Trattoria 4 Mori

Antipasti

Vorspeisen

• Vitello Tonnato€9.50

  Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce

• Insalata Caprese€7.50

  Tomaten mit Mozzarella

• Carpaccio Cipriani€10.50

  Argentinisches Rinderfiletcarpaccio

• Carpaccio di Salmone€9.50

  Lachscarpaccio

• Prosciutto di Parma€9.50

  Parmaschinken

• Insalata Verde con Tonno Avocado€9.00

  verschiedene grüne Salate mit Thunfisch und Avocado

Zuppe

Suppen

• Minestrone€4.00

  Gemüsesuppe

• Crema di Pomodoro€4.00

  Tomatencremesuppe

• Crema di Spinaci€3.50

  Spinatcremesuppe

• Tortellini in Brodo€3.50

  Tortellinisuppe

Insalate

Salate

• Insalata Pomodoro€5.00

  Tomatensalat mit Zwiebeln

• Insalata Verde€3.50

  verschiedene grüne Salate

• Insalata Mista€5.00

  gemischter Salat

• Rucola Parmigiano e Pomodori€9.00

  Rucolasalat mit Parmesan und Tomaten

• Insalata Nizza€7.00

  mit Ei und Thunfisch

Paste

Nudelgerichte. Alle Nudelgerichte servieren wir auch als Vorspeise in kleinen Portionen.

• Spaghetti Aglio e Oglio€6.50

  mit Knoblauch und Olivenöl

• Spaghetti Napoli€6.50

  mit Tomaten und Basilikum

• Spaghetti Bolognese€7.50

  mit Rinderhackfleisch

• Spaghetti Pescatora€9.50

  mit verschiedenen Meeresfrüchten

• Spaghetti Amatriciana€8.00

  mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce

• Spaghetti Carbonara€8.00

  mit Speck und Sahnesauce

• Pennette all arrabiata€7.00

  mit pikanter Tomatensauce

• Pennette con Tacchino e Curry€8.50

  mit Truthahnbrust und Curry

• Gnocchetti 4 Mori€8.50

  mit ital. Würsteln, frischen Tomaten und sard. Schafskäse

• Fusilli con Zucchini e Salmone€9.00

  mit Lachs und Zucchini

• Tagliolini alle Verdure€8.50

  mit verschiedenen Gemüsesorten

• Fettuccine Capriccio€9.00

  mit Parmaschinken und grünem Pfeffer

• Lasagne al Forno€7.50

Pizze

Alle Pizzen sind mit Mozzarella zubereitet.

• Pizzapane€3.00

  Pizzabrot

• Margherita€6.00

  mit Mozzarella und Tomaten

• Napoli€7.00

  mit Sardellen

• Salami€8.00

  mit Mailänder Salami

• Funghi€7.50

  mit frischen Champignons

• Regina€8.00

  mit Champignons und Vorderschinken

• Taleggio e Spinaci€8.00

  mit Taleggio (Käse) und Spinat

• Tonno e Cipolla€9.00

  mit Thunfisch und Zwiebeln

• Prosciutto di Parma e Rucola€9.50

  mit Parmaschinken und Rucola

• 4 Mori€8.50

  mit ital. Würsteln und Pecorino (sardischer Schafskäse)

• Vegetariana€8.50

  mit Artischocken, Zucchini und Spinat

• Quattro Stagioni€8.00

  mit Oliven, Artischocken, Schinken und Pilzen

• Quattro Formaggi€8.00

  mit vier verschiedenen Käsesorten

• Capricciosa€8.00

• Frutti di Mare€9.50

  mit frischen Meeresfrüchten

• Prosciutto Cotto€8.00

  mit gekochtem Schinken

• Hawaii€7.50

  mit Ananas und Schinken

Pesce

Fischgerichte

• Scampi alla Griglia€20.50

  Garnelen vom Grill

• San Pietro Livornese€16.50

  mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Tomaten

• Calamari alla Griglia€15.50

  Tintenfische vom Grill

• Pesce Misto€19.50

  gemischter Fisch vom Rost

• Gamberoni 4 Mori€17.50

  mit Knoblauch, Peperoncini und Lorbeerblättern

Carne

Fleischgerichte. Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit Tagesbeilagen serviert.

• Costata Pizzaiola€19.50

  Arg. Rumpsteak mit Kapern, Oliven und Sardellen

• Filetto Pepe Verde€22.50

  Arg. Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce

• Saltimbocca alla Romana€15.50

  Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei

• Scaloppa Sorrentina€14.50

  Kalbsmedaillons mit Mozzarella und Tomaten

• Milanese di Tacchino€12.50

  Truthahnschnitzel

Formaggi

Käse

• Gorgonzola€4.50

• Parmigiano€5.00

  Parmesan

• Bel Paese€4.50

• Formaggio Misto€9.00

  gemischte Käseplatte

• Pecorino Sardo€5.00

  Sardischer Schafskäse

Dolci

Nachspeisen

• Tiramisú€5.00

• Panna-Cotta€5.00

• Creme-Caramel€4.50

• Tartufo€4.50

• Cassata€4.50

Vini bianchi

Flaschenweine weiß, 0,75l

Veneto

• Lugana doc - 2006 - Selva Capuza€18.00

• Bianco di Custoza doc - 2006 - Fabiano€16.00

Friuli

• Pinot Grigio igt - 2006 - Silvio Jermann€32.00

• Vinnae Ribolla Gialla igt - 2005 - Silvio Jermann€32.00

• Sharijs Chardonnay igt - 2006 - Livio Felluga€24.00

• Sauvignon doc - 2006 - Marco Felluga€24.00

Piemonte

• Arneis Roero doc - 2005 - Bruno Giacosa€28.00

• Gavi di Gavi doc - 2006 - Stefano Massone€22.00

• Arneis Roero doc - 2006 - Gigi Rosso€21.00

Toscana

• Vernaccia di S. Gimignano doc - 2005 - Teruzzi & Puthod€19.00

• Terre di Tufi - 2005 - Teruzzi & Puthod€35.00

Sardegna

• Terre Bianche doc - 2006 - Sella & Mosca€24.00

• Vermentino di Gallura doc - 2006 - Mancini€21.00

• La Cala Vermentino - 2006 - Sella & Mosca€21.00

Vini rossi

Flaschenweine rot, 0,75l

Piemonte & Lombardia

• Barbera d Alba doc - 2005 - Enzo Boglietti€29.00

• Dolcetta d Alba doc - 2005 - Conterno Fantino€27.00

• Barolo Arione doc - 2002 - Gigi Rosso€58.00

Umbria

• Vitiano igt - 2005 - Falesco€20.00

Toscana

• Morellino di Scanzano riserva doc - 2003 - Morisfarms€38.00

• Nipozzano Chianti riserva docg - 2004 - Frescobaldi€27.00

• Nobile di Montepulciano riserva - 2001 - Canneto€29.00

• Campo ai Sassi, Rosso di Montalcino doc - 2005 - Castelgiocondo€24.50

• Brunello di Montalcino docg - 2002 - Castelgiocondo€72.00

• Chianti Classico docg - 2005 - Fonterutoli€29.00

• Badiola - 2005 - Fonterutoli€22.00

Friuli

• Maurus doc - 2002 - Vie di Romans€32.00

• Merlot doc - 2004 - Marco Felluga€26.00

Sardegna

• Rocca Rubia riserva - 2004 - Santadi€29.00

• Terre Brune - 2003 - Santadi€58.00

• Korem - 2003 - Argiolas€52.00

• Turriga - 1988 bis 2000 - Argiolas€78.00

• Tanca Farra doc - 2002 - Sella & Mosca€30.00

• Marchese di Villamarina - 2000 - Sella & Mosca€58.00