Entradas
Tabla de QuesosMX$ 259,00
Jamón serrano, queso gouda, queso suizo y aceitunas verdes.
Queso HuerfanoMX$ 197,00
A la parrilla, camarones salteado de pimientos y champiñón, en espejo de nuestra salsa especial.
Tostada de AtúnMX$ 229,00
Láminas de atún fresco sobre aderezo de la casa, aguacate y cebolla crujiente.
Chicharrón de Rib EyeMX$ 398,00
Acompañados de guacamole.
Quesadilla Cherokee
Queso asadero con vegetales, aderezo morita y jocoque preparado.
- PolloMX$ 197,00
- ArracheraMX$ 228,00
Camarones RocaMX$ 226,00
Camarones tempura bañados en una salsa picosita cremosa.
Botana Tierra SantaMX$ 197,00
Combinación de boneless, cáscaras de papa, filetitos tatanka o dedos mozarella.
Tabla de VerdurasMX$ 216,00
Vegetales sazonados a la parrilla.
Coliflor BuffaloMX$ 168,00
Palomitas de coliflor bañadas en nuestra salsa tatanka.
Carpaccio de ResMX$ 249,00
Láminas finas de filete de res, con vinagreta de la casa, queso parmesano, champiñon, ajo y perejil.
Tatemadas GobernadorMX$ 186,00
Clásico del noreste con el sello de la casa, combinación de camarón y queso, montado sobre tortilla tatemada de maíz o harina.
Esparragos envueltos Rib EyeMX$ 239,00
A las brasas glaseados de salsa agridulce.
Molcajete ComancheMX$ 287,00
Combinación de arrachera y camarones bañados en nuestra salsa especial.
Quesadillas MixtasMX$ 186,00
De maíz o harina de huitlacoche y flor de calabaza, con queso asadero acompañada de guacamole, tocino frito.
ChichapalMX$ 216,00
Guacamole, chicharrón crujiente, nopalitos. CAMARÓN O ARRACHERA
Tiradito de SalmónMX$ 248,00
En nuestra salsa ponzu, láminas de cebolla cambray, chile serrano, frituras de ajo y arroz inflado.
GuacamoleMX$ 178,00
Acompañado de pico de gallo.
Queso FlameadoMX$ 192,00
Fundido con: Champiñones, Chorizo o Ajo
Caldos y Sopas
Caldo TlalpeñoMX$ 198,00
Sopa de TortillaMX$ 189,00
Crema Poblana con EloteMX$ 189,00
Caldo de Ajo Negro
Jugoso Shor rib con acentos de ajo negro, champiñon y papa crujiente.
- MedioMX$ 127,00
- CompletoMX$ 198,00
Ensaladas
Ensalada TatankaMX$ 198,00
Pechuga de pollo empanizada bañada en nuestra salsa Tatanka sobre una mezcla de lechuga, tomate y pepino.
Ensalada Nativa
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, queso panela, bañado en nuestro aderezo al cilantro y vinagreta italiana.
- Con Pollo a la ParrillaMX$ 208,00
- Con Arrachera a la ParrillaMX$ 237,00
Ensalada verde con Aderezo de AguacateMX$ 168,00
Queso parmesano
- + PolloMX$ 79,00
Ensalada César con PolloMX$ 208,00
Lechuga larga acompañada de crouton rústico, parmesano y crujiente queso gouda.
- MediaMX$ 117,00
- Completa MX$ 208,00
Ensalada de BetabelMX$ 197,00
Asado sobre cama de jocoque y arugula.
Ensalada HawaianaMX$ 209,00
Con aderezo de frambuesas y camarones empanizados al coco.
Barra de Ensaladas
Barra de EnsaladasMX$ 168,00
De la Parrilla
CabritoMX$ 558,00
LechónMX$ 498,00
Rib Eye 500 gr.MX$ 695,00
Rib Eye 350 gr.MX$ 589,00
Cabreria (2pz)(500gr)MX$ 548,00
Arrachera (Outside)(300 gr.)MX$ 568,00
Medallones de Filete (300 gr.)MX$ 497,00
- Al cilantroMX$ 0,00
- AlcaparradoMX$ 0,00
Pulpo a la ParrillaMX$ 449,00
Agrega a tu gusto
Chimichurri NorteñoMX$ 97,00
Tuétano asado, ajo rostizado, hierbas, aceite de oliva, salsa tatemada al limón.
Camarones bañados en salsa de la casaMX$ 98,00
ó Champiñones huérfanos.
Fajitas
Arrachera (Outside)MX$ 697,00
Servida con frijoles charros y cebolla asada.
- P/2per (1/2 kg)MX$ 697,00
- P/4per (1 kg)MX$ 1.187,00
Arrachera (Select)MX$ 428,00
Servida con frijoles charros y cebolla asada.
- P/2per (1/2 kg)MX$ 428,00
- P/4per (1 kg)MX$ 727,00
Sirloin o polloMX$ 328,00
Servida con frijoles charros y cebolla asada.
- P/2per (1/2 kg)MX$ 328,00
- P/4per (1 kg)MX$ 589,00
Guarniciones
EloteMX$ 39,00
Vegetales al VaporMX$ 39,00
Frijoles a la CharraMX$ 39,00
Cebolla AsadaMX$ 39,00
Puré de PapaMX$ 39,00
Papa al HornoMX$ 49,00
Papas a la FrancesaMX$ 39,00
EspárragosMX$ 68,00
Costra de ajoMX$ 68,00
Hamburguesas
Hamburguesa de Short-RibMX$ 228,00
Exquisita, suave y jugosa acompañada de un toque de bbq, aros de cebolla y papas a la francesa
Hamburguesa de Pechuga de PolloMX$ 159,00
Elige una de nuestras especialidades a la parrilla o empanizada, acompañada de papas a la francesa
Hamburguesa TatankaMX$ 159,00
Deliciosa pechuga empanizada bañada en nuestra picosita salsa Tatanka, acompañada de papas a la francesa
Hamburguesa ClásicaMX$ 177,00
La clásica con queso cheddar, acompañada de papas a la francesa
Swiss BurgerMX$ 189,00
Queso suizo, cebolla y champiñones salteados acompañada de papas a la francesa
Agrega a cualquiera de estos platillos
- TocinoMX$ 29,00
- AguacateMX$ 32,00
- Papas a la francesaMX$ 39,00
- ChampiñonesMX$ 29,00
Tacos
Tacos de Panceta Chicharrón (4)MX$ 198,00
Acompañado con papa cambray y aguacate
Tacos Mar y Tierra (4)MX$ 198,00
Exquisita combinación de arrachera y camarón con pimiento verde y cebolla
Tacos de Cabrito (4)MX$ 198,00
Delicioso cabrito al horno, desmenuzado y servido en tortilla de harina o maíz
Tacos de Arrachera (4)MX$ 218,00
LorenzaMX$ 87,00
La clásica y deliciosa tostada de arrachera, con cama de costra de queso y frijolitos
Tacos de Filete (4)MX$ 238,00
Bañados con nuestra deliciosa salsa al tuétano
Taquiza Tierra Santa (6)MX$ 259,00
Combinación de tacos de cabrito, filete de res y arrachera. (Para garantizar un mejor servicio, esta combinación no puede ser modificada)
Tacos del Jefe (4)MX$ 249,00
Para nuestros clientes exigentes, lajas de ribeye, montadas sobre costra de queso y frijolitos
Tacos Short RibsMX$ 249,00
Costilla suave y blanda, servida sobre una cama de tortilla acompañado de papa galeana y cebolla cambray con salsa de la casa de chile piquín
Ordena cualquiera de nuestros tacos en hoja de lechuga
- Queso ExtraMX$ 32,00
- Aguacate ExtraMX$ 32,00
PECHUGAS
Pechuga Cordon-BleuMX$ 247,00
Empanizada y rellena de queso manchego y jamón acompañada con gravy.
Pechuga a la ParrillaMX$ 219,00
Servida sobre cama de arroz condimentado, acompañado de verduras al vapor y nopalitos al ajillo.
Pechuga ParmesanoMX$ 246,00
Empanizada con pan y parmesano, montada sobre pasta y gratinada.
Pechuga al ChipotleMX$ 238,00
Bañada en nuestra exquisita crema chipotle, acompañada de vegetales a la parrilla y arroz.
Pechuga Rellena de CamaronesMX$ 259,00
Bañada con camarones en salsa de queso parmesano; acompañada de arroz y vegetales a la Parrilla.
RES
Arrachera AguachileMX$ 478,00
Jugosa arrachera en exquisita salsa aguachile al piquín, acompañada de cebolla crujiente y aguacate.
TampiqueñaMX$ 339,00
Servido con sus clásicas guarniciones, guacamole, enchiladas rojas, papa cambray y frijoles refritos.
Mar y TierraMX$ 339,00
Arrachera y camarones al ajillo sobre una cama de pasta, acompañado de queso gratinado.
PASTAS
Pasta Alfredos
Fetuccini al dente, en una deliciosa salsa cremosa a base de queso mozzarella.
- CamarónMX$ 268,00
- SalmónMX$ 289,00
- PolloMX$ 238,00
Pasta a la BolognesaMX$ 198,00
Spaghetti al dente en nuestra salsa especial de la casa con Res.
Pescados y Mariscos
Coctel de CamarónMX$ 167,00
Camarones frescos, pico de gallo, aguacate en una salsa especial hecha en casa.
Filete de Pescado al GustoMX$ 208,00
Acompañado de arroz y vegetales.
- Mojo de AjoMX$ 0,00
- AjilloMX$ 0,00
- A la ParrillaMX$ 0,00
- EmpanizadoMX$ 0,00
Salmón a la ParrillaMX$ 298,00
Sobre cama de arroz, acompañado de pan al mojo de ajo; elige verduras o papas a la francesa.
Pescado Y Camarones EmpanizadosMX$ 289,00
Exquisitos, empanizados con nuestra receta especial, acompañados de papas a la francesa, arroz, elote y salsa tártara.
Salmón MohicanoMX$ 298,00
Fresco filete de salmón salteado en mantequilla y cubierto con salsa de albahaca, pepino y cebollines acompañado de arroz y vegetales a la plancha.
Camarones IndiosMX$ 298,00
Camarones U-15 rellenos de queso, envueltos en tocino, bañados con cualquiera de nuestras salsas.
- A la DiablaMX$ 0,00
- En Salsa de QuesosMX$ 0,00
Camarones al GustoMX$ 285,00
Camarones preparados a tu gusto, acompañados de arroz y vegetales a la plancha.
- EmpanizadosMX$ 0,00
- A la ParrillaMX$ 0,00
Pulpo a la ParrillaMX$ 449,00
350grs. de pulpo con adobo de la casa. Salteado sobre la parrilla, acompañado de arroz a la tumbada, verduras al vapor y aderezo cremoso de salsa siracha.
Especialidades
Fajitas
Jugosa carne a la parrilla acompañada de guacamole, cebolla asada y frijoles charros.
- ArracheraMX$ 288,00
- SirloinMX$ 225,00
- PolloMX$ 225,00
Costillas (Baby-Back)MX$ 269,00
Costillas de Puerco bañadas en salsa BBQ y servidas con papas a la francesa y elote.
Fajitas MixtasMX$ 297,00
Rica combinación de arrachera, camarones empanizados y pollo, acompañados de arroz pimientos, guacamole y frijoles charros.
Puntas de Filete al AlbañilMX$ 268,00
Filete de res en Salsa martajada con tuétano asado, frijoles y guacamole.
Chile RellenoMX$ 177,00
Ligeramente capeado, relleno de sabroso picadillo, acompañado de arroz y refritos.
Enchiladas de CamarónMX$ 178,00
Rellenas de una fresca combinación de camarones, queso y pimientos; bañadas en salsa chipotle.
Enchiladas SuizasMX$ 169,00
Las clásicas enchiladas de pollo, bañadas en salsa verde y gratinadas, acompañadas de refritos.
Peques Kiko-Pu
Mini PizzaMX$ 108,00
Jamón, pepperoni o champiñones.
Filetitos de Pollo c/Papas Fritas (4)MX$ 107,00
Pasta BolognesaMX$ 99,00
Mini Hamburguesa c/Papas FritasMX$ 99,00
Postres
Volcán IndioMX$ 117,00
Pudín de pan, acompañado con nieve almendra, bañado con caramelo al ron.
Pay de PlátanoMX$ 98,00
Modernizamos lo clásico, encima de una costra de nuez y cajeta, con un toque a Red Velvet.
Red VelvetMX$ 117,00
Sabor único y exquisito, acompañado de nieve y mazapán.
Cheesecake TotiMX$ 109,00
La combinación perfecta, cheesecake, brownie y oreo, acompañado de nieve.
Mostachón NutellaMX$ 117,00
Nuestra receta original y nieve de Nutella hecha en casa.
Bola de nieveMX$ 49,00
Fresa, Vainilla, Chocolate (opcional, se puede cambiar)
Brownie con NuezMX$ 89,00
Servido con hot fudge de chocolate.
MostachónMX$ 98,00
Uno de nuestros clásicos; pídelo de fresa, mango o plátano.
Pan de Elote con NuezMX$ 89,00
A base de grano natural, gluten free, acompañado de nieve.
Flan con Cajeta y NuezMX$ 65,00
El tradicional, con nuestra receta especial acompañado con un toque de vainilla y caramelo.
Crepas con frutaMX$ 89,00
Rellenos: Cajeta, Queso Crema, Nutella. Frutas: Plátano, Fresa y Nuez, Nieve.
Café
Café ExpressoMX$ 40,00
Café AmericanoMX$ 35,00
Café DescafeinadoMX$ 40,00
Capuchino
OreoMX$ 59,00
SnickersMX$ 59,00
BaileysMX$ 59,00
MokaMX$ 59,00
Frapuccino
OreoMX$ 69,00
SnickersMX$ 69,00
BaileysMX$ 69,00
MokaMX$ 69,00
MalteadaMX$ 89,00
Fresa, vainilla, chocolate
