Das The Bird in Hamburg ist ein amerikanisches Restaurant, das sich besonders auf hochwertige Burger und beste Steaks spezialisiert hat. Das Lokal empfängt dich in der Trommelstraße in einem sehr gemütlichen, entspannten Ambiente und einem freundlichen, jungen Team. Nur einen Steinwurf von der Reeperbahn und der Elbe entfernt, genießt du im The Bird frisch zubereitete Delikatessen. Die Burger gibt es mit frischem Fleisch vom deutschen Rind, entweder auf dem Plancha- oder einem herkömmlichen Grill gebraten. Die Steaks – Filet, Ribeye, NY Strip, Sirloin oder Flanksteak – kommen ausschließlich vom Black Angus aus Iowa und ist 30 Tage Dry Aged für zarte Konsistenz und aromatischen Geschmack. Hausgemachte Pommes und Krautsalat bieten sich als Beilagen an; verschiedene Salatvariationen als Vorspeise. Unbedingt probieren solltest du auch den leckeren New York Cheesecake, der ein wunderbares Finale für ein Lunch oder Dinner im The Bird in der Altona-Altstadt darstellt.