The Proprietors

Name: The Proprietors
Address: 9 India Street, Nantucket, MA, United States, 02554
Telephone: (508) 228-7477
Price range: 31～50 USドル

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

02554 MA Nantucket, 9 India Street,

レストランの予約

2名

2025年5月2日

23:30

本日21回予約が入りました。

当店について

魅力的
地元で評判
特別な食事に最適

The Proprietors is a restaurant and bar located in Nantucket, Massachusetts. A perfect blend of international flavors and locally sourced ingredients provides for an experience that echoes the island’s eclectic whaling history. This share-plates eatery is enjoyed for its comforting rustic ambiance. The menu at The Proprietors is structured to encourage guests to experience a number of plates and runs from smaller dishes to entrée-sized portions. The entire menu is designed to be enjoyed family-style and offers many vegetarian choices.

We politely ask that you book tables if you’re planning to join us in the dining room only — we do not reserve bar seats. Feel free to walk by and check in for bar service, if we have the bar is available, we are happy to seat and serve you!

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, 各国料理
【営業時間】
ディナー月・火・木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30 クローズ水
電話番号
(508) 228-7477
【ホームページ】
http://www.proprietorsnantucket.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Michael LaScola
【ケータリング】
We offer off-site catering and can help organize special events of any size. For more info, please email events@proprietorsnantucket.com or phone us at 508.228.7477.
パーティー・貸切
We have several distinct rooms available for events and are able to customize food, wine, and cocktail menus to suit your needs. Please phone the restaurant at 508.228.7477 or email events@proprietorsnantucket.com for more information.
Delivery & takeout
直接注文する

エリア
02554 MA Nantucket, 9 India Street,
エリア
ナンタケット
【最寄りの駅・交差点】
Center Street
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

The Proprietorsのメニューの最終更新日は2025/3/14です。

SNACKS

Corn Cakes
w/ Smoked Apple + Foie Gras Butter
Smoked Olives
w/ Crackers & Sea-Salted Butter
Goat Cheese Ball
w/ Walnuts + Cranberry + House-made Cracker

SMALLS

Fried Broccoli
w/ Sambal Vin + Spicy Peanuts
Beef Tartare
w/ Black Garlic + Pickles + Confit Egg Yolk
Shaved Brussels Sprouts
w/ Castelfranco + Warm Date Dressing + Aged Cheddar + Pistachio
Hummus
w/ Green Matbucha + Pumpkin Seed + Sumac + Naan
Whipped Salt Cod
w/ Endive + Trout Roe + House Focaccia
Stuffed Quail
w/ Dirty Rice + Prune Agrodolce + Treviso
Chicken Liver Pate
w/ Spiced Pear Jam + Cocoa Nibs + Sourdough
Seared Nantucket Bay Scallops
w/ Grilled Maitake Mushrooms + Sunchokes + Sauce Veronique
Tempura Fried Lodi Squash
w/ Habanada Mayo + Herbs

BIGS

Roasted Half Chicken
w/ French Lentils + Braised Farm Kale + Smoked Cippolinis + Preserved Lemon Chicken Jus
Crispy Nantucket Squid
w/ Marinated Gigante Beans + Herbs + Garlic Aioli
Braised Pork Shank
w/ Potato Puree + Farm Turnips + Mustard Jus
Olive Oil Poached Cod
w/ Coco Beans + Littlenecks + Garlicky Clam Broth
Semolina Cavatelli
w/ Kale & Sunflower Seed Pesto + Garlic Breadcrumbs + Pecorino
Pressed Lamb Belly
w/ Celery Root + Whole Grain Mustard + Lamb Jus

SWEETS

Lemon Meringue Pie Ice Cream
w/ Lemon Curd + Pie Crumble + Lemon Preserve + Toasted Meringue
Butterscotch Pudding
w/ Malted Milk Chocolate Ganache + Coffee Almond Crunch
Carrot Cake
w/ Whipped Cinnamon Cream Cheese + Vanilla Caramel + Rum Raisin IC + Lime

よくある質問

「オンラインで注文」ボタンから、The Proprietorsに直接デリバリー注文が可能です。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年5月2日

23:30

本日21回予約が入りました。

02554 MA Nantucket, 9 India Street,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Center Street
エリア
ナンタケット
【営業時間】
ディナー月・火・木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30 クローズ水
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, 各国料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Michael LaScola
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席
Delivery & takeout
直接注文する

【ホームページ】
http://www.proprietorsnantucket.com/
電話番号
(508) 228-7477
【ケータリング】
We offer off-site catering and can help organize special events of any size. For more info, please email events@proprietorsnantucket.com or phone us at 508.228.7477.
パーティー・貸切
We have several distinct rooms available for events and are able to customize food, wine, and cocktail menus to suit your needs. Please phone the restaurant at 508.228.7477 or email events@proprietorsnantucket.com for more information.

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追加情報

メニュー

SNACKS

Corn Cakes

Smoked Olives

Goat Cheese Ball

SMALLS

Fried Broccoli

Beef Tartare

Shaved Brussels Sprouts

Hummus

Whipped Salt Cod

Stuffed Quail

Chicken Liver Pate

Seared Nantucket Bay Scallops

Tempura Fried Lodi Squash

BIGS

Roasted Half Chicken

Crispy Nantucket Squid

Braised Pork Shank

Olive Oil Poached Cod

Semolina Cavatelli

Pressed Lamb Belly

SWEETS

Lemon Meringue Pie Ice Cream

Butterscotch Pudding

Carrot Cake

よくある質問

The Proprietorsは OpenTable 経由のデリバリー注文およびテイクアウトを提供していますか？

The Proprietorsでは現在予約を受け付けていますか？

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