Thu Bar-Lounge Vietnamese Cuisine

Canh Chua (leicht scharf)

Eine süß-säuereliche Suppe mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Tamarinde und Kräutern

• KleinEUR 5.90
• GrossEUR 10.90

Sup Dua (leicht scharf)

Kokoscreme-Suppe mit Hühnersfleisch, Zitronengras und Austernpilzenf

• KleinEUR 5.90
• GrossEUR 10.90

Mien Ga

Glasnudeln-Suppe mit Hühnerfleisch, Morcheln und Koriander

• KleinEUR 5.90
• GrossEUR 10.90

Pho Bo (Eine tranditionelle Suppe aus Vietnam)

24-Stunden-Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern

• KleinEUR 5.90
• GrossEUR 10.90

Mi Vit

Eiernudel-Suppe mit knuspriger Ente und Pakchoi, Kräutern

• KleinEUR 5.90
• GrossEUR 10.90

Canh Tofu

Yamswurzeln-Suppe mit Tofu und Saison-Gemüse

• KleinEUR 5.90
• GrossEUR 10.90

Nom Du Du (leicht scharf)EUR 8.90

Grüne Papayastreifen mit Garnelen, asiatischen Kräutern, und Erdnüssen

Nom Vit (leicht scharf)EUR 8.90

Mangostreifen mit gegrilltem Entenfleisch und asiatischen Kräutern

Nom Bo (leicht scharf)EUR 8.90

Rindfleischsalat mit Chili, roten Zwiebeln, Limette, Asia-Basilikum

Nom Bun tauEUR 8.90

Glasnudelsalat mit Garnelen, Hühnfilet und Sesam, Koriander

Nom Bach TuocEUR 8.90

Octopussalat mit Sellerie, Glasnudeln, Sesam asiatischen Kräutern

Nom ChayEUR 8.90

Pomelosalat mit Tofu und hausgemachte Soße, Erdnüssen

Goi cuon TomEUR 5.90

Sommerrollen mit Garnelen, Eiern, Reisnudeln, Salat und Kräutern

Goi cuon ChayEUR 5.90

Sommerrollen mit gewürztem Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern

Nem ThitEUR 5.90

Vietnamesische hausgemachte Frühlingsrollen mit Fleischfüllung und Minze

Nem ChayEUR 5.90

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Ga luiEUR 5.90

Fein gewürzte Hühnerspieße mit Erdnußsoße

Xiu MaiEUR 5.90

Gedämpfte hausgemachte Teigtaschen mit Garnelen, Fleisch u.Wasserkastanienfüllung

Wantan chienEUR 5.90

Knusprige hausgemachte Wantans mit Garnelen-Fleischfüllung

Cuon BoEUR 6.90

Rindfleisch mit Papayastreifen, Kräutern, Gewickelt in Reispapier und Dipsoße

Cha La LotEUR 6.90

Vietnamesische Duftblätter-Röllchen mit hausgemachter Rindfleischfüllung

Tom chien ComEUR 9.90

Knusprige Garnelen mit grünem Reismantel

So Diep chienEUR 9.90

Jakobsmuscheln vom Grill mit Asia-Spargel und schwarzen Pilzen

Banh XeoEUR 9.90

Vietnamesische Crepes gefüllt mit Garnelen, Hühnerfilet u. asiatischen Kräutern

Do hapEUR 9.90

Gemischter Vorspeisen-Korb aus gedämpften Ha Cao, Xiu Mai, Banh It Tran

Thu-Platte (ab 2 Personen)

Gemischte Vorspeiseplatte aus knusprigen Wantans, Frühlingsrollen, Cha La Lot Hühnerspieße, Garnelenspieße, Sommerrollen, Mangosalat u. Dipsoße

• Pro PersonEUR 9.90

Mon Bun

Als Grundlage werden mit Reisnudeln, Gurken, Sojasprossen, Salat, Kräutern Dazu zur Auswahl: A: in Schale ( Limette-Fischsoße serviert). B: Zum selber rollen mit Reispapier, Hoisinsoße und Mango-Limettesoße serviert. mit Ga: gebratenen gewürzten Hühnerbrutstfilet mit Zitronengras ODER. Heo: Gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Kloblauch ODER. Bo la lot: hausgemachte mit Rindfleisch gefüllte duftblätter-Röllchen ODER. Vit : Knusprige Ente ODER. Tom: Gegrillte Riesengarnelen

• GaEUR 14.90
• VitEUR 17.90

Do CuonEUR 14.90

Kombi-Teller mit hausgemachten Frühlingrollen, gemischte Glücksrollen (von Hühner, Rind, Garnelen) Dipsoße und asiatischen Kräutern

Hu tieu (Rezept aus Südvietnam)EUR 13.90

Riesengarnelen, Sepie und Hühnerbrühe- Nudelnsuppe mit asiatischen Kräutern

Bun bo Hue (Kaiser Suppe aus Hue) (leicht scharf)EUR 13.90

Eine scharfwürzige Rinderbrühe Suppe mit Reisnudeln, Zitrongras Schrimspaste, Chili, Sojasprossen und asiatischen Kräutern

Cha Ca La Vong (Rezept aus Nordvietnam)EUR 17.90

Knuspriges gewürztes Fischfilet ( Seeteufel ), Dill, Curcuma in einem Tontopf, seviert mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und Erdnüßen

Lau Thap cam (Feuer Tofp)

Tranditioneller vietnamesischer Feuertopf mit frischen bunten Gemüse, Rind- und Hühnerfleisch, Seafood, Tofu, Reisnudeln, hausgemachte Soße

• ab 2 PersonenEUR 22.00

Gang 1:Pho

Rinderbrühe Suppe mit Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern

• ab 2 PersonenEUR 35.00

Gang 2 :Vorspeisen Kombination

Knusprige Wantans, Frühlingsrollen, Garnelenspieße, Hühnerspieße Cha La Lot, Mango-Ente Salat, Garnelen, Sommerrollen und Dipsoße

• ab 2 PersonenEUR 35.00

Gang 3 : Hauptgericht( mit Duftreis )

Gegrillter LoupDeMe Fisch serviert mit Austern-Reisweinsoße und Salat Gebratenes Rindfleisch mit grünem Spargel, Babymais in Pfeffersoße

• ab 2 PersonenEUR 35.00

Gang4 : Dessert

Gebackene Bananen mit Honig, frischer Mango und Eis

• ab 2 PersonenEUR 35.00

Ga Ca ri (scharf)EUR 13.90

Gebratenes Hühnerfilet mit Saison-Gemüse, Süßkartoffeln in Curry-Soße

Ga Sa Ot (leicht scharf)EUR 13.90

Gebratenes Hühnerfilet mit Chili, Zitronengras und frisches Gemüse

Ga Hat DieuEUR 13.90

Gebratenes Hühnerfilet mit Gemüse und Cashewnüssen in Austern-Hoisinsoße

Bo Sa Ot (scharf)EUR 15.90

Gebratenes Rindfleisch mit Chilli, Zitronengras und Saison-Gemüse

Bo xao GungEUR 15.90

Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer,Tomaten, Ananas in Süßsauersoße

Bo xao Tieu (leicht scharf)EUR 15.90

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Pilze, frischen Pfefferkörnern in Pfeffersoße

Bo luc lacEUR 18.90

Gebratenes Qualitätsrindfleisch nach vietnamesischer Art,Salat,Taro,Süßkartoffeln

Cüu Sa Toi (leicht scharf)EUR 17.90

Gebratenes Lamm mit Knoblauch, Zitronengras, Basilikum und Kräutern

Cüu SateEUR 17.90

Gebratenes Lamm mit frischem Gemüse, Chili und Satepaste, Koriander

Vit Ca ri (scharf)EUR 17.90

Knusprige Ente auf gebraten Gemüse, Süßkartoffeln in Kokomilch-Currysoße

Vit sot LacEUR 17.90

Knusprige Ente auf gebraten Gemüse in Erdnußsoße

Vit HoisinEUR 17.90

Knusprige Ente auf gebraten Gemüse mit Cashewnüßen in Hoisinsoße

Vit sot GungEUR 18.90

Halbe gegrillte Ente mit Knochen und gebratenen Parkchoi in Soja-Ingwersoße

Muc Gung Toi (leicht scharf)EUR 17.90

Gebratener Sepie mit Sellerie, Kloblauch, Ingwer, Chili und Basilikum

Muc xao KhomEUR 17.90

Gebratener Sepie mit frischem Ananas, Gemüse in süß-sauersoße

Ca Rau xao (leicht scharf)EUR 17.90

Gegrilltes Lachsfilet auf gebraten frischen Gemüse und hausgemachter Soße

Tom Rau Que (leicht scharf)EUR 18.90

Gebratene Riesengarnelen mit Basilikum, Chili und Saison-Gemüse

Tom sot MeEUR 18.90

Gebratene Riesengarnelen mit Kloblauch, Tamarindensoße und Kräutern

Ca xao lanEUR 18.90

Gebratenes Seeteufelfilet mit Basilikum und Austern-Fischsoße im Tontopf

Ca chienEUR 19.90

Knuspriger Dorade-Fisch mit gebraten Saison-Gemüse, Limete-Ingwersoße

Ca hapEUR 19.90

Gedämpte LoubDeMer-Fisch in Sojasoße, Ingwer und gebratene Pak Choy

Tom Dua tuoi (leicht scharf)EUR 19.90

Gebratene Riesengarnelen mit frischem Gemüse und Kokosmilch-Currysoße Serviert in einer Kokosnuss

Hai San khoEUR 19.90

Garnelen und Pagasiusfilet nach Vietnamesischer Art karamellisierter Soße, in einem Tontopf mit hausgemachten Salat serviert

Com NieuEUR 14.90

Gebratenes Hühner- und Rindfleisch, Garnelen, Sepie, Gemüse auf knusprigem Reisbett in einem Tontopf

Pho xao (leicht scharf)EUR 14.90

Gebratene Reisbandsnudeln mit Garnelen, Tofu, frischen Gemüse und Kräutern

Mi xaoEUR 14.90

Gebratene Eiernudeln mit Hühner- und Rindfleisch, Garnelen, Gemüse

Rau Ca ri (scharf)EUR 11.90

Gebratenes Gemüse, Taro, Süßkartoffeln in Kokosmilch-Currysoße

Tofu Sa ot (leicht scharf)EUR 11.90

Gebratenes Tofu mit Chili, Zitronengras, frische Gemüse

Rau Thap camEUR 11.90

Gebratenes frisches Gemüse mit Sojastangen und Sesam

Bun ChayEUR 11.90

Gebratenes Tofu und Frühlingrollen auf Reisnudelnschale, Salat, Kräutern

KiemEUR 11.90

Kokoscremesoße mit Tofu, Glassnudeln, frischen Gemüse in Topf

Chuoi chienEUR 6.90

Gebackene Bananen mit Honig, Erdnüssen und Vanille-Eis

Che KhoaiEUR 6.90

Gekochte Mungobohnen, Lotuskerne und Taro in Karamel-Kokosmilch

Banh CamEUR 6.90

Knusprige Klebreisbällchen mit Mungobohnen-Füllung und Sesammantel

Che Xoi nuocEUR 6.90

Gekochte Klebreisbällchen mit roten Bohnen in frischer Ingwer-Caramelsoße

Nep XoaiEUR 8.90

Frische Mangos mit Klebreis in Kokoscreme-Soße

Banh chienEUR 8.90

Vietnamesische Crepes mit Honig und Grünem Tee-Eis