Food Menu
Pane
PaneC$ 9,00
Homemade bread, focaccia and taralli pugliesi.
Fritti
Crocchette Patate e ScamorzaC$ 18,00
Crispy breaded potatoes stuffed with scamorza cheese, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, parsley, black pepper, breadcrumbs.
Frittatine di Pasta NapoletaneC$ 21,00
Home made spaghetti, bechamel sauce, cured meat, Ontario mushrooms, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Frittura MistaC$ 29,00
Lolligo squid, tiger shrimp, black cod, squid ink mayo.
Antipasti
Tagliere di SalumiC$ 27,00
Certified cured Italian meats served with pickled vegetables.
Tagliere di FormaggiC$ 29,00
Certified Italian cheese, fruit mostarda Voghera style.
Tonno Crudo e StracciatellaC$ 36,00
Yellow fin tuna, stracciatella cheese, puff capers, mandarin infused evoo.
Carpaccio di ManzoC$ 24,00
Canadian beef, arugula roots, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, Perniola evoo, lemon.
Burrata e CaponataC$ 22,00
Burrata cheese, eggplant, celery, onion, San Marzano DOP tomato sauce, basil, chardonnay vinegar, Perniola evoo.
Provola CroccanteC$ 19,00
Provolone cheese, phyllo pastry, San Marzano DOP, basil, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Cozze alla MarinaraC$ 22,00
Salt Spring Island mussels, San Marzano DOP tomato sauce, white wine, garlic, chili.
Insalate e Zuppe
Radicchio SaladC$ 18,00
Radicchio, walnuts, Perniola evoo and maple walnut dressing.
Rucola SaladC$ 18,00
Arugula roots, Pecorino from Amatrice, lemon, Perniola evoo.
Beetroot Caprese SaladC$ 26,00
Buffalo mozzarella, beetroot pesto, baby golden beetroot, pine nuts, Perniola evoo.
Zuppa Del GiornoC$ 18,00
Soup of the day.
Pasta
Strozzapreti alla BologneseC$ 27,00
Homemade pasta, Canada Prime beef, Sangiovese wine, San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Tagliatelle al Ragu di CervoC$ 32,00
Homemade Tagliatelle egg pasta, Venison, juniper berry, cloves, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months
Spaghetti al PomodoroC$ 22,00
Afeltra Spaghetti di Gragnano IGP, San Marzano DOP, basil, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Malloreddus Sardi al Fritti di MareC$ 39,00
Homemade Malloreddus, Tiger shrimp, Manila clams, San Marzano DOP, Loligo squid, shellfish bisque, white wine.
Tonnarelli Cacico E PepeC$ 26,00
Homemade Tonnarelli egg pasta, Pecorino Romano DOP, black pepper.
Gnocchi al Gorgonzola e NociC$ 32,00
Homemade Potato gnocchi, Gorgonzola DOP, walnuts, 5-year aged balsamic vinegar
Risotto ai Funghi C$ 45,00
Meracinque Carnaroli rice, Porcini and Ontario mushroom, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, St. Brigids butter.
Secondi
Filetto di ManzoC$ 70,00
7 oz Prime Canadian beef tenderloin, parsnip puree, roasted Ontario mushroom.
Tagliata di Manzo e RucolaC$ 60,00
10 oz Prime Canadian Striploin, arugula roots, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, 5-year aged balsamic vinegar, Tuscan evoo.
Pollo alla Diavola e PeperoniC$ 36,00
Half Voltigeurs Farm deboned chicken, chili, squash, mini bell peppers.
Merluzzo alla SicilianaC$ 49,00
Sous vide black cod, Manila Clams, black olives, capers, white wine, San Marzano DOP, oregano.
Porchetta e LenticchieC$ 29,00
Crispy skin Yorkshire pork belly, garlic, Altamura, IGP lentils.
Tagliata di Tonno e FinocchioC$ 59,00
Grilled yellow fin tuna, fennel, orange, black olives, Perniola evoo.
Abbacchio a ScottaditoC$ 69,00
Fresh Ontario rack of lamb, Ontario sunchoke purée
Sides
Patate ArrostoC$ 12,00
Roasted potatoes, fresh herbs, garlic.
Verdure di StagioneC$ 16,00
Seasonal fresh vegetables.
Pizze Rosse
MargheritaC$ 22,00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, basil, Perniola evoo.
MarinaraC$ 19,00
San Marzano DOP, confit garlic, oregano, Perniola evoo.
Prosciutto Cotto e FunghiC$ 28,00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, Italian wood oven roasted ham, mixed Ontario mushrooms, oregano, Perniola evoo.
DiavolaC$ 28,00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, Spianata Calabrese, red bell peppers, black olives, oregano, Perniola evoo.
Burrata e Prosciutto CrudoC$ 33,00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, burrata cheese, parma prosciutto, basil, Perniola evoo.
Pizze Bianche
Mortadella e StracciatellaC$ 30,00
Fior di latte mozzarella, mortadella IGP, stracciatella cheese, lime zest.
Salsiccia e PatateC$ 28,00
Fior di latte mozzarella, sausage, potatoes and crispy rosemary.