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The Chef & The Cook - Permanently Closed

Keine Bewertungen

Bis zu 30 USD

Moderne amerikanische Küche

7 Syracuse St, Balwinsville, NY 13027

Über dieses Restaurant

The Chef & The Cook is a one-of-a-kind culinary establishment with a menu inspired by the idea of a chefs career. We have developed a unique dining experience for all of our guests using fresh and sustainable ingredients and cross utilizing them to show how a cook would present them and how a chef would present them. The Chef & The Cook takes you on a culinary journey like no other restaurant has before. From classic recipes to new-age kitchen adventures, each dish reflects our passion. The Chef & The Cook is owned, operated and managed by 3 local Chefs, DeAnna Germano, Mark Germano and Jason Jessmore. Dive right in, and take a bite; join us on our outdoor patio with the chefs seafood bar or inside our modern dining room at The Chef & The Cook today.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Fusion / Eklektisch, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Brunch So 10:00 Uhr–13:00 Uhr Mittagessen Sa 12:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Di–Sa 16:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(315) 303-4159
Website
http://www.thechefandthecook.net/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung

Ort
7 Syracuse St, Balwinsville, NY 13027
Gebiet
Baldwinsville
Parking details
Parkgarage
Weitere Details
Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Speisekarte

Die Speisekarte von The Chef & The Cook - Permanently Closed wurde zuletzt am 1.2.2022 aktualisiert.

Chef Menu

10 Course Tasting Menu $125 per person. Wine and Bar Pairing $165 per person

Calamari Steak10,00 $
grilled calamari, charred cherry tomato, lemon chili vin, olive oil custard, charcoal basil, olives, radish, cucumber
Korean Pork Short Rib and Tomato11,00 $
tomato water cubes, compressed tomato, fresh tomato, ginger cucumber gel
Mushroom and Brie10,00 $
cream of mushroom, mushroom bacon, microgreens, leeks, toasted brie
Lamb Ribs12,00 $
thai chili caramel, cornbread crumble, candied herbs, black lime yogurt
Pork Belly13,00 $
charred radicchio, potato, buttermilk spice, bone broth, miso golden raisin jam, fried leek and corn nest
Duck Spam14,00 $
apple pastrami, rye tuile, dried pickle powder, molasses aioli
Smoke, Toast, Pickle & Char15,00 $
smoked confit duck cake, toasted peach clafoutis, pickled radish, char kale buttermilk "sorbet", peach gastrique
Soft Shell Crab16,00 $
black bean tempura, toasted sesame aioli, edamame, wasabi snow
Lobster Salad19,00 $
greens, spicy citrus vin, goat cheese, marinated cucumber, mushroom, roasted apple, peanut
Chicken RoulIade21,00 $
prosciutto, goat cheese, cranberry, pine nut pudding, chili lime gel, peas, balsamic get
Veal Osso Bucco30,00 $
oven slow roasted tomato, gnocchi, hunter sauce, burnt rosemary

Cook's Menu

"In the Weeds" $275; one of everything on the menu

Mopping Plate8,00 $
seasonal peppers, infused oils, chefs bread
Daily Poke
cooks daily choice
Potato Leek Soup8,00 $
potato and leek soup, parmesan tuile, micros
Steamed Mussels15,00 $
served with drawn butter
Market salad13,00 $
tuscan blend, walnut vin, pickled onion, ricotta, pumpkin seeds, roasted squash
Smokey Mussels17,00 $
onions, peppers, garlic, sherry, smoke
Charcuterie24,00 $
seasonal cheese and cured meats
Vegan Farro Rizzo9,00 $
smoked corn, tomato, smoked onion scallion, dukkah, almond
Duck Wings15,00 $
signature ssam sauce, soy scallion, sweet heat cherry
Upstate Skewers16,00 $
cornell marinated chicken, fingerling salt potatoes, corn, butter
Ribs & Chips17,00 $
dry rubbed, carolina mopping sauce, cook's chips
Lobster Roll21,00 $
triple decker, butter sous vide, lettuce, tomato, celery mayo
Farmhouse Beef
weekly feature from our local farms
- Market Price

FAQ

The Chef & The Cook - Permanently Closed bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (315) 303-4159.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

The Chef & The Cook - Permanently Closed auf Google Maps

7 Syracuse St, Balwinsville, NY 13027

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Baldwinsville
Öffnungszeiten
Brunch So 10:00 Uhr–13:00 Uhr Mittagessen Sa 12:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Di–Sa 16:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Fusion / Eklektisch, Aus Dem Meer
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parkgarage
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Website
http://www.thechefandthecook.net/
Telefonnummer
(315) 303-4159

The Chef & The Cook - Permanently Closed

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Dauerhaft geschlossen

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Zusätzliche Informationen

Chef Menu

Calamari Steak10,00 $

Korean Pork Short Rib and Tomato11,00 $

Mushroom and Brie10,00 $

Lamb Ribs12,00 $

Pork Belly13,00 $

Duck Spam14,00 $

Smoke, Toast, Pickle & Char15,00 $

Soft Shell Crab16,00 $

Lobster Salad19,00 $

Chicken RoulIade21,00 $

Veal Osso Bucco30,00 $

Cook's Menu

Mopping Plate8,00 $

Daily Poke

Potato Leek Soup8,00 $

Steamed Mussels15,00 $

Market salad13,00 $

Smokey Mussels17,00 $

Charcuterie24,00 $

Vegan Farro Rizzo9,00 $

Duck Wings15,00 $

Upstate Skewers16,00 $

Ribs & Chips17,00 $

Lobster Roll21,00 $

Farmhouse Beef

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