Das Tbilisi in der Schönfließer Straße im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg ist ein echter kulinarischer Geheimtipp für alle, die gerne einmal etwas Neues ausprobieren möchten. Denn: Hier werden georgische Spezialitäten serviert. Aus erlesenen Zutaten und aromatischen Gewürzen zubereitet, genießt man im gemütlichen Ambiente des Tbilisi modern interpretierte Gerichte wie Lobiani, eine runde, gebackene Hefeteigtasche, die mit pürierten Bohnen und gebratenen Zwiebeln gefüllt ist, oder Adjapsandali, hinter dem sich ein im Tongefäß geschmorter Auberginen-Kartoffel-Tomaten-Eintopf verbirgt. Wer gerne Fleisch isst, freut sich bei seinem Besuch zum Beispiel auf mariniertes Hähnchen aus dem Tontopf in Milch-Knoblauch-Sauce mit Baby-Kartoffeln oder zart geschmortes Kalbfleisch in Tomatensauce und frischen Kräutern. Passend zu allen Gerichten gibt es außerdem eine umfangreiche Weinkarte mit Weinen aus Anbauregionen, die von Georgien über Deutschland bis nach Frankreich und Italien reichen.