L'INIZIO / STARTER
Grand Ouverture di Mare con Ostrica Belon, Mazzancolle, Gamberi rossi, Scampi, Carpaccio di Branzino e Tartare di OrataEUR 46.00
Raw Seafood and Fish Platter with Oysters, Tiger Prawns, Red Prawns, Scampi, Sea Bass Carpaccio and Dorade Tartare
Carpaccio di Ricciola alla Barbabietola e Tartare di Ombrina alle ErbeEUR 28.00
Beetroot-Amberjack Carpaccio and Herbs marinated Ombrine Tartare with Fruit Salad
Millefoglie di Triglia alla Livornese, Crema di PatataEUR 24.00
Red Mullet Millefeuille in a Tuscan Tomato Sauce, Potatoes Cream
Gran Antipasto ToscanoEUR 25.00
Typical Tuscan Selection of Local Cured Meats and Cheeses with Chicken Liver Crouton
Steak Tartare di Manzo all’AmericanaEUR 26.00
Beef Steak Tartare with Classic Seasonings
Gurguglione all’Elbana, Burratina, Variazione di BasilicoEUR 17.00
Tuscan Vegetables Stew, Burrata Cheese, Basil Sauce and Fried Basil
I PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
Tagliolino di Pasta fresca all’Astice
Home Made Tagliolino with Rock Lobster or Spiny Lobster Sauce
- Price per kgEUR 20.00
Tagliolino di Pasta fresca all’Argosta
Home Made Tagliolino with Rock Lobster or Spiny Lobster Sauce
- Price per kgEUR 24.00
Pappa di Mare Toscana con Gamberi e Frutti di MareEUR 26.00
Tuscan Tomato and Seafood Stew with Tiger Prawns
Pici all’Aglio e Zafferano, Baccalà, Pomodorini Confit e SpinaciniEUR 24.00
Tuscan Pici with Garlic and Saffron Sauce, Cod Fish, confit Tomatoes and Spinach
Cappellacci al Pecorino con Ragù Bianco di VitelloEUR 25.00
Arsen Pecorino Cappellacci with white Veal Ragout
Riso Venere con Verdure al Salto, Crudo di Zucchine, Coniglio in PorchettaEUR 23.00
Venere Rice with Sautéed Vegetables, Raw Zucchini and Rabbit in Porchetta
Paccheri con Crema di Pomodoro Fredda, Filetti di Melanzane e Pomodori secchi all’EtVO, Ricotta condidaEUR 22.00
Paccheri Pasta with Cold Tomato Coulis, Eggplants Fillets and dry Tomatoes. Seasoned Ricotta Cheese
LA PADELLACCIA (Per due Persone)
LA PADELLACCIAEUR 75.00
Our Signature Seafood Dish, served in two rounds: The Fish stew and then the squared Spaghetti
DAL NOSTRO LIVE GRILL / LIVE GRILL
Pescato del Giorno
The Catch of the Day
- Price per kgEUR 14.00
Scampi o Gamberoni
Scampi and Prawns
- Price per kgEUR 16.00
Astice
Rock Lobster and Spiny Lobster
- Price per kgEUR 20.00
Aragosta
Rock Lobster and Spiny Lobster
- Price per kgEUR 24.00
Il Polpo del Mediterraneo Gr. 180EUR 27.00
Mediterranean Octopus Gr. 180
Caciucco alla Griglia con Ketchup alla LivorneseEUR 35.00
Grilled Mix Fish with Tuscan “Ketchup”
DALLA TERRA / FROM THE LAND
Bistecca di Manzo alla Fiorentina 1,2 Kg
The Classic Tuscan T-Bone Steak
- Price per kgEUR 10.00
Filetto di Manzo 200 Gr.EUR 38.00
Beef Filet
Costolette di Agnello 200 Gr.EUR 36.00
Lamb Chops
Polletto intero allevato a Terra al Mais alla DiavolaEUR 24.00
Land farmed Paprika and Mustard flavoured Baby Chicken (Suggested for two Guest)
Feta al Cartoccio alla MediterraneaEUR 20.00
In Foil baked Feta Cheese Mediterranean Style
