Ula Gula - Permanently Closed

Carpaccio de Res

(3.5 oz) Costra de pimienta, parmesano y vinagreta de tomate

Bruschetta Mixta

(3 piezas) Melón - Prosciutto, Tomate - Albahaca y champiñon gratinado

Bruschetta Romana

(2 piezas) Tomate, ajo, aceite de olivo, albahaca y orégano

Plato de Quesos

Parmesano, Prosciutto, brie, queso azul, mozzarella

Camarón Calamar Crujiente

(5.6 oz) Ensalada mixta, salsa arrabbiata y salsa tártara

Mejillones Negros

Tomate, ajo, albahaca y vino blanco

Brie al Horno

Brie empanizado al horno con berros, pesto y reducción de vino tinto

Melanzane Fritte

Láminas de berenjena empanizadas y bañadas al pomodoro con quesos roquefort, parmesano, cabra y mozzarella

Ensalada César

Lechuga, cruton, queso parmesano y aderezo caesar. Pollo, camarón

Ensalada de la Casa

Queso mozzarella, lechugas mixtas, tomate cherry, huevo duro, cebolla, zanahoria, aceitunas negras y aderezo dijon

Ensalada Caprese

Mozarella, jitomate, albahaca fresca y pesto

Ensalada de Brotes

Brotes de girasol, aguacate, arándanos, lechuga sangría, sandía, supremade naranja y queso de cabra, con aderezo de miel de agave y mostaza

Ensalada de Pera Rostizada

Arúgula, pera rostizada lentamente en horno, hojuelas de parmesano, zarzamoras, avellanas y vinagreta dulce de queso azul

Brocheta de Verduras

Salsa pomodoro, lechugas y queso mozzarella

Minestrone Genovese160,00 MXN

Con un toque de pesto de albahaca y alubias

Crema del Día160,00 MXN

La Azotea

Atún, berro, tomate cherry, ajonjolí negro con mayonesa de cilantro

Pizza de Pepperoni

Pepperoni y queso mozzarella

Pizza Hawaiana

Piña, jamón y mozzarella

Suprema Ula Gula

Pepperoni, jamón, cebolla, champiñón, aceitunas, mozzarella y albóndigas

Pizza Cuatro Quesos

Gorgonzola, mozzarella, parmesano y provolone

Capricciosa

Jamón, champiñón, huevo duro, espinaca y queso mozzarella

Toscana

Elote en grano, champiñones, espinaca, mozzarella y queso de cabra

Playa

Queso crema, espárragos, queso mozzarella y salmón

Margherita

Queso mozzarella, tomate y orégano

Pizza de Mariscos

Camarón, calamar, almeja y mejillón

Calzone Ula Gula

Champiñón, jamón y queso

Calzone Napolitano

Prosciutto, tomate, mozzarella, ajo y orégano

Mariolino

Pepperoni, queso roquefort, queso de cabra, queso parmesano y mozzarella

El Punto

Arúgula, prosciutto, queso mozzarella y queso parmesano

Linguine

Gnocchi

Penne

Fettuccine

Salsa Marinara

Elaborada artesanalmente con jitomate fresco, aceite de oliva, extra virgen y albahaca recién cortada de nuestro invernadero

Salsa Pomodoro

Preparada con jitomate fresco, ajo italiano, albahaca y aceite de oliva extravirgen

Salsa Bolognesa

Cocinada lentamente, con ragú de pomodoro fresco, carne molida de res, ternera y cerdo, verduras, vino tinto y un toque de hierbas mediterráneas

A la Carbonara

Tradicional receta de roma, elaborada con queso parmesano, huevo, perejil, pancetta, crema fresca y aceite de oliva

Al Pesto

Salsa a base de albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen y queso parmigiano reggiano

Salsa al Funghi

Salsa creamosa de hongos perfumados al tomillo con un ligero toque de ajo italiano rostizado

Salsa Arrabbiata

Salsa pomodoro enriquecida con peperoncino, perejil fresco y aceite de oliva extra virgen

Salsa Quatro Formaggi

Salsa cremosa de queso parmesano, provolone, gorgonzola y mozzarella

Salsa Alfredo

Salsa cremosa de queso parmigiano reggiano

Fettuccine con Langosta

Langosta baby (90 gr), punta de espárragos y salsa de tomate fresco

Lasagna Tradicional

Bolognesa, zanahoria, cebolla, carne molida de res, tomate y parmesano

Pasta Capri

Fettuccine con tocino frito, arúgula, cherris, albahaca, vino blanco con un toque de mozzarella fresca

Ravioli Abierto de Hongos

Pasta fresca rellena de hongo salteado al ajo con jitomate seco, albahaca y un toque de queso de cabra bañado con salsa cremosa de queso al vino blanco

Linguine In Costra

Linguine con salsa pomodoro, mariscos frescos de temporada, vino blanco y hierbasmediterráneas, cubierto con una crujiente y ligera capa de piadina

Fettucine al Azafrán

(130 grs) Salsa cremosa de azafrán acompañada de pimiento, alcachofa, pollo, camarón, chorizo y perejil fresco

Pollo a la Crudaiola

(250 gr) Pechuga de pollo rellena con queso de cabra y espinaca acompañada de fettuccine crudaiola

Gamberi al Tequila

Fettuccine con camarones salteados al tequila, cebolla, cherris y chile seco

Salmone al Salmoriglio

(220 gr) Lonja de salmón fresco macerada en salsa base de perejil, peperoncino, limón y aceite de oliva, horneada a la leña, acompañado de verduras al vapor

Pollo Crujiente

(250 gr) Pechuga de pollo empanizada bañada en salsabeurre blanc de limón, servida sobre linguine al burro

Rib Eye al Ajo Tostado

(350 gr) Mantequilla de ajo tostado, reducción de balsámico y puré de papa

Filete Rosemarino Loco

(250 gr) Reducción de vino tinto, perfumado al romero, acompañado de fettuccine cuatro quesos

Pesce Alle Cipolle

(220 gr) Filete de pescado de temporada, cocinado al horno, montado en puré de patata, bañado con una salsa de cebollitas cambray y al balsámico

Pizza de Nutella y Frutos Rojos

Volcano de Chocolate

Acompañado de helado de vainilla y chocolate

Helados

Chocolate & Vainilla

Tiramisú

Cheesecake