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The Rusty Barrel - Gold Coast, Varsity Lakes, AU-QLD

The Rusty Barrel - Gold Coast

Sin reseñas
Hasta $40
Tapas / Botanas
11/228 Varsity Parade, Varsity Lakes, 4227 AU-QLD

Acerca de este restaurante

The Rusty Barrel.. Where the dream came true. With the vision of offering a world class Whiskey & Tapas bar for the locals of Varsity Lakes on the Gold Coast. The Rusty Barrel brings to you the workings of a world class Executive Chef Leigh Sanders. Leigh has created a tapas menu incorporating some of the best whiskeys known to man. With the direction of a young restauranteur William Crean this will be the place to be seen in 2019. Come and enjoy some amazing cocktails or sit back and send your taste buds on a journey through our tapas menu.. With great weekly and daily specials there is something for everyone. Seasonal and Local We refuse to compromise on quality in our restaurant. That's why we source our fresh ingredients from local farmers' markets. Special Events and Catering Our restaurant is available for private events: weddings, business lunches, dinners, cocktail receptions, and more. We would love to discuss how to be a part of your next event.

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  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta $40
  • Cocinas
    Tapas / Botanas, Restaurante Bar
  • Horarios
    mié–dom 11:30–22:00
  • Número de teléfono
    0468 711 887
  • Página web
    http://therustybarrelgc.com/
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Ubicación
    11/228 Varsity Parade, Varsity Lakes, 4227 AU-QLD
  • Zona
    Clear Island Waters
  • Parking details
    Sin
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baile, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Variedad, Vinos

Menú

The Rusty Barrel - Gold Coast's menu was last updated on 1/2/2022.

Tapas

  • Port Lincoln Kingfish CevicheAUD 18.00

    Kingfish - Pickled Jalapeno - Coriander - Kaffir Lime Avo, Mousse - Beetroot

    • Wagyu & Smoked Oyster Mushroom TatakiAUD 19.00

      Wagyu Rump - Smoked Oyster Mushroom - Ponzu Jelly - White Soy - Baby Celery - Garlic Chips

      • King Prawn & Barramundi Sugarcane SkewersAUD 16.00

        Barramundi & King Prawn - Coriander - Coconut Chips - Caramelized Mandarin

        • Puffed Haloumi & Char-Grilled Rock MelonAUD 16.00

          Puffed Soft Haloumi - Red Wine Jelly - Char Grilled Rock, Melon - Toasted Sliced Almond

          • Maple Bacon & Provolone Cheese Loaded Fat BoysAUD 14.00

            Crispy Maple Bacon - Cheesy Cheese Sauce -Parmesan - Sweet & Spicy Chipotle Aioli - Fat Chips

            • Horseradish GemsAUD 12.00

              Horse Radish Potato Clouds - Roasted Corn & Coconut, Dipping Sauce

              • Beetroot & Sour Cherry Pork Belly BitesAUD 16.00

                Confit Pork Belly - Agave & Cherry - Beetroot Textures - Char Grilled Lime

                • The Rusty Tasting BoardAUD 24.00

                  Puffed Haloumi - Tuna Tartare - Bark - Triple Brie Cheese - Fruit - Deep Blue Cheese

                  • Koji - Marinated Tuna Tartare W' Buckwheat BarkAUD 18.00

                    Marinated Tuna - Fried Caper Salad - Coriander - Buckwheat Bark - Finder Lime

                    • Triple Cheese Burger Spring RollsAUD 16.00

                      The Boss of Spring Rolls - Pickle Dipping Sauce

                      • Char Grilled Husked CornAUD 9.00

                        Char Grilled Corn - Lemon Zest - Grated Grana

                        Burgers & Sliders

                        All Burgers & Sliders Served With Fat Boy Chips

                        • The Porky Pig BurgerAUD 17.00

                          Pulled Pork - Sticky Pork Bites - Oak Lettuce - Caramelized Onion Oyster Mushrooms

                          • Zucchini & Corn Cheese BurgerAUD 16.00

                            Corn Flake Crumbed Zucchini & Corn Pattie - Spinach - Old English Cheddar - Hummus

                            • Barrel Belly Buster BurgerAUD 24.00

                              Char Grilled Rump - Pork Belly - Maple Bacon - Oak, Lettuce - Mac Daddy's - Pulled Pork - Caramelized, Onion - Smokey BBQ

                              • Hipster 'El' Tuna BurgerAUD 17.00

                                Tuna Tartar - Caper Salsa - Oak Lettuce - Kaffir Lime, Aioli - Avocado Mousse

                                • Mac Daddy & Maple BurgerAUD 18.00

                                  Oak Lettuce - Mac & Cheese - Mac Daddy - Chipotle, Aioli - Maple Cheese Sauce - Pickles

                                  • Barrel's Brisket Ragu BurgerAUD 18.00

                                    Sticky Pulled Brisket - Smokey Tomato Ragu - Oak Lettuce - Onion Rings - BBQ

                                    • BBQ Peri Peri Chicken BurgerAUD 18.00

                                      Marinated Char Grilled Chicken Thigh - Sticky Peri Peri, Sauce - Asian Slaw - Fried Onion - Mint - Coriander

                                      • Slide AwayAUD 18.00

                                        Tasting Trio Of Chefs Sliders

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                                        Preguntas frecuentes

                                        The Rusty Barrel - Gold Coast ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 0468 711 887.

                                        No disponible en OpenTable

                                        Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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                                        11/228 Varsity Parade, Varsity Lakes, 4227 AU-QLD

                                        Información adicional

                                        • Zona
                                          Clear Island Waters
                                        • Horarios
                                          mié–dom 11:30–22:00
                                        • Precios
                                          Hasta $40
                                        • Cocinas
                                          Tapas / Botanas, Restaurante Bar
                                        • Ambiente
                                          Informal
                                        • Dress code
                                          Informal y elegante
                                        • Parking details
                                          Sin
                                        • Opciones de pago
                                          Mastercard, Visa
                                        • Adicional
                                          Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baile, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Variedad, Vinos
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