The Dining RooM

4.6
86 Reviews
€31 to €50
International
Signature-Restaurant im Hotel „Fraser Suites“ am Hamburger Rödingsmarkt. Küchenchef Daniel Thompson bringt hier den Food-Pairing Trend von Cocktails und Gerichten aus London nach Hamburg.
Die Speisekarte fokussiert auf neue Geschmackskombinationen bekannter großer Gerichte und begleitender Cocktails aus der Zeit von 1920 bis 2020.
Daniel Thompson hat sein Handwerk bei 3 Sterne Koch Gordon Ramsey, im Buckingham Palace für die Queen und in der Sommerresidenz des US Präsidenten in Palm Beach gelernt. Zuletzt war er über 12 Jahre als stv. Küchendirektor im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten und Hotel Louis C. Jacob tätig.
Das Restaurant ist eingerichtet im Stil der 1920er Great Gatsby Jahre und eine Hommage an diese Zeit.
In die Bibliothekswände eingelassene Sitznischen schaffen eine gemütliche Atmosphäre und in der "O.V.A.L. Bar“ werden die zu den Gerichten passenden Cocktails von der bekannten Hamburger Barchefin Carolin Thompson kreiert.

Safety precautions

Cleaning & Sanitizing
  • Surfaces sanitized between seatings
  • Common areas deep cleaned daily
  • Digital, disposable or sanitized menu provided
  • Sanitizer or wipes provided for customers
  • Contactless payment available
  • Sealed or wrapped utensils used
Physical Distancing
  • Limited number of seated diners
  • Distancing maintained in common areas
  • Extra space between tables
Protective Equipment
  • Waitstaff wear masks
  • Diners must wear masks unless eating or drinking
Screening
  • Sick staff prohibited in the workplace
What 86 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.6based on recent ratings
4.7
food
4.4
service
4.6
ambience
4.3
value
Noise · Moderate
100% of people would recommend it to a friend
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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
1 review
Dined on October 30, 2020
Overall5food5service5ambience5

Sehr schönes Ambiente. Toller Service. Gutes Essen.

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SK
SabineK
Hamburg Area
2 reviews
Dined on October 24, 2020
Overall5food5service5ambience5

Ich hatte ein Überaschungsmenue für zwei gebucht. Es war super in Geschmack, Zutaten und Anrichtung. Der Service war jederzeit zuvorkommend und dabei zurückhaltend. Der empfohlene Aperitiv und auch der Digestiv waren hervorragend. Ich würde jederzeit wieder gehen.

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SR
SteffiR
Hamburg Area
1 review
Dined on October 23, 2020
Overall5food5service5ambience5

Aufmerksamer aber unaufdringlicher Service. Leckere Speisen, wunderbar angerichtet und kreativ kombiniert.
Toller Auswahl an Getränken und toller Aperitif. Unbedingt empfehlenswert.

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C
Cabral
Hamburg Area
1 review
Dined on August 5, 2020
Overall3food4service3ambience4

Das Restaurant-Personal konnte nur mit Rückfrage und Schwierigkeiten eine wichtige Frage nach einer nahen Parkmöglichkeit beantworten. Eine Person war nachgemeldet, telefonisch, dies war nicht vermerkt. Das Personal für ein 5-Sterne Haus fand ich nicht diskret genug - zu lax. Die Rezeption hat unsere Fragen zum Haus sehr freundlich und kompetent erklären können.

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H
vipHarald2015
Munich
45 reviews
Dined on July 12, 2020
Overall5food5service5ambience5

Top Erlebnis! Danke für den tollen Abend.

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A
Anonym
Hamburg Area
6 reviews
Dined on March 13, 2020
Overall5food5service5ambience5

Immer wieder ein Genuss, sehr empfehlenswert !!!!!!!

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SB
SvenieB
1 review
Dined on March 11, 2020
Overall5food5service5ambience5

Great food with very fair pricing.
Extraordninary service.
Very nice ambience.
We love it!

J
Julia
Hamburg Area
1 review
Dined on March 7, 2020
Overall5food5service5ambience5

Wir waren total begeistert! Sowohl Essen als auch Gesamtkonzept überzeugt und wir kommen auf jeden Fall wieder! Vielen Dank für diesen schönen Abend!

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S
Stephanie
Hamburg Area
1 review
Dined on February 28, 2020
Overall4food4service5ambience5

Der Service war ausgezeichnet und die Location wird sehr schön gestaltet.

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H
Holger
Hamburg Area
1 review
Dined on February 24, 2020
Overall2food3service2ambience1

Leider ist das Ambiente nicht passend.......viel zu hell!

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AA
AgiAgnes
Hamburg Area
5 reviews
Dined on February 20, 2020
Overall4food4service5ambience5

So ein wunderschönes Ambiente. Tolles Interior. Wundervolles Design. Sehr besonders. Auch der Service. Hervorragende Drinks, köstliches Menü. Gute Musik. Wir kommen wieder.

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k
kochstars
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 15, 2020
Overall5food4service4ambience4

sehr schönes Ambiente, dezente Musikuntermalung, unaufdringlicher Service und eine erstklassige Kücke, vielen Dank für diesen Abend.

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R
Rudolf
Hamburg Area
1 review
Dined on February 13, 2020
Overall5food4service5ambience5

Eine neue gute Adresse inmitten der Stadt mit einem eleganten Ambiente, wie es das sonst nicht gibt.

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N
Nuick
Hamburg Area
1 review
Dined on February 12, 2020
Overall4food5service5ambience5

Die Wartezeit war für ein Mittagessen zu Business Zeiten leider wieder zu lang.
Im konkreten Fall war es aber ok, da das Gespräch länger dauerte.

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A
Andres
Cologne Area
1 review
Dined on February 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Sensationell, tolles Essen, sehr angenehme Atmosphäre, top Service!

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K
vipKaffeelover6foodfreak
Hamburg Area
7 reviews
Dined on January 25, 2020
Overall5food5service4ambience5

if this is your first time visiting there, please ask how do they organise their menu. Because the menu did not mention which are starter or main course, pretty confusing. Bit expensive but you know fine dining, the quality of the foods is lovely. We have waited our dessert like almost an hour even though just a simple one, anyway the stuffs were friendly so it was still fine overall. Would like to visit again. People who has seafoods and nuts allergy will have difficulty to choose their dishes as 80% of them either with nuts or with seafoods.

s
silke0150
Hamburg Area
9 reviews
Dined on January 16, 2020
Overall5food5service5ambience5

Ein sehr edles, gediegenes Restaurant in altem Gemäuer, feine Tischdecken, Stoffservietten, leckeres Essen zum Mittagstisch. Perfekter Service, alles bestens. Wir fühlten uns sehr wohl und verwöhnt.

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T
Toni
Hamburg Area
1 review
Dined on January 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Sehr nett und entspannt.
Super business lunch.
Alles super

BH
BesucherHamburg
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 7, 2020
Overall3food2service2ambience4

Vielleicht habe ich Pech gehabt, das Restaurant konnte mich zur Mittagszeit nicht überzeugen. Alle Tische belegt, Service aktiv nur durch zwei Personen (dritte Person am Empfang). Dies führt dazu, dass die Aufnahme der Bestellung 25 Minuten nach Ankunft erfolgte. Keine Getränkekarte übergeben. Essen selbst war dem Preisniveau nicht angemessen. Hummersuppe mit Flusskrebsen naja. Da sollte man doch bitte gleich auf die Flusskrebse verzichten. Ganz schlecht war aber das Chateaubriand. Habe Medium-Rare bestellt. Bekommen Schuhsohle verbrannt und trocken (für EUR 44). Da ich mit Geschäftspartner vor Ort, wollte ich nicht reklamieren, da dies den Ablauf gestört hätte. Habe um Low Carb Beilagen gebeten, das wurde vergessen, dafür maximal in Butter gewälztes Gemüse. Würzung des Hauptgerichtes schwach. Ich denke, dass da noch wahrnehmbar Luft nach oben ist.
Positiv: Ein sehr schöner Raum, mit entsprechendem Potential.

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F
vipFeuerland
Berlin
31 reviews
Dined on December 30, 2019
Overall5food5service5ambience5

Fine Dining mit amerikanischer Note, perfekt zubereitet und mit einem Lächeln serviert. Allein das Ambiente in der opulent umgestalteten ehemaligen Oberfinanzdirektion lohnt den Besuch.

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OZ
OlliZart
Montreal
4 reviews
Dined on December 28, 2019
Overall4food5service3ambience5

Super tolles Ambiente und qualitativ hochwertige Speisen die ansprechend modern präsentiert werden.
Es hätte die volle Punktzahl gegeben, wären alle Teller einwandfrei korrekt angerichtet gewesen ohne den ein an anderen Klecks auf dem ein oder anderen Teller und wenn der durchweg freundliche Servive eine Spur aufmerksamer und kompetenter gewesen wäre, es gab z.B. keine Brotmesser und der leere Brotkorb, die Brotteller sowie die Schale mit Butter und Dipp standen auch zum Hsuptgang noch und ein Gang unseres Menü wurde beim Einsetzten am Tisch nicht wie bei den anderen 4 Gängen erklärt.
Alles in allem ein rundherum gelungener Abend und wirklich zu empfehlen.

Tipp an das Team: Die Musik ein Tick leiser und eine gleichbleibende Stilrichtung, es sollte nicht zu modern/schnell werden und Servicekräfte am Tisch mit Headset wirken beim Gast etwas befremdlich und sind dem Ambiente des Dining Room nicht angemessen.

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H
Hamburger
Hamburg Area
8 reviews
Dined on December 26, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wir waren zum festlichen Weihnachtsessen da. Es gab 2 Menüs zur Auswahl und die Gänge waren beliebig austauschbar oder man konnte sie weglassen. Wir hatten das 3 Gang Menü, das Essen war hervorragend und der Service freundlich. Die Stimmung war gemütlich und festlich. Wir haben uns rundum Wohlgefühlt. Vielen Dank an das Team vom Dining RooM!

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s
soraia
Hamburg Area
13 reviews
Dined on December 25, 2019
Overall4food4service3ambience4

Der Dining RooM wurde mit sehr viel Liebe zum Detail im Art Deco Stil ausgestattet und erinnerte mich ein wenig an die Titanic auf großer Fahrt, nicht zuletzt wegen der riesigen Kuppel, die aus Brandschutzgründen leider nicht den Blick auf den Hamburger Nachthimmel freigibt. Die Atmosphäre ist behaglich, das Essen qualitativ und handwerklich sehr gut. Der Service ist (noch) nicht gut aufeinander eingespielt und für meinen Geschmack zu leger für den Rahmen. Die Weinauswahl ist gut, jedoch nicht sehr vielfältig und die Preise zu hoch. Das Publikum gemischt, sowohl internationale Hotelgäste, als auch heimisches und touristisches Klientel. Das Hotel an sich - die frühere Oberfinanzdirektion - wurde ebenfalls sorgfältig umgebaut und ist einen Besuch wert. Viel Erfolg für das Konzept!

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m
magri
1 review
Dined on December 25, 2019
Overall5food4service5ambience5

Der Service sehr freundlich und aufmerksam, das Ambiente sehr harmonisch. Besonders interessant ist natürlich das Gebäude, ich kenne es noch als Oberfinanzdirektion. Wir haben uns sehr wohl gefühlt

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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
1 review
Dined on December 18, 2019
Overall4food4service4ambience4

Sehr nettes Ambiente, sehr guter Service, gutes Essen
Eine Weinkarte mit Preisen fehlt.

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PD
PDMZ
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 17, 2019
Overall5food5service5ambience5

Die Tische sind angenehm weit auseinander, so dass es ruhig ist und man sich ungestört unterhalten kann. Wir (3) waren zum Mittagsmenü (Businessanlass) dort, sehr gutes Essen, noch gerade gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ich komme gerne wieder.

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e
vipeddy
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 10, 2019
Overall3food5service1ambience3

Der Service war an diesem Abend leider ein total Ausfall, unprofessionel, lustlos und selten anwesend.
Das Essen sehr gut und hat den Abend somit gerettet.

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U
Udo1234
Hamburg Area
3 reviews
Dined on December 10, 2019
Overall4food3service4ambience5

The quality of the food is very good, but the vegetarian selection is very limited with two starters (soup and salad) and only one main course (fettuccine) as opposed to over 15 containing either meat or fish. The ratio is just too limited right now.

R
Ricros
Stuttgart Area
15 reviews
Dined on December 10, 2019
Overall3food3service2ambience4

Mittelmäßiger Service!

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JB
JBeckmann
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 9, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wie auch bei meinem ersten Besuch mit Gästen waren wir wieder sehr zufrieden. Die Speisen (Suppen, Salat und Pannfisch) sehr schmackhaft, Portionen ausreichend groß, Bedienung überzeugend freundlich, zuvorkommend. Werde gern wiederkommen

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P
Paul27
1 review
Dined on December 6, 2019
Overall5food5service4ambience4

Sehr freundlicher und aufmerksamer Service, Mittagstisch von hoher Qualität, wir waren sehr zufrieden und haben uns sehr wohl gefühlt. Sehr empfehlenswert!

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r
renischatzi
Hamburg Area
1 review
Dined on December 5, 2019
Overall3food4service2ambience3

Wir waren zum Lunch zu Gast. Das Essen (Pannfisch/Roastbeef) war sehr gut, allerdings bekamen wir vorweg kein Brot etc gereicht. Wir wurden ziemlich ignoriert, von einer Mitarbeiterin wurde uns das Wellness Wasser angeboten, aber wir wurden nicht einmal gefragt, ob wir noch Wünsche hätten und mussten uns immer sehr intensiv bemerkbar machen, um die Aufmerksamkeit des Personals zu bekommen. Und ein kleiner Keks zum Expresso hat gefehlt.

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FS
FatmaS
London
1 review
Dined on December 5, 2019
Overall5food5service5ambience5

Umbedingt ausnutzen das so viele es noch nicht kennen.

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HD
HamburgerDeerns
Hamburg Area
3 reviews
Dined on December 5, 2019
Overall4food5service5ambience3

Sehr hochwertige Küche, der Mittagstisch ist sehr günstig (15 Euro für zwei Gänge), die Portionen sind dann allerdings auch nicht riesig. Das Ambiente ist mir persönlich zu altbacken, das entspricht eher amerikanischen Vorstellungen von Eleganz (viel Beige und Gold). Sehr ruhig.

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OT
vipOpenTable Diner
Hamburg Area
6 reviews
Dined on December 5, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wie bisher auch: bester Service und phantastische Kulinarik

Report
M
Meggie
Hamburg Area
10 reviews
Dined on December 4, 2019
Overall3food3service2ambience4

Diesmal war ich enttäuscht: keine Begrüßung, keine vernünftige Garderobe, Dip nur säuerlich , insgesamt alles lieblos . Schade!

Report
RH
RoHo52
1 review
Dined on November 28, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ich war das zweite Mal im Dining Room NYC und war wieder sehr angetan. Schon beim Betreten wird man von einer ruhigen, angenehmen Atmosphäre empfangen. Die Speisen sind ausgezeichnet und der Service ist aufmerksam und freundlich.
Ein Besuch ist unbedingt zu empfehlen.

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GB
GerhardB
Hamburg Area
2 reviews
Dined on November 17, 2019
Overall4food1service3ambience5

Der Raum ist wunderschön. An der Qualität des Essens muss noch gearbeitet werden

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J
vipJudy
Hamburg Area
22 reviews
Dined on November 16, 2019
Overall4food5service4ambience4

The meal and the cocktails were very good. The service was a bit slow - we had the impression that the kitchen was a bit stretched.

KH
KHZ19
Hamburg Area
1 review
Dined on November 14, 2019
Overall5food5service4ambience5

Wunderbares Ambiente, sehr gutes Essen, wobei die Erwartungen bei dem Dessert nicht getroffen wurden. Der Service ist sehr freundlich und professionell. Das Mittagsangebot ist vom Preis- Leistungsverhältnis sehr gut, dieses Verhältnis wird aber bei den Getränkepreisen wieder verschlechtert. Da es ein Geburtstagsessen war, wäre eine kleine Geste nett gewesen, z.B. Amuse bouche, Kerze am Dessert, etc.

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FAQs

The Dining RooM is rated 4.6 stars by 86 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting reservations at the moment.