Sublime

Name: Sublime
Address: Calle 4-15 12 z. 14, Guatemala, Outside US, Guatemala, 01014
Telephone: 5000 4442
Price range: De $31 a $50
Rating: 4.9

4.9

78 reseñas

De $31 a $50

Latinoamericana

Etiquetas principales:

Buenas opciones para ocasiones especiales
Innovadores
Elegantes

Restaurante Gastronómico en Guatemala
Contamos historias. En nuestra cocina, nos inspiramos en el tiempo para re interpretar de forma creativa nuestros sabores e ingredientes. Soñamos con despertar y contagiar el orgullo guatemalteco en el mundo.

*Nuevo menú degustación

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Tamaño

2 personas

FechaHora

23 mar 2023

19:00

Reservado 6 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Comida para llevar

5000 4442

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Cocinas
Latinoamericana
Horarios
Almuerzo Lun–Sáb 12:30–15:30 Cena Lun–Sáb 19:00–22:00
Número de teléfono
5000 4442
Página web
http://www.sublimemenu.com/
Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa
Vestimenta recomendada
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Sergio Diaz

Ubicación
Calle 4-15 12 z. 14, Guatemala, 01014 Outside US
Zona
Ciudad de Guatemala
Detalles del área de estacionamiento
Contamos con servicio de Valet Parking y parqueo anexo privado.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que 78 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.9Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Guatemala
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Ciudad de Guatemala
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NZ
NancyZ
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 2 días
overall5food5service5ambience5
La comida espectacular, el servicio de primer nivel, precio algo caro
AM
AntonioM
Chicago
1 reseña
VIP
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
overall5food5service5ambience5
A must try in Guatemala. Really loved the experience.
OT
OpenTable Diner
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
overall4food5service4ambience5
Excelente el tour gastronómico. El ambiente y la presentación y preparación de los platos muy impresionantes y la explicación de cada una de las regiones fue muy agradable
SM
SergioM
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 15 de marzo de 2023
overall4food4service5ambience4
Excelente ambiente y una degustación al paladar, exaltando productos locales y llevandolos a una exquisitez culinaria.
PE
PacoEspartano1
México
20 reseñas
VIP
5.0
20 reseñas
Comieron en 28 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Sin lugar a dudas el MEJOR LUGAR GASTRONÓMICO de Guatemala. Estuvimos en varios restaurantes muy buenos, con excelente servicio también, pero SUBLIME es una orgullosa representación de los sabores y la alta cocina de Guatemala!!!...FELICIDADES!!!
I
Inmafl
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 25 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
El mejor restaurante de Guatemala con diferencia. Y llevo aquí 20 años. Excelente atención Excelente comida
OA
OscarA
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 24 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Excelente servicio y atención por parte de nuestro mesero, y la comida espectacular como siempre.
AH
AnaH
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 17 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Nos encanto. La explicación del menú degustación es fantástica! Felicitaciones.
CJ
CJay
Metro de Atlant
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 15 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Everything was excellent - from communication with the restaurant, to the ambience of the dining room, to the quality of the cocktails and food. Thank you, Sublime! // Todo fue excelente - desde mi comunicacion con el restaurant, al ambiente del comedor, a la calidad de los cocteles y la comida. Muchas gracias, Sublime!
AA
AlejandraA
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Espectacular. Desde el servicio, la comida y los cocktails ha sido un deleite.
MH
MH504
Houston
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 7 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Wonderful food! Love the names of the dishes. Chocolate Volcano dessert is incredible
OT
OpenTable Diner
Miami - Dade
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Todo super bien
OS
OSCAR
Región de Washington, D.C.
34 reseñas
VIP
5.0
34 reseñas
Comieron en 1 de febrero de 2023
overall5food5service5ambience5
Excellent food and great wine. Service was outstanding
BR
BrittneyR
Toronto
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 17 de enero de 2023
overall5food5service5ambience5
My friend and I came to Sublime for a birthday dinner and we were both completely blown away with the food and service. As two native English speakers with very limited Spanish capabilities we were taken care of and given a great experience. The menus given to us were in English and servers who took care of us went above and beyond to communicate the menu to us. They walked us through the food offerings and suggested some of the top sellers to us. We tried the Diversified Salad, the Guatamalita, the El Primer Embajador and finally the Antigua Guatemala for dessert. We order the Money and the Garden cocktails and both were balanced and well made drinks. Everything was so delicious that even though we were full we cleaned our plates. We 10/10 recommended this place and when we are back in Guatamalita City, well check it out again.
YG
YosiatG
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de enero de 2023
overall5food5service5ambience5
This was one of the most comprehensive gastronomical tours of Guatemala. The entire experience was delicious, educational, entertaining, and unforgettable.
OT
OpenTable Diner
Nueva York/Región de los Tres Estados
8 reseñas
VIP
5.0
8 reseñas
Comieron en 15 de enero de 2023
overall5food5service5ambience5
Creative haute cuisine utilizing authentic ingredients. Friendly and great service. Normal portions. Good value for the level. Very happy with this restaurant. Will definitely be back
OT
OpenTable Diner
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 7 de enero de 2023
overall4food4service3ambience4
Excelente ambiente, optamos por el menú degustación y fue muy interesante. Tengo que regresar por los platos del menú.
OT
OpenTable Diner
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 6 de enero de 2023
overall5food5service5ambience5
Overall the service was good and the people very nice
SS
SamanthaS
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 31 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
The degustation menu (12 parts) is a great way to try a bit of everything. We were full at the end of it and the service was amazing!
KA
KennyA
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 31 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Tomamos la experiencia de degustación, es un viaje culinario preparado con la historia y los lugares más emblemáticos de Guatemala. El servicio fue sumamente top, los meseros y el equipo completo nos dieron una experiencia muy agradable. Recomiendo el restaurante con los ojos cerrados
C
Cecilia
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Great experience and a treat to your palate! I'm very proud of having this kind of cuisine level in Guatemala.
FS
FamSilva
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 30 de diciembre de 2022
overall4food4service5ambience4
Tomamos el menú de degustación en el que hicimos un muy bonito recorrido por Guatemala, sus lugares, su historia y sus sabores. ¡Nos gustó mucho la experiencia!
B
Brian
Región de Washington, D.C.
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Remarkable. The dishes were packed with unique flavor and cooked to perfection. Surprisingly, the main entrees were solid portions. Highly recommend!
OT
OpenTable Diner
Guatemala
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 29 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Excelente experiencia con el menu de degustacion, la atencion de los colaboradores y del Chef Julio fue espectacular, volveré a ir sin dudarlo
MN
MabelN
Renânia-Palatin
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 24 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Great place, great food, but most important: great experience. Even the chef went to my table to ask how was everything going.
OT
OpenTable Diner
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 23 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
An excellent place to have fine cuisine in Guatemala. Nothing short of other best restaurants around the world. Would have loved to me meet the Chef.
CV
CamilaV
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Sublime was an amazing experience! The tasting menu is worth every penny. The food is perfect, Alberto the host is perfect, and every single soul working there makes your experience unforgettable. Thank you Sublime!!!
l
luisam
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 15 de diciembre de 2022
overall5food5service5ambience5
El restaurante está bonito muy bien localizado y muy atentos desde el parqueo, de observaciones coloqué un persona celiaca y el menú fue “adaptado” a su condición médica fue excelente todo muy rico! espero regresar pronto
JG
JavierG
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 29 de noviembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Outstanding The service received by Mr Angel absolutely fabulous Great gentleman great recommendations
F
Foodie
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 26 de noviembre de 2022
overall5food5service4ambience5
It was a great experience, amazing food and service
CS
CarlosS
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 25 de noviembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Amazing food, service, experience... simply perfect!
R
Ricardo
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 22 de noviembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Excelente servicio y una comida increíble! Para mi una experiencia que vale totalmente la pena!
PC
PedroC
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 19 de noviembre de 2022
overall5food5service5ambience5
Excelente menu de degustacion! Los platos con el menu de maridaje van muy bien
IR
IvanRAlaydeR
Seattle
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de octubre de 2022
overall5food5service5ambience5
Very nice place with very good food!!!! One of my best gastronomic experiences in Guatemala city.
AY
AdrianaY
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 7 de octubre de 2022
overall5food5service5ambience5
The whole experience was great, we want to come back for sure
N
Natalia
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 25 de septiembre de 2022
overall5food5service5ambience5
I'm sure this restaurant will be considered one of Latin America's best very soon! Really beautiful experience.
MV
MathildeV
Región de Washington, D.C.
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 12 de julio de 2022
overall5food5service5ambience5
Fantastic waiter, service, food. Lots of different flavors, textures, colors. Everything was top notch.
AU
AngelicaU
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 8 de julio de 2022
overall5food4service4ambience5
Excelente servicio, comida ambiente, vale la pena 100%
AB
AndreaB
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 23 de junio de 2022
overall5food5service5ambience5
Buena comida buen ambiente excelente atención vale l pena la experiencia
OT
OpenTable Diner
Guatemala
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 19 de junio de 2022
overall5food5service5ambience5
Es una experiencia muy bonita y deliciosa, 100% recomendado

Precauciones de seguridad

Limpieza y desinfección
- Superficies desinfectadas entre cada uso
- Se ofrece un menú digital, desechable o desinfectado.
- Limpieza profunda diaria de zonas comunes
- Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
- Pago sin contacto disponible
Distanciamiento físico
- Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
- Respeto del distanciamiento en zonas comunes
- Espacio adicional entre mesas

Equipamiento de protección
- El personal de piso utiliza mascarillas
- Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
Cribado
- El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
- Se solicita el control de la temperatura a los comensales
- Se solicita el control de la temperatura al personal

Preguntas frecuentes

Sublime ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 5000 4442.

Sublime tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 78 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.