Fritti
CroccheEUR 3.00
Patate, Provola e Prezzemolo
SuppliEUR 4.00
Riso con Fior di Latte e Prezzemolo
FrittatinaEUR 4.00
Bucatini con Prosciutto Cotto, Besciamella, Provola e Piselli
Bomba MarinaraEUR 3.00
Montanara Ripiena con Pomodorino San Marzano, Aglio, Olio Evo, Prezzemolo e Peperoncino
Gambero RossoEUR 6.00
Montanara con Gambero Crudo, Zucchine Marinate, Gel di Bisque di Gambero, Maionese al Lime e Pepe Rosa
PolpettaEUR 4.00
Polpette di vitello, ragù napoletano e cacioricotta
Pizza Fritta JREUR 7.00
Calzoncino Fritto con Ricotta di Bufala, Fior di Latte, Cicoli Napoletani e Pomodoro San Marzano
Le Focacce a Vapore da Condividere
MarineroEUR 18.00
Pomodorino corbarino in acqua di mare, crema di aglio nero di voghiera, origano di collina, basilico e olio EVO della sabina
Re SalmoneEUR 24.00
Salmone Affumicato, Stracciatella di Burrata di Andria, Erba Cipollina, Pepe Rosa e Olio Evo
Mortazza EUR 21.00
Mortadella, Gel di Limone e Ricotta
Centro Tavola
Mozzarella di Bufala CampanaEUR 14.00
La Nostra Mozzarella di Bufala Campana Dop 250g
Stracciatella di Bufala CampanaEUR 14.00
Le Nostre Pizze
Marinara DOPEUR 12.00
Pomodoro san marzano DOP, olio EVO della sabina, aglio, origano e basilico
MargheritaEUR 15.00
Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, parmigiano reggiano DOP, basilico, olio EVO della sabina
Margherita DopEUR 18.00
Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO della sabina e parmigiano reggiano DOP
Margherita Provola e PepeEUR 18.00
Pomodoro san marzano DOP, provola di bufala campana DOP, basilico, olio EVO della sabina e pepe
PiennoloEUR 19.00
Pomodorini del piennolo del vesuvio DOP gialli e rossi, provola di bufala campana DOP, olio EVO della sabina, parmigiano reggiamo DOP
Quattro Formaggi e un TartufoEUR 32.00
Tartufo nero, fiordilatte, formaggio tartufato, gorgonzola e parmigiano vacca rossa DOP
NapoliEUR 19.00
Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, alici di cetara, basilico, olio EVO della sabina
Santa luciaEUR 19.00
Pomodorini del piennolo del vesuvio DOP, acciughe di cetara, olive nere di gaeta, olio EVO della sabina, prezzemolo, origano, basilico e aglio
Polpo e PatateEUR 22.00
Polpo, Crema di Patate Viola, Fior di Latte, Carote, Sedano e Zest di Limone
Volevo essere una crudo e rucolaEUR 25.00
Crema di datterino rosso, prosciutto di norcia, stracciatella di burrata di bufala, coulis di rucola, scaglie di parmigiano vacche rosse DOP, olio EVO della sabina
Crunchy DiavolaEUR 22.00
Pomodoro san marzano DOP, 'nduja, stracciatella di burrata di bufala, chips di salame calabro, fili di peperoncino, olio EVO della sabina
ParmigianaEUR 21.00
Crema di Melanzane alla Parmigiana, Melanzane a Funghetto, Provola di Bufala Campana Dop, Pomodorini Semidry e Scaglie di Provolone del Monaco Dop
La camillaEUR 25.00
Fior di Latte, Carpaccio Marinato, Pesto di Rucola, Peperone Crusco, Salsa Yogurt Vico e Pomodorini Semidry
VegetarianaEUR 21.00
Provola di Bufala Campana Dop, Crema di Peperone Giallo, Melanzane a Funghetto, Zucchine Marinate, Pomodorini Semidry e Olio Aromatizzato al Prezzemolo
Salsiccia e friggitelliEUR 22.00
Salsiccia Artigianale, Friggitelli, Provola di Bufala Dop, Cialde di Pecorino, Pomodorini Semidry e Blend di Spezie "Pikkante" di Francesco Apreda
NeranoEUR 21.00
Fior di Latte, Crema di Zucchine, Zucchine Fritte, Chips di Provolone del Monaco Dop, Mentuccia, Basilico e Olio Evo
Calzone napoletanoEUR 21.00
Ricotta di bufala, fior di latte, salame napoli, pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano DOP, olio EVO della sabina, basilico e pepe
Saltimbocca alla romanaEUR 22.00
Calzone Ripieno di Scaloppina di Vitello, Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Alloro, Salvia e Parmigiano
Pizza in Doppia Cottura
Tonno e cipollaEUR 21.00
Tataki di Tonno Rosso, Cipolla Rossa di Tropea in Agrodolce, Pesto di Basilico, Fior di Latte e Pinoli Tostati
Margherita VicoEUR 18.00
Pizza Croccante in Doppia Cottura, Crema di Datterino Rosso, Stracciatella di Burrata di Andria e Coulis di Basilico
Piatti della Tradizione
Polpo e PatateEUR 12.00
Polpo, Crema di Patate Viola, Sedano, Carote e Olio Verde
Polpette al SugoEUR 12.00
Polpette di Vitello, Ragu Napoletano e Cacioricotta
ParmigianaEUR 10.00
Melanzane Fritte, Pomodoro San Marzano, Provola di Bufala e Parmigiano
È n’ata cosa
Tataki di TonnoEUR 16.00
Tataki di Tonno Fresco, Songino, Anacardi e Dressing al Limone
AffumicataEUR 19.00
Salmone affumicato, finocchi, arancia e olive nere di gaeta
Carpaccio marinatoEUR 18.00
Carpaccio di manzo marinato, rucola, e scaglie di parmigiano vacche rosse DOP
