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Valette Wines Rose, food, food & Wine pairing - Valette Wines CA Healdsburg

Valette Wines

4.9 (5)
31～50 USドル
ワインバー
95448-4108 CA Healdsburg, 106 Matheson St,

レストランの予約

2名
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 斬新
  • 高級ワインが評判
  • 特別な食事に最適
CURRENTLY OFFERED SEVEN DAYS A WEEK - 11AM AND 1PM SEATING TIMES. RESERVATIONS REQUIRED.

We offer a unique Chef cooking demonstration for groups of 10+ people. Please contact us directly if you are interested in booking this experience (info@valettewines.com).

Chef Dustin Valette's vision for food, wine, and Sonoma County comes together at Valette Wines. Enjoy your choice of one of our three culinary experiences, designed by Chef to pair perfectly with wines expertly crafted made by Sonoma County's best winemaker; Jesse Katz, Bob Cabral, Tom Rochioli, and David Ramey.

Valette Wines promises to be a food and wine pairing experience that is wholly unique and one that you will not soon forget.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ワインバー
  • 【営業時間】
    金～日　12:00～15:00 クローズ月～木
  • 電話番号
    (707) 395-6353
  • 【ホームページ】
    https://www.valettewines.com/
  • Dress code
    カジュアル

エクスペリエンス

  • 5 Wines, 5 Bites

    一人当たり$150.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Experience a five-course menu by Dustin Valette and Nate Davis, showcasing seasonal ingredients and innovative dishes paired with Valette Wines. Enjoy this exclusive culinary journey with expert pairings and culinary insights.
    写真（5 Wines, 5 Bites）

  • Flights & Boards

    一人当たり$66.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Enjoy Chef Dustin Valette’s homemade charcuterie, crafted just blocks away, alongside artisanal cheeses and five Valette Wines. A perfect introduction to our wine portfolio. This is a causal yet private experience for you and your group.
    写真（Flights & Boards）

  • CLUB MEMBERS - Sip Into Spring!

    複数の日付でご予約可能
    Sip Into Spring: A Valette Wines Rooftop Celebration at Roof 106 Celebrate the season with us at our Spring Release Party! Pick up your Spring Wine Club allocation, sip our newest vintages, and enjoy a festive afternoon featuring seasonal bites, live music, and chef-led culinary experiences. Complimentary for Wine Club Members  
Please RSVP by May 5th so we can have your wines ready for pick-up. Can’t attend? No worries—just email orders@valettewines.com and we’ll arrange to ship your wines directly to you. This event is open to both members and guests, so feel free to bring a friend and share the Valette Wine Club experience. We can't wait to celebrate with you!
    写真（CLUB MEMBERS - Sip Into Spring!）

メニュー

Valette Winesのメニューの最終更新日は2025/1/11​です。

Tasting Menu

Tasting Menu

  • 1st Course- Rock Shrimp ‘Ceviche’ 

    Blood Orange, Macadamia Nut, Yuzu Emulsion 

    • 2nd Course- Stracciatella  

      Prosciutto, Aged Balsamic, Water Cress 

      • 3rd Course- Seared Scallop 

        Parsnip, Pomme Aiguillettes, Caviar Beurre Blanc 

        • 4th Course- Carbonara 

          House Bacon, Oyster Mushroom, Truffle 

          • 5th Course- Filet Mignon 

            Chanterelle, 64° Jidori Egg, Brisket  

            更新日時：2025年1月11日

            ダイナーによる評価

            Valette Wines​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

            総合評価

            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

            4.9
            4.9（全期間の評価をもとに集計）
            • 5料理
            • 4.8サービス
            • 4.9雰囲気
            • 4.4コストパフォーマンス

            騒音レベル • 普通

            5​件の口コミ

            1. Stu

              サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (4)

              5.0

              2024年11月9日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              We felt welcomed the second we walked in the door. The food was outstanding and interesting. Great job everyone!

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            2. Brian

              サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (5)

              5.0

              2024年10月19日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              The Valette Wines experience was great. Started with coffee, pastries and a little Sauv Blanc. We walked around the farmers market with Dustin, who knows everyone. Learned and tasted what's fresh in the middle of October. Went back to The Matheson for an amazing demonstration, and enjoyed a four course lunch paired with Valette Wines. Chef has partnered with a star studded group of winemakers to produce a superb array of wines, available at reasonable price points for the value. Go for the food, go for the wine, go for the experience.

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            3. Diane VIP

              サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (37)

              5.0

              2024年10月19日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Dustin is amazing. His passion for food is palpable! Great experience all around! Can’t wait for the next one! The food and wine were delicious too.

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            4. Alson VIP

              サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (16)

              5.0

              2024年10月19日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 4
              This was a lovely and interesting experience. 30 mins of sau blanc, stories and intros. One hour walking with Dustin around the Farmers' Market and getting info on foods. A first-class lunch with great wines back at the restaurant while Dustin showed how the dishes were made. The only issue was that we were seated farthest from the cooking demo table. And, while Dustin did his best to speak up, and came around to show the finished dish, it was hard to hear and see what was being said and done. Get up closer!

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            5. Ana VIP

              サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (22)

              5.0

              2024年8月3日にご来店

              1. 総合評価 5
              2. 料理 5
              3. サービス 5
              4. 雰囲気 5
              Excellent wine made to go with food. Wonderful way to get to try Vallette’s array of wines, including the 100-point Cab!The“nibbles” were so good and actually were enough for a full lunch. Nick and MacKenzie were friendly, knowledgeable and low-pressure hosts, making it very enjoyable experience.

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            よくある質問

            OpenTableを利用するダイナー5名がValette Winesを4.9つ星評価しています。

            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

            1. ホーム
            2. アメリカ
            3. サンフランシスコ・ベイ周辺
            4. ワインカントリー
            5. ヒールズバーグ

            レストランの予約

            2名
            19:00
            エクスペリエンスをご利用いただけます。
            Valette WinesのGoogle マップ

            95448-4108 CA Healdsburg, 106 Matheson St,

            追加情報

            • エリア
              ヒールズバーグ
            • 【営業時間】
              金～日　12:00～15:00 クローズ月～木
            • 予算
              31～50 USドル
            • 料理ジャンル
              ワインバー
            • 【ダイニングスタイル】
              カジュアル エレガント
            • Dress code
              カジュアル
            • Parking details
              公共パーキング
            • 【その他】
              バリアフリー, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
            役立つ情報
            OpenTable
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            その他
            弊社サイト
            店舗運営者向け
            • レストラン予約ソフトウェア
            • 業界のインサイト
            • ホスピタリティに関するリソース
            • マーケティングリソース
            • 運営に関するリソース
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