

• Bruschetta SpecialeEUR 6.90

  mit gewürfeltem Gemüse

• PulpoEUR 12.90

  Oktopus an Rucolasalat

• Bruschetta con CarneEUR 7.00

  mit Salsiccia, Vitello Tonato, Parmaschinken

• Italienische VorspeiseplatteEUR 11.50

  Gemischter Vorspeisenteller

Insalata

Alle Salate werden mit Essig und Öl Serviert

• Insalat CapreseEUR 6.50

  Tomaten, Mozzarella, Basilikum

• Insalata BongustaioEUR 9.50

  mit Mozzarella, Parmaschinken

• Insalata GamberoniEUR 13.50

  mit Gambas

• Insalata Mare e MontiEUR 12.50

  mit Pfifferlinge und Tages Fischfilet

• Insalata SalmoneEUR 12.90

  mit Lachstranche

• Insalata con CarneEUR 12.50

  mit Lamm Medaillons

Steinofen Pizza

• Pizza Tonno e CipolaEUR 9.90

• Pizza ProscuittoEUR 10.90

• Pizza FunghiEUR 8.90

• Pizza PalatoEUR 12.90

  Rucola, Parmaschinken, Grana Padano

• Pizza RucolaEUR 10.90

  Tomaten, Grana Padano

• Pizza SalmoneEUR 13.50

  Lachfilet, Spinat-Salat, Knoblauch

• Pizza GourmetEUR 11.90

  Grill-Gemüse, Knobi

• Pizza SalsicciaEUR 12.90

  Fenchelwurst, Kirschtomaten, Pfifferlinge

• Pizza SpecialeEUR 14.50

  Rucola, Pfifferlinge, Bresaola, Trüffel-Creme

• Pizza CalabreseEUR 12.90

  S. Salami, Spinat, Kapern, Zwiebeln, Knobi

• Pizza SalamiEUR 8.90

• Pizza Quattro StaggioniEUR 10.90

  Champignons, Thunfisch, Hinterschinken, Artischocken

• Pizza FinferliEUR 12.90

  Pfifferlinge mit geräuch. Bauchspeck und Datteln

• Pizza PescatoreEUR 13.50

  Mit verschieden Fischsorten

• Pizza VegetarianaEUR 9.50

  Spinat, Artischocken, Peperoni, Oliven, Tomaten

• Pizza Vita ModernaEUR 13.50

  Spinat, Gambas, Creme Fraiche, Knoblauch

Pasta (Hausgemacht)

• Spaghetti Aglio Olio e PeperoncinoEUR 7.50

  Extra Vergine, Koblauch, Kirschtomaten, Scharfe Peperoni

• Spaghetti GamberoniEUR 14.50

  Garnelen, Kirschtomaten, Krustentier-Cognace-Sauce

• Spaghetti Gorgonzola e NociEUR 11.50

  Gorgonzola-Creme, Walnüsse, Babyspinat

• Tagliatelle PrimaveraEUR 11.90

  Tagesgemüse in leichter Sauce mit Kapern

• Tagliatelle Vita ModernaEUR 12.90

  Putenstreifen, Gemüse, Tomaten-Sahne

• Tagliatelle Mare e MontiEUR 14.00

  Lachs und Pfifferlinge in Tomaten-Sahne-Weißwein

• Tagliatelle con CarneEUR 13.50

  Filetspitzen, Pfifferlinge, mit Leichter Kalbs-Jus und Gemüse

• Gnocchi alla SorrentinaEUR 9.50

  Pikante Tomatensauce, Mozzarella, fr.Basilikum

• Gnocchi GorgonzolaEUR 9.00

  in Gorgonzola-Creme

• Gnocchi Burro e SalvaEUR 8.50

  mit Butter-Salbei

• Fusilli BologneseEUR 8.50

  Rindergehacktes

• Fusilli con SalsicciaEUR 11.90

  mit Fenchelwurst, Paprika, Gemüse in Tomaten-Jus

• Lasagne della CasaEUR 9.00

Pesce

• Gegrillte DoradeEUR 19.50

• Lachstranche in Zitronen-HonigEUR 18.50

• Calamarie SteaksEUR 18.00

Carne

Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit frisch Tagesbeilagen serviert

• Rinderfilet an Rotwein-ThymianjusEUR 24.90

• Lammkarre an Trüffel-Portwein-JusEUR 26.50

Dessert

• Erdbeer MascarponeEUR 5.90

• Himbeer Panna CottaEUR 5.90

• Creme BruleeEUR 4.90

• TiramisuEUR 5.90

• ZabaglioneEUR 7.50

• Mousse au ChocolateEUR 5.90

• KäseveriationEUR 9.50

Getränke

Alkoholfreie Getränke

• San Pelegrino

  • 0,25lEUR 2.90
  • 0,75lEUR 5.90

• Aqua Panna

  • 0,25lEUR 2.90
  • 0,75lEUR 5.90

• Bitter Lemon

  • 0,20lEUR 2.90

• Ginger AleEUR 2.90

• Tonic WaterEUR 2.90

• Fritz-Kola

  • 0,20lEUR 2.90

• Fritz-Kola- ZuckerfreiEUR 2.90

• Fritz OrangeEUR 2.90

• Fritz ZitroneEUR 2.90

• Fritz ApfelschorleEUR 2.90

• Fritz Misch MaschEUR 2.90

• OrangensaftEUR 2.50

• ApfelsaftEUR 2.50

Weine

• 2013 Scaia

  • 0,15lEUR 4.80
  • 0,75lEUR 22.90

• 2013 Lugana

  • 0,15lEUR 4.70
  • 0,75lEUR 20.70

• 2012 Riesling Wittmann

  • 0,15lEUR 6.40
  • 0,75lEUR 28.50

• 2013 Sauvignon Blanc

  • 0,15lEUR 4.50
  • 0,75lEUR 18.90

• 2011 Primitivo Puglia

  • 0,15lEUR 4.70
  • 0,75lEUR 20.50

• 2012 Chianti Colli Senesi

  • 0,15lEUR 4.90
  • 0,75lEUR 20.90

• 2012 Merlot, La Croix Belle

  • 0,15lEUR 4.50
  • 0,75lEUR 19.50

• 2012 Bardolino Chiaretto

  • 0,15lEUR 4.50
  • 0,75lEUR 19.50

• 2012 Abadia Raimat

  • 0,15lEUR 4.50
  • 0,75lEUR 19.50

Biere

• Königspilsner (vom Fass)

  • 0,3lEUR 2.90

• Hellers Kölsch Bio

  • 0,33lEUR 3.90

• Hellers Weizen Bio

  • 0,5lEUR 4.90

• Bitburger Alkoholfrei

  • 0,33lEUR 3.50

• Paulaner Alkoholfrei

  • 0,5lEUR 4.90

Heiße Getränke

• EspressoEUR 1.90

• Espresso MachiattoEUR 2.50

• Espresso DoppioEUR 2.90

• CappucinoEUR 2.90

• Cafe CremaEUR 1.90

• Latte MachiattoEUR 2.90

• MilchkaffeEUR 2.90

Aperetife

• Prosecco

  • 0,1lEUR 4.60
  • 0,75lEUR 26.50

• Aperol Spritz

  • 0,2lEUR 5.80

• Hugo

  • 0,2lEUR 5.90

• Rhabarber-Prosecco

  • 0,2lEUR 6.50

• Rosé Cremant Bouvet

  • 0,1lEUR 6.90