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The Vermillion Room AB Banff

The Vermillion Room

4.7 (1394)
～30 カナダ・ドル
未指定
T1L 1J4 AB Banff, 405 Spray Avenue,

レストランの予約

2名
19:00
本日17回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 眺めが良い
Good looking and bold, The Vermillion Room welcomes you with open arms, a delectable menu and effortless charm. Step into a grand space that sweeps you off your feet, in a beautiful brasserie with a bustling atmosphere and a menu to delight in.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【営業時間】
    毎日　07:00～11:00 毎日　11:30～15:00 月・火・金～日　17:30～21:00
  • 電話番号
    (403) 762-6860
  • 【ホームページ】
    https://www.vermillionroom.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Atticus Garant
  • パーティー・貸切
    The Vermillion Room at The Fairmont Banff Springs blends French brasserie charm with Canadian flair, making it the perfect setting for breakfast, brunch, lunch, or dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Food & Beverage Sales: (403) 762-6860
  • エリア
    T1L 1J4 AB Banff, 405 Spray Avenue,
  • エリア
    バンフ
  • Parking details
    The hotel's parking is located beside the Convention Center. It is a three-level roofed parkade with 415 parking spaces. Self-Parking Per hour = $15 per hour Self-parking per day = $50 Valet = $49 per day
  • Public transit
    There is a bus service run by the town which runs approximately every 40 minutes into Banff. Fare is $2.00 per person. The bus operates daily from 6:35 a.m. until 11:15 p.m. See the concierge desk for a town bus schedules which are subject to change without notice.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Sunday Brunch

    複数の日付でご予約可能
    Enjoy Banff's best Sunday brunch at The Vermillion Room! Join us for an indulgent buffet with all of your favourites, including eggs benedict, fresh carving stations and house-made sweets. Adults $75 | Children $38. Sunday, 11:30am - 2:00pm | Reservations Recommended The hotel's parking is located beside the Convention Center. Self-parking: $13 CAD/hour, $50 CAD/per day Valet service: $50 CAD/per day. 2 Hours of complimentary self-parking included with all lunch & brunch reservations, please present the ticket to your server for validation in the restaurant
    写真（Sunday Brunch）

  • Mother's Day Brunch 🌷

    一人当たりCA$130.00

    2025年5月11日のみ表示する
    Celebrate Mother's Day with a delightful brunch at the Castle, where you'll enjoy breathtaking views paired with a decadent menu featuring all your brunch favorites! Available May 11th, 2025 from 11:30 AM to 2:00 PM. Pricing will be $130 per person and $50 for children 12 and under. Please note that reservations cancelled within 24 hours or no-shows will incur a $25 charge per person.
    写真（Mother's Day Brunch 🌷）

プライベートダイニング

メニュー

The Vermillion Roomのメニューの最終更新日は2025/4/4​です。

Appetizers

  • FRENCH ONION SOUPCA$18.00

    grass-fed beef bone broth, sweet onions, baguette croutons, cave-aged Gruyère cheese

    • POACHED SHRIMPCA$23.00

      chilled, horseradish cocktail sauce, lemon

      • SIX CANADIAN OYSTERSCA$28.00

        mignonette, house hot sauce, cocktail sauce

        • BISTRO SALADCA$18.00

          gem lettuce, torn herbs, cucumber, radish, tomato, crispy shallots, vinaigrette

          • add salmonCA$14.00
          • add jambon blancCA$6.00

        • POUTINE LA CLASSIQUECA$18.00

          Québec cheese curds, brown gravy, chives

          • add braised short ribCA$10.00

        Entrees

        • CHICKEN SALAD CROISSANTCA$25.00

          pickled shallot, celery, fennel, aioli de provence, bistro salad

          • KING CRAB CHOWDERCA$31.00

            double smoked bacon, soft herbs, corn, clams

            • LE CHEESEBURGERCA$29.00

              brioche bun, tallow onions, iceberg, pickles, tomato, French fries

              • MOULES FRITESCA$32.00

                house bacon, crème fraîche, Dijon, lemon, fine herbs

                • TOMATO TARTE TATIN (vegan, contains nuts)CA$24.00

                  caramelized onions, pine nuts, Niçoise olives, cashew crème, green bean salad

                  • CHICKEN & PEAR SALAD (gluten free, contains nuts)CA$27.00

                    candied pecans, blue Elizabeth cheese, spinach, frisée, endive, poached egg, pear vinaigrette

                    • ALBACORE TUNA NICOISE SALAD (gluten free, dairy free)CA$30.00

                      haricot verts, tomato, cucumber, Niçoise olives, butter leaf, fingerlings, anchovy, lemon aioli, Champagne vinaigrette

                      • SHORT RIB FRENCH DIPCA$28.00

                        AB beef, house sourdough, caramelized onion, Oka cheese, Dijon, au jus, French fries

                        • CROQUE MADAMECA$26.00

                          brioche, mornay, Gruyère, jambon blanc, sunny side up egg, bistro salad

                          • SPACHETTINI PASTA (vegan, contains nuts)CA$27.00

                            zucchini, marcona almonds, vegan ricotta, lemon

                            • STEAK FRITES AU POIVRE (gluten free)CA$42.00

                              6oz AB beef bavette, peppercorn sauce, confit garlic aioli, frisée

                              • ROTISSERIE FREE RANGE CHICKEN - FAMILY STYLE (gluten free, contains nuts)CA$60.00

                                morel mushroom sauce, bistro salad, French fries

                                Dessert

                                • CHOCOLATE CÂTEAU (gluten free, vegetarian)CA$14.00

                                  dark chocolate cake, sour cherries, vanilla cream

                                  • CRÈME BRÛLÉE (vegetarian)CA$13.00

                                    vanilla crèmeux, lemon crisp

                                    • OPERA CAKE (gluten free, vegetarian, contains nuts)CA$15.00

                                      almond biscuit, espresso cream, chocolate ganache

                                      • SORBET AUX PEAR (gluten free, vegan)CA$12.00

                                        pear sorbet

                                        • PARIS-BREST (vegetarian, contains nuts)CA$14.00

                                          choux pastry, praline cream, milk chocolate, haskap berry, hazelnut crunch

                                          更新日時：2025年4月4日

                                          ダイナー1,394人による評価

                                          The Vermillion Room​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

                                          総合評価

                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                          4.7
                                          4.7（最近の評価をもとに集計）
                                          • 4.6料理
                                          • 4.8サービス
                                          • 4.8雰囲気
                                          • 4.4コストパフォーマンス

                                          騒音レベル • 普通

                                          ダイナーが選ぶベストレストラン

                                          • バンフ／キャンモア

                                            ブランチが評判

                                          • バンフ／キャンモア

                                            眺めが良い

                                          • バンフ／キャンモア

                                            特別な食事に最適

                                          1,394​件の口コミ

                                          1. Lori VIP

                                            マイアミ評価・口コミ (65)

                                            5.0

                                            2日前にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Amazing feeling of being at home. Everyone from front desk to every single sever. Excellent

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          2. Tim

                                            カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (6)

                                            5.0

                                            6日前にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            It'd great, can't wait to come back, lovely old CPR hotel at it's best.

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                                          3. Elaine

                                            カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (3)

                                            5.0

                                            6日前にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 4
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Excellent customer service! When our reservation was bring confirmed, Annie listened to our needs and remembered us on the day we came. It became a truly memorable experience for my mom especially as she had just lost her husband and our dad. You can tell she really cared about us. Our server Kendra was also professional and prompt. She made our brunch even more wonderful. Food was fresh and delicious. Dining with awesome mountain views tied it all together. Will go back! If possible, would recommend dining inside their outdoor some!

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                                          4. Mathew

                                            エドモントン・北アルバータ評価・口コミ (2)

                                            5.0

                                            2025年4月30日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Highly recommended. Pretty hard to beat a quality meal with great service with the mountains in the background.
                                            The Vermillion Room2025年5月1日に返信済み
                                            Dear Valued Guest, We are grateful for your 5-star review. Thank you for sharing your review with us and the community.

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                                          5. Tetiana

                                            カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (2)

                                            5.0

                                            2025年4月29日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            The food was absolutely delicious, and the service was nothing short of impeccable. Natalie, our server, truly went above and beyond. She was exceptionally professional, attentive, and made sure we were well taken care of.
                                            The Vermillion Room2025年5月1日に返信済み
                                            Dear Valued Guest, Your 5-star review means a lot to us. Thank you for your kind words and for sharing your experience with others.

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                                          6. Amy

                                            エドモントン・北アルバータ評価・口コミ (3)

                                            5.0

                                            2025年4月27日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            The best brunch - hands down. And our server was amazing. We drove 5 hours for brunch and will do it again!
                                            The Vermillion Room2025年5月1日に返信済み
                                            Dear Valued Guest, We are grateful for your 5-star review. Thank you for sharing your review with us and the community.

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                                          7. Alaa

                                            カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

                                            5.0

                                            2025年4月27日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 4
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Wonderful experience. Great food and atmosphere with extremely polite staff

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                                          8. MARISA

                                            ヒューストン評価・口コミ (10)

                                            5.0

                                            2025年4月27日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            The food was amazing. Beautiful ambience with an amazing lovely view of the mountains. Antonio was spectacular at services and to recommend a good wine. We loved everything.
                                            The Vermillion Room2025年5月1日に返信済み
                                            Dear Valued Guest, Thank you for leaving us such an awesome review! It means the world to us and especially to Antonio. Next time you dine with us they will be happy to see you again. We look forward to serving you in the future!

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          9. Cheryl

                                            カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

                                            5.0

                                            2025年4月22日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 4
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Great menu, views and service. Really enjoyed our lunch! Definitely recommend.
                                            The Vermillion Room2025年4月24日に返信済み
                                            Dear Valued Guest, Your 5-star review means a lot to us. Thank you for your kind words and for sharing your experience with others.

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                                          10. Darcy

                                            カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (14)

                                            5.0

                                            2025年4月20日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            The Best Easter brunch by far I have experienced. From the assortment of choices on any palate to the exceptional staff that sat us earlier than our reservation, to our individual server who was extremely informative and attentive throughout our meal. This is the best place to experience luxury and the feeling of being treated royally. You need to go experience this room, the staff and the amazing food prepared by exceptionally gifted chefs, and staff. Thank you for making our Easter weekend an amazing experience.
                                            The Vermillion Room2025年4月24日に返信済み
                                            Dear Valued Guest, We are thrilled to receive your 5-star review! Thank you for sharing your feedback with our team and the community.

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                                          よくある質問

                                          OpenTableを利用するダイナー1394名がThe Vermillion Roomを4.7つ星評価しています。

                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                          1. ホーム
                                          2. カナダ
                                          3. カルガリー・南アルバータ
                                          4. バンフ／キャンモア
                                          5. バンフ

                                          レストランの予約

                                          2名
                                          19:00
                                          本日17回予約が入りました。
                                          エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                          The Vermillion RoomのGoogle マップ

                                          T1L 1J4 AB Banff, 405 Spray Avenue,

                                          追加情報

                                          • エリア
                                            バンフ
                                          • 【営業時間】
                                            毎日　07:00～11:00 毎日　11:30～15:00 月・火・金～日　17:30～21:00
                                          • 予算
                                            ～30 カナダ・ドル
                                          • 料理ジャンル
                                            未指定
                                          • 【ダイニングスタイル】
                                            カジュアル
                                          • Dress code
                                            リゾートカジュアル
                                          • Parking details
                                            The hotel's parking is located beside the Convention Center. It is a three-level roofed parkade with 415 parking spaces. Self-Parking Per hour = $15 per hour Self-parking per day = $50 Valet = $49 per day
                                          • Public transit
                                            There is a bus service run by the town which runs approximately every 40 minutes into Banff. Fare is $2.00 per person. The bus operates daily from 6:35 a.m. until 11:15 p.m. See the concierge desk for a town bus schedules which are subject to change without notice.
                                          • 【ご利用可能カード】
                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                          • 【シェフ・料理長】
                                            Atticus Garant
                                          • 【その他】
                                            ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
                                          • 【ホームページ】
                                            https://www.vermillionroom.com/
                                          • 電話番号
                                            (403) 762-6860
                                          • パーティー・貸切
                                            The Vermillion Room at The Fairmont Banff Springs blends French brasserie charm with Canadian flair, making it the perfect setting for breakfast, brunch, lunch, or dinner.
                                          • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                            Food & Beverage Sales: (403) 762-6860
                                          役立つ情報
                                          OpenTable
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