Wie wird das Restaurant Terra Restaurante bewertet?

Name: Terra Restaurante
Address: Francisco Galavis N24-274 e Isabel La Catolica, Quito, Pinchincha, Ecuador, 170143
Telephone: (02) 451-0635
Price range: 51 USD und darüber
Rating: 5

Terra Restaurante

5.0

4 Bewertungen

51 USD und darüber

Ecuadorianisch

Francisco Galavis N24-274 e Isabel La Catolica, Quito, Pinchincha 170143

Über dieses Restaurant

Inspirado en el sabor de las cuatro regiones del Ecuador, TERRA es mucho más: es aroma, color y textura. Y también se trata de memoria, cultura y tradición. Creado en las tierras altas del Cotopaxi, el proyecto Terra está basado en ingredientes provenientes de nuestra tierra y que llegan directamente hasta nuestra mesa: es una cocina moderna preparada con ingredientes delicadamente escogidos de productores a lo largo y ancho de todo el país. Su creador, el Chef Álvaro Reinoso, combina los ingredientes ecuatorianos tradicionales y crea algo nuevo y único, desafiantes y experimentales propuestas que elevarán nuestra cocina al mundo. El restaurante representa una combinación magnífica de lo nuevo con lo tradicional, un espacio moderno que preserva el espíritu de la antigua casona tradicional del barrio de La Floresta.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Ecuadorianisch, Modern Lateinamerikanisch, Aus aller Welt
Öffnungszeiten
Mittagessen Mi–Sa 12:30 Uhr–15:30 Uhr Abendessen Di–Sa 19:30 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
(02) 451-0635
Website
http://terrarestaurante.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Álvaro Reinoso

Ort
Francisco Galavis N24-274 e Isabel La Catolica, Quito, Pinchincha 170143
Gebiet
Quito
Parking details
Valet
Weitere Details
Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von Terra Restaurante wurde zuletzt am 1.2.2022 aktualisiert.

Bocaditos

Muchines de Tapioca con Mermelada de Ají
Churrasquitos de Lomo Fino sobre Chips de Papa y Mostaza Dijon
Tartaletas de Maíz con Relleno Cremoso de Portobello
Blinis de Zanahoria Blanca con Chorizo Ambateño
Carpaccio de Pulpo en Salsa de Aceitunas Negras
Chicharrón de Cerdo Especial

Entradas

Ñoquis de Maduro con Queso
Con Ricotta cremoso, aceite de cilantro, nueces, albahaca y parmesano laminado.
Gazpacho de Uvilla
Acompañado con ensalada de camarón de rio al vapor de aguardiente y helado de aguacate.
Homenaje Al Camarón
Camarones colorados con pasta de achiote artesanal, salsa velouté y sambo encurtido.
Tartar de Atún
Con quinua, emulsión de jengibre, pure de aguacate y filigranas de maíz con ajonjolí.
Steak Tartare
Tradicional tartar de lomo fino acompañado con hojas verdes y texturas de llapingachos.
Ensalada Fresca
Siempre fresca y reinventándose.

Platos Fuertes

Fideua de Calamar en su Tinta
Con emulsión de cúrcuma amazónica y calamares marinados en salsa de soya con jengibre.
Lomo Uchujacu
Lomo fino envuelto y horneado en harina ancestral de 7 granos, con humita a la plancha y salsa bernesa de taxo.
Costilla de Cerdo
Costilla de larga cocción a baja temperatura, con pure de manzanas, compota de cebollas y salsa demi – glace con jamón serrano.
Pesca del Dia con Salsa de Pinones
Pescado al horno con salsa holandesa de piñones y maduro salteado.
Polenta Cremosa con Hongos
Polenta con queso parmesano, ragú de hongos y portobello laminado.
Ensalada de Granos con Atun
Mezcla de granos ecuatorianos con vinagreta a nuestro estilo. Acompañada de zapallo, pure de aguacate y filete de atún levemente cocido.

Postres

Jardín de Chocolate
Viaje a Salcedo
Tablita de Dulces para Compartir
Degustación de Helados Terra

Was Gäste sagen

Bewertungen für Terra Restaurante von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

5Essen
5Service
4,6Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Ruhig

4 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast VIP
Miami14 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. Februar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent experience with great food. Modern Ecuadorian cuisine, perfect ingredients
War diese Bewertung hilfreich?
PQ
PatricioQ
Ecuador5 Bewertungen
5.0
Besucht am 24. Januar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Muy buena propuesta gastronómica. Productos bien elaborados y bien combinados. Sabores muy finos. Vale la pena ir.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Raum New York2 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. Dezember 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Family’s reunion from different places of the world; this happens every two years at the most.
War diese Bewertung hilfreich?
RC
RavChayyim
Atlanta8 Bewertungen
5.0
Besucht am 27. Dezember 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The decor and food are beautiful at this outstanding restaurant. The staff cared for us with a few special requests, and were attentive throughout. The playing of the food is top-notch, easily in the category of “world-class”. The food was also very delicious. My biggest complaint: we were headed to the airport from the restaurant so we didn’t want to over eat. We will come back the next time we return to Quito.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Terra Restaurante wurde mit 5 Sternen von 4 OpenTable-Gästen bewertet.

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Francisco Galavis N24-274 e Isabel La Catolica, Quito, Pinchincha 170143

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Quito
Öffnungszeiten
Mittagessen Mi–Sa 12:30 Uhr–15:30 Uhr Abendessen Di–Sa 19:30 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Ecuadorianisch, Modern Lateinamerikanisch, Aus aller Welt
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Küchenchef
Álvaro Reinoso
Weitere Details
Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://terrarestaurante.com/
Telefonnummer
(02) 451-0635

Terra Restaurante

Über dieses Restaurant

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Bocaditos

Muchines de Tapioca con Mermelada de Ají

Churrasquitos de Lomo Fino sobre Chips de Papa y Mostaza Dijon

Tartaletas de Maíz con Relleno Cremoso de Portobello

Blinis de Zanahoria Blanca con Chorizo Ambateño

Carpaccio de Pulpo en Salsa de Aceitunas Negras

Chicharrón de Cerdo Especial

Entradas

Ñoquis de Maduro con Queso

Gazpacho de Uvilla

Homenaje Al Camarón

Tartar de Atún

Steak Tartare

Ensalada Fresca

Platos Fuertes

Fideua de Calamar en su Tinta

Lomo Uchujacu

Costilla de Cerdo

Pesca del Dia con Salsa de Pinones

Polenta Cremosa con Hongos

Ensalada de Granos con Atun

Postres

Jardín de Chocolate

Viaje a Salcedo

Tablita de Dulces para Compartir

Degustación de Helados Terra

Bewertungen insgesamt

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