Thijs by Dikker &Thijs;

Overdag

10:00 am - 4:00 pm

Ontbijt van Thijs

• Croissant confituurEUR 3.00

  Jam | boter

• Pain de ChocolatEUR 3.00

• Fruit saladeEUR 4.00

• Ham & kaas croissantEUR 5.00

  Oven croissant | achterham | kaas

• Crêpes ThijsEUR 7.00

  Suzette | Chocolat | aardbeien coulis | suiker

• Plankje ThijsEUR 10.00

  Toast | vleeswaren | kaas | jam | jus 'd'Orange | koffie of thee

• Yoghurt van Thijs

  • met granolaEUR 5.00
  • met fruitEUR 6.50
  • met granola en fruitEUR 7.00

Lunch van Thijs

• Ham & kaas tostiEUR 6.00

  Oven tosti | achterham | kaas | brioche brood

• KalfskrokettenEUR 6.00

  2 kroketten van Holtkamp | mosterd (wit of volkoren brood)

• Croque-MonsieurEUR 7.00

  Gruyère kaas | achterham | brioche brood | béchamel

• Croque MadameEUR 7.50

  Gruyère kaas | achterham | gepocheerd ei | brioche brood | béchamel

• Ham & kaas omeletEUR 9.00

  Omelet | achterham | kaas (wit of volkoren brood)

• Omelet ProvençaalEUR 9.00

  Omelet | ratatouille (wit of volkoren brood)

• Omelet ChampignonEUR 9.00

  Omelet | champignon (wit of volkoren brood)

• Garnalen krokettenEUR 10.50

  2 kroketten van Holtkamp | huisgemaakte mayonaise (wit of volkoren brood)

Soep van Thijs

• Romige tomatensoepEUR 6.00

  Tomaten | uit | knoflook | kruidenolie

• Franse uiensoepEUR 6.50

  Rode ui | knoflook | bouillon | crostini | gruyère kaas

Salades van Thijs

• Salade NiçoiseEUR 15.00

  Gegrilde tonijn | haricot vert | olijven | tomaat gepocheerd ei |rode ui | Romain sla | groene kruiden dressing

• Caesar saladeEUR 10.00

  Romain sla | croutons | gepocheerd ei | Parmezaanse kaas | Caesar dressing | ansjovis

SpecialiThijs

• Quiche ThijsEUR 7.50

  Knapperig spekjes | prei | tomaat | ei | Gruyère kaas

• Sandwich kalkoenEUR 7.50

  Gemarineerde kalkoen | avocado mouse | gedroogde chili peper | gepocheerd ei | Salade melange (wit of volkoren brood)

• Sandwich zalmEUR 8.00

  Gerookte zalm | avocado | gepocheerd ei | huisgemaakte mayonaise (wit of volkoren brood)

• Steak tartaarEUR 9.00

  Garnituur traditioneel | eigeel | brioche toast

• Hamburger ThijsEUR 16.00

  150 gram, rundburger | Gruyère kaas | huisgemaakte ketchup | Franse frites | salade

Dessert van Thijs

• AppelkruimeltaartEUR 5.00

  Appels | slagroom

• Taart van de weekEUR 6.50

• French ToastEUR 4.00

  Brioche | Eigeel | Kaneel | Poedersuiker

's Avonds

5:30 pm – 10:00 pm

Voorgerechten

• Gamba FrançaiseEUR 8.00

  Gamba's | Franse Kruidenboter | rode peper | bosui

• OestersEUR 9.00

  3 stuks | limoen | vinaigrette

• Steak TartaarEUR 9.00

  Fijn rundvlees | garnituur traditioneel | gezouten biet | eigeel | brioche toast | champignon

• Huis gemarineerde zalmEUR 10.00

  Avocado | komkommer | citroenmayonaise | brioche toast

• Foie grasEUR 15.00

  Eendenlever | amandelgel | gepekeld kersen | brioche toast | kersensiroop

Soep

• Romige TomatensoepEUR 5.00

  Tomaten | ui | kruidenolie |croutons

• Franse uiensoepEUR 6.50

  Rode ui | knoflook | bouillon | crostini | gruyère kaas

Salades

• Salade NiçoiseEUR 15.00

  Gegrilde tonijn | haricot vert | olijven |tomaat gepocheerd ei | rode ui | Romain sla | groene kruiden dressing

• Linzen saladeEUR 10.00

  Bruine linzen | groene groente | hazelnoot | extra Virginie olijf olie | salade melange

• Caesar saladeEUR 10.00

  Romain sla | croutons | gepocheerd ei | Parmezaanse kaas | Caesar dressing | ansjovis

Hoofdgerechten

• Hamburger ThijsEUR 16.00

  Gegrilde 150 gram rund- burger | Gruyère kaas | huisgemaakte ketchup | Franse frites | salade melange

• Saté van de grillEUR 16.00

  Gemarineerde kippendij | kroepoek | pindasaus | Franse frites | salade melange

• HeilbotEUR 19.50

  Gebakken heilbot | doperwten puree | venkel salade | parelgort | Champagne beurre blanc

• KalfstaartstukEUR 19.00

  Gebakken kalfstaartstuk | gegrilde courgette | aubergine kaviaar | jus de veau

• BavetteEUR 22.00

  Haricot verts | jus de veau | Franse frites | huisgemaakte mayonaise

• Vegetarische Ravioli van de weekEUR 16.00

• Vis van de weekEUR 18.00

Desserts

• Bolletje ijsEUR 1.50

  Vanille roomijs – Aardbeien sorbet

• Crêpes ThijsEUR 7.00

  Suzette | Chocolat | aardbeien coulis | suiker

• Crème brûléeEUR 6.00

  Vanille | rietsuiker

• Taart van de weekEUR 6.50

• AppelkruimeltaartEUR 5.00

  Appels | kaneel | slagroom

• Café GourmandEUR 7.50

  Moyee coffee | likeurtje | friandises

• KaasplankjeEUR 8.00

  3 verschillende kaasjes | tapende van gekarameliseerde olijven