Galardonado

The Stage

Name: The Stage
Address: Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW, Deutschland, 44225
Telephone: 0231 7100111
Price range: más de €50
Rating: 4.8

4.8 (193)

más de €50

Internacional

Karlsbader Str. 1a, Dortmund, 44225 NW

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2 personas

15 jun 2025

8:30 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

Das THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Ambiente. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de €50
Cocinas
Internacional
Horarios
Mar–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
0231 7100111
Página web
http://www.thestage-dortmund.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Michael Dyllong

Ubicación
Karlsbader Str. 1a, Dortmund, 44225 NW
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Hombruch
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

Mittagsgenuss im The Stage
EUR 69.00 por persona
Varias fechas disponibles
Erleben Sie unsere Sterneküche jetzt auch zur Mittagszeit. Ab sofort öffnen wir unser Restaurant mittwochs und donnerstags für ein exklusives 3-Gang-Mittagsmenü zum Preis von 69 €. Ob Business-Lunch, ein besonderer Genussmoment in der Woche oder einfach eine stilvolle Auszeit – unser Mittagsmenü vereint die kreative Handschrift von Michael Dyllong mit saisonalen Zutaten und feiner Leichtigkeit. Für alle, die wenig Zeit haben, servieren wir das Menü auf Wunsch in 90 Minuten – ohne dabei Kompromisse beim Genuss einzugehen. Natürlich steht Ihnen auch unser vollständiges Menüangebot zur Verfügung, wenn Sie den vollen Umfang unserer Gourmetküche erleben möchten. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie Sterneküche in entspannter Mittagsatmosphäre über den Dächern von Dortmund.
Kenny Friederichs* & Michael Dyllong *
EUR 229.00 por persona
1 jul 2025 solamente
Das mehrfach ausgezeichnet Sternerestaurant LATOUR aus Noordwijk (NL) gibt ein kulinarisches Gastspiel im THE STAGE. Am 01.07.2025 wird Kenny Friederichs, dem Küchenchef des Latour, eine würdige Bühne für ein 6-Gang Menü zusammen mit dem THE STAGE Team geboten. Ein besonderer Tag für besondere Gäste!
Private Dining 6-10 Personen
EUR 89.00 por persona
2 ene 2025 - 31 dic 2025
Genießen Sie unvergessliche Momente in stilvollem Ambiente – unser Sterne-Restaurant bietet Ihnen den perfekten Rahmen für Geschäftsessen oder private Events. Reservieren Sie unsere exklusive lange Tafel an der Panorama-Fensterfront und lassen Sie sich mit Blick auf die atemberaubende Kulisse kulinarisch verwöhnen. Für Gruppen von 6 bis 10 Personen servieren wir ein Chef-Choice-Vier Gang Menü für 89€ (ink. Fingerfood und süßes Finale), das keine Wünsche offenlässt. Auf Wunsch wird dieses mit einer ausgewählten Weinbegleitung abgerundet – für nur 55 Euro pro Person. Erleben Sie exquisite Küche, hervorragenden Service und das besondere Flair unseres Private Dining Bereichs.

Lo que dicen 193 personas

Reseñas de The Stage de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.5Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Dortmund
Mejores en General
Dortmund
Con la mejor Comida
Dortmund
Mejor relación calidad-precio
Dortmund
Innovador
Dortmund
Saludable
Dortmund
Restaurante de moda
Dortmund
Bueno para ocasiones especiales
Dortmund
Con opciones vegetarianas

193 reseñas

B
Benedikt VIP
Múnich1 reseña
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wie immer tolles Erlebnis. Super Essen und schöne Atmosphäre.
¿Te fue útil?
M
Monika
Renania del Norte-Westfalia1 reseña
5.0
Comieron en 20 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Dies war mein erstes Mal „alleine essen gehen“ und es war mein Geburtstag. Die Speisen waren vorzüglich, der Service hochaufmerksam, die Arrangements für die Gänge wunderschön. Ich komme bestimmt wieder :)
¿Te fue útil?
H
Helge
Hamburgo2 reseñas
5.0
Comieron en 16 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Modernes Ambiente Kompetenter sehr engagierter Service Tolles Essen Wir waren sicherlich nicht das letzte Mal dort
¿Te fue útil?
M
Marco
Colonia7 reseñas
5.0
Comieron en 29 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastisch. Menükarussell gepaart mit Upgrades aus dem Sternelokal. Service sehr aufmerksam und sympathisch Ein rundum gelungener Abend
¿Te fue útil?
B
Bruno
Renania del Norte-Westfalia1 reseña
5.0
Comieron en 28 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Ambiente, ausgezeichneter Service, sehr gute Weinempfehlung und hervorragendes Essen. Von A bis Z eine sehr schöne Erfahrung.
¿Te fue útil?
K
Karsten
Mecklemburgo-Pomerania Occidental6 reseñas
4.0
Comieron en 21 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Unser zweites Essen in einem Sternerestaurant. Das Ambiente ist ansprechend, ebenso die Lage im 7. Stock. Die Tischdeko ist sparsam, vielleicht etwas zu sparsam. Eine runde Plastikplatzdecke, Besteck liegt auf dem Tisch, eine Blume, eine Serviette, ... Da hätte ich mir etwas mehr Stil und Handschrift gewünscht. Die Bedienung ist freundlich, locker, aber auch irgendwie formlos. Irgendwie hätte ich mir etwas mehr ... gewünscht. Die Grüße aus der Küche sind toll, ebenso das Brot. An den Gängen des Menüs gibt es nichts auszusetzen. Optisch toll angerichtet, sehr lecker, mir manchmal zu viele Bestandteile, die ich gar nicht mehr klar zuordnen kann, aber geschmacklich schon sehr gut. Bis auf den Anis, Sternanis im Hauptgang. Das ist leider geschmacklich nicht meins, aber eben Geschmackssache.Die Weine waren alle sehr eigenständig , passten aber hervorragend zum Essen. Die Grüße zum Abschluss sind wieder alle toll. Es war ein schöner Abend mit richtig guten Essen, aber mein Traumrestaurant ist es nicht
¿Te fue útil?
M
Manuela
Renania del Norte-Westfalia4 reseñas
2.0
Comieron en 7 de marzo de 2025
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Vorausgeschickt sei, wir mögen fine dining, ob mit oder ohne Stern, und die Erwartungen an The Stage waren hoch. Wir kannten das Restaurant, als es noch Cielo hieß und waren gespannt. Wir hatten Gerichte des Menükarussells, mit Fisch aber ohne Fleisch. Das Essen war insgesamt gut gemacht, aber frei von etwas wirklich Überraschendem und blieb überwiegend nicht im Gedächtnis, bis auf die Trüffelpraline des vegetarischen Hauptgerichtes und der geschmacklich sehr schön komponierte Nachtisch. Dafür wurde das Hauptgericht gerade eben lauwarm serviert, sodass man sich mit dem Essen beeilen musste, um es nicht vollständig kalt werden zu lassen. Die Weine waren passend, ergänzten das Essen gut, aber auch hier keiner, der besondere Aufmerksamkeit erregte. Der Service war professionell freundlich und aufmerksam, die Informationen zu Speisen und Getränken wirkten häufiger etwas heruntergeleiert. Meiner Nachfrage, ob das Hauptgericht absichtlich nicht heiß serviert wurde, wurde nachgegangen und bestätigt, dass dies so nicht sein sollte. Aha. Punkt. Was uns fehlte? Ja, das Essen war gut, aufwändig, mit vielen Einzelkomponenten (deren Sinn sich manchmal nicht erschloss), ganz augenscheinlich viel Arbeit und von guter Qualität. Die Weine passend. Der Service freundlich, zurückhaltend, da, wenn man ihn brauchte. Das Ambiente gehoben. Es ist eher etwas zwischen den Zeilen. Vielleicht ist diese, zugegeben sehr schwierige, Gratwanderung zwischen professionell freundlich und unpersönlich, dezent und leidenschaftslos, zurückhaltend und langweilig mitunter nicht ganz gelungen.
¿Te fue útil?
M
Michael
Renania del Norte-Westfalia1 reseña
5.0
Comieron en 1 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hervorragende Speisen, unglaubliche Aromenvielfalt, perfekte Weinbegleitung, tadelloser und angenehmer Service. Ich würde auch 5 Sterne geben...
¿Te fue útil?
M
Marco
Renania del Norte-Westfalia1 reseña
3.0
Comieron en 22 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Wir hatten einen schönen Abend in einem modernen Restaurant mit guter Küche und nettem Personal. Sehr schön fanden wir die Erklärung vom Koch, zu jedem Gang. Auch Fragen gegenüber war er sehr offen und zugänglich. Ein sehr straff getaktetes Restaurant in lockerer Atmosphäre und erstklassigen Produkten.
¿Te fue útil?
E
Ellen
Renania del Norte-Westfalia2 reseñas
5.0
Comieron en 21 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Immer wieder - auch im Rahmen des Menuekarusells- ein tolles Menue mit besonderen Weinen! Herzlichen Dank für den schönen Abend. E. Seemer
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Stage tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 193 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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15 jun 2025

8:30 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Karlsbader Str. 1a, Dortmund, 44225 NW

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Hombruch
Horarios
Mar–Sáb 18:00–22:00
Precios
más de €50
Cocinas
Internacional
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Michael Dyllong
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.thestage-dortmund.com/
Número de teléfono
0231 7100111

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Mittagsgenuss im The Stage

Kenny Friederichs* & Michael Dyllong *

Private Dining 6-10 Personen

Menú

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