Tomatillos

Entradas

• Tostada ApacheMX$99.00

  Filete de res finamente picado curado en limón, serrano, tomate, rábano, cebolla morada y aguacate. Servido sobre tostada "La Fe" con mayonesa de habanero

• Tacos de Cochi (Nuevo)MX$159.00

  Tacos de Pork Belly, pico de gallo de betabel, mousse de aguacate y chipotle mayo (4 unidades)

• Muslos Osorio (Nuevo)MX$169.00

  Muslos de pollo sin hueso a la parrilla, con adobo de 4 chiles. Acompañado de chipotle mayo

• Empanadas de BrisketMX$169.00

  Brisket cocido en cerveza y laurel en masa de maíz. Servido con guacamole y salsa borracha. (4 unidades)

• Tostada AgasajoMX$98.00

  Láminas de atún fresco sellado, chimichurri, mayonesa de chipotle, mousse aguacate y cebolla morada frita

• Trío de CevichesMX$209.00

  Muestrario de Al Clamato, Puerto Nuevo y De la Novia. (Elige tu propia combinacion)

• Carpaccio RojoMX$199.00

  Filete de res curado con limón. Lajas de parmesano fresco y chimichurri y acompañadas de Pan Focaccia

• Fundido ItalianoMX$194.00

  Queso mozzarella y parmesano fundidos con camarones y espinacas. Acompañado de Pan Focaccia

• 4 TostonesMX$189.00

  Plátano macho frito en sope servido con frijol negro, cochinita pibil, cebolla morada, zanahoria, aguacate, serrano, tomate, cilantro y rabáno

• Taquitos GauchosMX$224.00

  Churrasco a la parrilla cortada en tiras y listo para tacos. Servido con guacamole y cilantro

• Taquitos RosaritoMX$169.00

  Camarón empanizado acompañado con tomate, cebolla, cilantro fresco y salsa cremosa de chipotle

• Quesadas del PatrónMX$89.00

  Tortilla de chicharrón de queso rellenas de. Camarón Pibil, Camarón al Ajillo

• Empanada Carne TangoMX$89.00

• Palomitas InternacionalesMX$164.00

  Palomitas de pollo empanizada y marinada con salsa "Bufalo Tomatillos". Acompañadas de aderezo Ranch y apio

Caldos y Hojas Verdes

Otros Aderezos: Blue Cheese, Ranch, César, Cilantro, Cesar Light

• Crema Brocolli y Algo Mas (Nuevo)MX$79.00

  Crema de brocolli, queso cheddar, apio, tocino, cebolla y zanahoria

• Jugo GauchoMX$79.00

  Jugo de carne sazonado con especies. Acompañado de cecina asada, cebolla, aguacate, cilantro y chile serrano

• Crema CarretoneraMX$79.00

  Crema de elote asado. Servida con queso Chihuahua y chile Serrano

• Salmón Carpaccio (Nuevo)MX$199.00

  Salmón curado en casa, lechugas mixtas, queso feta, vinagreta de cítricos y pimientos

• Ensalada Otoño (Nuevo)MX$199.00

  Lechugas mixtas, tocino, tomate, aguacate cebolla y huevo estrellado con aderezo cremoso de cilantro

• Caprese de BetabelMX$139.00

  Betabel, aguacate, espinacas, almendra tostada con aderezo de yogurt griego

La Pasta

• Pasta "Fratela"MX$229.00

  Penne con camarones, pechuga de pollo y prosciutto. Servida con salsa cremosa con un toque de tomate y chile de árbol, gratinada con queso parmesano tostado

• La Lasañita "Que Cambió"MX$229.00

  Lasaña rellena de carne Boloñesa, espinacas, queso ricota y mozzarella. Servida con salsa de tomate casera

• Pasta "Volver Volver"MX$229.00

  Vuelve la pasta Alfredo Jiménez. Fussilli tricolor, trocitos de pollo, tocino, brócoli, champinón y tomate fresco. Servido con salsa Alfredo con jalapeño

• Penne del VolcánMX$229.00

  Penne con salsa cremosa al chipotle, trocitos de pollo, rajas de chile poblano, elote y parmesano

• Lasaña Volcán del MarMX$229.00

  Lasaña rellena de camarones, salsa cremosa al chipotle, rajas de poblano, elote y parmesano

Pizza ó Pasta del Mercado de San

Marco

Elige la preparación de tu pasta. $229

Pasta

• Espagueti

• Fettuccini

• Penne

• Fussilli Tircolor

Góndola Principal

Ing. Ppal. Extra $49

• Alcachofa

• Salami

• Pechuga de Pollo

• Arrachera

• Jamón

• Camarón

• Tocino

• Prosciutto

• Tomate Deshidratado

Salsa

• Tomate

• Alfredo

• Al Pesto

• Aceite de Olivo y Ajo

Góndola Complemento

Ing. Comp. Extra $34

• Aceituna Negra

• Tomate Fresco

• Pimientos

• Cebolla Morada

• Champiñones

• Jalapeños

• Brócoli

• Espinacas

• Calabacita

Pollo / Pescado / Camarón

Elige el Acompañamiento para tu patillo

• Pollo ParmesanoMX$229.00

  Milanesa de pollo empanizada con pan y parmesano, gratinada con queso mozzarella y salsa de tomate

• Pollo SorrentinoMX$229.00

  Pechuga de pollo, champiñones al ajillo, vino bianco, queso mozzarella y chile de árbol

• Pollo TomatillosMX$229.00

  Pechuga de pollo rellena de queso mozzarella y espinacas, servida con salsa de champiñones

• Brocheta de PolloMX$229.00

  Pechuga de pollo intercalada con cebolla, tocino, pimiento verde y rojo

• Salmón GardelMX$294.00

  Filete de salmón con salsa cremosa de cilantro, limón y alcaparras

• Huachinango PortalesMX$349.00

  Filete de Huachinango marinado en paprika, tomillo, pimienta negra, orégano, cebolla, ajo y albahaca. Cama de elote blanco, espinaca y nopalitos con chile de árbol

• Camarones VeneciaMX$294.00

  Camarones al ajo, mantequilla, limón y salsa cremosa de champiñón

• Pollo Cordón GreenMX$229.00

  Pechuga de pollo empanizada rellena de tocino y queso. Champiñones salteados y salsa cremosa de cilantro

• Pollo Mío (Nuevo)MX$229.00

  Pechuga de pollo empanizada con champiñones, aguacate, cilantro y salsa cremosa de chipotle seco

• Pollo Alfredo (Nuevo)MX$229.00

  Pechuga de pollo empanizada rellena de espinaca, queso crema, tocino y jalapeño fresco. Bañada en salsa Toma-Alfredo con jalapeño

Cortes

Nuestros cortes provienen del Rancho "El Encanto" de Chihuahua Prime 888 Angus. Elige un Acompañamiento sin costo para tu platillo (excepto risotto +$19). Cortes se acompañan de chiles toreados con salsa rasurada

• Short Rib 420 grs.MX$299.00

  Adobado o Natural

• Bife de Chorizo (Rib-Eye) 400 grs.MX$442.00

• New York 400 grs.MX$391.00

• Entraña 325 grs.

  • RegiaMX$299.00
  • Outside ChihuahuaMX$319.00

• Cowboy 500 grs.MX$579.00

• Picaña 400 grs.MX$419.00

• Aguja Norteña 400 grs.MX$299.00

• Aguia Rib Eye (Nuevo) 300 grs.MX$399.00

Acompañamientos

• Papas a la Francesa

• Guacamole

• Puré de Papa

• Verduras Mixtas

• Rissotto c/ Champiñón

  +$19

• Papa al Horno

• Ensalada de Ejotes

• Pasta al Gusto

• Ens. César / Mixta

El Dulce

• Voleán FerreroMX$109.00

  Sua ve pastel con lava de chocolate Ferrero Rocher y helado casero de vainilla

• Brownie BitesMX$109.00

  Crujientes por fuera y suaves por dentro. Decadencia total en chocolate. Servido con helado hecho en casa de vainilla

• Taco OreoMX$109.00

  Suave tortilla hecha a base de galleta oreo, relleno de pay de queso con Oreo, fresas frescas y crema chantilly

• El Pan de EloteMX$109.00

  Casero y horneado hoy por la mañana. Acompañado de helado hecho en casa de Gloria, tocino y cajeta

• El Pay QueseroMX$109.00

  Pay de queso cremoso, manzana caremelizada, nuez, cajeta y chocolate

• Los Churros MaradonaMX$109.00

  Caseros, preparados a la orden. Acompañados de chocolate, cajeta, nuez y helado hecho en casa de vainilla

Café

• AmericanoMX$42.00

• ExpresoMX$42.00

• LateMX$69.00

• CarajilloMX$99.00

• CapuchinoMX$69.00

• MochaMX$69.00

• IrlandésMX$99.00

Cerveza

$49

• Sol

• Indio

• Bohemia

• Bohemia Obscura

• Tecate

• Tecate Light

• Coors Light

• Heineken

• XX Lager

• XX Ambar y Miller

Cerveza Barril

• Tecate Light e Indio

  • TarroMX$49.00
  • JarraMX$149.00

Cerveza Artesanal

$89

• La Bigotona

• Blonde Ale

• Bee Ronga

• Braggot

Happy Hour-Cerveza

• Happy Hour-CervezaMX$29.00

  Todos los dias 5 PM en adelante (Solo cerveza nacional / no aplica cerveza artesanal)

Vino

$116

• L.A. Cetto Merlot (Tinto-MX)

• L.A. Cetto, Cabernet Sauvignon (Tinto-MX)

• L.A. Cetto, Chardonnay (Blanco MX)

• L.A. Cetto, Blanc de Zinfandel (Rosado-MX)

Bebidas Destacadas

• Sangria de la Casa

  • CopaMX$116.00
  • JarraMX$294.00

• RefrescosMX$42.00

  Relleno gratis

• Aguas Frescas

  • VasoMX$32.00
  • LitroMX$62.00

Tomacombo

Todos Los Dias. Pregunta a tu mesero

• TomacomboMX$229.00

  Refresco Refill + Sopa / Ensalada + Plato Fuerte (1 carta ó 1 clásico) + Cafe (No refill en Aguas Frescas) o Helado Tomatillos

2x1 Plus

9 PM -10 PM

• Lunes-Miércoles-Viernes: Tequilas y Mezcales

• Martes-Jueves-Sabádo: Whisky