Delicatessen
Charcuteria470,00 MX$
Selección de 3
Quesos Artesanales540,00 MX$
Selección de 3
La Gran Tabla980,00 MX$
4 quesos y 4 charcuterias
Quesos
Foume d`Ambert
- 30gr180,00 MX$
Camembert
- 30gr140,00 MX$
Montaña
- 30gr160,00 MX$
Cotija al Vino Tinto
- 30gr130,00 MX$
Charcuteria
Mortadela Pistache
- 30gr125,00 MX$
Iberico Gran Rsva
- 30gr130,00 MX$
Salchichon Iberico
- 30gr155,00 MX$
Saucisson Sec
- 30gr155,00 MX$
Tapas
Tortilla de Papa, Jamon Ibérico, Cebolla Caramelizada165,00 MX$
Higos Asados + Jamón Ibérico + Queso Doble Crema con Habanero
- 4pzas285,00 MX$
Brioche Tostado + Tartar de Filete Res, Aguacate, Alioli de Chipotle, Chiles en Escabeche, Ajo Frito
- 4pzas235,00 MX$
Croquetas de Jabugo y Queso Mexicano Chile Guindilla
- 4pzas235,00 MX$
Aceitunas y Encurtidos95,00 MX$
Tostitacos de Atún + Cebolla Morada Encurtida
- 4pzas245,00 MX$
Dátiles + Tocino Ahumado + Barbecue Morit
- 4pzas210,00 MX$
Huevos Rotos + Papas Fritas + Alioli + Jamón Iberico185,00 MX$
Croquetas de Lechón + Mayo de Chiles
- 5pzas210,00 MX$
Empanadas de Barbacoa + Jugo de Carne
- 4pzas175,00 MX$
Eggrolls de Cabrito + Jocoque y Tomatillo
- 4pzas225,00 MX$
Gyozas de Cochinita Pibil con Gazpacho de Tomate y Queso Crema195,00 MX$
Entradas
Alcachofa Ahogada en Riesling215,00 MX$
Coliflor Rostizada + Salsa de Albahaca con Piquín295,00 MX$
Mejillones al Azafrán + Chorizo Español255,00 MX$
Ensalada the Wine Bar
mix de hortalizas, aguacate, garbanzo enchilado, prosciutto y parmesano
- Para 2 Px315,00 MX$
Pastas y Risottos
Lasagna de Rib-Eye385,00 MX$
Cannelloni de Pato385,00 MX$
Espagueti a la Bolognese315,00 MX$
Risotto de Camarón con Pesto de Cilantro355,00 MX$
Risotto de Trufa Negra520,00 MX$
Tacos
Costra de Pork Belly al Pastor
Tortilla de harina, pork belly al pastor, piña en achiote, cebolla morada
- 3pzas295,00 MX$
Arabe de Filete de Res
Filete de res, hummus de frijol, piquín, jocoque y poro frito
- 3pzas295,00 MX$
Fuertes
Salmón + Esquites con Chipotle y Espárragos al Grill585,00 MX$
Pollo Rostizado + Arroz Meloso + Vegetales del Huerto470,00 MX$
Burger the Wine Bar
mayo de tocino, queso cheddar, tocino, jugo de carne
- 100grs325,00 MX$
Filete de Res + Pure de Papas y Jugo a la Trufa685,00 MX$
Postres
Focaccia casera + tapenade + hummus $55
Crème Brulee de Peanut Butter175,00 MX$
Profiteroles + Helado de Galletas María + Caramelo Salado215,00 MX$
Mousse de Chocolate + Frutos Rojos215,00 MX$
Cheesecake Casero + Compota de Frutos Rojos y Macadamia185,00 MX$
Tiramisú de Guayaba + Mango Fresco245,00 MX$
