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The Stage, Dortmund, NW

The Stage

4.8
4.8
83 Reviews
€51 and over
International
Das THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Ambiente. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.

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2 people

7:00 PM


Booked 4 times today

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    International

  • Hours of operation

    Tue–Sat 6:00 pm–10:00 pm

  • Phone number

    0231 7100111

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Business Casual

  • Executive chef

    Michael Dyllong

  • Neighborhood

    Hombruch

  • Parking details

    Private Lot

  • Additional

    Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

What 83 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8
4.8 based on recent ratings
  • 4.9Food
  • 4.8Service
  • 4.7Ambience
  • 4.6Value

NoiseModerate

Loved For

  • North Rhine-Westphalia

    Best Overall

  • North Rhine-Westphalia

    Best Food

  • North Rhine-Westphalia

    Best Service

  • North Rhine-Westphalia

    Best Ambiance

  • North Rhine-Westphalia

    Best Value

  • North Rhine-Westphalia

    International

  • Dortmund

    Best Overall

  • Dortmund

    Best Food

  • Dortmund

    Best Service

  • Dortmund

    Best Ambiance

  • Dortmund

    Best Value

  • Dortmund

    Good for special occasions

Sort by

Filters

  1. E

    Epona

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 30, 2022

    overall5food4service5ambience5
    Sehr schönes Restaurant. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Super Service!
  2. DS

    DustinS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein unglaubliches Erlebnis. Von vorne bis hinten perfekt.
  3. TS

    ThomasS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 30, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Eine traumhafte Oase, wo man sie eigentlich nicht erwartet. Insgesamt ist das ausnahmelos fantastische Essen jederzeit dem Preis angemessen. Ein perfekter herzlicher Service (perfekt die Weinberatung mit herrlichen Details!) in einem Ambiente, das für perfekte Entspannung sorgt. Eine lässig souveräne Atmosphäre ohne Zwang zur Konvention. Wir kommen bestimmt bald wieder, definitiv besser als ein Stern! Danke für den perfekten Abend!
  4. CP

    ClaudiaP

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 27, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren das erste Mal dort, jedoch bestimmt nicht zum letzten Mal. Wir haben das Überraschungs-Menü gebucht. Das Essen und der Service war ausgezeichnet. Das Ambiente angenehm. Das Einzige, was uns gestört hat, war die Lounge-Musik im Hintergrund. Das ist jedoch einfach nur persönlicher Geschmack, denn diese mögen wir einfach nicht.
  5. HD

    HolgerD

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 17, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein sehr schöner Abend, Essen, Personal, Location alles Top.
  6. CS

    CarolinS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolle Kreationen, die uns vom sympatischen Servicepersonal liebevoll näher gebracht wurde . Wir hatten einen rundum wunderbaren Abend. Gern wieder!
  7. HE

    HenrikeE

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 16, 2022

    overall4food5service4ambience5
    Die Gänge waren wahre Kunstwerke! Nur eine anti-alkoholische Getränkebegleitung wäre passend.
  8. OT

    OpenTable Diner

    North Rhine-Wes

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on December 10, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Wie immer voller Überraschungen und perfekt!
  9. B

    Bernhardo

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 3, 2022

    overall5food5service5ambience5
    The Stage war erneut einen Besuch wert! Wir waren das zweite Mal im The Stage und wurden (wie erwartet) nicht enttäuscht. Das Essen war handwerklich und geschmacklich unglaublich Top, raffiniert und lecker. Gekocht wird saisonal und die Gerichte werden wunderschön angerichtet. Die Weinkarte hat uns auch gut gefallen. Der Service war sehr aufmerksam und umsorgte uns bestens. Die einzelnen Menüs in dieser Vielfalt der Variationen, sind außergewöhnlich und besonderes.
  10. D

    David

    Cologne

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on November 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super Weinbegleitung, der Sommelier nimmt sich wirklich Zeit die Weine zu erklären und den jeweiligen Tisch selbst mit auf die Reise zu nehmen. Er macht deutlich, wodurch sich der ausgesuchte Wein auszeichnet und wie er sich zusammensetzt (Schmelz, Länge, Säure, Leichtigkeit etc.) Das Menü hat einen schönen Spannungsbogen und es fühlt sich tatsächlich an wie eine Stage/Bühne. Die Tische sind sehr groß und jeder Gang besteht aus einzelnen Komponenten, die alle für sich selber "tanzen". Name perfekt getroffen, Qualität vom allerfeinsten!
  11. c

    charly

    North Rhine-Wes

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on November 26, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Service war excellent, unaufdringlich und von hoher Sachkompetenz. Die Zusammenstellung des Menüs war äusserst einfallsreich. Über den Geschmack der Speisen ist einfach nicht zu sagen, dass er herausragend war
  12. DW

    DelaW

    North Rhine-Wes

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 17, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen und der Service waren hervorragend. Jede einzelne Komponente der Speisen waren in sich stimmig und geschmackvoll. Die dazugereichten Weine waren extrem gut ausgewählt und harmonierten perfekt zu den Speisen.
  13. SE

    SonjaE

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 15, 2022

    overall4food5service5ambience4
    Ein sehr schöner und außergewöhnlich genussvoller Abend! Danke! Sehr gerne wieder :)
  14. RS

    ReginaS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Überraschungsmenu - angenehm, sich auf die Auswahl einzulassen und einfach nur zu genießen.
  15. UK

    UlfK

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 1, 2022

    overall4food5service4ambience3
    Essen ist ein Bedürfnis, Geniessen eine Kunst! Zu diesem Spruch braucht es auch Künstler, die so ein Essen herstellen! The Stage hat ganz klar diese Künstler, wunderbar und vielen Dank für ein tolles Essen!
  16. BH

    BarbaraH

    Düsseldorf

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 25, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hervorragendes Essen, wer mit ausgefallenen köstlichen Zusammenstellungen überrascht werden möchte, der kommt hier auf seine Kosten, die Gerichte werden super schön angerichtet, man sollte erstmal schauen und staunen….hier sind kochende Künstler am Werk und Menschen, die Lebensmittel lieben. Man wird höflich und freundlich bedient, die Atmosphäre ist aber locker , hier freut man sich auf den Gast, das spürt man. Hingehen und genießen. Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten wunderbaren Abend.
  17. FZ

    FrankZ

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 22, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir haben uns in der gepflegten Atmosphäre sehr wohl gefühlt. Die Abstände der Tische sind in der Coronazeit ausreichend groß. Wir kommen gern wieder.
  18. P

    Philipp

    Düsseldorf

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 14, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Grandios. Ein tolles Erlebnis.
  19. N

    Nadja

    North Rhine-Wes

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on October 12, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Einzigartiges Gourmet Erlebnis mit kompetenter und stilvoller Bedienung. Kreative Küche auf höchstem Niveau.
  20. CH

    ChristianH

    North Rhine-Wes

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 12, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein rundum wunderschöner Abend. Essen, der dazu ausgewählte Wein und der Service waren absolut spitze! Wir kommen gerne wieder.
  21. CS

    ChristianeS

    North Rhine-Wes

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Unsere Erwartungen wurden in allen Punkten zu unserer vollsten Zufriedenheit erfüllt. Der Abend zu viert war ein einziges Vergnügen. Der Service durch Ciro de Luca war das Tüpfelchen auf dem i!!! Seinen Erklärungen zu den einzelnen Gängen, insbesondere zu den begleitenden Weinen, zuzuhören, war ein Hochgenuss. Wir kommen gerne wieder!
  22. TB

    TanjaB

    Berlin

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war spitze!!! Das Essen ein Traum, der Service ebenfalls hervorragend!
  23. F

    Florian

    D - Ruhr region

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 7, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Im Gesamten sehr zufrieden und höchst empfehlenswert.
  24. KK

    KirstenK

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren zum 6-Gang Menü im The Stage. Das Essen war super klasse, jeder Gang ein absolutes Highlight und Geschmackserlebnis. Die Kellner waren sehr freundlich, haben jeden Gang detailliert erklärt und haben den Abend besonders gemacht.
  25. FS

    FeinSchmecker

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on October 1, 2022

    overall4food4service5ambience4
    Das Essen war sehr lecker und meisterhaft zubereitet. Für unseren Geschmack waren manche Gerichte einfach zu sehr verarbeitet. Wenn beim "Perlhuhn" außer fritierter Haut keinerlei Assoziationen an ein Huhn (kein Fleisch o.ä.) mehr übrig bleibt, ist das "too much". Hier wären etwas mehr Fingerspitzengefühl und etwas mehr "naturbelassene" Speisen besser gewesen. Der Service und die Präsentation der Speisen war super. Der Preis ist allerdings SEHR hoch. Auf Grund der hohen Preise kann ich "The Stage" nicht guten Gewissens weiterempfehlen. Als Kinder- oder Familienfreundlich kann man The Stage nicht bezeichnen. Die Gäste waren ausnahmslos erwachsene Paare. Ein Besuch von Kindern ist nicht vorgesehen.
  26. S

    Stefan

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 21, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Schöner Ausblick. Essen und Service - wie gewohnt - perfekt!
  27. DW

    DWM1

    Toronto

    18 reviews

    vip
    5.0

    18 reviews

    Dined on September 14, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Exceptional food and great service.
  28. K

    Klaus

    North Rhine-Wes

    3 reviews

    4.0

    3 reviews

    Dined on September 6, 2022

    overall4food5service5ambience5
    Hervorragende Qualität der Speisen und deren Anrichtung. Eine Adresse für besondere Anlässe mit Gourmetcarakter. Aufmerksamer und freundlicher Service. Hoher aber angemessener Preis für eine besondere Leistung. Schön, dass wir das in Dortmund haben!
  29. A

    Alicia

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 6, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Hervorragender Service (sehr aufmerksam). Das Essen war eine Offenbarung mit Geschmacksexplosionen. Weine waren sehr liebevoll ausgewählt und passten wunderbar zum Essen.
  30. CE

    ChenayEr

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 3, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war super ! Der Service und die Spirituosen ebenfalls.
  31. ME

    MariaE

    Düsseldorf

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on August 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Dies war unser erster Besuch nach dem Wechsel. Ein freundlicher Empfang,aufmerksamer Service.Das Essen, jeder Gang hervorragend. Wir werden gerne wiederkommen
  32. HC

    HannesC

    D - Ruhr region

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Team um Michael Dyllong liefert seit Jahren hervorragende Qualität, schon im Palmgarden. Jetzt im The Stage erscheint das Kochen noch befreiter, ohne dabei die typische Handschrift zu verlieren. Besonders lobenswert ist wie immer Sascha Dönges, der Patissier, der seit Jahren unwiderstehliche Kreationen präsentiert, die jeden begeistern, selbst die weniger "süßen" Esser. Ein toller Abend in tollem Ambiente, dafür ist auch der Preis absolut angemessen!
  33. BR

    BesucherR

    D - Ruhr region

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on July 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Besuch in the stage war ein echtes Erlebnis. Jeder Gang war überraschend, sowohl optisch wie auch geschmacklich. Und das auch beim vegetarischen Menü. Selbst Allergien und Unverträglichkeiten wurden stets bedacht und das ganz unkompliziert. Die Bedienung war sehr kompetent, dabei aber sehr freundlich und auf sehr angenehme Weise "locker ". Die einzelnen Gänge wurden zeitlich in perfekten Abständen serviert. Ein sehr gelungener Abend!
  34. OT

    OpenTable Diner

    North Rhine-Wes

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 29, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war ein Gedicht, sehr köstlich.
Der Service war sehr aufmerksam und flink.
Das Ambiente ist nobel. Vom Preis ist das Verhältnis mit der Leistung in Ordnung.
  35. MM

    MatthiasM

    D - Ruhr region

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on July 20, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Positiv herauszuheben sind: Unaufgeregter, aufmerksamer, informierter, ja perfekter Service. Getränjebegleitung auch nichtalkoholisch außergewöhnlich mit Phantasie und in Abstimmung zu den Speisen. Die Speisen sind super! Etwas verspielt mit vielen Zutaten, dafür sind die Proportionen und Portionsgrößen nicht immer passend. So ist die Hauptzutat Saibling in der Vorspeise vom Rest überdeckt. Etwas größere Portionen würden die Feinheiten besser erlebbar machen. Das Gesamturteil bleibt aber: Herausragend gut!
  36. CB

    ClaudiaB

    D - Ruhr region

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 15, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Sehr schöner Abend. Köstliches Essen, Sehr freundlicher Service. Rundum gelungener Abend.
  37. B

    Bar190ara

    Düsseldorf

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on July 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Geschenk zum Master
  38. BT

    BerndT

    North Rhine-Wes

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 7, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Es war eine schöne Reise durch die verschiedenen Gänge. Die wunderbaren Erklärungen der Weine waren perfekt und haben uns das kulinarische Erlebnis zu einem tollen Ereignis gemacht. Das Essen war vielseitig und von guter Qualität. Der Service war aufmerksam und unaufdringlich. Besonders haben uns auch die Knabbereien und die Sweets gefallen.
  39. CL

    ChristianLekka

    North Rhine-Wes

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 7, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ausgefallene Kreationen. fachlich und menschlich ausgezeichneter Service
  40. OT

    OpenTable Diner

    New England

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 6, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Smartes Essen

FAQs

The Stage is rated 4.8 stars by 83 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

7:00 PM


Booked 4 times today
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Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW 44225

Additional information

  • Neighborhood

    Hombruch

  • Hours of operation

    Tue–Sat 6:00 pm–10:00 pm

  • Cuisines

    International

  • Dining style

    Casual Dining

  • Dress code

    Business Casual

  • Parking details

    Private Lot

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Michael Dyllong

  • Additional

    Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

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