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THE LISBETH, Hamburg, HH
Galardonado

THE LISBETH

4.7 (31)
Hasta €30
Alemana
Deichstraße 32, Hamburg, 20459 HH

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 5 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Alemana, Europea moderna, Internacional
  • Horarios
    Lun–Vie 18:30–22:30 Vie 12:30–15:30
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, No se acepta efectivo, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    André Stolle
  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Zona
    Ciudad antigua
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
  • Adicional
    Opciones libres de gluten, Vegana

Experiencias

  • Menü Hamburger Renaissance 5 Gänge

    EUR 164.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    Bucht unser aktuelles Menü und genießt einen unvergesslichen Abend im THE Lisbeth in der historischen Deichstraße.
  • TOR zur WELT - vegetarisches Menü 5 Gänge

    EUR 143.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    Das Aromen-Karussell dreht sich weiter – nur eben fleischlos. Süße, Schärfe und Säure tanzen in gewohnter Stolle-Manier über den Teller, ganz ohne Kompromisse.

Lo que dicen 31 personas

Reseñas de THE LISBETH de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoActivo

Reconocido por

  • Hamburgo

    Bueno para ocasiones especiales

  • Hamburgo

    Alemana

  • Hamburg-Mitte

    Innovador

  • Hamburg-Mitte

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Hamburg-Mitte

    Bueno para ocasiones especiales

31 reseñas
  1. Alessandro

    Londres1 reseña

    2.0

    Comieron en 18 de abril de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 2
    I found the decor of the restaurant uninspiring (some sort of industrial style, no tablecloths, and uncomfortable chairs). The food was not very inspiring. Some of the dishes were good (the mackerel), others disappointing (the asparagus and lobster dishes were particularly lackluster). In general, the restaurant subscribes to the style of serving a menu consisting of many dishes (five to seven, though it used to be possible to have a 4-dish menu too), each of the size of a large bite, over the course of 3.5h circa. It feels very repetitious: a tiny dish, with a couple of emulsions on the side, and a reduced broth poured at service. It takes the joy out of eating. It's a pity, because the idea of revisiting Northern German classics had merit. If they just made a 3 course menu --- starter, main, dessert), with each dish of reasonable size for human consumption, around the 70-80 Euro mark, there would be some sense. Like this it's just a sterile showing off of the same skills and ideas repeated dish after dish. Overall, I found the food boring, the decor cold and impersonal, and the overall experience not worth its high price (about 180 Euro per person excluding wine).

    ¿Te fue útil?

  2. Jakob

    Hamburgo1 reseña

    3.0

    Comieron en 17 de febrero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 2
    Das Essen ist hervorragend und sehr kreativ, ein Erlebnis. Die Bedienung ist aufmerksam und erklärt ausführlich. Leider war unser Tisch im vorderen Raum, der auch die Eingangstür enthält. Gäste kommen und gehen, werden am Desk begrüßt, gehen zum Klo, oder machen eine Raucherpause - das ließ bei uns leider keine wirkliche Gemütlichkeit aufkommen. Hinzu kam, dass einem an diesem zugegebenermaßen recht kalten Abend trotz voll aufgedrehter Heizkörper in den Räumen in Abendgarderobe fröstelte. Daher von uns keine uneingeschränkte Empfehlung.

    ¿Te fue útil?

  3. Torsten

    Hamburgo35 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wunderbares Menü zum Valentinstag, perfekte Weinbegleitung und kompetenter, freundlicher Service - Herz was willst Du mehr?

    ¿Te fue útil?

  4. Richard

    Londres9 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic restaurant with great staff: delicious food, beautifully served. An absolute delight!

    ¿Te fue útil?

  5. Manuel VIP

    RNW1 reseña

    5.0

    Comieron en 3 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food offering nuanced takes on Northern German cuisine accompanied by carefully curated wines. Very nice, cozy atmosphere with superb service. Will be back.

    ¿Te fue útil?

  6. Dr. Christian

    Hamburgo24 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr gutes Restaurant mit tollem Service und entspanntem Flair! Tolles Menü das hält was es verspricht.

    ¿Te fue útil?

  7. Ulrike VIP

    Múnich7 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!

    ¿Te fue útil?

  8. Philip-Rasmus

    Hamburgo1 reseña

    5.0

    Comieron en 18 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!

    ¿Te fue útil?

  9. Leonardo

    Hamburgo1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food and very nice people. HIGLY RECOMMEND :)

    ¿Te fue útil?

  10. Christian

    Múnich2 reseñas

    4.0

    Comieron en 9 de diciembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

THE LISBETH tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 31 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Alemania
  3. Hamburgo
  4. Hamburg-Mitte
  5. Ciudad antigua

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 5 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para THE LISBETH

Deichstraße 32, Hamburg, 20459 HH

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Zona
    Ciudad antigua
  • Horarios
    Lun–Vie 18:30–22:30 Vie 12:30–15:30
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Alemana, Europea moderna, Internacional
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, No se acepta efectivo, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    André Stolle
  • Adicional
    Opciones libres de gluten, Vegana
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