Enable JavaScript to run this app.
Skip to Main Content
OpenTable logo
  1. Home
  2. Spain
  3. Canary Islands
  4. Tenerife
  5. Guía de Isora
Txoko - The Ritz-Carlton Abama, Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife

Txoko - The Ritz-Carlton Abama

4.3
4.3
10 Reviews
€31 to €50
Spanish
Return to the origins and bringing back the flavours of the past. This is the concept that the awarded chef Martín Berasategui wants for his brand new restaurant, Txoko, whose culinary experience is based in the traditional Spanish gastronomy, but in search of an evolution of delicious and popular recipes, in order to make them more attractive for his guests. Born of 40 years’ gastronomic excellence, Txoko presents a menu of impressive culinary work from Berasategui. Characterised by the chef’s trademark stamps of creativity, invention, profound understanding of flavour and deep respect for ingredients, with Erlantz Gorostiza at the helm, the restaurant offers a winning combination.

Not available on OpenTable

Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network.

If you like, we'll notify you by email if this restaurant joins.


Is this your restaurant?
Claim this listing

Additional information

What 10 people are saying

Overall ratings and reviews

4.3
4.3 based on all time ratings
  • 4.3Food
  • 4.3Service
  • 4.1Ambience
  • 3.8Value

NoiseModerate

Sort by

Filters

  1. P

    Patricia

    Las Vegas

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on February 2, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Excellente table a recommander lors d’un séjour à Abama
  2. TL

    TimL

    Canary Islands

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 9, 2020

    overall4food4service3ambience3
    Nice enough place, the starters were very good but the main courses were pretty standard fare. I was expecting some of Martin Berasategui’s signature dishes but Txoko is basically a vey good steakhouse.
  3. W

    samuelW

    London

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 21, 2020

    overall4food3service4ambience3
    Mijn verwachting was te groot. Het eten was goed maar niet uitmuntend. De grootste teleurstelling was dat ik bij de relevantie gemeld had dat mijn vrouw pescotariër is. Echter was het niet mogelijk om het Tasting menue aan te passen hoewel het maar over 1 gerecht ging. Toentertijd van de kaart bestelde was alles wat ik wou bestellen enkel, mogelijk in groep (steak van 1 kg) Op restaurant verwacht ik een beleving, het eten kwam hier zo snel dat ik echt het gevoel had dat ik in een refter zat ipv een chic restaurant van een hotel. De kelner was zeer vriendelijk en kende de kaart zeer goed.
  4. L

    Lola

    Canary Islands

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 24, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Un sitio muy agradable, con un servicio esmerado y calidad precio adecuado. , yo lo tecomiendo
  5. UC

    UnidasComemos

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on September 19, 2020

    overall4food3service4ambience4
    El lugar en el que está ubicado el restaurante no me pareció especial en absoluto aunque si es cierto que es tranquilo y agradable. La comida estuvo lejos de la excelencia sin que ello signifique falta de calidad. Es una cuestión personal pero yo tenía otras expectativas. No lo recomendaría como primera opción.
  6. AV

    AVERAM

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on September 12, 2020

    overall4food5service5ambience4
    Muy buen servicio con buena oferta en carnes de primera calidad, la pieza que pedimos fue servida en su punto y realmente estaba deliciosa. Los entrantes muy buenos, aunque la carta de vinos nos pareció un poco floja
  7. M

    Marta

    Canary Islands

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 28, 2020

    overall5food5service5ambience5
    El lugar excepcional, la comida excelente y el trato inmejorable
  8. OT

    OpenTable Diner

    Madrid

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 19, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Una cena estupenda, el servicio fue excepcional, la comida inmejorable. Cenamos dos personas compartiendo varios platos y fue perfecto en cantidad. El pulpo absolutamente recomendable, y las croquetas por supuesto, eran deliciosas. Es un poquito complicado llegar al restaurante ya que el hotel es grande, pero el personal te indica o te acompaña con mucha amabilidad. Precio muy razonable para la calidad de la comida, el servicio y el entorno. Sin duda, muy recomendable.
  9. NN

    NicolasN

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 8, 2020

    overall5food5service5ambience5
    Great dinner. That’s fantastic to discover a new location for El Txoko.
  10. FS

    FranciscoSC

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on August 6, 2020

    overall2food3service1ambience2
    Un restaurante con la marca Martin Berasategui pero que él mismo, se tiraría de los pocos pelos si viese como funciona aquello. GENERAL: Pagamos una cena de 390€ por 4 adultos + 1 niña. Nuestra llegada fue esperando, no hay personal literalmente. Nos sentaron en mesas sin manteles, cosa que a mi criterio deja mucho que desear, tal y como venden el restaurante. No existe protocolo de vestimenta, por lo que puedes ir a cenar en bañador y chanclas o con un chino y camisa. Hubo gente esperando más de 15 minutos para que la sentaran. Tuvimos que levantarnos a pedir la cuenta porque nadie nos venía a cobrar. La factura no te la hacen en el momento, dicen que la envían al día siguiente por correo pero ya la hemos reclamado dos veces. COMIDA: Cantidad justa y precios elevados. Pedimos un Tomahawk para 2, MAL RECOMENDADO. Pese a solicitar si era excesivo para 2, nos dijeron que no, que estaba bien. Al final, llegó la carne, comimos mucho 2 adultos, los otros 2 picotearon, porque se pidieron su plato principal y aun así sobró mucha carne. Esto en un restaurante así, no puede pasar. Tienen que tener personal que te guíe y que sea profesional en hacerlo, o quizás recomendar quitar entrantes. La carne llegó COCIDA, además de demasiado cruda. La pedimos al punto. Lo ideal, sería tener las brasas al máximo, poner la chuleta 2 minutos por cada lado y conseguir una textura crujiente por fuera y cruda en su interior, y no, una carne poco hecha en su exterior, cocida, la grasa tierna, sin nada hecha, y el interior frío. No soy partidario de devolver carnes por no marearlas, a no ser que hubiese venido pasada. Esto en una cocina así, pagando 180€ por esa pieza, no debe pasar. CONCLUSIÓN: No creo que sea un restaurante para recomendar. Está pensado para el "guiri" que alucina viendo carnes pero que no tiene ni idea de ellas, y paga lo que sea, aunque cueste la mitad. No me sentí cómodo con el ambiente, servicio y la comida no fue una excepción. No lo recomendaría.

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitizer or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Extra space between tables
  • Protective equipment

    • Waitstaff wear masks

FAQs

Txoko - The Ritz-Carlton Abama is rated 4.3 stars by 10 OpenTable diners.

Not available on OpenTable

Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network.

If you like, we'll notify you by email if this restaurant joins.


Is this your restaurant?
Claim this listing

Additional information

  • Neighborhood

    Guía de Isora

  • Hours of operation

    Dinner Daily 7:30 pm–11:30 pm

  • Cuisines

    Spanish

  • Dining style

    Casual Dining

  • Dress code

    Casual Dress

  • Parking details

    None

  • Payment options

    AMEX, MasterCard, Visa

  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Cookies and Interest-Based Ads
  • Do Not Sell or Share My Personal Information
Copyright © 2022 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 700, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
OpenTable is part of Booking Holdings, the world leader in online travel and related services.
Booking LogoPriceline LogoKAYAK LogoAgoda LogoRentalcars LogoOpenTable Logo