Texas de Brazil - Santa Fe

ENSALADAS Y GUARNICIONES

• Área de Ensaladas

  Disfrute de más de 50 exquisitos ingredientes, entre frescas ensaladas con aderezos hechos en casa, nuestro pan elaborado de forma artesanal, quesos importados, mozzarella fresco de búfala, espárragos al vapor, aceitunas griegas, ensalada de camarones, salamis importados de Italia, arroz jazmín, sushi de surimi con un toque picante, sopa del día; entre otras especialidades

• Guarniciones

  Puré de papa con ajo, Bananas fritas, Pan de queso

CORTES

• Texas de Brazil ofrece una nueva experiencia en alta cocina

  Nuestros auténticos asadores importados de Brasil en combinación con la mejor calidad de carne Prime de Texas y las mejores recetas del sur de Brasil, dan como resultado una experiencia culinaria inigualable. El menú ofrece una amplia variedad de selectos cortes de carne de res, cordero, cerdo, pollo y salchicha brasileña preparados al carbón, de forma tradicional 'a fuego abierto'

POSTRES

Tan bellos que cuesta trabajo comerlos. Para concluir su experiencia, déjese deleitar por uno de nuestros exquisitos postres a la carta

• Brazilian Cheesecake

• Crème Brûlée

• Brazilian Flan

• Chocolate Mousse Cake

• Bananas Foster Pie

• Key Lime Pie

• Carrot Cake

• Brazilian Papaya Cream

NUESTRA CAVA

Disfrute de los exclusivos vinos de Texas de Brazil. "Reconocimiento de Excelencia" - Wine Spectator

• Contamos con una extensa colección de vinos internacionales, galardonados con el Wine Spectator Award

  Creemos que el vino debe ser divertido, sin pretensiones y disfrutado por todos. El vino es una parte integral de nuestra experiencia gastronómica, es por ello que ofrecemos vinos para todos los aficionados, desde principiantes hasta expertos. Nuestras Wine Angels se encargarán de llevar el vino seleccionado hasta su mesa para que disfrute de una experiencia inolvidable

NUESTRO BAR

• NUESTRO BAR

  Disfrute de una deliciosa bebida en un elegante ambiente. Deléitese con nuestras tradicionales creaciones brasileñas tal como nuestra famosa "Caipirinha". Contamos también con una amplia variedad de licores premium, finos cognacs y martinis especiales para complacer a todos

MENÚ DEL BAR

Los cortes se sirven con chimichurri. La pechuga de pollo está disponible con o sin tocino. Todos los platillos se acompañan con pan de queso

• Pechuga de pollo, Picanha con ajo, Salchicha brasileña (2 piezas de cada uno)

• Pechuga de pollo, Picanha con ajo, Filete Mignon con tocino (2 piezas de cada uno)

• Sopa de la casa - Bisque de langosta

• Plato de antipasto - Queso importado, carnes frías, aceitunas, pepinillos

INGREDIENTES

• Cachaça brasileña

• Azúcar de caña

• Hielo picado

• 1 Limón

PREPARACIÓN

• PREPARACIÓN

  Corte el limón en octavos. Espolvoreé 2 cucharaditas de azúcar en un mortero y aplaste el limón para que libere su jugo y se mezcle con el azúcar. Agregue la mezcla, el hielo picado y 2 onzas de Cachaça en un shaker, agite vigorosamente y sirva. ¡Salud!