traumzeit bistro

tapas kalt

• jamón serranoEUR 6.50

  serrano schinken

• queso manchegoEUR 5.50

  schafskäse (hartkäse) vom manchegoschaf

• acaitunas machacadasEUR 3.90

  eingelegte Oliven

• tomates secoEUR 3.80

  getrocknete tomaten

• alcaparras espanolasEUR 3.80

  grosse kapernbeeren

tapas warm

• pimientos de padronEUR 4.40

  kleine grüne paprikaschoten mit meersalz bestreut

• ciruelas pasas con baconEUR 4.50

  backpflaumen im speckmantel

• dátiles con bacon y almendrasEUR 4.50

  datteln mit mandeln im speckmantel

• papas arrugadasEUR 3.90

  meersalzkartoffeln mit zweierlei saucen

• queso de cabra con bacon y vinagre y ruculaEUR 5.80

  ziegenfrischkäse im speckmantel auf balsamicoessenz und rucola

• albondigas andaluzEUR 3.90

  scharfe hackbällchen in tomatensauce

• champinones al ajilloEUR 3.90

  champignons mit knoblauchöl

• gambas al ajilloEUR 8.40

  garnelen in knoblauchöl

• caracoles con chorizo y ajilloEUR 5.80

  1/2 dutzend schnecken mit chorizowurst und knoblauch

• caracole con gambas y ajilloEUR 5.80

  schnecken und scampis mit chili, peperoni und knoblauch

• bauernbruschetta

  • mit tomate, kräutern, basilikum und rucolaEUR 4.90
  • schnittlauchquark, radischen gurke und cherrytomatenEUR 4.90
  • serranoschinken, getroclnete tomaten und parmesanEUR 6.50
  • manchegokäse, oliven, rucola und gerösteten nüssenEUR 6.50

suppen

• karotten ingwersuppeEUR 5.50

• kartoffellauchcreméEUR 5.80

  mit getrüffelten champignons

• tom yam gungEUR 6.50

  süß-sauer-scharfe thaisuppe mit scampi, champignons, tomate, koriander, zitronengras, ingwer

• mediterrane fischsuppeEUR 7.40

  ein mix aus fisch, scampi und knackigem gemüse

• antipasti

  alles frische vom markt gegrillte zucchinischeiben mit gebratenen putenstreifen, rucola und parmesansplittern, balsamicozwiebeln, tomate-mozzarella-basilikum-gebratene pilze auf rucola mit gerösteten pinienkernen

  • für 2 personenEUR 13.50

brot

• brotkorbEUR 4.20

  mit aioli dip und pesto

  • kleinEUR 2.00
  • großEUR 3.00

salate

dressings: balsamico-trüffelvinaigrette sylter frische. zu allen salaten reichen wir brot

• knackiger saisonaler salatteller

  • kleinerEUR 3.90
  • grosserEUR 6.90

• capreseEUR 7.90

  tomaten mit mozzarella, basilikum, olivenöl, balsamicoessenz und parmesan

• rucolasalatEUR 6.80

  mit cherrytomaten, parmesan und gerösteren pinienkernen

• traumzeit salatEUR 12.90

  auswahl an blattsalaten mit gurke, tomate, paprika, orangen - und grapefruitfilets, apfelspalten und gebratenem putenbrustfilet, gratiniert mit tomate, mozzarella und basilikum

• nutcracker salatEUR 9.00

  blattsalate, gurke, paprika, tomaten mit gerösteten nüssen, scampi, avocado - und orangenfilets

• jungbullensalatEUR 13.90

  blattsalate mit champignons, cherrytomaten, paprika, parmesan, gerösteten kernen, avocadospalten und streifen vom entrecôte

• ziegenkäsesalatEUR 8.80

  rucolasalat mit cherrytomaten, gerösteten kernen, gratinierten ziegenkäse mit mango-chilidip und früchten der saison

extras zum salat

• thunfisch, kapern und olivenEUR 3.50

• fetakäse im schinkenmantelEUR 3.50

• gebratene putenbrustfiletstreifenEUR 3.80

• scampispießeEUR 5.00

pasta

• wellnesspastaEUR 12.50

  linguine mit scampi, knoblauch, paprikawürfel, oliven, rucola und parmesan

• arrabiataEUR 7.90

  penne mit tomatensauce, scharfen peperoni, knoblauch, petersilie und parmesan

• carbonaraEUR 8.90

  linguine mit speck, ei und parmesan

• traumzeit tagliatelleEUR 9.90

  mit putenstreifen, frischen champignons, grünem pfeffer in rahmsauce

• aglio olioEUR 8.40

  linguine mit knoblauch, paprika, getrockneten tomaten, peperoni, petersilie, parmesan (auf wunsch scharf)

• putanescaEUR 8.90

  tagliatelle mit oliven, kapern, rucola, mozzarella, tomatensauce, parmesan

• birgits lieblingspastaEUR 11.80

  linguine mit entrecôtestreifen, getrüffelten champignons in sahnesauce

• pink crabEUR 11.50

  linguine mit krebsfleischwänzen in hummerschaum

• yellow submarineEUR 12.80

  penne mit scampi und safransauce

• trulliEUR 9.90

  selbstgemachhte ravioli gefüllt mit tomate und mozzarella mit cherrytomaten, ziegenfrisckäsesauce und basilikumpesto

• siziliaEUR 11.80

  penne mit entrecôtestreifen, chorizowurst, frühlingslauch, paprika, jalapenos und tomatenragout

• gallipoliEUR 9.80

  penne mit roter pesto, zucchini, cherrytomaten gerösteten nüssen, rucola und parmesan

flammkuchen

• elsäßer artEUR 7.20

  speck, zwiebeln, rucola und würziger crème fraiche

• don giovanniEUR 9.90

  serranoschinken, rucola, tomaten, mozzarella, würziger crème fraiche

• dumme zickeEUR 8.90

  ziegenkäse, birnenspalten, würzigem crème fraiche und balsamicoessenz

• sevillaEUR 9.50

  scampi, paprika, chorizo, frühlingslauch, zwiebeln, würziger crème fraiche

• capriEUR 8.00

  tomaten, mozzarella, pesto, basilikum, würziger crème fraiche

• fishermens friendEUR 9.50

  lachsfilet, frühlingslauch, würziger cremé fraiche, tomaten und mozzarella

• jamon serranoEUR 9.90

  mit serranoschinkenstreifen, peperoni, champignons, getrockneten tomaten, frühlingslauch und fetakäse und würzigem cremé fraiche

• barcelonaEUR 9.90

  chorizo, ziegenkäse, oliven, peperoni frühlingslauch und würzigem cremé fraiche

weltkarte

weitere speisen findet ihr auf unseren wechselnden tafeln unser nettes servicepersonal berät euch gern

• ofenkartoffelcafé del marEUR 14.50

  mit sauerrahm, scampi, gebratenem lachsfilet und kleiner salatbeilage

• lachsfilet auf safranschaumEUR 16.50

  mit blattspinat und basilikumrisotto

• scampipfanneEUR 21.80

  gegrillte scampi mit schale ohne kopf in oliven - knoblauchöl mit frühlingslauch, tomatenwürfeln und bauernbrot mit aioli

• hähnchenbrust traumzeitEUR 15.50

  gefüllt mit rucolanusspesto umhüllt mit jamon serrano auf zuckerschoten und gefüllten ravioli in leichter tomatensauce

• jahreszeiten risottoEUR 12.50

  je nach saison Info's beim service

• gnocchi nach art des hausesEUR 9.90

  mit frischem blattspinat, gerösteten pinienkernen in leichter gorgonzolasauce

• tagliata vom jungbulleEUR 16.90

  streifen vom entrecôte auf rucola, parmesan und gereiften balsamico mit bauernbrot

• el toro entrecôte vom jungbullenEUR 19.50

  300 gramm mit kräuterbutter rosmarinkartoffeln mit sauerrahmdip und kleinem salat

• giant burgerEUR 9.90

  180 gr. rinderhackfleischeibe im sesambrötchen mit gegrilltem bacon, tomate, salat, frischen zwiebeln und peperoni, salsa, aioli und rosmarinkartoffeln mit sauerrahmdip

• currywurst mit kartoffelsalatEUR 7.40

  und hausgemachter currysauce

für naschkatzen

• weißes schokosouffleEUR 7.40

  mit frischen früchten und erdbeereis

• dunkles schokosouffleEUR 6.90

  mit vanilleeis und schokosauce

• kiss me quickEUR 7.50

  duo von eispralinen erdbeereis im weissen schokoladenmantel und vanilleeis mit dunkler schokolade auf 2erlei saucen und früchten

• tartufo hell oder dunkelEUR 5.90

  mit zweierlei saucen und früchten

• hausgemachte kuchen verschiedene sortenEUR 3.50

  • sahneEUR 0.80