Villa Meraviglia

VORSPEISEN

• BRUSCHETTA ALL AGLIO

  mit Knoblauch

• BRUSCHETTA AL POMODORO

  mit Tomaten

• BRUSCHETTA PATÈ D OLIVE

  mit Olivenpaste

• BRUSCHETTA ALLA SORRENTINA

  mit Mozzarella

• BIANCHI DI SPAGNA

  weißer Bohnensalat

• DOLMADAKIA

  gefüllte Weinblätter

• PAPRIKA RIPIENA

  süße Paprika gefüllt mit Schafskäse

• INSALATA CAPRESE

  Mozzarella und Tomaten mit Basilikum

• ANTIPASTO MISTO

  gemischter Vorspeisenteller: weiße Bohnen, gefüllte Weinblätter, Paprika Ripiena, gefüllte Peperoni, Austernpilze, Parmaschinken, Champignons, Zucchini und Aubergine

• RUCOLA CON PETTO DI TACCHINO

  dünne Putenbrustscheiben mit Rucola, marinierter Rucolasalat und gehobelter Parmesan

SUPPEN

• CREME DI POMODORO

  Tomatencremesuppe

• MINESTRONE

  Klare Gemüsesuppe

• PASTINA IN BRODO

  Nudelsuppe

• STRACCIATELLA

  Eierflaumsuppe

SALATE

• INSALATA VERDE

  grüner Salat

• INSALATA MISTA

  gemischter Salat

• INSALATA CON POMODORO E CITRIOLI

  mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

• INSALATA SPECIALE

  gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Peperoni und Oliven

• INSALATA MERAVIGLIA

  gemischter Salat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven

• INSALATA ALLA ROMANA

  Rucolasalat mit Rinderfiletstreifen vom Grill, dazu Parmesan

FISCHGERICHTE

• CALAMARI FRITTI

  frittierte Tintenfischringe mit gemischtem Salat

• CALAMARI LIVORNO

  Tintenfischringe in Tomatensauce mit Zwiebeln, Kapern und Oliven im Reisring

• BABYCALAMARI ALLA GRIGLIA

  Babycalamari vom Grill mit Reis und gemischtem Salat

• LUCCIO ALLA GRIGLIA

  Zanderfilet vom Grill mit Salzkartoffeln und gemischtem Gemüse

• ORATA ALLA GRIGLIA

  Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln und gemischtem Gemüse

• SCAMPI ALLA GRIGLIA

  Scampi vom Grill mit Reis und gemischtem Salat

FLEISCHGERICHTE

Zu den Fleischgerichten wird wahlweise gemischter Salat mit Beilage (Reis, Salzkartoffeln, Pommes) oder frisches Gemüse serviert

• SCALOPPINA BOLOGNESE

  paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse im Ofen überbacken

• ESCALOPPA MILANESE

  Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites

• SCALOPPINA PARMIGIANA

  paniertes Schweineschnitzel mit Parmesan in Bratensauce

• SCALOPPINA BROCCOLI

  gebratenes Schweineschnitzel mit Broccoli und Mozzarella

• SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

  gebratenes Schweineschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

• SCALOPPINA LOMBARDA

  gebratenes Schweineschnitzel mit Zitronensauce

• SCALOPPINA AI FUNGHI

  gebratenes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce

• FEGATO ALLA VENEZIANA

  Kalbsleber in Weissweinsauce mit Zwieben

• GRIGLIATA MISTA

  Grillplatte mit Lammkotelette, Putenbrust, Schweinehals, Kalbcarrée und gebratenen Zwiebeln

• COSTATA ALLA GRIGLIA

  Rinderlende vom Grill wahlweise mit Senfsauce, Steinpilzen oder grünem Pfeffer

• MEDAILLON DI VITELLO AI FUNGHI

  Kalbsmedaillons gebraten in Champignonrahmsauce

NUDELGERICHTE

Alle Nudeln werden frisch gekocht

• SPAGHETTI AGLIO E OLIO

  mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino

• SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

  mit Fleischragout

• SPAGHETTI ALLA PUTANESCA

  mit Oliven, Kapern und Sardellen

• SPAGHETTI ALLA CARBONARA

  mit Sahnesauce, Speck und Ei

• SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

  mit Meeresfrüchte in Tomatensauce

• SPAGHETTI AGLI SCAMPI

  vom Mittagsmenü ausgenommen mit Garnelen und Krabben, scharf

• PENNE ALL ARRABIATA

  mit Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncino, scharf

• PENNE AI QUATTRO FORMAGGI

  mit vier verschiedenen Käsesorten

• PENNE AL TONNO

  mit Thunfisch und Zwiebel

• PENNE MERAVIGLIA

  mit Schweinefleisch, Speck und Zwiebel

• TAGLIATELLE ALL EMILIANA

  mit Schinken, Champignons und Erbsen in Sahnesauce

• TAGLIATELLE AL SALMONE

  mit Lachs

• TORTELLINI AGLI SPINACI

  mit Spinat und Ricotta gefüllt

• TORTELLINI AL FORNO

  mit Fleischsauce, Schinken, Käse, Pilzen und Erbsen

• PENNE AL FORNO

  mit Fleischsauce, Schinken, Käse, Pilzen und Erbsen

• LASAGNE AL FORNO

  mit Käse überbacken

• CANNELLONI

  vom Mittagsmenü ausgenommen mit Ricotta und Spinat gefüllt

PIZZA

Ø 27cm, Ø 33 cm

• PIZZA MARGHERITA

  mit Tomaten und Käse

• PIZZA SALAMI

  mit Tomaten, Käse und Salami

• PIZZA FUNGHI

  mit Tomaten, Käse und Champignons

• PIZZA PROSCIUTTO

  mit Tomaten, Käse und Schinken

• PIZZA REGINA

  mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons

• PIZZA QUATTRO STAGIONI

  mit Tomaten, Käse, Schinken, Oliven, Paprika und Champignons

• PIZZA ROMANA

  mit Tomaten, Käse, Schinken, Oliven, Zwiebeln und Artischocken

• PIZZA CAPRICCIOSA

  mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Peperoni und Champignons

• PIZZA MARE

  mit Tomaten, Käse, Knoblauch und Meeresfrüchte

• PIZZA AVJE

  mit Tomaten, Schafskäse, Spinat und Zwiebeln

• PIZZA MERAVIGLIA

  mit Allem und Ei

• PIZZA PALERMO

  Tomatenscheiben, Käse, Broccoli, Spinat, Paprika und Knoblauch

• PIZZA QUATTRO FORMAGGI

  mit Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten

• PIZZA TONNO

  mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebel

• PIZZA HAWAI

  mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas

• PIZZA DIAVOLO

  mit Tomaten, Käse, Salami, Peperoni, Peperoncino, scharf

• PIZZA RUCOLA E PROSCIUTTO DI PARMA

  vom Mittagsmenü ausgenommen mit Tomaten, Käse, Rucola und Parmaschinken

• PIZZA MOZZARELLA

  vom Mittagsmenü ausgenommen mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum

DESSERT

• TIRAMISU

• PANNA COTTA

  mit Caramelsauce

• VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN

  und Sahne

• EISKAFFEE