Storia

Antipasti

• Antipasto "STORIA"EUR 12.50

  Antipastiteller aus italienischen Spezialitäten mit Büffelricottina, eingelegten Auberginen in kaltgepresstem Olivenöl Extra, Soppressata, Kabeljau-Tortino mit Peperoni Cruschi und Oktopus-Sepiasalat a la Mediterran Art

• Carpaccio di Manzo al TartufoEUR 14.50

  Carpaccio vom Rind mit Trüffel der Saison, kaltgepresstem Olivenöl Extra und 24 Monate gereiftem, gehobeltem Parmesan

• Tortino di Melanzane alla ParmigianaEUR 9.50

  Lauwarmer Auberginenauflauf-Törtchen auf einem Pachinotomaten-Spiegel und Parmesanflocken

• Caprese con Mozzarella di BufalaEUR 9.50

  Büffelmozzarella aus Kampanien (D.O.P) mit frischen Tomaten

• Triologia di Antipasto di MareEUR 14.50

  Triologie vom Fisch mit Oktopuscarpaccio, Lachstartar und Gamberoni in Limonentempura

Insalate

All unsere Salate werden mit einer köstlichen Variation an hausgemachten Dressings angeboten.

• Insalata MistaEUR 4.80

  Gemischter Salat

• Insalata di Rucola e PomodoriEUR 9.50

  Rucolasalat mit 24 Monate gereiftem Parmesan und frischen Tomaten

• Insalata "STORIA"EUR 13.50

  Saisonsalat mit gegrillter Putenbrust, Mango, Büffelmozarella- häppchen und geröstetem Brot

• Insalata CaprinaEUR 11.50

  Gemischter Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Walnüssen und Cranberries

• Insalata al Tonno SashimiEUR 14.50

  Gemischter Salat mit Avocado, Sashimi Thunfisch und gerösteten Nüssen

Primi Piatti

• Spaghetti al PomodoroEUR 8.50

  Spaghetti mit einer San Marzano Tomatensauce und frischem Basilikum

• Paccheri con coda alla vaccinara e PecorinoEUR 12.50

  Paccheri mit Ochsenschwanzragout und Pecorino

• Tagliatelle al Nero di Seppia con AsticeEUR 29.80

  Schwarze Tagliatelle mit einem halben Hummer

Unsere hausgemachte Pasta

Unsere frische Pasta wird auf eine traditionelle Art und ohne maschinelle Hilfe hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich ausgezeichnetes spezielles Hartweizenmehl sowie Bio-Eier. Unsere trockenen Nudeln werden in der "Pasta Hauptstadt" Gragnano hergestellt.

• Tagliolini con salsa di Scampi e Polpettine di PesceEUR 13.50

  Tagliolini mit Fischbällchen in einer leichten Scampi-Weißweinsauce

• Gnocchi con Funghi di stagioneEUR 11.50

  Gnocchi mit Edelpilzen und Parmesanflocken

• Ravioli "STORIA"EUR 15.50

  Ravioli gefüllt mit Büffelricotta und Trüffeln der Saison

Secondi di Carne

• Nodino di Vitello alla GrigliaEUR 24.00

  Gegrillte Kalbskrone mit Parisiennekartoffeln und gegrilltem Gemüse

• Filetto di Manzo alla GrigliaEUR 28.90

  Gegrilltes Rinderfilet auf einer Merlot Barrique Reduktion mit Gemüse im Kupferkessel

• Ossobuco ClassicoEUR 18.40

  Klassisches Schmorgericht aus Rind mit Safranrisotto

• Rib Eye Steak con Patate al rosmarinoEUR 26.50

  Rib Eye Steak mit Rosmarinkartoffeln

• Suprema di FaraonaEUR 19.50

  Zartes Perlhuhn mit getrüffelter Kastanienfüllung auf gegrillter Polenta und gehobelten frischen Trüffeln

Secondi di Pesce

• Tagliata di Tonno "Sashimi"EUR 22.80

  Tagliata vom Sashimi Thunfisch in aromatisierter Sesamkruste auf Mesclun Salat und Gemüse im Kupferkessel

• Pesce Misto alla GrigliaEUR 24.00

  Gemischter Fischteller mit Gemüse und Beilagensalat

• Zuppa di Pesce

  Traditionelle Mediterrane Fischsuppe

  • KleinEUR 15.00
  • GroßEUR 24.00

• Involtini di Sogliola e SalmoneEUR 23.00

  Röllchen aus Seezunge und Lachs mit Limonenrisotto

Unsere hausgemachte Pizza

Alle Pizzen sind auf Wunsch auch Glutenfrei/Laktosefrei zubereitbar.

• Pizza Aglio e OlioEUR 4.50

  Knoblauch, Oregano, Natives Olivenöl Extra

• Pizza MarinaraEUR 5.00

  San Marzano Tomaten, Knoblauch, Oregano, Natives Olivenöl Extra

• Pizza NapoletanaEUR 8.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Olivenöl und Oregano

• Pizza MargheritaEUR 7.70

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum

• Pizza Salame PiccanteEUR 9.70

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Salami

• Pizza CapreseEUR 9.50

  Frische Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben, Basilikum

• Pizza con Prosciutto al Tartufo e OliveEUR 10.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, getrüffelter Vorderschinken und Oliven

• Pizza CapricciosaEUR 10.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Champignon, Schwarze Oliven, Vorderschinken, Artischocken

• Pizza Salsiccia e RapeEUR 12.50

  San Marzano Tomaten, Caciocavallo, Salsiccia, Stängelkohl

• Pizza Parma RucolaEUR 11.70

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan

• Pizza con Funghi di stagioneEUR 15.50

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Edelpilze

• Pizza BufalaEUR 10.90

  San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella D.O.P.

• Pizza Burrata e BresaolaEUR 12.50

  San Marzano Tomaten, Burrata, Bresaola

• Pizza Bianca al SalmoneEUR 11.70

  Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Lachs, Creme Fraiche

• Pizza MareEUR 14.90

  San Marzano Tomaten, Gambas, Oktopus und Sepia, Muscheln, Natives Olivenöl Extra, Oregano

• Pizza VegetaleEUR 9.50

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gegrilltes Saisongemüse

I nostri Dolci

• Soufflé al CioccolatoEUR 8.00

  Schokoladensoufflé auf Vanillecreme

• Tiramisu "STORIA"EUR 6.90

  Hausgemachtes Tiramisu

• Mousse ai frutti di bosco e petali di cioccolato bianchiEUR 6.50

  Waldfrucht Mousse auf weißen Schokoladenblättern

• Varietà di sorbetti alla fruttaEUR 5.50

  Früchtesorbet Variationen

• Creme CaramelEUR 6.50

• Formaggi MistiEUR 10.90

  Variation an feinem Käse