Villa Borghese

Carpaccio con Salsa di TartufoEUR 14.50

Dun gesneden ossenhaas met Rucola, Parmezaanse kaas en truffelsaus

Carpaccio di TonnoEUR 16.50

Dun gesneden tonijn met rode ui, kappertjes en rucola

Vitello TonnatoEUR 15.50

Dungesneden kalfsentrecot met tonijnsaus en kappertjes

Caprese di BufalaEUR 13.75

Verse buffelmozzarella met tomaat en basilicum

Tris di AntipastoEUR 15.75

Carpaccio, Caprese en Vitello Tonnato

Bruschetta Originale

De originele bruschetta met verse tomaat, olijfolie en knoflook

• 2 st.EUR 4.50

Bruschetta Pomodoro é Mozzarella

Bruschetta met verse tomaat en mozzarella

• 2 st.EUR 5.50

Sauté di Vongole é CozzéEUR 16.50

Gesauteerde venusschelpen en mosselen in witte wijn en knoflook

Melanzana ParmigianaEUR 12.50

Aubergine uit de oven met tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas

Fritturina di Calamari é GamberiEUR 14.50

Lichtgefrituurde inktvisringen met garnalen

Gamberi al FornoEUR 14.50

Garnalen uit de oven

Burrata con Bruschetta é san DaniéleEUR 16.50

Burrata met Bruschetta en san Daniéleham

Insalata di Pomodoro e RucolaEUR 7.50

Salade van tomaten en rucola

Insalata MistaEUR 6.50

Gemengde salade

Insalata Mista TonnoEUR 8.50

Gemengde salade met tonijn

Insalata 'Villa Borghese'EUR 9.50

Gemengde salade met buffelmozzarella en rucola

Triangoli di Pesce SpadaEUR 18.50

Gevulde pasta met zwaardvis, garnalen, gerookte zalm, tonijncarpaccio, rucola en rode ui

Tagliatelle al SalmoneEUR 16.50

Huisgemaakte tagliatelle met room, tomaat en gerookte zalm

Spaghetti alle VongoleEUR 18.00

Spaghetti met Vongole Veraci

Spaghetti CarbonaraEUR 14.50

Spaghetti met room, spek en ei

Spaghetti BologneseEUR 14.50

Spaghetti met rundergehaktsaus

Penne AmatricianaEUR 14.50

Penne met spek, ui en tomatensaus

Tortelloni 'Villa Borghese'EUR 17.50

Huisgemaakte grote torteloni met verse tomaten, rucola en parmigiano

Linguine allo ScoglioEUR 18.25

Linguine met zeevruchten

Lasagna al FornoEUR 15.50

Traditionele lasagna uit de oven

Ravioli al TartufoEUR 17.50

Huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta, spinazie en truffelsaus

Ravioli Burro é SalviaEUR 16.50

Huisgemaakte ravioli met boter en salie

Gigantone al FilettoEUR 19.50

Huisgemaakte reuze tortelloni in een tomatensaus met ossenhaaspuntjes en parmigiano

Ribeye alla GrigliaEUR 24.75

Gegrilde ribeye

Filetto con Crema di Porcini é TartufoEUR 26.50

Gegrilde ossenhaas in een crémesaus van eekhoorntjesbrood en gorgonzola

Saltimbocca alla RomanaEUR 24.50

Kalfsoester met San Danielleham in een witte wijnsaus

Scaloppina al GorgonzolaEUR 24.50

Kalfsoester in gorgonzolasaus

Tagliata di ManzoEUR 24.50

Gesneden Ribeye met rucola en parmezaanse kaas

Filetti di Pollo ai FunghiEUR 19.50

Gebakken kipfilet met champignons en groenten

Filetti di Pollo alla DiavolaEUR 21.50

Gegrilde kipfilet met champignons, paprika, olijven, pepers en groenten

Branzino alla Griglia

Gegrilde Zeebaars

Orata al Forno

Dorade uit de oven (specialiteit van de chef)

Gamberoni alla Griglia

Gamba's van de grill

Tiramisu OriginaleEUR 8.50

Huisgemaakt dessert van mascarpone, Amaretto, koffie en lange vingers

Tartufo NeroEUR 8.50

Ijsbonbon met een kern van bittere truffelchocolade versierd met cacaopoeder en chocoladesaus

Torta CioccolataEUR 8.50

Chocoladetaart

Torta al LimoneEUR 8.50

Authentiek Italiaans citroentaartje

Gelato MistoEUR 7.50

Dessert met een mix van chocoladeijs, vanilleijs en aardbeienijs

Soufflé al PistachioEUR 8.50

Pistachecake

Dama BiancaEUR 7.50

Vanilleijs met chocoladesaus

Limone RipienoEUR 7.50

Verse citroen gevuld met citroenijs

Gelato BambinoEUR 6.50

Kinderijsje

SgroppinoEUR 8.50

Romig ijsdrankje met citroenijs, prosecco en wodka

MargheritaEUR 12.50

In een houtoven gebakken pizza met tomaat en Mozzarella

SalamiEUR 14.00

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella en Salami

FunghiEUR 14.00

In een houtoven gebakken pizza met tomaat en Mozzarella en champignons

ProsciuttoEUR 14.00

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella en ham

Prosciutto e FunghiEUR 15.50

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella, ham en champignons

CapriccosaEUR 16.75

In een houtoven gebakken pizza met tomaat en Mozzarella en champignons, artisjokken, olijven pikante Salami en ham

BiancaEUR 16.75

In een houtoven gebakken pizza met mozzarella, ham, pikante salami en rucola

Quattro FormaggiEUR 16.75

In een houtoven gebakken pizza met tomaat en 4 soorten kaas

Villa BorgheseEUR 18.00

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella, San Danieleham Parmigiano en rucola

Quattro StagioniEUR 16.75

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella, Ham, Champignons, Artisjokken, Paprika en pikante Salami

VegetarianaEUR 15.75

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella, Champignons, Paprika, Olijven, Uien en Artisjokken

TonnoEUR 15.75

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella, Tonijn en ui

Calzone TradizionaleEUR 14.75

In een houtoven gebakken pizza met tomaat, Mozzarella, Champignons en Ham

BambinoEUR 8.50

In een houtoven gebakken kinderpizza met tomaat, mozzarella, salami of ham