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Tapascastile - Tapas Castile, Dallas, TX

Tapas Castile

4.2 (109)
Hasta $30
Española
3011 Gulden Ln, Dallas, 75212 TX

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
Tapas Castile at Trinity Groves, a fresh take on the Spanish tapas bar serving rustic renditions of iconic favorites. The menu utilizes local Texas produce and proteins whenever possible in addition to ethically sourced Spanish products. The dining room is anchored with a 20 seat horseshoe bar and a handsome wall of shelves housing chef’s house-made pickles and preserves. The covered patio is a casual, breezy space for diners, with an open air section perfect for views of downtown. An extensive, exclusively Spanish wine list is offers something for everyone, but is also a treat for enthusiasts. Our bar hours vary, please call to check!

No disponible en OpenTable

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Española, Tapas / Botanas, Bar de Vinos
  • Horarios
    Cena lun–jue 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–23:00 dom 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (214) 295-2717
  • Página web
    http://www.tapascastile.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Kendra Valentine
  • Ubicación
    3011 Gulden Ln, Dallas, 75212 TX
  • Zona
    West Dallas
  • Intersección en calle
    Singleton and Herbert
  • Parking details
    Coming west from the MHH Bridge pass the intersection at Gulden and pass the initial parking lots. Make a right turn on Herbert (at the gas station), then right into the parking lot.Coming east on Singleton, make a left at Herbert, then right into the parking lot.If preferred, the valet in this lot is available for all Trinity Groves patrons.
  • Public transit
    DART Route 52 runs on Singleton, directly in front of the Trinity Groves complex where we are located.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos, Vista

Menú

El menú de Tapas Castile se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Charcutería

  • Meat & Cheese Boards

    with accoutrements and bread

    • Selection of 4USD 17.00
    • Selection of 8USD 27.00
    • Full TastingUSD 39.00

  • Chorizo

    paprika cured pork sausage

    • Lomo

      pork loin cured whole, thinly sliced

      • Salchichon

        cured pork sausage, black pepper kick

        • Jamón SerranoUSD 7.00

          manchego, titilla, sofrito

          • Fuet

            cured pork sausage, mild in flavor

            • Sobresada

              whipped spicy pork paté, toast

              • Manchego

                goat, hard, mild

                • Garrotxa

                  goat, hard, sharp

                  • Leonora

                    goat, semi soft

                    • Mahon

                      cow, semi hard, mild

                      • Puigpedrós

                        sheep, soft, strong

                        • Valdeon

                          cow, semi soft, blue

                          Pintxos

                          bites on spikes

                          • OliveUSD 1.50

                            boquerones, goat cheese

                            • Spicy ChorizoUSD 1.50

                              garroxta, toast

                              • ChorizoUSD 1.50

                                manchego, peppers

                                Tapas

                                2 - 4 feed a person

                                • Almonds, Olives & Pickles TrioUSD 6.00

                                  • Roasted Beets (Remolachas y Mojo Verde)USD 6.00

                                    roasted red beets, mojo, goat cheese, hazelnuts

                                    • Meatballs In Sofrito (Albóndigas)USD 7.00

                                      Spanish pork meatballs, tomato sauce, tetilla

                                      • Fried Eggplant (Berenjenas Con Miel)USD 6.00

                                        fried eggplant, honey drizzle

                                        • Spanish Tortilla (Tortilla Española)USD 7.00

                                          farm eggs, potatoes, onions, romesco

                                          • Brava Potato (Patatas Bravas)USD 5.00

                                            fried potatoes, zesty aioli

                                            • Mushrooms (Hongos)USD 8.00

                                              mixed mushrooms, garlic, cream, sherry, toast

                                              • Octopus & Crostini (Pulpo Conserva)USD 19.00

                                                cured octopus, olive oil, crispy bread

                                                • Clams & Chistorra (Almejas y Chorizo)USD 12.00

                                                  clams, pork, white wine, garlic, toast

                                                  • Local Salad (Ensalada)USD 8.00

                                                    profound greens, marcona almonds, radish, manchego, pomegranate molasses

                                                    • Jamón Croquettes (Croquetas de Jamón)USD 7.00

                                                      jamón serrano, manchego, membrillo sauce

                                                      • Manchego Croquettes (Croquetas de Manchego)USD 6.00

                                                        manchego cream, pimenton

                                                        • Spanish Style Shrimp (Gambas al Ajillo)USD 13.00

                                                          Gulf shrimp, garlic, lemon, chile de arbol

                                                          • Scallops & Jamón (Vieiras y Jamón)USD 19.00

                                                            seared scallops, crispy jamón serrano, capers, butter

                                                            • Mussels (Mejillones)USD 9.00

                                                              PEI mussels, sobresada, onion, toast

                                                              • Chicken Rajas (Rajas de Pollastre)USD 8.00

                                                                fried chicken, garlic aioli

                                                                Bocadillos / Sandwiches

                                                                • Jamón SerranoUSD 7.00

                                                                  manchego, titilla, sofrito

                                                                  • MeatballsUSD 8.00

                                                                    titilla, romesco, baguette

                                                                    Wood Fired

                                                                    feeds 2 - 4 people

                                                                    • Paella (Feeds 4)USD 32.00

                                                                      shrimp, mussels, clams, chicken, scallops, saffron

                                                                      • Pork Chop (Chuleta de Cerdo)USD 38.00

                                                                        double bone pork chop, romesco, pear butter

                                                                        • Whole Fish (Pescado Entero)

                                                                          whole roasted Gulf snapper, mojo verde, herbs

                                                                          • Market Price

                                                                        Desserts

                                                                        • Chocolate Ganache (Ganache de Chocolate)USD 8.00

                                                                          Valrhona chocolate, olive oil, sea salt

                                                                          • Manchego CheesecakeUSD 9.00

                                                                            membrillo, cinnamon streusel

                                                                            Lo que dicen 109 personas

                                                                            Reseñas de Tapas Castile de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                                            Calificaciones y reseñas generales

                                                                            4.2
                                                                            4.2 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                                            • 4.1Comida
                                                                            • 4.2Servicio
                                                                            • 4.2Ambiente
                                                                            • 3.9Valor

                                                                            Ruido • Moderado

                                                                            109 reseñas

                                                                            1. Garry VIP

                                                                              Dallas - Fort Worth101 reseñas

                                                                              5.0

                                                                              Comieron en 26 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 5
                                                                              2. Comida 5
                                                                              3. Servicio 5
                                                                              4. Ambiente 5
                                                                              Fabulous food!!! Jessica and her team are wonderful.

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            2. JODIEH VIP

                                                                              Dallas - Fort Worth5 reseñas

                                                                              1.0

                                                                              Comieron en 26 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 1
                                                                              2. Comida 3
                                                                              3. Servicio 1
                                                                              4. Ambiente 2
                                                                              the service was horrible; it took forever to get our food and we kept having to remind the wait staff of what we ordered. They never refilled our water glasses. When I complained on the way out they told me that that was their last night: now I know why. Wish they had told me in advance that they really couldn't have cared less. Doesn't say much for Trinity Groves.....

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            3. Comensal de OpenTable VIP

                                                                              Nueva York1 reseña

                                                                              1.0

                                                                              Comieron en 25 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 1
                                                                              2. Comida 2
                                                                              3. Servicio 1
                                                                              4. Ambiente 1
                                                                              We ordered our kids food at 645. By 750 they had brought out everything but my sons fish. We left without my kid eating dinner. We will not be going back.

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            4. JacquelinJ

                                                                              Dallas - Fort Worth32 reseñas

                                                                              5.0

                                                                              Comieron en 25 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 5
                                                                              2. Comida 5
                                                                              3. Servicio 5
                                                                              4. Ambiente 5
                                                                              Patatas braves are the best! Meat and cheese board is excellent at well. So easy to order too much food so be careful!

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            5. SteveL

                                                                              Dallas - Fort Worth46 reseñas

                                                                              5.0

                                                                              Comieron en 17 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 5
                                                                              2. Comida 5
                                                                              3. Servicio 5
                                                                              4. Ambiente 4
                                                                              Outstanding small plates in a cool environment with great wait staff

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            6. RebeccaB VIP

                                                                              Dallas - Fort Worth3 reseñas

                                                                              5.0

                                                                              Comieron en 12 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 5
                                                                              2. Comida 5
                                                                              3. Servicio 4
                                                                              4. Ambiente 5
                                                                              Excellent dining experience. Jessica's knowledge of Spanish wines, food, etc. is fantastic. Phenomenal host and wish her the best in her venture. It's definitely a must for Tapas dining.

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            7. LexNYC VIP

                                                                              Nueva York22 reseñas

                                                                              3.0

                                                                              Comieron en 11 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 3
                                                                              2. Comida 4
                                                                              3. Servicio 2
                                                                              4. Ambiente 4
                                                                              Service was unbelievably slow and erratic (received initial drink order after finishing cheese board ordered after the fact; wrong food delivered; plates left uncleared; no refills on anything; missing items). Sangria was flavorless and just ok. That said, food was delicious and the errors allowed us to sample things we wanted to try. I would come back, but it would not be my first choice.

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            8. KrisA

                                                                              Dallas - Fort Worth1 reseña

                                                                              5.0

                                                                              Comieron en 5 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 5
                                                                              2. Comida 5
                                                                              3. Servicio 5
                                                                              4. Ambiente 5
                                                                              Wonderful dinner! The paella is fantastic. The wine list of primarily Spanish wines is different with some real gems. Just ask and they will guide you through it to find a new favorite. And absolutely try the mushrooms!

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            9. MichaelS VIP

                                                                              Dallas - Fort Worth62 reseñas

                                                                              4.0

                                                                              Comieron en 4 de agosto de 2018

                                                                              1. Global 4
                                                                              2. Comida 4
                                                                              3. Servicio 4
                                                                              4. Ambiente 4
                                                                              Very very good food and service. Their bar menu is limited and needs to be expanded. We’ll be back.

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            10. GTrev VIP

                                                                              Dallas - Fort Worth27 reseñas

                                                                              2.0

                                                                              Comieron en 29 de julio de 2018

                                                                              1. Global 2
                                                                              2. Comida 2
                                                                              3. Servicio 2
                                                                              4. Ambiente 3
                                                                              We had been to Casa Rubia many times until we tired of it being just ordinary the last few times. Seems like this place picked off where the other left off. Just regular, ordinary. Was looking forward to a good paella, just ordinary. None of the tapas were memorable. Food was just OK. Ambiance is a problem as unfortunately all of Trinity Groves feels like a giant food court. Sadly the food is starting to resemble a food court. That will do it for our visits to anything at Trinity Groves, just not worth the drive or hassle of going there.

                                                                              ¿Te fue útil?

                                                                            Preguntas frecuentes

                                                                            Tapas Castile tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 109 comensales de OpenTable.

                                                                            1. Inicio
                                                                            2. Estados Unidos
                                                                            3. Dallas - Fort Worth
                                                                            4. Dallas
                                                                            5. West Dallas

                                                                            No disponible en OpenTable

                                                                            Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                                                                            ¿Este es tu restaurante?
                                                                            Reclama este listado
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                                                                            3011 Gulden Ln, Dallas, 75212 TX

                                                                            Información adicional

                                                                            • Intersección en calle
                                                                              Singleton and Herbert
                                                                            • Zona
                                                                              West Dallas
                                                                            • Horarios
                                                                              Cena lun–jue 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–23:00 dom 17:00–21:00
                                                                            • Precios
                                                                              Hasta $30
                                                                            • Cocinas
                                                                              Española, Tapas / Botanas, Bar de Vinos
                                                                            • Ambiente
                                                                              Informal
                                                                            • Dress code
                                                                              Ropa informal
                                                                            • Parking details
                                                                              Coming west from the MHH Bridge pass the intersection at Gulden and pass the initial parking lots. Make a right turn on Herbert (at the gas station), then right into the parking lot.Coming east on Singleton, make a left at Herbert, then right into the parking lot.If preferred, the valet in this lot is available for all Trinity Groves patrons.
                                                                            • Public transit
                                                                              DART Route 52 runs on Singleton, directly in front of the Trinity Groves complex where we are located.
                                                                            • Opciones de pago
                                                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                            • Chef ejecutivo
                                                                              Kendra Valentine
                                                                            • Adicional
                                                                              Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos, Vista
                                                                            Descubrir
                                                                            OpenTable
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