alle Frühstücke sind mit Obst und Gemüse ausgarniet
Frühstückskarte
French Toast €9.90
2 Sandwichscheiben in Milch, Ei, Zimt und Zucker gebraten, garniert mit Obst und Beeren, dazu Ahornsirup
Englisches Frühstück im Glas€14.90
Baked Beans mit Ei im Glas gebacken, angeschwenkte Champignons mit Zwiebeln und Tomaten, Bacon, Toast und Butter
English Sweet & Tasty€17.90
Nürnberger Würstchen, crispy Bacon, 1 Spiegelei, Baked Beans, ein Mix aus Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pilzen und Tomaten, 1 Scone mit „Clotted Cream“ und Konfitüre
Herzhaftes Frühstück€14.90
Schinken, Salami, Pute, zweierlei Käse, Kräuterquark, Konfitüre, 1 gekochtes Ei, Obst, je ein helles und dunkles Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot und Butter
Käse-Frühstück€16.90
dreierlei Käse, Kräuterquark, Tomate mit Mozzarella und Basilikumpesto, 1 gekochtes Ei, Konfitüre, Obst, je ein helles und dunkles Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot und Butter
Lachs Räucherfisch Frühstück€17.90
geräucherte Forelle, Lachs mit Meerrettich, Zwiebelringe, 1 gekochtes Ei, Konfitüre, je ein helles und ein dunkles Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot und Butter
Veganes Frühstück €14.90
2 hausgemachte Aufstriche, Seitanaufschnitt, Rohkost, Gemüsechips mit Dip, kleine Schale mit Sojajoghurt und Obstsalat, Konfitüre, je ein dunkles und ein helles Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot
Wellness Frühstück€14.90
Tomate mit Mozzarella und Basilikumpesto, Konfitüre, Müsli mit Joghurt und Obst, je ein dunkles und ein helles Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot und Butter
Tee Tea Thé Frühstück für 2 "wahlweise auch vegetarisch"€43.90
Rührei, Wurst und Schinken Spezialitäten, viererlei Käse, Lachs und Räucherforelle mit Meerrettich, Kräuterquark, 2 Gläser Joghurt mit Obst, Konfitüre, helle und dunkle Brötchen, Vollkornbrot und Butter, 2 Scones mit Clotted Cream und Konfitüre, 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft oder 2 Gläser Sekt 0,1l
Rührei statt gekochtem Ei €0.50
Eierspeisen
alle Eierspeisen werden von 3 Eiern zubereitet und mit 2 Scheiben Toast und Butter serviert " wahlweise auch als Spiegelei
Rührei Natur €8.20
mit Bacon€9.30
mit Champignons, Tomate, Zucchini€9.90
mit Räucherlachs und Lauch€10.90
mit Ziegenkäse und Tomate€10.90
Ergänzungen zum Frühstück
Avocado-Brot€11.90
zwei Scheiben Vollkornbrot belegt mit frischer Avocado, Strauchtomaten, roten Zwiebeln und Sprossen
wahlweise mit 2 Spiegeleiern€14.40
Strammer Max€12.90
zwei Scheiben Vollkornbrot mit Butter, mild geräuchertem Schinken, Gewürzgurke und drei Spiegeleiern
2 halbe belegte Brötchen hell oder dunkel€5.90
wahlweise belegt mit: Emmentaler, Gouda, Kräuterquark, Schinken roh oder gekocht, Salami, Pute, Salat, Gurke und Tomate
2 halbe belegte Brötchen, hell oder dunkel €6.90
mit Lachs, und Räucherforelle, Meerrettich, Salat, Gurke und Tomate
2 halbe vegan belegte Brötchen hell oder dunkel €6.20
belegt mit hausgemachtem Saitanaufschnitt & hausgemachtem Aufstrich, Salat, Gurke und Tomate
Müsli€9.90
mit Milch, Haferdrink oder Joghurt und frischem Obst
Joghurt€9.50
mit frischem Obst
Obstsalat€9.50
aus frischen Früchten der Saison
1 Scheibe Vollkornbrot , 1 helles oder dunkles Brötchen €1.00
Portion Käse oder Aufschnitt€3.50
Portion Lachs oder Räucherforelle mit Meerrettich €4.10
gekochtes Ei €1.50
Portion Konfitüre oder Honig €1.10
Portion Butter €1.00
Portion Bacon€2.90
Portion veganer Aufstrich nach Angebot €2.80
Porridge
wahlweise mit Milch oder Haferdrink
Klassiker€6.90
feinblättrige und kernige Haferflocken, dazu einen kleinen Obstsalat
Dreierlei Beere€7.40
feinblättrige und kernige Haferflocken mit einer Waldbeeren-Mischung
Zimtiger Apfel€7.90
feinblättrige und kernige Haferflocken mit einem frisch geriebenem Apfel überstreut, mit Zimt und Walnüssen
Frisch gepresste Säfte
0,2l | 4,90 € - 0,4l | 6,50 €
Orangensaft
Grapefruit
Apfelsaft
Karottensaft
auch als Mix erhältlich
Wahlweise mit Ingwer€0.50
Smoothies
alle Smoothies werden frisch zubereitet und in 0,4l Gläsern serviert.
Green Matcha Smoothie 0,4l €7.60
Matcha, Mango, Banane, Kokosmilch
Berry Mix 0,4l€7.20
Erdbeeren, Blaubeeren, Waldbeeren, Banane, Apfel
Mango Mix 0,4l€7.20
Mango, Orange, Naturjoghurt und Honig
Kiwi Mix 0,4l€7.20
Kiwi, Ingwer, Apfel, Banane
Vital Pur 0,4l€7.20
Gurke, Apfel, Minze
