How is Sushi Glas restaurant rated?

Name: Sushi Glas
Address: Kornmarkt 5-7, Nürnberg, BY, Deutschland, 90402
Telephone: 0911 2059901
Price range: €30 and under
Rating: 4.5

Sushi Glas

4.5 (237)

€30 and under

Japanese

Kornmarkt 5-7, Nürnberg, BY 90402

About this restaurant

Fancy
Good for business meals
Healthy

Die Inneneinrichtung des Sushi Glas spiegelt das gesamte Konzept wieder. Man kann es nennen, wie man will, japanischen Purismus oder schlichte Eleganz.
Letztendlich bildet sie nur den Rahmen für das, was im Mittelpunkt steht: das Essen.
Es besteht vornehmlich aus Fisch, rohem Fisch. Nach traditionellen Vorgaben aus dem buddhistischen Japan werden Sushi und Sashimi in vielen Variationen zubereitet.
Die Gerichte sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern durch ihren extrem niedrigen Fettgehalt auch sehr gesund.

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Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€30 and under
Cuisines
Japanese, Sushi
Hours of operation
Mon–Sat 1:00 pm–10:00 pm
Phone number
0911 2059901
Website
http://www.sushi-glas.de/
Payment options
AMEX, Diners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress

Location
Kornmarkt 5-7, Nürnberg, BY 90402
Neighborhood
Mitte
Parking details
Street Parking
Additional
Beer, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

Ebi ninniku€4.30
Garnelen mit Knoblauchsauce
Gyoza€4.20
gebackene / gedünstete Teigtaschen mit Gemüse-Hühnerfleischfüllung
Ebi Gyoza€4.20
gebackene / gedünstete Teigtaschen mit Gemüse-Garnelenfüllung
Horenso no Gomayogoshi€5.90
Spinat mit Sesamsauce
Edamame€5.70
blanchierte japanische Sojabohnen gesalzen
Sake€5.90
Lachs gebraten in Teriyakisauce
Sashimi Sarada€11.00
Sashimi-Salat mit Wasabi-Dressing
Haru Maki€4.60
Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
Tori Karaage€6.90
geb. Hühnchen mit Ingwer und jap. Senf
Goma Wakame€5.10
Seealgensalat in Sesam
Ebi to garasu men€6.60
Glasnudelsalat mit Shrimps und Koriander
Supearibu€6.80
Spareribs
Maguro kuro goma€11.00
Thunfisch, kurz gebraten, mit schwarzem Sesam
Tako ninniku€7.90
Oktopus mit Knoblauch-Ingwersauce
Tatar€14.00
Tatar von Thunfisch oder Lachs
Ceviche€14.00
Ceviche mit Hamachi & Koriander

Soups / Suppen

Misoshiru€2.90
Misosuppe
Tori Niku Ramen€9.60
Ramen-Nudelsuppe, Hühnerbrust, Gemüse, Sojabohnensprossen
Umino Sachi Ramen€9.60
Ramen-Nudelsuppe, Meeresfrüchte, Gemüse, Seetang
Phở€9.60
Vietnam, Reisnudeln, Gemüse, Rindfleisch, Koriander (opt. scharf)
Tori Niku Soba€9.60
Soba-Nudelsuppe, Hühnerbrust, Gemüse, Sojabohnensprossen
Tempura Soba€13.00
Soba-Nudelsuppe, Tempura Garnele, Fisch, Shiitake, Gemüse
Osuimono€9.60
Fischsuppe mit Gemüse, Udon-Nudeln, Lachsgarnelenklößchen

Sticks / Spiesse

Tomato€2.30
Tomate
Poteto€2.30
Kartoffel
Yasai€2.60
Saisongemüse
Shiitake€3.10
Shiitake-Pilaze
Yakitori€2.80
Hühnerfleisch
Ramu€3.90
Lammrücken
Kamo Kawa€2.60
Entenhaut
Sake Kawa€2.60
Lachshaut
Noris Souseji€2.60
Nürnberger Bratwurst
Tako€3.10
Oktopus
Tsukune€2.80
Hühnerfleischbällchen
Oden Dama€2.80
Fischbällchen
Ebi€3.00
Garnele (Wildfang)
Kamo€2.80
Entenbrust
Giyu€4.60
Rinderfilet
Gohan€2.70
Schälchen Reis

Sushi Mix / Sushi Kombinationen

Die Sushi-Kombinationen 31.32. erhalten Sie von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr inklusive einer Misosuppe

Sushi Glas Saishoko€14.50
Vegetarisch / Vegan
Sushi Glas Ume
6 Nigiri, 1 vegetarische Rolle. Die Sushi-Kombinationen erhalten Sie von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr inklusive einer Misosuppe
- Klein€19.50
Sushi Glas Take
8 Nigiri, 1 vegetarische Rolle. Die Sushi-Kombinationen erhalten Sie von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr inklusive einer Misosuppe
- Groß€22.50

Sushi / Sashimi Mix

Chotomori€39.00
4 Nigiri, 1 veg. Rolle, Lachs - Sashimi, Thunfischsashimi
Funamori€42.00
4 Nigiri, 1 Rolle, gemischter roher Fisch

Sashimi

Sake€35.00
Lachs Sashimi
Maguro€40.00
Thunfisch Sashimi
Moriawase€40.00
gemischter roher Fisch
Sashimi kösö dressing to tomoni€25.00
gemischter roher Fisch mit Olivenöl, Kräutern, Kräutersalz und Pfeffer

Nigiri Sushi Vegan

Pi-man€2.50
Paprika
Zukkini€2.50
Zucchini
Nasu€2.50
Aubergine
Akakabu€2.50
geschmorte Rote Beete
Inari Sushi€2.90
fritierter Tofu

Nigiri Sushi

Tamago€2.50
Omelette
Ika€3.00
Tintenfisch
Tako€3.20
Oktopus
Sake Kawa€3.10
Lachshaut
Sake€3.90
Lachs
Saba€3.80
Makrele
Iwana€3.80
Saibling
Reikutorauto€3.80
See-Forelle
Ebi€3.80
Garnele
Amaebi€4.10
Süße Garnele
Tai€4.20
Meerbrasse
Suszuki€4.20
Loup de Mer
Unagi€4.20
Süßwasseraal
Kani€4.20
Krebsfleisch
Ikura€4.60
Lachskaviar
Hiramasa€4.70
Bernsteinmakrele (Hamachi)
Hotate€5.00
Jakobsmuschel
Hirame€4.70
Steinbutt
O-Toro€6.70
Thunfischbauch

Hoso Maki

dünne sushi rollen

Kappa Maki
Gurke, Sesam
- 6 St.€3.90
Avocado Maki
Avocado, Sesam
- 6 St.€4.80
Shinko Maki
jap. Rettich, Sesam
- 6 St.€4.80
Kanpyo Maki
jap. Kürbis, Sesam
- 6 St.€4.80
Satsumaimo Maki
Süßkartoffel
- 6 St.€4.80
Sake Maki
Lachs
- 6 St.€5.80
Tekka Maki
Thunfisch
- 6 St.€6.70
Pirikara
Thunfisch pikant
- 6 St.€6.70
Negitoro Maki
gehackter Thunfischbauch, Lauch
- 6 St.€8.60

Ura Maki

inside out

Natto Maki
gegorene Sojabohnen, Lauch, Gurke
- 8 St.€7.70
Tamago Maki
Omelett, Gurke, Sesam
- 8 St.€7.80
Sake Kawa Maki
gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam
- 8 St.€8.50
Philadelphia Roll
Grüner Spargel, Frischkäse, Sesam
- 8 St.€7.80
Alasuka Maki
Lachs, Gurke, Sesam
- 8 St.€7.80
California Roll
Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar
- 8 St.€7.80
Una Kiu Maki
Aal, Gurke, Sesam
- 8 St.€7.70
Kento Roll
Süßwasseraal, gebratene Lachshaut, Omelett, Frischkäse, Sesam
- 8 St.€8.80

Futo Maki

dicke sushi rollen

Futo Maki
Omelett, Gurke, Shinko, Kürbis, Shiitake-Pilze
- 4 St.€7.50
Tempura Roll
Schneekrabbenfleisch, Aal, Tamago, Avocado, Spargel, Curry-Mayonnaise
- 4 St.€9.70

American Sushi

Salmon Roll
Lachs, Lachshaut, Avocado, Frischkäse, Sesam-Mayonnaise
- 8 St.€9.90
Roastbeef Roll
Roastbeef, Avocado, Rucola, Tomaten, Jalapeño Salsa
- 8 St.€9.80
Captain Roll
gebackener Weißfisch, Rucola, Avocado, Frischkäse, Sesam
- 8 St.€8.50
Italian Roll
getrocknete Tomaten, Frischkäse, italienischer Schinken, Avocado, Rucola
- 8 St.€8.80
Green Roll
Avocado, Lauch, Rucola, Sesam, grüner Spargel, Frischkäse
- 8 St.€8.80
Crispy Ebi
geb. Garnele, Avocado, Rucola, Sesam
- 8 St.€8.60
Kamo Roll
gebackene Entenbrust, Avocado, Rucola, Sesam
- 8 St.€8.60
Habu no roru
Rucola, Avocado, Gurke, Spargel, Frischkäse, Miso-Aioli, getrocknete Kräuter
- 8 St.€9.00
Lobster Roll
Schneekrabbenfleisch, Avocado, Rucola, jap. Rettich, Süßwasseraal, Frischkäse, Fliegenfischkaviar
- 8 St.€10.00

Temaki

handrollen

Sake Kawa T.
gebratene Lachshaut, Gurke
- 1 St.€4.60
Sake Temaki
Lachs, Avocado
- 1 St.€5.10
Maguro Temaki
Thunfisch
- 1 St.€6.60
California Temaki
Garnele, Avocado, Gurke, Fliegenfischkaviar
- 1 St.€5.60
Negitoro Temaki
gehackter Thunfischbauch, Lauch
- 1 St.€7.50

What 237 people are saying

Sushi Glas reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

4.5

4.5 based on recent ratings

4.6Food
4.6Service
4.3Ambience
4.2Value

Noise • Moderate

237 Reviews

F
Frank
Bavaria1 review
1.0
Dined on November 9, 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 3
4. Ambience 1
lange Wartezeiten (> 30 min.) auf das bestellte Essen, schlechte Akustik im Gastraum, verschmutzte Fußböden,
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B
Benedikt
Bavaria1 review
5.0
Dined on October 31, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr gutes Sushi wie es sein soll! Keine unnötigen Mayonnaise Zierstreifen, toller Sashimisalat und Ceviche!
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T
Thomas
Bavaria4 reviews
5.0
Dined on October 7, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Das Beste Sushi-Lokal im Umkreis von 300km, super aufmerksamer und kompetenter Service, hervorragende Qualität bei den verarbeiteten Produkten, Preis-/Leistung TipTop.
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M
Marcus VIP
Hamburg45 reviews
5.0
Dined on October 5, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sushi Glas ist einfach TOP - da gibt es nicht viel mehr zu sagen. Tolles Ambiente & Best-Sushi in Town 👍 🍣
Is this helpful?
A
Angela
Stuttgart4 reviews
4.0
Dined on September 14, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 3
Sehr leckeres Essen, toller Service, allerdings Getränke etwas zu hochpreisig. Ambiente/Räumlichkeiten könnten Renovierung vertragen.
Is this helpful?
M
Marc
Bavaria1 review
2.0
Dined on August 31, 2024
1. Overall 2
2. Food 1
3. Service 3
4. Ambience 3
Früher eine Top Adresse, heute nicht wieder zu erkennen.
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S
Stephan
Bavaria1 review
5.0
Dined on August 21, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer ein sehr guter Service und ausgezeichnetes Essen. Absolut frisch und lecker.
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OT
OpenTable Diner
Bavaria1 review
5.0
Dined on June 28, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Sehr guter Service, außergewöhnliche Sushi-Kreationen. Sehr schöne Location mitten in Nürnberg. Auf jeden Fall einen Besuch wert. Wir kommen gerne wieder.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Bavaria1 review
5.0
Dined on April 22, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
excellent food Fast and courteous service. Highly recommended restaurant.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Bavaria1 review
5.0
Dined on April 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr lecker, sehr nettes Personal. Schönes Ambiente und passende Preise.
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FAQs

Sushi Glas is rated 4.5 stars by 237 OpenTable diners.

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Kornmarkt 5-7, Nürnberg, BY 90402

Additional information

Neighborhood
Mitte
Hours of operation
Mon–Sat 1:00 pm–10:00 pm
Price
€30 and under
Cuisines
Japanese, Sushi
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment options
AMEX, Diners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

Website
http://www.sushi-glas.de/
Phone number
0911 2059901

Sushi Glas

About this restaurant

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Additional information

Zensai / Vorspeisen

Ebi ninniku€4.30

Gyoza€4.20

Ebi Gyoza€4.20

Horenso no Gomayogoshi€5.90

Edamame€5.70

Sake€5.90

Sashimi Sarada€11.00

Haru Maki€4.60

Tori Karaage€6.90

Goma Wakame€5.10

Ebi to garasu men€6.60

Supearibu€6.80

Maguro kuro goma€11.00

Tako ninniku€7.90

Tatar€14.00

Ceviche€14.00

Soups / Suppen

Misoshiru€2.90

Tori Niku Ramen€9.60

Umino Sachi Ramen€9.60

Phở€9.60

Tori Niku Soba€9.60

Tempura Soba€13.00

Osuimono€9.60

Sticks / Spiesse

Tomato€2.30

Poteto€2.30

Yasai€2.60

Shiitake€3.10

Yakitori€2.80

Ramu€3.90

Kamo Kawa€2.60

Sake Kawa€2.60

Noris Souseji€2.60

Tako€3.10

Tsukune€2.80

Oden Dama€2.80

Ebi€3.00

Kamo€2.80

Giyu€4.60

Gohan€2.70

Sushi Mix / Sushi Kombinationen

Sushi Glas Saishoko€14.50

Sushi Glas Ume

Sushi Glas Take

Sushi / Sashimi Mix

Chotomori€39.00

Funamori€42.00

Sashimi

Sake€35.00

Maguro€40.00

Moriawase€40.00

Sashimi kösö dressing to tomoni€25.00

Nigiri Sushi Vegan

Pi-man€2.50

Zukkini€2.50

Nasu€2.50

Akakabu€2.50

Inari Sushi€2.90

Nigiri Sushi

Tamago€2.50

Ika€3.00

Tako€3.20

Sake Kawa€3.10

Sake€3.90

Saba€3.80

Iwana€3.80

Reikutorauto€3.80

Ebi€3.80

Amaebi€4.10

Tai€4.20

Suszuki€4.20

Unagi€4.20

Kani€4.20