Menù a la carte
Antipasti
Carciofi alla romana € 18,00
Flan di patate, porchetta dei Castelli Romani e fonduta al pecorino € 16,00
Caprese di bufala campana con riduzione al basilico € 16,00
Tortino di ricotta di pecora, miele e prosciutto crudo di Parma € 18,00
Tartare di gambero rosso di Mazara* lime e puntarelle alla romana € 20,00
Moscardini “all’arrabbiata” su crema di patate € 18,00
Primi piatti
Tonnarelli di pasta fresca cacio e pepe€ 16,00
Spaghettone quadrato all’amatriciana€ 16,00
Mezzemaniche alla carbonara€ 16,00
Ravioli di Burrata al pomodoro e basilico€ 24,00
Risotto con asparagi, mazzancolle e crema di parmigiano € 24,00
Gnocchetti di patate “allo scoglio” € 24,00
Secondi piatti
Polpette ricotta e spinaci al sugo di pomodoro e basilico € 22,00
Baccalà alla romana € 26,00
Polpo alla cacciatora con crostoni di pane croccante al rosmarino € 26,00
Polpo alla cacciatora con crostoni di pane croccante al rosmarino (€ 26,00
Costolette di abbacchio “alla scottadito” con vignarola della tradizione € 26,00
Filetto di manzo alla griglia con patate al forno e riduzione al vino rosso € 30,00
Dolci
Tiramisù € 10,00
Crostata ricotta e visciole della tradizione € 10,00
Cheesecake ai frutti di bosco € 10,00
Semifreddo al pistacchio con arancia candita € 10,00
Tagliata di frutta di stagione€ 14,00