Traditionsgasthaus zum weißen Hasen

Frühschoppen von 10:00 Bis 12:00 Uhr

• 2 Weißwürste€3.50

  mit Brez n und süßem Senf

• Abgebräunter Leberkäse€3.50

  200 g, mit Kartoffelsalat

A Haferl Supp'n

• Tafelspitzbrühe mit Grießnockerl€2.50

• Tafelspitzbrühe mit Brätstrudel€2.90

• Leberknödelsuppe mit Backerbsen€2.90

• Festtagssuppe mit dreierlei Einlagen€3.50

• Altbayerische Kartoffelsuppe mit gebratenen Fleischkässtreifen€3.50

• Hausgemachte Gulaschsuppe mit Schwarzbrot€3.90

Eintopf in der großen Terrine

• Pichelsteiner Eintopf mit dreierlei Fleisch und Gemüse€7.80

• Gaisburger Marsch mit Kartoffeln, Spätzle, Gemüse und Rindfleisch€7.80

Salate frisch vom Stadtmarkt

wahlweise mit Joghurtdressing oder Balsamicodressing

• Kleiner Blattsalat€2.50

• Kleiner gemischter Salat€3.50

• Großer gemischter Salat€5.50

• Fuggersalat€8.90

  Marktfrischer Salat mit Tomaten, Gurken, Ananas, Putenstreifen und Ei, dazu Baguette

• Jägersalat€8.90

  Marktfrischer Salate mit Tomaten, Gurken, gebratenen Champignons, Käsestreifen und Ei, dazu Baguette

Vorspeisen

• Obazda€6.90

  mit Zwiebelringen und Salatgarnitur, dazu 2 frischen Brez n

• Camembert gebacken€6.50

  mit Preiselbeeren und Baguette

• Marinierter Tafelspitz€7.80

  auf Linsensalat mit frischem Meerrettich und Bratkartoffeln

• Hausgebeizter Lachs€7.80

  mit Sahnemeerrettich und Baguette

Echt bayerisch und frisch aus dem Ofen

Dazu empfehlen wir Portion Sauerkraut oder Krautsalat 2,50

• Krustenbraten€9.80

  vom Jungschwein mit Biersoße, Blaukraut und Kartoffelknödel

• Schäufele€9.90

  ofenfrisch, mit Kartoffelknödel

• 1/2 Haxen

  knusprig gebraten, mit Biersoße, Kartoffelknödel.

Bayerische Spezialitäten

• Kalbslüngerl sauer€6.90

  mit Semmelknödel

• Echter Tafelspitz€13.90

  gesotten aus dem Wurzelsud, mit frischem Meerrettich und Gemüsekartoffeln

• Fleischpflanzerl€6.90

  mit Rahmwirsing und Kartoffeln

• Rindsrouladen "Hausfrauen Art"€9.90

  mit glasierten Karotten und Kartoffelpüree

• Krautwickel€7.90

  mit Rinderhack gefüllt und Kartoffelpüree

• Biergulasch€9.80

  vom Rind mit Salzkartoffeln

Steak und Schnitzel

• Schnitzel "Wiener Art"€9.90

  mit Pommes frites

• Putenschnitzel€9.90

  mit Pommes frites

• Wiener Schnitzel€17.90

  vom Milchkalb mit Omas Bratkartoffeln

• Zwiebelrostbraten€17.90

  mit Röstzwiebel und Kässpatzen

Pfannengerichte

• "Bayernreind`l"€14.90

  Gebratene Schweinefilets mit Rahmschwammerl, Kässpatzen und Rostzwiebeln

• Linsenpfanne€7.90

  mit Wiener und Wammerl

• "Bayernsteak"€12.90

  Schweinenackensteak vom Grill mit Speck-Zwiebel-Haube, dazu Bratkartoffeln

• Augsburger Pfanne€15.90

  Gemischte bayerische Fleischspezialitäten mit Sauerkraut und Knödel

Vegetarisch

• Schwäbische Kässpatzen€7.90

  mit Röstzwiebel und Blattsalat

• Gebratene Maultaschen€7.90

  mit Schmorzwiebeln und Sauerkraut

• Spätzlepfanne€9.80

  mit Spätzle, Gemüse, Schwammerl und Käse überbacken

• Schwammerl in Rahm€9.80

  mit Brezenknödel

Aus dem Gewässer

• Forelle "Müllerin Art"€8.50

  ohne Gräten im Ganz gebraten mit Zitronenbutter, Blattspinat und Kartoffeln

• Frisches Lachsfilet€14.90

  gebraten, mit Blattspinat und Kräuterkartoffeln

• Zanderfilet€16.90

  gebraten, mit Brokkoli und Kräuterkartoffeln

Bayerisch-schwäbische Brotzeiten

Zu allen Brotzeiten reichen wir einen kleinen Brotkorb

• Bayerischer Wurstsalat€6.90

  von der Regensburger mit Radieschen, Essiggurken und roten Zwiebelringen

• Schweizer Wurstsalat€7.90

  von der Regensburger mit Käsestreifen und roten Zwiebelringen

• Brotzeitbrettl€9.80

  mit Leberkäs, Preßsack, Salami, Schinken, Streichwurst, Käse, Radieschen und Essiggurke

• Käsebrettl€9.80

  mit dreierlei Käse, Radieschen, Zwiebelringen und Früchten garniert

• Kalter Braten€6.90

  mit frischem Meerrettich und Butter

• Weißwurst4 mit süßem Senf

  • 1 Stück€2.10
  • 2 Stück€4.00
  • 3 Stück€5.50

• Abgebräunter Leberkäse€6.50

  mit Ei und Kartoffelsalat

• Nürnberger Bratwurst

  • 2 Stück€2.00
  • 4 Stück€4.00
  • 6 Stück€6.00

• Portion Sauerkraut€2.50

• Kleiner Brotkorb€2.50

Was Süßes zum Abschluss

• Warmer bayrischer Apfelstrudel€3.50

  mit Vanilleeis und Sahne

• Schwäbische Apfelküchle€3.90

  in Zimtzucker gewendet, mit Vanilleeis und Sahne

• Dampfnudel€3.90

  mit Vanillesoße

• Kaiserschmarrn€4.90

  mit Rosinen und Apfelmus

• Dessertvariation "Zwei Bayern Küche"€6.90

  mit frischen Früchten garniert

Alkoholfreie Getränke

• Zitronenlimonade

  • 0,4l€2.90

• Fanta

  • 0,33l€2.90

• Coca Cola*

  • 0,4l€2.90

• Coca Cola light*

  • 0,33l€2.90

• Cola Mix*

  • 0,4l€2.90

• Selters Mineralwasser

  • 0,25l€2.20

• Selters Mineralwasser

  • 0,75l€4.50

• Selters stilles Mineralwasser

  • 0,25l€2.50

• Selters stilles Mineralwasser

  • 0,75l€4.70

• Tafelwasser

  • 0,4l€2.60

• Stilles Tafelwasser

  • 0,4l€2.60

• Apfelsaft

  • 0,2l€1.90

• Orangennektar

  • 0,2l€2.20

• Johannisbeernektar

  • 0,2l€2.30

• Maracujanektar

  • 0,2l€2.30

• Apfelschorle

  • 0,4l€2.90

• Orangenschorle

  • 0,4l€3.10

• Johannisbeerschorle

  • 0,4l€3.20

• Maracujaschorle

  • 0,4l€3.20

• BIONADE Holunder o. Litschi

  • 0,33l€3.00

• Bitter Lemon

  • 0,2l€3.00

Biere vom Fass

• Augsburger Hasen Bräu Pils

  • 0,3l€3.20

• Augsburger Original Kellerbier

  • 0,5l€3.60

• Hasenbräu Extra

  • 0,5l€3.40

• Scheyern Export Dunkel

  • 0,5l€3.50

• Scheyern Weizen Dunkel

  • 0,5l€3.50

• Weizen Hell

  • 0,5l€3.50

• Berliner Weiße

  Weißbier mit Himbeersirup

  • 0,3l€3.50

• Radler

  • 0,5l€3.40

• Dunkles Radler

  • 0,5l€3.50

• Kellerbierradler

  • 0,5l€3.60

• Ruß / Dunkler Ruß

  • 0,5l€3.50

• Maß Radler

  • 1,0l€6.80

• Maß Extra

  Helles

  • 1,0l€6.80

• Maß Weizen Hell oder Dunkel

  • 1,0l€7.00

• 1/2 Goiß

  • 0,5l€4.50

• Maß Goiß

  • 1,0l€9.00

Flaschenbiere

• Hasenbräu Leichte Weiße

  • 0,5l€3.50

• Reifbräu Alkoholfreies Bier

  • 0,5l€3.50

• Tucher Bräu Alkoholfreies Weizen

  • 0,5l€3.50

Aperitif

• Prosecco Frizzante

  Aromen von frischem Apfel Angenehme Säure, aber dennoch toll ausbalanciert

  • 0,1l€2.90

• Prosecco Spumante Extra Dry Linea 071 trocken

  Spritzig mit Pfirsich, Birne, Apfel, Banane, Zitrus und floralen Noten in einer feinen Perlage

  • 0,75l€28.90

• Piccolo Sekt

  • 0,2l€5.90

• Aperol Spritz

  • 0,2l€4.90

• Hugo Spritz

  • 0,2l€4.90

• Campari

  • 4 cl€3.50
  • Campari Soda 0,2l€3.90
  • Campari Orange 0,2l€3.90

Martini

• Rosso

  • 5 cl€3.50

• Bianco

  • 5 cl€3.50

• Extra Dry

  • 5 cl€3.50

Digestif

• Ziegler Mirabellenbrand 43%

  • 2 cl€5.90

• Obstwasser 38%

  • 2 cl€2.00

• Enzian 40%

  • 2 cl€2.70

• Rum 40% l

  • 2 cl€2.50

• Linie Aquavit 41,5%

  • 2 cl€2.50

• Wodka 40%

  • 2 cl€2.50

• Williams Birne 40%

  • 2 cl€3.20

• Edle Williamsbirne mit Honig 40%

  • 2 cl€3.50

• Kirschwasser 40%

  • 2 cl€3.20

• Himbeergeist 40%

  • 2 cl€3.20

Grappa

• Grappa di Barolo 40,5%

  • 2 cl€3.90

Cognac

• Hennessy V.S. 40%

  • 2 cl€3.90

• Remy Martin V.S.O.P. 40%

  • 2 cl€3.90

Weinbrand

• Asbach Uralt 38%

  • 2 cl€3.20

• Scanderbeg aus Albanien 40%

  • 2 cl€3.20

Whisky Scotch

• Johnnie Walker Red Label 40%

  • 2 cl€3.90

Kräuter / Liköre

• Ramazzotti 30% l

  • 2 cl€3.20

• Fugger Fürsten

  Kräuterlikör aus Augsburg 32%

  • 2 cl€3.50

• Jägermeister 44%

  • 2 cl€3.00

• Baileys 17%

  • 2 cl€3.00

Mittagskarte

Montag bis Freitag 11:00 bis 14:30 Uhr (außer Feiertage) jedes Gericht für nur 4,90 Zur alle Gerichten empfehlen wir: Tagessuppe oder Beilagensalat für nur 1,90 HAPPY HOUR Täglich von 15:00-17:00 UHR ALLE HAUPTGERICHTE HALBE PREIS

Montag

wählen Sie eine

• Hackbraten mit Kartoffelpürre und Pilzrahmsoße

• Hackbraten mit Kartoffelpürre und Pilzrahmsoße

Dienstag

wählen Sie eine

• Putenschnitzel im Cornflaksmantel mit Zitronenmöhrchen und Bandnudeln

• Käsepolenta mit Tomatensoße

Mittwoch

wählen Sie eine

• Zigeunerbraten mit Bratkartoffeln

• Kartoffelgulasch mit Sauerkraut

Donnerstag

wählen Sie eine

• Kassler mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

• Lauchbandnudeln mit Dreierlei-Käse-Soße

Freitag

wählen Sie eine

• Fischfilet paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensoße

• Rahmwirsing mit Spiegelei und Butterkartoffeln

Gruppenkarte

• Rinderkraftbrühe mit Leberknödel€3.90

• Kleiner gemischter Salat€3.90

• "Fuggersalat"€9.90

  Marktfrischer Salat mit Tomaten, Gurken, Annanas und Ei dazu gebratenen Putenstreifen

• Schwäbische Käsespätzle€6.90

  mit Röstzwiebeln

• Schwammerl in Rahm€9.90

  mit Brezelknödeln

• Gebratenes Zanderfilet€16.90

  mit Kräuterkartoffel und Brokkoli

• Tafelspitz€13.90

  vom Weiderind mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln

• Krustenbraten€9.90

  mit Kartoffelknödel und Blaukraut

• "Bayernpfanderl"€14.90

  gebratenen Schweinefilet auf Schwammerlrahm mit Kässpätzle

• Apfelstrudel€3.90

  mit Vanillesoße

Gruppen-Menü

Menü 1

8,90

• Maultaschensüppchen

• 4 Nürnberger auf Sauerkraut mit Brot

• Beerengrütze mit Vanillesoße

Menü 2

8,70

• Kleiner Salat mit Joghurtdressing

• Kohlroulade mit Kartoffel

• Apfelküchle mit Vanillesoße

Menü 3

14,20

• Grießnockerlsuppe

• Putengeschnetzeltes mit Spätzle

• Fruchtsalat

Menü 4

13,90

• Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

• Krustenbraten mit Bierkümmelsoße, Blaukraut und Knödel

• Schwäbischer Apfelstrudel mit Vanillesoße

Menü 5

12,90

• Leberspätzlesuppe

• Schwäbische Maultaschen auf Sauerkraut und Schmelzzwiebel

• Apfelstrudel mit Vanillesoße

Menü 6

13,90

• Tomatensuppe

• Hähnchenbrust an Paprikasoße mit Reis

• Bayerische Creme

Menü 7

12,90

• Gemüsesuppe

• Gebackenes Fischfilet mit Kartoffelsalat

• Schokocreme

Menü 8

13,90

• Zwiebelsuppe

• Rahmschwammerl mit Semmelknödel

• Rote Grütze mit Vanillesoße

Offene Weißweine

• Hausschoppen Baron d'Arignac Vin de Table Blanc trocken

  Jugendlich und frisch im anregenden Geschmack

  • Glas 0,2l€3.90

• Pfälzer Riesling trocken

  Qualitätswein b. A., Weinkellerei Heinrich Vollmer - Herzhaft und rassig mit der Frucht von Pfirsich und Apfel im harmonisch-frischen Schoppengenuss

  • Glas 0,2l€4.90

• Deidesheimer Hofstück halbtrocken

  Müller-Thurgau Qualitätswein b. A., Weingut Heinrich Vollmer - Leicht und elegant mit zartduftigen Aromen von Ananas und exotischen Früchten in feiner Restsüße

  • Glas 0,2l€4.50

• Pinot Grigio I.G.T. trocken

  Linea 071, Italien - Frische Eleganz von Apfel, Birne, Ananas und tropischen Früchten - zartwürziges Genusserlebnis

  • Glas 0,2l€4.50

• Grüner Veltliner trocken

  Qualitätswein b. A., Winzer Krems, Kremstal, Österreich - Heuriger frisch und spritzig - Zitrusfrüchte mit herzhaften Würzaromen - anregend unverwechselbar

  • Glas 0,2l€4.50

• Weißweinschorle

  • 0,2l€3.50
  • 0,5l€4.50

• Bocksbeutel

  trocken, frisch und fruchtig

  • Glas 0,2l€5.90

• Volkacher Kirchberg

  Müller-Thurgau Qualitätswein b. A. Weingut Hans Röser, Kitzingen

  • 0,25l€5.90

Offene Rotweine

• Hausschoppen trocken Baron d'Arignac Vin de Table Rouge

  Frankreich - Himbeeren und Kirschen im Bukett Am Gaumen rund und weich mit schöner Frucht

  • Glas 0,2l€3.90

• Merlot Vin de Pays trocken

  Frankreich - Sehr eleganter und weicher Merlot Frucht von Kirschen und roten Beeren

  • Glas 0,2l€4.50

• Rotweinschorle

  • 0,2l€3.50
  • 0,5l€4.50

• Kremser Sandgrube 13 trocken

  Blauer Zweigelt Qualitätswein b. A. Winzer Krems, Kremstal, Österreich - Mit Schmäh - saftige Kirschnoten mit feinen, zartherben Würznoten - leicht und bekömmlich zartherben Würznoten - leicht und bekömmlich

  • 0,2l€4.50

Weißweine

• BIO-Riesling trocken

  Qualitätswein, Weingut Sander, Rheinhessen - Anregend und frisch mit Aromen von Pfirsich und Birne in einem belebenden Säurespiegel - Natur pur

  • 0,2l€8.30
  • 0,75l€24.90

• BIO-Silvaner trocken

  Qualitätswein, Weingut Sander, Rheinhessen - Frisch und filigran mit feinfruchtigem Apfel, Birne und Pistazie in einer dezenten Säurestruktur

  • 0,2l€7.30
  • 0,2l 0,75l€21.90

• Lugana D.O.C. trocken

  Vigne Alte, Antina Fratelli Zeni, Venetien - Herrlich frisch und vollmundig mit Aromen von Pfirsich, Orange und Zitrus

  • 0,2l€6.70
  • 0,75l€19.90

• Chablis trocken

  Bourgogne A. P., J. Moreau & Fils, Burgund - Aromen von Apfel, Aprikose und Zitrus mit nussig-mineralischen Noten vollmundig im Geschmack

  • 0,75l€39.00

Offene Roséweine

• Hausschoppen trocken

  • 0,2l€3.90

• Hausschoppen trocken ron d'Arignac Vin de Table Rosé -Frankreich

  Feinwürziger und etwas gehaltvoller Rosé aus dem Süden Frankreichs

  • 0,2l€3.90

• Roséschorle

  • 0,2l€3.50
  • 0,5l€4.50

Rotweine

• BIO-Spätburgundertrocken

  -Qualitätswein, Weingut Sander Vollmundig und würzig nach Pflaume, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere in feinem Tannin

  • 0,2l€7.50
  • 0,75l€26.00

• Barbera d'Alba D.O.P. trocken

  - Cantine San Sivestro, Piemont - Vollfruchtig und vielschichtig mit den Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Kirsche

  • 0,2l€5.90
  • 0,75l€19.00

• Chateau Tour de Mirambeau trocken Rouge Superiore A. P. Vignobles Despagne

  Vollsaftige Frucht von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis mit Bitterschokolade und feinem Tannin

  • 0,2l€8.50
  • 0,75l€29.00

• Gran Diezmo Rioja Crianza trocken Crianza Rioja D.O.R. Bodegas Primicia

  Vollmundig und intensiv nach Kirsche und Beeren Mit würzigen Nuancen in weichem Tannin

  • 0,2l€6.50
  • 0,75l€23.00

Was Süßes zum Abschluss

Wir empfehlen frischen BIO-Fairtrade Kaffee, Capuccino oder Espresso Weitere Nachspeisen entnehmen Sie aus der Eiskarte

• Warmer bayrischer Apfelstrudel€3.50

  mit Vanilleeis und Sahne

• Schwäbische Apfelküchle€3.90

  in Zimtzucker gewendet, mit Vanilleeis und Sahne

• Dampfnude€3.90

  mit Vanillesoße

• Kaiserschmarrn€4.90

  mit Rosinen und Apfelmus

• Dessertvariation "Zwei Bayern Küche"€6.90

  mit frischen Früchten garniert

Seeberger Bio-Fairtrade Kaffeespezialitäten

• Caffé crema€2.50

• Caffé crema, gro߀3.50

• Cappuccino Jumbo€2.80

• Latte Macchiato€3.90

• Milchkaffee€3.90

• Espresso€2.20

• Espresso Macchiato€2.50

Choco-Drinks

• Heiße Schokolade€3.90

Seeberger Bio-Fairtrade Feine Teesorten

• Schwarzer Tee€2.50

  Dieser mit Zitrusaromen der Bergamotte aromatisierte Klassiker gehört zur Kategorie des Schwarztees

• Grüner Tee€2.50

  Die Teeblätter aus China werden speziell gerollt und entfalten so ihren einzigartigen, milden und leicht herb-aromatischen Geschmack

• Kräutertee Pfefferminze€2.50

  Reine Pfefferminze mit belebender Wirkung und unvergleichbar frischem Geschmack

• Kräutertee Süße Kamille€2.50

  Dieser Kamillentee beeindruckt durch seinen blumigen und natürlichen Charakter ohne Koffein

• Früchtetee Rotfrucht€2.50

  Fruchtige Hagebutten, Brombeerblätter und Holunderbeeren ein unvergesslivches Genusserlebnis ohne Koffein