Enable JavaScript to run this app.
Vai al contenuto principale
Logo di OpenTable
The Fireplace Restaurant, Sanctuary Cove, AU-QLD

The Fireplace Restaurant

4,3 (646)
Da 41 $A a 100 $A
Australiana moderna
Manor Circle, Sanctuary Cove, AU-QLD 4212

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 5 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Atmosfera affascinante
  • Ideale per vini pregiati
Experience intimate signature dining at The Fireplace, renowned for its rich cuts of wood-fired meats. Accompany your dishes with wines from our 300-strong beverage list - recently awarded Two Glasses in the 2022 Australia's Wine List of the Year (the sixth year in a row). Settle into rustic surroundings while you contemplate the provincial-style menu and indulge in the theatrics of the open kitchen as InterContinental’s chefs prepare culinary marvels before your eyes. We are also the proud winner of the Best Restaurant in a Hotel/Resort at the Restaurant & Catering 2022 Awards for Excellence – South East Queensland.

Can’t choose from the a la carte menu? Head Chef Randy Tablan has conducted a melody of Queensland’s finest flavours with a six-course degustation highlighting his favourite items on the menu. *This menu requires a 24hr notice.*

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante
  • Prezzo
    Da 41 $A a 100 $A
  • Tipi di Cucina
    Australiana moderna, Bisteccheria, Piatti alla griglia
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Dom 17:30–21:00
  • Numero di telefono
    (07) 5530 1234
  • Sito web
    https://www.sanctuarycove.intercontinental.com/dining/the-fireplace/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Hamish Watt
  • Sale per eventi privati
    The Fireplace Restaurant can be privately booked for private events e.g. wedding receptions, corporate functions. Please contact InterContinental Sanctuary Cove Resort to enquire.
  • Posizione
    Manor Circle, Sanctuary Cove, AU-QLD 4212
  • Quartiere
    Hope Island
  • Traversa
    Manor Circle Sanctuary Cove, AU QLD 4212
  • Parking details
    Free Hotel Parking
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Tè con merenda salata, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

Compare in

Menu

Il menu di The Fireplace Restaurant è stato aggiornato l'ultima volta in data 13/08/2024.

24th December 2024

Embracing the spirit of the season, we’ve meticulously selected the finest, seasonal produce and exquisite Australian seafood to create a culinary experience that will enchant your taste buds.

    SEAFOOD

    • Mooloolaba prawns (gf, df)

      • Local Pacific oysters (gf, df)

        • Moreton Bay bugs (gf, df)

          • Gin and beetroot cured Tasmanian Salmon (gf, df)

            • Marie Rose mayonnaise (v, gf, df)

              • Champagne Mignonette (v, gf, df)

                SUSHI AND SASHIMI

                • Hand-crafted Maki rolls

                  • Tasmanian Atlantic salmon sashimi (gf, df)

                    • Kingfish sashimi (gf, df)

                      • Tamari

                        • Wasabi (v, gf, df)

                          • Pickled ginger (v, gf, df)

                            • Wakame salad (v, gf, df)

                              ANTIPASTO

                              • Charred and grilled summer vegetables (v, gf, df)

                                • Baked herbed ricotta with crostini (v)

                                  • Wagyu bresaola with olive oil and capers (gf, df)

                                    • Gorgonzola, prosciutto and figs (gf)

                                      SALAD

                                      • Classic Caesar salad station (v)

                                        • Heirloom tomato, pickled baby cucumbers, pesto and bocconcini (v, gf)

                                          • Triple beet salad with grapefruit dressing (v, gf, df)

                                            • Quinoa, green peas and kale with mint and cumin dressing (v, gf, df)

                                              CONDIMENTS

                                              • Gin and cranberries (v, gf, df)

                                                • Vodka infused mint jelly (v, gf, df)

                                                  • Whisky and orange mustard (v, gf, df)

                                                    • Cinnamon and rum apple sauce (v, gf, df)

                                                      HOT DISHES

                                                      • Maple glazed ham with caramel cashew nut (gf, df)

                                                        • Christmas roasted turkey with orange and pistachio stuffing

                                                          • Garlic and herb roasted beef rib with Yorkshire pudding (df)

                                                            • Whole barramundi with pickled fennel and lemon (gf, df)

                                                              • Baked brussels sprouts with orange and clove butter (v, gf)

                                                                • Carrot and green bean with garlic and tarragon (v, gf, df)

                                                                  • Twice roasted potatoes, thyme, garlic and sea salt (v, gf, df)

                                                                    • Three mushrooms, spinach and sundried tomato risoni (v)

                                                                      DESSERT

                                                                      • Strawberry frangipane tart

                                                                        • Calamansi and white chocolate

                                                                          • Dark chocolate cheesecake with cherries (gf)

                                                                            • Christmas pudding (df)

                                                                              • Yule log (df)

                                                                                • Raspberry and blueberry mousse (gf)

                                                                                  • Chocolate fondant cake with vanilla cream (gf)

                                                                                    • Mince tart

                                                                                      • Gingerbread man cookies

                                                                                        • Cheesecake cookies

                                                                                          • Raspberry and pistachio choux

                                                                                            • Berries pavlova with matcha cream (gf, df)

                                                                                              • Fresh stonefruit (gf, df)

                                                                                                • Ice cream trolley

                                                                                                  • S'more station (gf, df)

                                                                                                    Important Allergen Statement:

                                                                                                    The inclusion or omittance of dietary indicators does not guarantee the absence of all allergens. Please consult with waitstaff regarding your dietary requirements.

                                                                                                      Ultimo aggiornamento: 13 agosto 2024

                                                                                                      Cosa dicono 646 persone

                                                                                                      Le recensioni di The Fireplace Restaurant delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

                                                                                                      Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                                      Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                                      4.3
                                                                                                      4,3 in base alle valutazioni recenti
                                                                                                      • 4,3Cibo
                                                                                                      • 4,5Servizio
                                                                                                      • 4,4Atmosfera
                                                                                                      • 4,1Rapporto qualità-prezzo

                                                                                                      Rumorosità • Sostenuta

                                                                                                      Molto apprezzato per

                                                                                                      • Gold Coast

                                                                                                        Ideale per vini pregiati

                                                                                                      • Gold Coast

                                                                                                        Romantico

                                                                                                      • Gold Coast

                                                                                                        Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                                      • Gold Coast

                                                                                                        Opzioni vegetariane

                                                                                                      • Gold Coast

                                                                                                        Australiana moderna

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Migliore nel complesso

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Miglior cibo

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Miglior servizio

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Migliore atmosfera

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Miglior rapporto qualità-prezzo

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Adatto ai gruppi

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Ideale per cocktail creativi

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Cucina salutare

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                                      • North Gold Coast

                                                                                                        I più prenotati

                                                                                                      646 Recensioni

                                                                                                      1. NICHOLAS

                                                                                                        Gold Coast5 recensioni

                                                                                                        2.0

                                                                                                        Visitato il giorno 19 aprile 2025

                                                                                                        1. Complessivo 2
                                                                                                        2. Cibo 2
                                                                                                        3. Servizio 3
                                                                                                        4. Atmosfera 3
                                                                                                        Usually one of our favourite restaurants but sadly with a party of 9 this was disappointing. The food was slow, it arrived cold and the mains were disappointing.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      2. Zharmaine

                                                                                                        Gold Coast1 recensione

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 9 aprile 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Food was amazing! The staff were all great and seems like they know what they are doing.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      3. Jason

                                                                                                        Gold Coast5 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 9 aprile 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Have dined there on numerous occasions, alwaysGreat food and exceptional service, the tomahawk was out of this world and the staff made our dining experience a memorable one.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      4. Ellen

                                                                                                        Liverpool3 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 6 aprile 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 4
                                                                                                        Food was excellent. Staff were very professional and helpful. Our anniversary was acknowledge with a lovely gesture at dessert and in entry into the restaurant. Thank you x

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      5. Daniel

                                                                                                        Gold Coast5 recensioni

                                                                                                        4.0

                                                                                                        Visitato il giorno 22 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 4
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 4
                                                                                                        We had a lovely table for two by the window, a lovely service staff attended to us and was super lovely and helpful. We had the soup of the day as a starter and a share plate main of roast lamb with root vegetables. It was absolutely fantastic!

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      6. john

                                                                                                        Gold Coast1 recensione

                                                                                                        2.0

                                                                                                        Visitato il giorno 21 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 2
                                                                                                        2. Cibo 2
                                                                                                        3. Servizio 4
                                                                                                        4. Atmosfera 2
                                                                                                        Food preparation and presentation was excellent. Service was great. We were seated near the food preparation area. It was extremely hot and we were sweating. Simple food being very expensive.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      7. Peter

                                                                                                        Gold Coast1 recensione

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Perfect setting and service portions were small but the best food I’ve ever had

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      8. Alexandra

                                                                                                        Gold Coast1 recensione

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 4
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        Everything was wonderful, from the ambiance to the service. However, the only downside was the portion size of the Valentine's special, which didn’t quite meet expectations.

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      9. Anne

                                                                                                        Gold Coast5 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        We found everything spot on .the right amount of food. The dessert was t my favourite but overall it was a very good night Liked getting a rose and photos

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      10. Michael

                                                                                                        Gold Coast2 recensioni

                                                                                                        5.0

                                                                                                        Visitato il giorno 12 febbraio 2025

                                                                                                        1. Complessivo 5
                                                                                                        2. Cibo 5
                                                                                                        3. Servizio 5
                                                                                                        4. Atmosfera 5
                                                                                                        We ordered the Milly Hill lamb shoulder and it was wonderful

                                                                                                        È utile?

                                                                                                      FAQ

                                                                                                      The Fireplace Restaurant è stato valutato con 4,3 stelle da 646 utenti OpenTable.

                                                                                                      Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                                      1. Home
                                                                                                      2. Australia
                                                                                                      3. Gold Coast
                                                                                                      4. North Gold Coast
                                                                                                      5. Hope Island

                                                                                                      Effettua una prenotazione

                                                                                                      2 persone
                                                                                                      19:00
                                                                                                      Prenotato 5 volte oggi
                                                                                                      Mappa Google per The Fireplace Restaurant

                                                                                                      Manor Circle, Sanctuary Cove, AU-QLD 4212

                                                                                                      Sale del ristorante

                                                                                                      Informazioni aggiuntive

                                                                                                      • Traversa
                                                                                                        Manor Circle Sanctuary Cove, AU QLD 4212
                                                                                                      • Quartiere
                                                                                                        Hope Island
                                                                                                      • Orari di apertura
                                                                                                        Cena Mar–Dom 17:30–21:00
                                                                                                      • Prezzo
                                                                                                        Da 41 $A a 100 $A
                                                                                                      • Tipi di Cucina
                                                                                                        Australiana moderna, Bisteccheria, Piatti alla griglia
                                                                                                      • Stile
                                                                                                        Elegante
                                                                                                      • Dress code
                                                                                                        Smart Casual
                                                                                                      • Parking details
                                                                                                        Free Hotel Parking
                                                                                                      • Opzioni di pagamento
                                                                                                        AMEX, Mastercard, Visa
                                                                                                      • Executive Chef
                                                                                                        Hamish Watt
                                                                                                      • Altro
                                                                                                        Accesso per disabili, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caminetto interno, Cocktail, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Tè con merenda salata, Vino, Vista, Zona fumatori esterna

                                                                                                      Compare in

                                                                                                      Scopri
                                                                                                      OpenTable
                                                                                                      • Chi siamo
                                                                                                      • Blog
                                                                                                      • Lavora con noi
                                                                                                      • Stampa
                                                                                                      Altro
                                                                                                      I nostri siti
                                                                                                      Aziende
                                                                                                      • Software di prenotazione per i ristoranti
                                                                                                      • Approfondimenti sul settore
                                                                                                      • Risorse per l'ospitalità
                                                                                                      • Risorse di marketing
                                                                                                      • Risorse per lo svolgimento delle attività
                                                                                                      • Come aprire un ristorante
                                                                                                      • Per i ristoranti
                                                                                                      • Per i gruppi di ristoranti
                                                                                                      Seguici su
                                                                                                      • Politica sulla Privacy
                                                                                                      • Condizioni d'uso
                                                                                                      • Cookie e pubblicità basata sugli interessi
                                                                                                      • Non vendere o condividere le mie informazioni personali
                                                                                                      • Preferenze sui cookie
                                                                                                      Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tutti i diritti riservati.
                                                                                                      OpenTable fa parte di Booking Holdings, il leader mondiale di viaggi online e dei servizi correlati.
                                                                                                      Logo di Booking
                                                                                                      Logo di Priceline
                                                                                                      Logo di KAYAK
                                                                                                      Logo di Agoda
                                                                                                      Logo OpenTable