Uncategorised
Raito$950.00
sashimi, entrada fría, entrada caliente, nigiris. Raito, que significa "ligero" en japonés, ofrece una experiencia breve y elegante.
Itamae$1,550.00
sashimis, entradas frías, entradas calientes, nigiris, maki, postre. Itamae, nombre que honra al chef de sushi, representa un recorrido más amplio por sabores, texturas y técnicas japonesas.
Umami$2,350.00
sashimis, entradas frías, entradas calientes, nigiris, maki, temaki, postre. Umami, considerado el quinto sabor, es nuestra experiencia más completa: ingredientes premium y máxima expresión del omakase.
Experiencia de vinos$590.00
3 copas (90ml x copa) - Los vinos se seleccionan y renuevan cada semana para complementar el menú.
Experiencia de vinos$990.00
5 copas (90ml x copa) - Los vinos se seleccionan y renuevan cada semana para complementar el menú.
Sake
Kissho kagatobi$599.00
suave, dulce y ácido
- Copa$599.00
- Botella$3,499.00
Hakutsuru Sayuri$149.00
suave, dulce y ligero
- Copa$149.00
- Botella$899.00
Gekkeikan tokubetsu$149.00
suave, dulce y fresco
- Copa$149.00
- Botella$999.00
Kagatobi$199.00
ligero, umami, ácido
- Copa$199.00
- Botella$1,599.00
Nami sake$199.00
ligeramente seco, fresco
- Copa$199.00
- Botella$1,749.00
Vino Blanco
Paco y lola$232.00
albariño
- Copa$232.00
- Botella$1,160.00
Lagard de cervera$280.00
albariño
- Copa$280.00
- Botella$1,200.00
Martin codax$280.00
albariño
- Copa$280.00
- Botella$1,400.00
Vin d or$320.00
sauvignon blanc
- Copa$320.00
- Botella$1,600.00
Husic$2,550.00
chardonnay
Chateau montelena$2,350.00
chardonnay
Champagne
Moet Chandon Brut$3,600.00
pinot noir, chardonnay
Don perignon$9,500.00
pinot noir
Vino Tinto
Maria tinto$280.00
tempranillo, cabernet sauvignon
- Copa$280.00
- Botella$1,400.00
Justin napa$280.00
cabernet sauvignon
- Copa$280.00
- Botella$1,400.00
Chatea uneuf du pape bombas$560.00
grenache
- Copa$560.00
- Botella$2,800.00
Cristom feferson$3,490.00
pinot noir
Mogor badan$2,300.00
cabernet sauvignon
Whisky
Nikka Days$219.00
Nikka coffey malt$379.00
Nikka Single malt Miyagikyo$429.00
Togouchi 15 años$299.00
Togouchi 9 años$249.00
Hibiky harmony suntury$349.00
Cerveza
Asahi$149.00
Sapporo Reserve$190.00
Sapporo Premium$190.00
Sapporo light$109.00
