The Publican

Name: The Publican
Address: 837 W. Fulton Market, Chicago, IL, United States, 60607
Telephone: (312) 733-9555
Price range: 31 bis 50 USD
Rating: 4.6

Visa Dining Collection

4.6

4,6

5939 Bewertungen

31 bis 50 USD

Amerikanisch

837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607

Tisch reservieren

2 Personen

2. Mai 2025

19:00

Heute 79 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

Nachbarschafts-Restaurant
Für Gruppen geeignet
Hervorragende Craftbiere

Diese Hommage an Bier, Schweinefleisch und Fisch wird vom Team des Blackbird and avecs präsentiert. Chefkoch Paul Kahan und Chef de Cuisine Cosmo Goss haben ein Netzwerk von Lieferanten erstellt, welches das Restaurant mit handverlesenen und nachhaltig geernteten Fisch und Meeresfrüchten und nachhaltig produziertem Schweinefleisch beliefert- die Zutaten für ein rustikales Menü aus einfachen, doch vielseitigen Gerichten. Das umfangreiche Angebot an internationalen Bieren, zusammengestellt von den Partnern Eduard Seitan und Terry Alexander, besteht aus über 100 Ales, Lager, Stout und Cidersorten, in der Flasche, und 12 davon auch frischgezapft zu haben. Wie auch das Blackbird and avec, ist das Publican eine Design-Partnerschaft vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Team von Thomas Schlesser und Partner Donnie Madia.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
Öffnungszeiten
Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 16:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
Telefonnummer
(312) 733-9555
Website
http://thepublicanrestaurant.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Paul Kahan
Räume für private Veranstaltungen
Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
Delivery & takeout
Direkt bestellen

Ort
837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607
Gebiet
West Loop
Querstraße
W Fulton Market & N Green St
Parking details
Valet parking & limited street parking available
Public transit
- #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
Weitere Details
Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Was 5.939 Gäste sagen

Bewertungen für The Publican von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,4Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

5.939 Bewertungen

m
michael
Dallas1 Bewertung
5.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Simply amazing. The food was beyond what I hoped for. Ordered the chefs choice and it paid off. The service was great with good choices in wine from the server who I let choose for me.
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K
Katie VIP
Chicago11 Bewertungen
2.0
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 3
3. Service 1
4. Ambiente 2
Not worth the $55 for the English supper menu. Took over 30 mins to get a bottle of wine delivered to table. It was empty, we were one of the first reservations at 515. The rarebit was 2 huge pieces of thick rye bread per person and quite cold, could have easily been just 1 per person. The bangers and mash tasted like instant potatoes, very watery, and just small pieces of salty sausage. The fish and chips was fine, but it was served with a pound of French fries and no peas/mushy peas, which is a standard. The toffee dessert was fine, but no sauce at all. My entree came out 10 mins before my friends, and to be polite I waited, so it was also cold. There were only 2 options to choose from on the menu, so it’s not like they didn’t have the food prepped and ready to go in the kitchen. The cherry on top was the 3% covid/service fee (service… what service), also asking 20% starting tip on the electronic check. This used to be a favorite restaurant, but it will be hard to keep it in rotation after this over $100 per person.
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D
David
Washington, D.C2 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great place for brunch. Love the booth set up and the service was outstanding.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Taylor
Chicago2 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
My ol' reliable, always wonderful. We came here for a quick nightcap after a disappointing dinner elsewhere and it ended up being the highlight of the day. Thank you Blake for taking such good care of us. Try the oysters!
War diese Bewertung hilfreich?
T
Tom VIP
Phoenix5 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Love the food at Publican, service is also excellent.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Cesar
Chicago12 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Thank you again for always being a great place to have dinner, drinks, and dessert for a special occasion.
War diese Bewertung hilfreich?
F
Francisco VIP
Chicago7 Bewertungen
5.0
Besucht am 14. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Publican is our go to. Absolutely love it. Killer happy hour and awesome ingredients. 5 stars all day
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
St. Louis1 Bewertung
5.0
Besucht am 13. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
You can truly taste the freshness and quality in every bite. A meal that can improve your whole day or week. One of the best dining experiences in town.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Meredith
St. Louis15 Bewertungen
4.0
Besucht am 12. April 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 3
The Publican continues to deliver delicious food made it quality ingredients. Don’t skip the waffle with yuzu curd and meringue on the brunch menu. The atmosphere is boisterous and busy, no chill vibes here. Service is not fast, but friendly.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andrea
St. Louis3 Bewertungen
5.0
Besucht am 4. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Incredible food and service. Came for our anniversary dinner and WAS NOT disappointed! Highly recommend!
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FAQ

The Publican bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (312) 733-9555.

The Publican wurde mit 4,6 Sternen von 5939 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

2. Mai 2025

19:00

Heute 79 Mal reserviert

837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607

Zusätzliche Informationen

Querstraße
W Fulton Market & N Green St
Gebiet
West Loop
Öffnungszeiten
Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 16:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Valet parking & limited street parking available
Public transit
- #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Paul Kahan
Weitere Details
Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
Delivery & takeout
Direkt bestellen

Website
http://thepublicanrestaurant.com/
Telefonnummer
(312) 733-9555
Räume für private Veranstaltungen
Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.

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